陸曉潔

（天津交通職業(yè)學(xué)院，天津 300110）

《外貿(mào)單證實(shí)訓(xùn)》課程的教學(xué)改革已經(jīng)進(jìn)行了幾個(gè)學(xué)年了，項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用改變了以往教師用一支粉筆，一塊黑板的“填鴨”式教學(xué)方法，使學(xué)生們加強(qiáng)了對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的理解，掌握了各類業(yè)務(wù)單據(jù)的繕制技巧，提高了動(dòng)手操作能力，同時(shí)也培養(yǎng)了細(xì)心、謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。在歷次國(guó)際商務(wù)單證員考試中均取得了優(yōu)異的成績(jī)，取得了預(yù)期的教學(xué)成果。

以往由于實(shí)訓(xùn)條件有限，大部分訓(xùn)練是以手工制單為主，上課地點(diǎn)為手工實(shí)訓(xùn)室。如今EDI業(yè)務(wù)日趨成為主流，為了給學(xué)生營(yíng)造出真實(shí)的工作場(chǎng)景，學(xué)校投入資金建成了商貿(mào)實(shí)訓(xùn)中心，購(gòu)置了業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)軟件。軟硬件的完備使學(xué)生可以通過(guò)真實(shí)的項(xiàng)目實(shí)踐和大量的模擬仿真實(shí)訓(xùn)，熟悉單證工作的操作與管理、熟練掌握制單據(jù)繕制的技能和技巧。實(shí)訓(xùn)條件的改善為這門課程提出了新的課題。在新的實(shí)訓(xùn)條件下是否還適用項(xiàng)目教學(xué)法呢？怎么實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法呢？

一、課程設(shè)計(jì)思路

首先要明確何謂項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目教學(xué)法即教師提出一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)項(xiàng)目，交由學(xué)生自己處理。在這一過(guò)程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生全部或部分獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)行為，解決在處理項(xiàng)目中遇到的困難。教學(xué)組織以學(xué)生為主體，教師充當(dāng)?shù)氖恰白稍兗摇钡慕巧?，主要任?wù)是在組織學(xué)生活動(dòng)的過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的“關(guān)鍵素質(zhì)”。關(guān)鍵素質(zhì)主要是指專業(yè)能力（即專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的綜合能力）、方法能力（即接收和應(yīng)用信息、知識(shí)、技能的能力，表現(xiàn)為學(xué)習(xí)方法的應(yīng)變能力）和社會(huì)能力（即個(gè)體表現(xiàn)行為和態(tài)度的約束能力，表現(xiàn)為合作和處事能力）?！绊?xiàng)目教學(xué)法”是一種典型的以學(xué)生為中心的教學(xué)方法，不會(huì)因?yàn)榻虒W(xué)環(huán)境的轉(zhuǎn)變而不適用。

《外貿(mào)單證實(shí)訓(xùn)》課程是否適用項(xiàng)目教學(xué)法呢？《外貿(mào)單證實(shí)訓(xùn)》課程是外貿(mào)專業(yè)的一門專業(yè)核心技能課。該課程主要培養(yǎng)具有較強(qiáng)職業(yè)能力、專業(yè)知識(shí)和良好職業(yè)素質(zhì)的外貿(mào)單證員。通過(guò)對(duì)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能熟練制作和辦理各種外貿(mào)結(jié)匯單據(jù)，能審核銷售合同、信用證和各種外貿(mào)結(jié)匯單據(jù)，能分析和處理各種外貿(mào)單證問(wèn)題。該課程以鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力為主，隨著單證工作業(yè)務(wù)流程的不斷深入，逐步學(xué)會(huì)各項(xiàng)制作單據(jù)的技能，以及單據(jù)流轉(zhuǎn)過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的解決辦法。該課程的教學(xué)內(nèi)容也適用項(xiàng)目教學(xué)法。

二、教學(xué)內(nèi)容選擇與組織

（一）教學(xué)內(nèi)容選取

本課程主要介紹了我國(guó)外貿(mào)業(yè)務(wù)活動(dòng)中所涉及到的各種單證，并分別對(duì)這些單據(jù)的作用、內(nèi)容、制作、流轉(zhuǎn)等方面進(jìn)行學(xué)習(xí)，要求學(xué)生根據(jù)合同以及信用證的要求，制作、審核相應(yīng)的單據(jù)，提高和掌握對(duì)各種單據(jù)的處理能力。

