潘麗　楊加鳳

[摘要]瓜類的嫁接擻術(shù)包括砧木、接穗的培育、嫁接方法、嫁接苗的管理，直到培育成健康的嫁接苗的全過程。

[關(guān)鍵詞]砧木接穗的培育嫁接方法嫁接苗的管理

一、嫁接原理及其有關(guān)生理特征

植物在受到傷害時(shí)，由于創(chuàng)傷刺激產(chǎn)生大量的愈傷細(xì)胞。愈傷細(xì)胞進(jìn)行分化繁殖，形成愈傷組織，這就是植物受到創(chuàng)傷后具有的再生能力。嫁接是削取砧木和接穗的一部分二者的密切結(jié)合，通過愈傷組織分化結(jié)合而成為新的植株，是利用植物再生能力的一種繁殖方法。

二、嫁接技術(shù)

瓜類的嫁接技術(shù)包括砧木、接穗的培育、嫁接方法、嫁接苗的管理，直到培育成健康的嫁接苗的全過程。

1砧木

適宜的砧木首選應(yīng)選擇抗土壤傳播病害的種類，主要解決西瓜抗枯萎病的問題；其次要選擇與西瓜親和性好的種類；三是嫁接后結(jié)出的果實(shí)對(duì)品質(zhì)無不良影響；四是嫁接時(shí)要操作方便。西瓜嫁接用的砧木，根據(jù)其親和性，抗病性，及品質(zhì)等性狀來衡量，其優(yōu)劣依次是瓠瓜、南瓜、冬瓜、西瓜。

2接穗和砧木苗的培育

營(yíng)養(yǎng)土的配制，營(yíng)養(yǎng)土要求疏松、肥沃、保水保肥、無病菌、蟲卵和雜草種子。營(yíng)養(yǎng)土配置是園士2／3，腐熟廄肥大1／3，每立方米土中加過磷酸鈣l公斤，腐熟雞鴨糞5～10公斤。為方便操作和管理，一般彩用塑料營(yíng)養(yǎng)袋。

2．1接穗

2．1．1接穗的西瓜多采用撒播

最好播在育苗盤子中，因?yàn)橛欣谕寥罍囟忍岣撸梢砸苿?dòng)。隨時(shí)調(diào)整位置，爭(zhēng)取更多的光照條件，土壤濕度容易掌握，使接穗胚柱粗壯。為接穗成活打下良好的基礎(chǔ)。播種前先將營(yíng)養(yǎng)土澆透，把種子均勻的撒在上面，上面蓋1～1．5厘米的土，覆蓋地膜，以保持苗床溫濕度一致，防止水份蒸發(fā)。揭膜要在下午或傍晚進(jìn)行，早晨揭膜有時(shí)會(huì)使苗結(jié)水，造成失水而死。

2．1．2苗期的管理

及時(shí)除去地膜，降低苗床溫度，是防止下胚株過份伸長(zhǎng)的關(guān)鍵，當(dāng)幼苗出土后白天溫度降至20～25℃，夜間不低于是18℃為宜，控制澆水。嫁接前1～2天，適當(dāng)通風(fēng)，以提高適應(yīng)性，澆水使嫁接挺拔，便于操作。

2．2砧木苗的培育

砧木種類和嫁接方法不同，對(duì)嫁接時(shí)砧木的要求是不一致的，以葫蘆砧為例，采用頂插接，劈接以第一真葉開展為宜，如砧木胚株過細(xì)，嫁接時(shí)下胚株易開裂，如過大，株腔空，影響成活。如果采用靠接，則葫蘆砧可以適當(dāng)小些，與接受穗苗的大小接近，以便操作。南瓜砧嫁接時(shí)適宜苗齡則較小，采用頂芽和劈接以顯真葉為宜。幼苗過大，胚株空，同時(shí)南瓜砧木根系容易引起衰老，從而影響緩苗，影響嫁接成活。（1）播種：一般點(diǎn)播在營(yíng)養(yǎng)袋中。（2）苗期管理：砧木種子較大，覆蓋應(yīng)相應(yīng)增厚，其它管理同西瓜接穗苗。砧木工嫁接前1-2天應(yīng)控制澆水，以免嫁接時(shí)胚株裂開，而降低成活率。（3）砧木、接穗嫁接適期相遇，以上介紹了接穗和砧木嫁接苗的適期以及各自的培育方法，如何使二者適期相遇，是保證順利嫁接的重要環(huán)節(jié)。通常是通過播種期來撐握。如南瓜作砧木，采用頂插接和辟接法時(shí)，砧木在嫁接前7～10天播種，接穗6～7天前播種，也可以同期限播種?？拷訒r(shí)砧木在嫁大的場(chǎng)所不宜。

3嫁接的方法

嫁接應(yīng)在沒有直射陽光，溫暖，背風(fēng)和濕度大的場(chǎng)所為宜。早春嫁接一般設(shè)在塑料大棚或溫室內(nèi)進(jìn)行嫁接，若是晴天必須進(jìn)行遮光，防止陽光直射造成穗砧失水死萎蔫。影響嫁接成活率。室內(nèi)溫度保持在于26～28～C，濕度越高越好，有利于嫁接苗傷口的愈合。頂芽插接操作方便，成活率高，工效高，其操作如下：

