Chaneta A,Milenkovica D,Devala C,Potierb M,Constansc J,Mazur A,Bennetau-Pelisserob C,Moranda C,Bérardc A M

柚子中的柚皮苷（NAR）對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展表現(xiàn)出了潛在的保護(hù)作用。然而，對(duì)負(fù)責(zé)這種調(diào)控的具體機(jī)制卻知之甚少。因此，研究旨在探討柚皮苷對(duì)不同的高膽固醇血癥小鼠模型抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用以及使用轉(zhuǎn)錄的方法破譯其在主動(dòng)脈的分子靶點(diǎn)。試驗(yàn)采用兩個(gè)高膽固醇血癥小鼠模型，對(duì)野生型的小鼠喂食高脂高膽固醇飼糧和載脂蛋白E基因敲除小鼠喂食一種半合成的飼糧進(jìn)行了研究。在小鼠喂食各自的控制日糧基礎(chǔ)上添加或不添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品NAR 0.02%進(jìn)行試驗(yàn)18周。研究發(fā)現(xiàn)，添加NAR可使野生型小鼠喂食高脂高膽固醇飼糧組的血液斑塊發(fā)生率降低了41%。同時(shí)NAR降低血漿非高密度脂蛋白膽固醇濃度以及血管內(nèi)皮功能障礙的生物標(biāo)志物。對(duì)主動(dòng)脈進(jìn)行基因芯片的研究發(fā)現(xiàn)，基因編碼的蛋白質(zhì)參與細(xì)胞的黏附，蛋白細(xì)胞骨架的組織和細(xì)胞分裂表現(xiàn)出差異。因此，NAR誘導(dǎo)基因表達(dá)的變化可以說明NAR能通過防止免疫細(xì)胞的黏附和浸潤(rùn)內(nèi)膜血管壁以及平滑肌細(xì)胞增殖來限制動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)展。此外，這一假說，通過體外試驗(yàn)被進(jìn)一步證實(shí)，這表明柚皮苷有減少單核細(xì)胞黏附于內(nèi)皮細(xì)胞壁和平滑肌細(xì)胞的增殖的能力。研究顯示，補(bǔ)充一定劑量的NAR有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用，特別是對(duì)飲食引起的動(dòng)脈粥樣硬化。并描述了其對(duì)血管多靶點(diǎn)的作用模式。

柚皮苷；黃酮類化合物；動(dòng)脈粥樣硬化；高脂肪高膽固醇飲食；高膽固醇血癥小鼠模型；轉(zhuǎn)錄