實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證不僅可以保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品信譽(yù)，其意義還有很多方面，包括提高商品在國內(nèi)外市場上的競爭九提高商品質(zhì)量水平，全面推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；提供商品信息，指導(dǎo)消費(fèi)，保護(hù)消費(fèi)者利益，提高社會(huì)效益等，因此實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是非常有必要的。

Intertek天祥集團(tuán)作為全球知名的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)，在幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證方面直是同行業(yè)中的佼佼者，其客戶包括眾多的國際知名品牌、跨國公司和本地企業(yè)，以及政府機(jī)構(gòu)。近日，Intertek天祥集團(tuán)將與浙江新迪國際食品集團(tuán)有限公司在ISO 9000和ISO22000，BRC的測試認(rèn)證方面進(jìn)行合作。本期《天祥·食尚訪談錄》欄目，我們也有幸邀請到浙江新迪國際食品集團(tuán)有限公司總裁品管辦品管總監(jiān)康定良先生和Intertek天祥集團(tuán)食品及農(nóng)產(chǎn)品部華東區(qū)客戶經(jīng)理張婷婷女士，請他們來為我們講解實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的重要意義，以及雙方目前在這方面所進(jìn)行的合作與努力。

記者：浙江新迪國際食品集團(tuán)有限公司是專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品種植、研發(fā)、加工和國內(nèi)外貿(mào)易的綜合性農(nóng)業(yè)企業(yè)。經(jīng)過多年發(fā)展，公司冷凍果蔬業(yè)務(wù)已遍及100多個(gè)國家和地區(qū)，與眾多世界著名食品企業(yè)和連鎖超市建立了良好的業(yè)務(wù)和技術(shù)合作關(guān)系。請您簡單談?wù)劰救〉昧四男┏晒?

康定良：浙江新迪國際食品集團(tuán)有限公司已被評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”和“浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)”。2009年起，公司在余杭高新農(nóng)業(yè)園區(qū)投資建立了“新迪產(chǎn)業(yè)化園”，并先后組建了新迪嘉禾食品、新迪稼園農(nóng)業(yè)等公司，其中嘉禾食品占地135.5畝，建筑面積12萬平方米，主要生產(chǎn)冷凍保鮮果蔬、冷凍面團(tuán)，經(jīng)營冷藏物流業(yè)務(wù)：稼園農(nóng)業(yè)占地550畝，主要從事有機(jī)蔬菜栽培、育種、育苗等現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)。

新迪公司依托多年的外貿(mào)營銷優(yōu)勢，以開拓農(nóng)產(chǎn)品國際市場為先導(dǎo)，以發(fā)展國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品基地為基礎(chǔ)，依靠科技提升加工能力，堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的道路，已經(jīng)成功地從家外貿(mào)流通公司轉(zhuǎn)型為貿(mào)工農(nóng)“321”

體的產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)企業(yè)。

記者：綠色安全的產(chǎn)品與企業(yè)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測系統(tǒng)息息相關(guān)，請問貴公司目前擁有哪些檢測手段，公司的品質(zhì)管理又通過了哪些品質(zhì)認(rèn)證保證?

康定良：公司建設(shè)了先進(jìn)的企業(yè)技術(shù)中心，包含研發(fā)中心和檢測中心，其中檢測中心以建設(shè)國家級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為目標(biāo)，新的檢測中心劃分為微生物實(shí)驗(yàn)室、理化實(shí)驗(yàn)室、儀器分析室和感官室。配備包括氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、紫外分光光度計(jì)、步入式恒溫恒濕試驗(yàn)室、生物安全柜等先進(jìn)設(shè)備，對原輔料、半成品、成品進(jìn)行監(jiān)測。

公司品質(zhì)管理由標(biāo)準(zhǔn)化部、督查部和檢測中心等部門進(jìn)行組織保證，實(shí)行嚴(yán)格的生產(chǎn)QC考核、品質(zhì)管理點(diǎn)檢、QAP責(zé)任等制度保證，并且在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理體系建設(shè)上，公司先后通過了lSO9001：2000、HACCP和KOSHER、A舊、BRC等系列標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證和客戶認(rèn)證。

記者：據(jù)了解，貴公司將與國際知名的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)——Intertek天祥集團(tuán)在ISO 9000和lSO 22000，BRC的測試認(rèn)證方面進(jìn)行合作，請問Intertek天祥集團(tuán)將為貴公司提供哪些服務(wù)，公司為什么會(huì)選擇Intertek天祥集團(tuán)作為認(rèn)證的合作伙伴?

康定良：我們選擇Intertek天祥集團(tuán)作為認(rèn)證檢測的合作伙伴，首先是Intertek天祥集團(tuán)具有良好口碑的國際知名的第三方認(rèn)證及檢測機(jī)構(gòu)，其客戶包括眾多國際知名品牌和跨國公司，以及多個(gè)國家政府機(jī)構(gòu)。

其次，他們有良好的服務(wù)能力，并深得客戶信賴，不僅能為我們提供產(chǎn)品測試、檢驗(yàn)和認(rèn)證服務(wù)，還可以在生產(chǎn)和物流環(huán)節(jié)幫助我們改善流程、提高效率，跨越市場障礙、降低風(fēng)險(xiǎn)。我們對本次合作的順利進(jìn)行充滿信心，并期待今后能夠開展更深入的合作。

記者：Intertek天祥集團(tuán)將如何利用自己的優(yōu)勢協(xié)助浙江新迪國際食品集團(tuán)完成ISO 9000和lSO 22000，以及BRC的測試認(rèn)證服務(wù)?