3．1頂芽插接法

將砧木用竹簽從子葉一側(cè)用力支掉生長(zhǎng)點(diǎn)及兩面?zhèn)鹊囊秆?，也可以用手將砧木心葉斜向拉掉，然后用竹簽平面朝下，在砧木一側(cè)子葉中脈與生長(zhǎng)點(diǎn)痕交界處成75度角，沿胚軸的內(nèi)表皮斜插一個(gè)深約7-10毫米的孔，以不劃破外表皮，隱約可見竹簽為宜，如果用力過大，竹簽穿破表皮，接穗插入時(shí)尖端外露部分易生自根，定植后以土壤接觸就失去了嫁接的意義。

取接穗苗，可以不帶根用左手拇指與中指輕輕的將兩片子葉合攏捏緊，食指頂住下胚軸，右手用刀片自子葉下1～1．5厘米處削成斜面長(zhǎng)7～10毫米，切面一定要平直，然后用左手拿砧木，右手取出竹簽，隨后把接穗切面朝下插入孔中，使砧木與接穗切面緊緊吻合，同時(shí)使砧木與接穗子葉呈十字形。最好將嫁接夾子在嫁接處夾緊，用左手拇指與食指輕輕壓一下夾子，使砧木與接穗切面緊緊結(jié)合在一起。如果嫁接時(shí)砧木與接穗苗大小適宜，嫁接技術(shù)熟練時(shí)也可不用夾子，但緩苗要晚期1～2天。

技術(shù)要點(diǎn)：①砧木粗狀，蹲實(shí)不徒長(zhǎng)的苗。②適時(shí)嫁接，砧木苗具有剛開展的一片真葉，或真葉一葉一心，接穗為剛開展的子葉苗。③接穗苗一定要平直，因此嫁接用的刀片要鋒利，一般切削200次以后要及時(shí)更換．嫁接工具要注意清潔，經(jīng)常用法75％的酒精擦拭，防止病菌侵染．切面必須朝下插隊(duì)入砧木孔中，④砧木用竹簽搗孔時(shí)不宜過大，使接穗插入后有一定的壓力。⑤離土嫁接時(shí)，嫁接苗把嫁接苗放入保濕的塑料袋子中，防止嫁接苗失水而萎蔫，有利于切口愈合。頂插接法，方法簡(jiǎn)單，傷口愈合好，成活力率高，嫁接效率快。

3．2劈接法

先將砧木生長(zhǎng)點(diǎn)去掉，用刀片從兩片葉子的中簡(jiǎn)一側(cè)向下辟開，長(zhǎng)度1～1．5厘米，注意不要將整過莖劈開，否則子葉下垂捆難，將接穗從子葉下胚軸兩面各削一刀，削面和平共處1～1．5厘米，將接穗插入砧木劈口處，使接穗與砧木表面平整．然后用地膜剪的條帶捆3—4道．將地膜帶一端壓在未劈開的一側(cè)子葉間即成．成活后不用解開捆扎物，隨著嫁接苗的生長(zhǎng)捆扎物會(huì)自然松開．或用嫁接嫁子嫁上．

技術(shù)要點(diǎn)：①嫁接適期砧木具有1片真葉，接穗子葉展開．辟切法從砧木兩片子葉中間一側(cè)向下切開，避免把砧木整個(gè)胚軸切開，否則子葉下垂捆難。②接穗兩面切削一定要平直。③捆扎要緊，使砧木與切面一定要密切吻合。④嫁接后把嫁接苗放在保溫保濕的塑料袋子中。優(yōu)點(diǎn)是傷口愈合好，成活率高，以后發(fā)育也好，但易斷。

4嫁接苗的管理

嫁接苗成活率的高低，除了與砧木的種類、嫁方法、嫁接技術(shù)的熟練程度有關(guān)外，嫁接后的管理也至關(guān)重要，要?jiǎng)?chuàng)造適宜的環(huán)境條件來加速傷口的愈合和幼苗的生長(zhǎng)。

4．1溫度

嫁接苗適宜的溫度白天是26～28℃，夜間是20～22℃。

4．2濕度

保持濕度是關(guān)系到嫁接成活的關(guān)鍵。方法是利用塑料棚，苗床澆透水。嫁接后顧之2～3天棚內(nèi)密閉，使?jié)穸冗_(dá)飽和狀態(tài)。嫁接后3～4天，早晚空氣濕度大時(shí)，開始少量通風(fēng)、換氣，以后逐漸增加通風(fēng)時(shí)間和通風(fēng)量。7～10天后，按一般苗床濕度管理。

4．3遮光

在棚外覆蓋草簾，竹簾等。

4．4大約十天以后，嫁接苗成活并開始生長(zhǎng)，要除去捆扎物或夾子

4．5除去砧木萌芽

4．6定植前煉苗