陸浩淼

（吳江市蘆墟第二中學(xué) 江蘇 吳江 215211）

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的特征之一，實(shí)驗(yàn)之于化學(xué)猶如理論之于數(shù)學(xué)。第七屆國(guó)際化學(xué)教育會(huì)議的課程專(zhuān)題討論會(huì)上指出，各種課程改革中涌現(xiàn)的一個(gè)最恒定的趨向是“走向?qū)嶒?yàn)”，“我聽(tīng)見(jiàn)而我忘記，我看見(jiàn)而我記得，我親手做而我理解”的格言經(jīng)常被引用來(lái)說(shuō)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性。實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生的情感、科學(xué)素養(yǎng)、思維能力、知識(shí)掌握、實(shí)踐能力等各方面培養(yǎng)起著非常重要的作用。長(zhǎng)期以來(lái)，我們對(duì)實(shí)驗(yàn)作用的認(rèn)識(shí)主要是：激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；加深對(duì)化學(xué)概念、原理的理解和對(duì)規(guī)律的掌握；訓(xùn)練學(xué)生基本操作技能，提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。戴安邦先生曾指出：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式，是化學(xué)學(xué)科素質(zhì)教育的有效組成部分?！被瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)以其豐富的內(nèi)涵在培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)中發(fā)揮獨(dú)特的功能和作用，化學(xué)實(shí)驗(yàn)亦是塑造學(xué)生全面素質(zhì)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。因此，在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)盡可能多的利用實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)，以增加化學(xué)課堂的有效性。

一、巧用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生興趣

托爾斯泰說(shuō)過(guò)：“成功的教學(xué)所需要的不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！迸d趣是最好的老師，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)最突出的特點(diǎn)。把二者有機(jī)地結(jié)合到一起，能更大程度的發(fā)揮實(shí)驗(yàn)對(duì)興趣的激發(fā)和引導(dǎo)作用，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的情感，最終形成學(xué)習(xí)化學(xué)的永久動(dòng)力，提高化學(xué)教學(xué)的有效性。

如，在九年級(jí)化學(xué)的“緒言”一節(jié)的教學(xué)中，筆者就特別注重孩子的興趣培養(yǎng)?！熬w言”課是化學(xué)學(xué)科的入門(mén)課，如何上好這堂課，對(duì)于孩子以后學(xué)好化學(xué)至關(guān)重要。為了增加學(xué)生的興趣，在化學(xué)學(xué)習(xí)中有一個(gè)良好的開(kāi)端，筆者在教學(xué)中特意設(shè)置了“感受化學(xué)的有趣”這一環(huán)節(jié)。在這一環(huán)節(jié)中演示了幾個(gè)小實(shí)驗(yàn)：“清水變牛奶”、“葡萄汁變紅酒”、“燒不壞的手帕”等。在看這些有趣的實(shí)驗(yàn)時(shí)，孩子們的眼睛睜得大大的，滿眼的好奇與欣喜?？吹剿麄冃老驳谋砬椋抑?，這些孩子已經(jīng)被我?guī)У搅擞腥さ幕瘜W(xué)世界。

又如，在講到氫氣的性質(zhì)時(shí)，為了增加學(xué)生的興趣，我買(mǎi)來(lái)了泡泡水，請(qǐng)兩位同學(xué)上臺(tái)，一位同學(xué)將產(chǎn)生氫氣的導(dǎo)管插入泡泡水，然后再拿出來(lái)，這樣不斷產(chǎn)生的氫氣會(huì)吹出一個(gè)個(gè)徐徐上升的，漂亮的泡泡，另一個(gè)同學(xué)拿著蠟燭（帶上手套）去點(diǎn)上升的泡泡，這時(shí)就會(huì)看到一個(gè)火球在上升，效果特別好。學(xué)生們隨著一個(gè)個(gè)被點(diǎn)著的泡泡而發(fā)出陣陣歡呼。課堂氣氛也隨之到了高潮。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)同學(xué)們不僅興致高昂，同時(shí)也輕易地記住了氫氣的性質(zhì)。這種教學(xué)方法比單純的給學(xué)生講解氫氣的性質(zhì)課堂效果要好得多！

二、巧用實(shí)驗(yàn)藥品，增加學(xué)生熱情

傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)所使用的藥品全部是教師提供的，脫離生活實(shí)際，學(xué)生認(rèn)同感較低，興趣不大。但是化學(xué)源于生活，而又作用于生活。大量源于生活中的實(shí)驗(yàn)藥品不僅能體現(xiàn)化學(xué)生活化的理念，同時(shí)又可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)與生活的互動(dòng)性，教師與學(xué)生之間的交流，增加課堂的有效性。所以在上課時(shí)，我經(jīng)常有意的讓學(xué)生去找生活中常見(jiàn)的物質(zhì)作為實(shí)驗(yàn)藥品。

