申海鵬

隨著中國食品工業(yè)的發(fā)展，食品安全問題也日益凸顯，尤其是近幾年相繼被曝光的肯德基蘇丹紅事件、瘦肉精事件、三聚氰胺事件、地溝油事件等，更是將中國的食品安全問題推至風口浪尖，許多大型食品公司也沒有在能對產(chǎn)品質(zhì)量上嚴格把關，導致消費者質(zhì)疑不斷，從而陷入消費者信任危機。改善當前的食品安全問題已經(jīng)成為消費者最關注的問題，也必然迫使食品生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量。不僅要提高對食品原材料的檢測標準，而且對與食品直接或間接接觸的食品機械也有了更為嚴格的要求，而這顯然也為工業(yè)清潔行業(yè)提供了個契機。

清潔設備在食品機械行業(yè)的應用分析

食品機械行業(yè)的零部件在組裝前，都要先進行遍清洗，用來去除零部件上的鐵屑和防銹油等。傳統(tǒng)方式

般采用工人手工清洗，這種方式但具有清洗時間長、效率低、清洗效果不理想、長期累積耗材費用高、對皮膚有傷害性等弊端。在清洗后般僅用毛巾軟布等擦拭下，這樣很可能造成間隙水分的殘留，從而造成配件生銹等問題。隨著工業(yè)現(xiàn)代化程度的迅速發(fā)展，食品生產(chǎn)企業(yè)對機械設備要求的不斷提高，人工成本的不斷增加，如果還采用傳統(tǒng)的效率低下的清洗方式，必然造成較高的設備故障率，以及產(chǎn)品不良率，這必然會從而增加食品生產(chǎn)企業(yè)的成本。

凱馳的自動零部件清洗機Pc60／130T有效的地解決了上述的問題，其采用壓力水、溫度及清潔劑的綜合作用，在設備內(nèi)部對零部件進行全自動封閉式清洗。不但效率高，清洗效果好、而且高溫條件更使得零部件容易干燥避免生銹，而且由于清洗液的循環(huán)應用，使用成本也非常低，也使得操作工人的自身安全得到了保障。

食品機械企業(yè)的機床生產(chǎn)中會產(chǎn)生大量的切削液及鐵屑等污染物，需要及時的進行清理。凱馳工業(yè)吸塵器IVC 60／24-2TACT就能夠很好的解決這個問題。其耐高溫、耐磨軟管能夠承擔清理高溫的鐵屑及切削液的任務，同時下部的塵箱能夠便捷取出、塵箱下部腳輪使得傾倒更加便捷。特有的電動抖塵功能使過濾器的使用壽命更長，從而減少了后期成本。

車問在生產(chǎn)的過程當中，各個工位都會產(chǎn)生較多的工作垃圾，嚴重影響工作環(huán)境和工作效率，因此對工作區(qū)域的清潔就顯得十分重要。凱馳清潔設備配合專業(yè)的清潔劑，可以有效保證車問內(nèi)部的清潔，對裝運設備留下的輪胎印的去除也可以輕松去除完成，從而保證個良好的環(huán)境，而好的環(huán)境也正是個企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品不可缺少的條條件之一。

隨著中國公眾對食品質(zhì)量要求越來越高，在國家對食品安全衛(wèi)生標準不斷提高的基礎上，對食品機械的要求也將變得更加嚴格。而凱馳作為全球最大的清潔設備制造企業(yè)，更應該用我們先進的清潔理念，專業(yè)的清潔設備，為中國的食品安全作出自己應有的貢獻。