近日，安徽省商務(wù)廳與10家承儲(chǔ)企業(yè)簽訂了2012年省級(jí)儲(chǔ)備豬肉收儲(chǔ)合同，安徽省將收儲(chǔ)4000噸豬肉以穩(wěn)定肉價(jià)。

安徽省生豬價(jià)格持續(xù)走低，已出現(xiàn)連續(xù)十余周的下降。為防止生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大面積虧損，穩(wěn)定生豬市場(chǎng)價(jià)格，該省決定組織收儲(chǔ)凍豬肉，并確定了10家企業(yè)承擔(dān)本次省級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備任務(wù)。據(jù)悉，此番收儲(chǔ)的凍豬肉均須是從省內(nèi)規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)收購(gòu)生豬并屠宰加工成的分割肉或白條肉，生豬收購(gòu)價(jià)不得低于簽訂合同前一周省物價(jià)局發(fā)布的全省平均生豬出場(chǎng)價(jià)。

這是今年安徽省首次收儲(chǔ)凍豬肉，將在10個(gè)工作日內(nèi)完成凍豬肉儲(chǔ)備的入庫(kù)工作，儲(chǔ)備期暫定為4個(gè)月。一旦出現(xiàn)應(yīng)急情況需要?jiǎng)佑脮r(shí)，將組織凍豬肉儲(chǔ)備提前出庫(kù)，供應(yīng)市場(chǎng)。

（作者單位：安徽省農(nóng)委市場(chǎng)信息處）