例如在講到銅與硝酸銀反應(yīng)時(shí)，我提前一天對(duì)同學(xué)們說(shuō)：“我們班有誰(shuí)愿意制銀嗎？”一聽(tīng)說(shuō)“制銀”，學(xué)生們滿眼放光，爭(zhēng)先恐后地舉手，嘴里還喊著“我愿意，我愿意！”我說(shuō)“好，愿意制銀的同學(xué)，明天自帶銅絲，誰(shuí)帶來(lái)誰(shuí)制哦。一定要記得帶哦！”第二天，我一到班里，就看到孩子們期待的眼神，我饒有興趣的問(wèn)：“有多少人帶銅絲了?。俊彼?，班里竟然沒(méi)有一個(gè)忘記的！這節(jié)課，就在大家的滿腔熱情中開(kāi)始了……

又如，在講到碳酸根離子的鑒定時(shí)，我仍然是提前一天對(duì)學(xué)生們說(shuō)：“明天我們要檢驗(yàn)碳酸鈣，那么哪些物質(zhì)含有碳酸鈣?。空?qǐng)同學(xué)們查閱資料，并找到這些物質(zhì)，帶過(guò)來(lái)，我們親手檢驗(yàn)看看，不過(guò)你也可以帶來(lái)你想檢驗(yàn)的任何物質(zhì)哦！”說(shuō)過(guò)后，同學(xué)們就開(kāi)始熱烈議論起來(lái)了。第二天上課，我將同學(xué)們帶來(lái)的石頭啊、貝殼啊（竟然還有帶珍珠的）收集到講臺(tái)上，分好類(lèi)，同學(xué)們按組領(lǐng)回藥品。領(lǐng)了藥品后，我和同學(xué)們一起討論檢驗(yàn)方法，然后再由他們做實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)，并得出結(jié)論。這節(jié)課里，每個(gè)同學(xué)都在積極思考。在后來(lái)的跟蹤調(diào)查中，同學(xué)們?cè)谶@個(gè)知識(shí)點(diǎn)的得分率為89．64%。

諸如此類(lèi)的事情還很多，如自制二氧化碳發(fā)生裝置、自制酸堿指示劑等。有目的地選擇生活化的實(shí)驗(yàn)用品去完成實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生鞏固相關(guān)知識(shí)，更加深刻地認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中的作用。同時(shí)由于藥品是由學(xué)生自己提供，學(xué)生有認(rèn)同感，學(xué)習(xí)效果比按部就班完成實(shí)驗(yàn)好的多。空的飲料瓶、廢舊的金屬片、用過(guò)的舊牙刷柄、精心采集的樹(shù)葉……每一樣都凝聚著學(xué)生的汗水，由學(xué)生親手收集來(lái)的生活用品，當(dāng)它們?cè)趯?shí)驗(yàn)中派上用場(chǎng)，對(duì)于提高課堂的有效性無(wú)不發(fā)揮巨大的作用。學(xué)好化學(xué)需要走進(jìn)生活，其中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是重要的途徑，利用生活中的材料甚至是廢棄物進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)更能貼近生活，用化學(xué)知識(shí)解決生活問(wèn)題，在學(xué)生內(nèi)心深處形成“化學(xué)有用”的觀點(diǎn)，從內(nèi)心深處下決心要學(xué)好化學(xué)，有了信心何愁啟蒙階段的化學(xué)學(xué)不好呢！

三、巧用演示實(shí)驗(yàn)，活躍課堂氣氛

化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué)，演示實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)中傳授知識(shí)的一種重要手段。它對(duì)于學(xué)生形成化學(xué)觀念，理解和鞏固化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象，提出問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力，獲得比較熟練的實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)實(shí)事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度等有著十分重要的意義。

當(dāng)然如果能夠親手做最好，但是由于種種原因，把每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都讓每一個(gè)學(xué)生親手做是不可能的，為了解決這一矛盾，我在上化學(xué)課時(shí)會(huì)將簡(jiǎn)單而安全的演示部分讓學(xué)生上臺(tái)演示，這樣既可以使學(xué)生動(dòng)起來(lái)以活躍課堂氣氛，又可以鍛煉并檢驗(yàn)學(xué)生的基本操作技能，同時(shí)還可以增加膽量和信心。增加課堂有效性。

四、巧用對(duì)比實(shí)驗(yàn)，啟發(fā)學(xué)生思維

所謂對(duì)比，就是將事物在一定條件下進(jìn)行對(duì)照和比較，以確定各種事物之間的異同點(diǎn)，探尋事物間內(nèi)在規(guī)律及聯(lián)系的一種思維方法。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中合理運(yùn)用對(duì)比法，不僅可以讓學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象背后所隱藏的本質(zhì)特征，準(zhǔn)確把握知識(shí)間的異同點(diǎn)，使得知識(shí)的順應(yīng)和內(nèi)化更流暢、自然，同時(shí)能幫助學(xué)生樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S習(xí)慣、實(shí)事求是的學(xué)習(xí)態(tài)度，真正做到“在對(duì)比中學(xué)、在探究中悟”。

