走到超市的食品購物區(qū)，一個(gè)孩子看見五彩繽紛的果凍，興奮地就往購物筐里放，媽媽看到后認(rèn)真地告訴孩子，里面的成分不安全，對(duì)身體有危害。孩子似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，表情當(dāng)然是極不情愿，但又無可奈何……看到這兒，相信不少讀者都會(huì)和我一樣深有感觸。近些日子，媒體曝光了一波又一波的食品安全事件，公眾備感恐慌，不僅對(duì)這些問題食品心有余悸，而且也對(duì)更多未知食品的安全性產(chǎn)生了質(zhì)疑。

在這場原本就沒有勝出者的游戲中，究竟是什么吸引著大家？利益？一粒膠囊省一厘錢，卻伴隨著企業(yè)折命的風(fēng)險(xiǎn)。刺激？時(shí)刻提防著哪天炸彈落在自己頭上，企業(yè)因慶幸“躲過”而馬不停蹄地為適應(yīng)不斷修訂完善的新標(biāo)準(zhǔn)、新法規(guī)尋找出路；消費(fèi)者因?qū)ξ粗称窡o限遐想惶惶不可終日。名譽(yù)？涉事企業(yè)面對(duì)質(zhì)疑，避重就輕擺烏龍；行業(yè)發(fā)展遭受重創(chuàng)棄國際市場于不顧？

面對(duì)食品安全問題解決之道，各方似乎都有訴不完的期待。公眾耳聞了太多食品安全的負(fù)面消息，他們就像無助的孩子接受著這些似懂非懂的訊息，一點(diǎn)點(diǎn)消磨著他們原有的熱情與信任，他們急切地盼望有人能告訴他們哪些食品可以放心食用；食品生產(chǎn)企業(yè)盼望著能擁有一個(gè)公正規(guī)范的市場競爭環(huán)境，來取締太多的行業(yè)潛規(guī)則，壓制他們躁動(dòng)的心；相關(guān)政府對(duì)于媒體的“爆料”，一方面寄希望于行業(yè)未來的規(guī)范發(fā)展，一方面期待公眾能給予企業(yè)更多信任。那么，究竟由誰來扛起這些責(zé)任，又如何滿足這些殷殷期待？期待……