張婷婷：Inte rtek天祥集團(tuán)是全球領(lǐng)先的質(zhì)量和安全服務(wù)機(jī)構(gòu)，我們的宗旨是幫助國內(nèi)食品企業(yè)、食品品牌及零售商了解并完成國際市場標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)督及商品監(jiān)測體系的認(rèn)證和檢測工作，以便使客戶率先贏得國外市場商機(jī)。

Intertek網(wǎng)絡(luò)遍布全球，在100個(gè)國家擁有1000家實(shí)驗(yàn)室和辦事處，員工人數(shù)超過3000。人，憑借國際化的專業(yè)技術(shù)和和資源，為客戶提供本土地化服務(wù)，Intertek的FSSC 22000、ISO 9001、ISO22000、BRC等證書都獲得了國際認(rèn)證。2011年，Intertek天祥集團(tuán)食農(nóng)部已經(jīng)為國內(nèi)企業(yè)發(fā)出近千張lS。9001、ISO 22000、BRC等證書，具備良好的專業(yè)技能，公正的服務(wù)態(tài)度，Intertek將會(huì)根據(jù)客戶的產(chǎn)品特性給予標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的指導(dǎo)，使ISO 22000和ISO 9000體系在產(chǎn)品質(zhì)量和安全上有切實(shí)的幫助。Intertek致力于給客戶提供增值服務(wù)，并與客戶起成長。

記者：除此之外，我們還了解到浙江新迪國際食品集團(tuán)還有意向與Intertek天祥集團(tuán)在HACCP和BRC培訓(xùn)方面進(jìn)行合作，請問Intertek天祥集團(tuán)對此又是如何規(guī)劃的7準(zhǔn)備怎樣協(xié)助浙江新迪國際食品集團(tuán)及其他參與培訓(xùn)的企業(yè)更好地吸收和理解HACCP和BRC的培訓(xùn)內(nèi)容?

張婷婷：Intertek的培訓(xùn)貫堅(jiān)持理論與實(shí)際相結(jié)合。對于本次浙江新迪國際食品集團(tuán)的培訓(xùn)，Intertek天祥集團(tuán)會(huì)針對浙江新迪國際食品集團(tuán)的產(chǎn)品特性、工廠軟硬件等情況制定適合浙江新迪國際食品集團(tuán)的培訓(xùn)課件，使培訓(xùn)達(dá)到最好的效果。

Intertek在培訓(xùn)方式上也有多種選擇，例如現(xiàn)場培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)同步，以及近期將推出的視頻培訓(xùn)。視頻培訓(xùn)將打破以往培訓(xùn)會(huì)的傳統(tǒng)模式，在現(xiàn)場培訓(xùn)及網(wǎng)絡(luò)同步培訓(xùn)的基礎(chǔ)上為客戶提供更加全面、多方位的培訓(xùn)服務(wù)，有效解決傳統(tǒng)培訓(xùn)會(huì)受限于時(shí)問及空間的弊端，使客戶能夠自由選擇培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)。不僅如此，Intertek的所有培訓(xùn)課程都是由Intertek的資深審核講師授課，保證為客戶提供高質(zhì)量、通俗易懂的培訓(xùn)課程，希望本次Intertek與浙江新迪國際食品集團(tuán)的培訓(xùn)能夠合作愉快。

記者：通過本次合作，您認(rèn)為對于浙江新迪國際食品集團(tuán)的發(fā)展會(huì)起到怎樣的作用?

康定良：我們相信通過與Intertek天祥集團(tuán)的合作我們新迪食品集團(tuán)的發(fā)展將具有更堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量保證和完善的質(zhì)量管理體系，從而可以提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品給消費(fèi)者。我們也將以人類健康為己任，引領(lǐng)冷凍食品新消費(fèi)，向國際化經(jīng)營，專業(yè)化生產(chǎn)，品牌化發(fā)展方向去發(fā)展。圍繞冷鏈產(chǎn)業(yè)，發(fā)展基地、加工。物流等產(chǎn)業(yè)，努力發(fā)展成為全球知名的冷凍果蔬供應(yīng)商和全國領(lǐng)先的冷凍烘焙制造商，并將企業(yè)打造成為中國最優(yōu)秀的冷鏈產(chǎn)品企業(yè)。

記者：對于未來，雙方還希望在哪些領(lǐng)域繼續(xù)展開合作?

康定良：我們還期望今后在其他認(rèn)證檢測和培訓(xùn)方面也能與Intertek天祥集團(tuán)開展更好、更深入的合作。

張婷婷：Intertek天祥集團(tuán)食農(nóng)部目前具備體系認(rèn)證、食品農(nóng)產(chǎn)品檢測、供應(yīng)商審核、驗(yàn)貨、培訓(xùn)等項(xiàng)目。Intertek天祥集團(tuán)已發(fā)展100多年，在質(zhì)量管理方面有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在中國發(fā)展的20多年，不斷結(jié)合中國企業(yè)的特點(diǎn)推出整套質(zhì)量服務(wù)，為中國企業(yè)的質(zhì)量管理做出了貢獻(xiàn)。Intertek天祥集團(tuán)很希望與浙江新迪國際食品集團(tuán)進(jìn)行站式的長期服務(wù)，使雙方達(dá)到雙贏的目的。

后記：在浙江新迪國際食品集團(tuán)有限公司和Intertek天祥集團(tuán)的合作中，我們看到了浙江新迪國際食品集團(tuán)有限公司為打造綠色安全食品所制定的嚴(yán)格品質(zhì)管理制度，同時(shí)也看到了Intertek天祥集團(tuán)在食品認(rèn)證方面非凡的實(shí)力。相信通過本次合作，新迪集團(tuán)的冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)將取得更大的成績。非常感謝兩位做客本期《天祥·食尚訪談錄》，同時(shí)也希望雙方在今后能夠在更多的領(lǐng)域加強(qiáng)合作。