如，在做“葡萄糖的檢驗(yàn)”時(shí)，我同時(shí)讓兩個(gè)同學(xué)上臺(tái)演示，一個(gè)同學(xué)在試管中加入2mL10%氫氧化鈉溶液，滴加5%硫酸銅溶液4～5滴，混合均勻；另一個(gè)同學(xué)是在試管中，滴加10%氫氧化鈉溶液4～5滴，加入2mL5%硫酸銅溶液，混合均勻（學(xué)生演示時(shí)，讓其他學(xué)生仔細(xì)觀察他們操作不同處）。然后同時(shí)向上述試管中加入幾滴10%的葡萄糖溶液，同時(shí)在酒精燈上加熱至沸，片刻后，第一位同學(xué)試管中出現(xiàn)紅色沉淀而第二位同學(xué)沒(méi)有出現(xiàn)這種情況。趁同學(xué)們正在驚奇時(shí)發(fā)問(wèn)：“為什么兩個(gè)同學(xué)現(xiàn)象不一樣??？藥品不是一樣的嗎？到底誰(shuí)做的對(duì)??？請(qǐng)同學(xué)們帶著這些問(wèn)題閱讀課本，自己找出答案。”很快學(xué)生找到了答案，并說(shuō)出第一位同學(xué)做的對(duì)，然后我接著說(shuō)：“看來(lái)相同的藥品，如果用的量不同，也能造成實(shí)驗(yàn)的失敗。那么這個(gè)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵在哪呢？”“氫氧化鈉溶液要過(guò)量?！睂W(xué)生說(shuō)，“氫氧化鈉過(guò)量，溶液顯什么性??？”“堿性！”“那么這個(gè)實(shí)驗(yàn)必須在什么性下才能成功啊？”“堿性！”就這樣，該實(shí)驗(yàn)的難點(diǎn)就在一問(wèn)一答中攻破了……

又如，在講到酸堿中和反應(yīng)時(shí)，我并沒(méi)有直接照課本上的實(shí)驗(yàn)做給學(xué)生看，而是首先在試管中加入氫氧化鈉溶液，然后再慢慢滴加鹽酸，邊加邊振蕩，問(wèn)學(xué)生：“這兩種藥品反應(yīng)了嗎？”有的同學(xué)說(shuō)反應(yīng)了，有的則說(shuō)沒(méi)反應(yīng)。我故作為難狀：“那怎么辦啊？有誰(shuí)能證明它反應(yīng)了呢？”這時(shí)同學(xué)們開(kāi)始爭(zhēng)先恐后地討論起來(lái)，有的說(shuō)用酚酞試液，有的說(shuō)用石蕊試液。于是我將同學(xué)們分為兩組，第一組用酚酞試液，第二組用石蕊試液，并且做的過(guò)程中都用溫度計(jì)測(cè)量溫度變化。很快他們就得出了結(jié)論，用酚酞試液更明顯，效果更好，同時(shí)得出中和反應(yīng)是放熱的。利用氫氧化鈉和鹽酸反應(yīng)不加指示劑，加酚酞，加石蕊作對(duì)比實(shí)驗(yàn)，既讓學(xué)生積極思考又自己設(shè)計(jì)，最后得出結(jié)論，這樣比直接用酚酞效果更好，印象更加深刻。

對(duì)比實(shí)驗(yàn)是認(rèn)識(shí)事物掌握規(guī)律的一種有效的實(shí)驗(yàn)方法，它在化學(xué)教學(xué)中是激發(fā)興趣、啟發(fā)思維、培養(yǎng)能力的有力措施。而對(duì)于概念的建立和規(guī)律的理解，起著非常大的作用，許多難于講清，不易突破的難點(diǎn)，在對(duì)比實(shí)驗(yàn)中可以迎刃而解，有直觀性好，印象深刻的優(yōu)點(diǎn)?？傊?，化學(xué)教學(xué)應(yīng)充分利用實(shí)驗(yàn)探究這一魔方，通過(guò)對(duì)比教學(xué)，調(diào)動(dòng)起學(xué)生的思維，激發(fā)起學(xué)生的熱情，真正實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂因“實(shí)驗(yàn)探究”而生動(dòng)，“實(shí)驗(yàn)探究”因“對(duì)比”而深刻。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。化學(xué)實(shí)驗(yàn)，是學(xué)生獲得各種體驗(yàn)的最基本、最重要的載體和途徑，因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展意義重大。在教學(xué)改革中，我們應(yīng)從思想上提高對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)效性的認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)精神和人文精神的有效融合，讓學(xué)生在積極的學(xué)習(xí)活動(dòng)中通過(guò)自己的情感體驗(yàn)去內(nèi)化，從而促進(jìn)化學(xué)課堂的有效性。

［1］ 曹坤，孫鈥．論新課程理念下化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能［J］．中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2010，（12）

［2］ 厲玉祥．提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣的幾點(diǎn)做法［J］．中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2010，（8）

［3］ 尹忠環(huán)．對(duì)比教學(xué)－奏響實(shí)驗(yàn)探究華彩樂(lè)章［J］．中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2010，（6）

［4］ 朱國(guó)賓．例談農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源的利用［J］．化學(xué)教與學(xué)，2011，（4）