（二）課程內(nèi)容組織

課程內(nèi)容組織是按照國(guó)際貿(mào)易中一筆業(yè)務(wù)的單證流程來(lái)設(shè)置的。該課程主要分為審證和改證模塊、準(zhǔn)備和審核商業(yè)單據(jù)模塊、準(zhǔn)備與審核裝運(yùn)單據(jù)模塊、準(zhǔn)備與審核官方單證模塊、準(zhǔn)備與審核保險(xiǎn)單據(jù)模塊、準(zhǔn)備與審核附屬單據(jù)模塊、準(zhǔn)備與審核結(jié)匯票據(jù)業(yè)務(wù)模塊、綜合制單模塊和交單收匯與單證歸檔模塊等九個(gè)模塊。其中主要結(jié)匯單據(jù)的制作與審核業(yè)務(wù)模塊為重點(diǎn)模塊。

三、項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施

學(xué)習(xí)過(guò)程一般有五個(gè)步驟。下面以典型單元教學(xué)—皇泰進(jìn)出口公司辦理出口投保為例，說(shuō)明教學(xué)方式的實(shí)施。

（一）教學(xué)方法實(shí)施

1．資訊階段

這個(gè)階段主要由教師布置任務(wù)，幫助學(xué)生理解任務(wù)要求。完成時(shí)間約為20分鐘。

課前教師要求學(xué)生回顧《國(guó)際貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)》課程內(nèi)容，熟悉國(guó)際運(yùn)輸保險(xiǎn)公約、保險(xiǎn)種類，《UCP600》中對(duì)于保險(xiǎn)單的條款，保險(xiǎn)加成和保險(xiǎn)金額的計(jì)算等內(nèi)容。

課上首先介紹業(yè)務(wù)背景：南通皇泰進(jìn)出口公司向意大利出口室內(nèi)拖鞋交易的全部流程。按照工作流程進(jìn)入投保階段。皇泰公司按約定的保險(xiǎn)險(xiǎn)別和保險(xiǎn)金額，向保險(xiǎn)公司投保。投保時(shí)應(yīng)填制投保單和支付保險(xiǎn)費(fèi)，并隨附商業(yè)發(fā)票，保險(xiǎn)公司憑以出具保險(xiǎn)單。

完成時(shí)間：2課時(shí)（90分鐘）

實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：外貿(mào)業(yè)務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)室

由教師將全班同學(xué)進(jìn)行分組，每組三人，分別扮演這個(gè)環(huán)節(jié)所涉及到的角色：?jiǎn)巫C儲(chǔ)運(yùn)部主管、單證儲(chǔ)運(yùn)部制單員、保險(xiǎn)公司工作人員。所涉及到的單據(jù)：商業(yè)發(fā)票（已完成）

出口貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)投保單

貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)單

需完成的任務(wù)：

（1）單證儲(chǔ)運(yùn)部主管指導(dǎo)制單員向保險(xiǎn)公司在線投保

（2）保險(xiǎn)公司在網(wǎng)上核保并打印、簽發(fā)保單

2．計(jì)劃階段

說(shuō)明任務(wù)后各小組開(kāi)始工作，學(xué)生自行分配角色，尋找與任務(wù)相關(guān)的信息，制定工作計(jì)劃。完成時(shí)間約為10分鐘。

3．實(shí)施階段

這個(gè)階段學(xué)生要根據(jù)計(jì)劃獨(dú)立完成工作任務(wù)，作好相關(guān)記錄。完成時(shí)間約為35分鐘。

遇到困難可向教師咨詢。教師只針對(duì)提問(wèn)給予解答，多鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，通過(guò)思考來(lái)解決問(wèn)題。盡量言簡(jiǎn)意賅，不要越俎代庖、大包大攬地替學(xué)生完成工作任務(wù)。

4．檢查階段

這個(gè)階段主要由學(xué)生進(jìn)行工作成果的展示。完成時(shí)間約為10分鐘。

小組工作完成后，教師任選一組做工作成果匯報(bào)。一名組員作為代表，通過(guò)投影儀展示的方法展示單據(jù)，說(shuō)明工作思路和制單過(guò)程。其他組員可做補(bǔ)充。

