辛玉敏

番茄栽培過程中經常出現生理性病害，對產量和品質影響很大。最常見的有畸形果、空洞果、臍腐病、裂果、筋腐病、日燒病、著色不良及棚室番茄弱光癥等。了解病因，在管理上下工夫，是防治番茄生理性病害的最有效途徑之一。

1.畸形果主要發(fā)生于花芽分化及果實發(fā)育時期，在低溫、多肥（特別是氮素營養(yǎng)過剩）、水分和光照充足下，生長點部位營養(yǎng)積累過多，正在發(fā)育的花芽細胞分裂過旺，心皮數目過多，開花后由于各心皮發(fā)育不均衡而形成多心室的畸形果。畸形果中的頂裂型或橫裂型果實，主要是由花芽發(fā)育時不良條件抑制了鈣素向花器的運轉而造成的。另外，在營養(yǎng)不良條件下容易形成尖頂果。為防止畸形果的發(fā)生，育苗期間溫度不宜過低，水分及營養(yǎng)必須調節(jié)適宜。

2.空洞果空洞果的發(fā)生原因主要有兩種：由于開花時不良條件的影響，不能正常受精，果內無籽，果實胎座發(fā)育差，形成空洞果；使用生長素時，由于濃度過高，或在蕾期處理，易產生空洞果。栽培中采用人工受粉、適時適量使用激素，就可避免空洞果的發(fā)生。

3.臍腐病果頂缺鈣是引發(fā)臍腐病的主要原因。造成果實缺鈣有三個原因：土壤缺鈣；地溫高、土壤干燥、土壤溶液濃度過高，特別是鉀、鎂、氨態(tài)氮過多，影響植物對鈣的吸收；在高溫條件下，鈣在植物體內運轉速度緩慢。防治臍腐病，酸性土壤應施用石灰調節(jié)，施肥時注意維持土壤溶液的濃度，適當控制氨態(tài)氮的用量，盡量避免土溫過高及土溫的激烈變化，結果期經常保持土壤濕潤。還可用0.5%氯化鈣噴射新葉和新出現的花序來預防臍腐病。

4.裂果 番茄裂果的類型很多，有的以萼片為中心同心圓狀裂開，有的呈放射狀裂開，也有不規(guī)則的側面裂果或裂皮。一般大果品種及成熟果容易裂果，特別是在果實膨大初期，高溫、強光及土壤干燥條件下，果肩部表皮老化，遇降雨或大量灌水，果實迅速膨大而產生裂果。防治裂果，除選擇抗裂果品種外，應避免果實受強光直射，結果期保持土壤濕度。還可增施硼肥，增強果皮的可塑性。

5.筋腐病番茄筋腐病有褐變型和白化型兩種。褐變型為果實內維管束及周圍組織褐變；白化型為果皮及果壁硬化、發(fā)白。兩種類型都是由多種不良條件誘發(fā)的病害。防治筋腐病，應創(chuàng)造番茄正常生長的適宜條件，適當增施鉀肥，氮肥施用要以硝態(tài)氮為主。

6.日燒病在高溫季節(jié)，由于強光直射，果肩部分溫度升高，部分組織燙傷、枯死而形成日燒病。葉面積較小、果實暴露或果皮薄的品種易發(fā)病。防治日燒病，應在結果期避免果實的日灼，最好采用圓錐架或“人”字架，綁秧時將果穗放在架內葉蔭處，適當增施鉀肥可增強植株抗性。

7.著色不良果實充分膨大后，其著色好壞除與溫度有關外，還與營養(yǎng)元素的供給有密切關系。氮、鉀、硼缺乏時，果實著色不良，而且缺鉀時果實維管束易木質化，缺硼果肩殘留綠色。果實膨大盛期，果內水分缺乏，也會使果皮呈網目狀，果肉硬化，著色不良。

8.網紋果 即從果實表面可以看到果肉呈網紋狀，一般成熟較晚。網紋果主要是土壤含水量較低，根系不能很好地吸收磷、鉀，或磷、鉀在植株體內移動困難，使植株生理失調、代謝紊亂而形成的。防治措施是適時適量澆水，防止土壤干旱，增施磷、鉀肥，培育強健的根系，可有效減少網紋果的發(fā)生。

9.弱光癥 番茄弱光障害簡稱弱光癥，是由于光照不足引起的一種生理性病害，主要發(fā)生在冬春季節(jié)。光照不足時，番茄生長發(fā)育緩慢，落花增多，單果重量減輕，空洞果、果腐病果增多。防治措施是改善棚內光照條件。定植時，適當加大株行距；保持棚膜清潔，防止膜面附著水滴和塵物；番茄生長中后期，中午前后室外溫度達到15℃時，適當揭開棚膜，讓陽光直接射入棚內。另據試驗，利用聚酯鍍鋁膜拼接成2m寬、3m長的反光幕，掛在塑料大棚（或溫室）后立柱上端，下邊垂至地面，可使地面增光40%～43%，棚溫提高3℃～4℃，地溫提高1.8℃～2.9℃，番茄增產41.8%～58.1%，并對果實品質有所改善；地面鋪設銀灰膜或鋁箔，也能增加棚室光照強度。