5．評(píng)價(jià)階段

這個(gè)階段包括自我評(píng)價(jià)，其他同學(xué)提出問(wèn)題和教師評(píng)價(jià)。完成時(shí)間約為15分鐘。

首先做匯報(bào)的小組對(duì)自己的工作全過(guò)程進(jìn)行打分，包括小組成員的工作態(tài)度，工作積極性，以及工作成果的正確率。然后其他小組進(jìn)行評(píng)議，作為評(píng)委對(duì)小組成果打分，也可以提出置疑進(jìn)行班內(nèi)討論。最后由教師點(diǎn)評(píng)，對(duì)同學(xué)們未發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行查漏補(bǔ)缺并給出評(píng)分。

三個(gè)成績(jī)的平均成績(jī)即為該小組的最終得分，組長(zhǎng)根據(jù)組員的表現(xiàn)將小組得分落實(shí)到每個(gè)小組成員。此處切忌平均分配成績(jī)，以免造成“干好干壞一個(gè)樣”，工作不積極的后果。

至此為止，整個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目結(jié)束。

實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所也可以放在有條件的校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行。此實(shí)訓(xùn)練習(xí)包含三個(gè)角色，可以讓三位組員分別扮演單證儲(chǔ)運(yùn)部主管、單證儲(chǔ)運(yùn)部制單員、保險(xiǎn)公司工作人員進(jìn)行限時(shí)實(shí)訓(xùn)，從而熟悉不同崗位的責(zé)任要求。

（二）教學(xué)基本條件

教學(xué)場(chǎng)地——校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室

校外實(shí)習(xí)基地

教學(xué)儀器設(shè)備和教學(xué)用消耗品——多媒體電腦

制單操作軟件

多媒體投影儀

打印機(jī)

空白單據(jù)

四、應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)注意的問(wèn)題

（一）教學(xué)內(nèi)容的安排

教學(xué)內(nèi)容的安排要以外貿(mào)單證員的實(shí)際工作任務(wù)為線索，采用“項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例結(jié)合，角色扮演”等教學(xué)方法。融“教、學(xué)、做”為一體，注重與實(shí)際工作崗位職業(yè)能力的銜接。

教師要熟悉教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)每一個(gè)步驟的內(nèi)容和時(shí)間要合理。切忌時(shí)間過(guò)于緊張，學(xué)生囫圇吞棗而達(dá)不到實(shí)訓(xùn)的目的。

（二）教師要擺正自己的位置

學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師只起引導(dǎo)的作用。教師回答學(xué)生提出的問(wèn)題，而非自問(wèn)自答。在教學(xué)時(shí)間分配上，教師講授的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般不超過(guò)30%，大部分的時(shí)間是學(xué)生在教師引導(dǎo)下完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

（三）關(guān)于教材的使用

使用制單操作軟件進(jìn)行授課不等于可以完全不使用教材。如果沒(méi)有合適的配套教材，任課教師可以根據(jù)授課內(nèi)容編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，供學(xué)生在課下進(jìn)行學(xué)習(xí)。教師還可提供優(yōu)秀外經(jīng)貿(mào)網(wǎng)址，使學(xué)生在課余時(shí)間能通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外的國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展動(dòng)態(tài)以及單證制作的最新消息。

（四）學(xué)生要強(qiáng)化計(jì)算機(jī)操作能力

每一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都有規(guī)定的完成時(shí)間，學(xué)生對(duì)于計(jì)算機(jī)操作的不熟悉或者對(duì)于軟件的不熟悉將直接影響完成工作的速度。學(xué)生在課余時(shí)間應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)操作能力的提高。

由于項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的全面素質(zhì)和綜合能力等方面起著十分重要和有效的作用，所以日益得到世界各國(guó)職業(yè)教育界專家的推崇。新實(shí)訓(xùn)條件下使用項(xiàng)目教學(xué)法能更好地提高學(xué)生素質(zhì)，幫助學(xué)生取得過(guò)硬的技能。

［1］趙志群．職業(yè)教學(xué)與培訓(xùn)—學(xué)習(xí)新概念［M］．北京：科學(xué)出版社，2003．

［2］俞仲文．高等職業(yè)技術(shù)教育實(shí)踐教學(xué)研究［M］．北京：清華大學(xué)出版社，2004．

［3］姜大源．職業(yè)教育學(xué)研究新論［M］．北京：教育科學(xué)出版社，2007．