胡英明

（景德鎮(zhèn)市圖書館，江西 景德鎮(zhèn) 333000）

為了傳承文明、弘揚陶瓷文化，江西省景德鎮(zhèn)市圖書館將館藏 《陶記》、《陶說》、《景德鎮(zhèn)陶錄》、《景德鎮(zhèn)陶歌》四部陶瓷古籍文獻匯編成《景德鎮(zhèn)陶瓷古籍文獻精粹》一書，并于2011 年8 月分上、中、下三冊由揚州廣陵古籍刻印社影印出版。 《景德鎮(zhèn)陶瓷古籍文獻精粹》， 是學(xué)者研究景德鎮(zhèn)、探究制瓷奧秘不可缺少的工具， 是景德鎮(zhèn)制瓷歷史的百科全書。 為使陶瓷界人士及感興趣的讀者對陶瓷古籍文獻有個基本的了解， 筆者對該書涉及的四部陶瓷古籍文獻的版本、作者、內(nèi)容和史料價值等情況進行了考究。

1 《陶記》

《陶記》最早見于景德鎮(zhèn)市圖書館1978 年發(fā)現(xiàn)的國內(nèi)孤本清康熙二十一年（1682）《浮梁縣志》上，隨后清乾隆、道光年間的《浮梁縣志》中均收錄《陶記》，且被康熙以后的《饒州府志》、《江西通志》等志書轉(zhuǎn)錄，但從未見單刻本?！陡×嚎h志》于2010年入選第三批《全國珍貴古籍名錄》，并在由國家古籍保護中心舉辦的“國家珍貴古籍特展”進行展示。

《陶記》的作者為蔣祈。 關(guān)于蔣祈，其籍貫、生平均不詳。 在清康熙二十一年（1682）《浮梁縣志》中將《陶記》題為“蔣祈陶記附”，但未注明寫作年代。 在清乾隆七年（1742）《浮梁縣志》中卻題為“元蔣祈陶記略云”，定為元代著作。 此后，學(xué)術(shù)界一直沿襲該書著于元代的說法。 20 世紀80 年代初，我國著名陶瓷考古學(xué)者劉新園先生根據(jù)清康熙二十一年（1682）《浮梁縣志》考證，《陶記》著于南宋中后期，并由此引發(fā)了一場關(guān)于《陶記》著作年代的論辯與爭鳴。 論辯雙方均引經(jīng)據(jù)典，各抒己見，至今《陶記》成書時間仍存在“南宋說”與“元代說”兩種說法。

《陶記》全文共1 090 個字，言簡意賅，寓意深邃， 是中國歷史上第一部記述景德鎮(zhèn)瓷業(yè)史的文獻，也是世界上最早的系統(tǒng)記述瓷器的文獻。 在此之前的歷史文獻中雖有景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的記載，但系統(tǒng)性不強。 《陶記》則較全面系統(tǒng)地記述了當時景德鎮(zhèn)瓷器的生產(chǎn)組織形式，陶工分工情況，原材料的等級、來源，器物的名稱、種類和式樣，釉料的制備與裝飾方法，瓷窯的形式、裝燒工藝、火候，瓷器的行銷地區(qū)和市場以及賦稅等， 并對當時景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)不景氣的原因作了深刻的剖析與探討。

蔣祈的《陶記》因其內(nèi)容豐富，涉及面廣，而引起國內(nèi)外陶瓷專家學(xué)者們的廣泛關(guān)注。 據(jù)有關(guān)資料介紹，此書早傳至國外。 1910 年，英國牛津大學(xué)出版的巴沙爾（S.M.Bwshell）的《中國的陶瓷》曾作過該書英文的節(jié)譯。1937 年，日本《陶瓷》雜志第九號發(fā)表了尾崎洵盛對該書的譯注本。 在國內(nèi)，有一些專家、學(xué)者對該書作了研究，校注、譯注的版本多達4—5 種。 《陶記》為學(xué)者今后進一步研究景德鎮(zhèn)古代瓷器史，研究中國陶瓷發(fā)展史、科技史、經(jīng)濟史， 以至研究世界陶瓷史都提供了極為豐富的珍貴史料。

2 《陶說》

《陶說》的最初刻本是清乾隆三十九年（1774年） 鮑廷博刻本， 第二刻本見于清乾隆五十九年（1794 年）馬俊良所刻《龍威秘書》一書中。 此后刻本漸多。 編入《景德鎮(zhèn)陶瓷古籍文獻精粹》的《陶說》為1914 年文友堂鉛字排印單行本。1984 年，輕工業(yè)出版社出版了由傅振倫詳加考訂注釋的 《陶說》譯注本。

《陶說》的作者為朱琰。 朱琰，字桐川，別號笠亭， 生卒年不詳， 浙江海鹽人。 清乾隆三十一年（1766） 丙戌科進士。 是年至清乾隆三十四年（1769）為江西巡撫吳紹詩的幕僚，后授直隸阜平縣知縣。 阜平素?zé)o志書，朱琰首創(chuàng)編纂，惜未及完稿，積勞過度，卒于任上。

朱琰工詩善文，一生著作甚豐，著有《金華詩錄》、《明人詩鈔》、《唐詩律箋》、《笠亭詩鈔》、《金粟山人遺事》等。 朱琰還擅畫山水，精鑒賞。 主張“學(xué)而求其實用，有裨于國計民生者”。 客居江西時，他親見景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)， 通過參考經(jīng)史子集中有關(guān)文獻與訪問老藝人，考察當時窯器燒制方法和成品，撰《陶說》一書，記述中國陶瓷的制作技術(shù)及其發(fā)展歷程。

《陶說》共六卷。 卷一“說今”篇，敘述清朝饒州窯（景德鎮(zhèn)窯）及生產(chǎn)過程；卷二“說古”篇，敘述窯器起源，推溯到神農(nóng)時期，并敘述了唐代到元代的名窯及其產(chǎn)品；卷三“說明”篇，敘述明代歷朝官窯器及其生產(chǎn)技術(shù)；卷四至卷六“說器”篇，敘述唐虞以至明代各時期窯器。 這六卷中，重點內(nèi)容是一、三卷即“說今”與“說明”。

《陶說》是我國第一部陶瓷史專著。 《陶說》刊行后，不僅在國內(nèi)產(chǎn)生了影響，而且也引起了英、法等西方國家的重視。 1856 年，法國人汝蓮（M.S.Julen）翻譯了該書（節(jié)譯本），1891 年，英國人布希爾（S.W.BuShell）也翻譯了該書（全譯本）。 因其“為有用而作”和“為陶人之職志”、“本朝之良史”，故《陶說》成為中外學(xué)者和陶瓷工作者研究中國陶瓷發(fā)展史和景德鎮(zhèn)官窯的一部必讀的重要陶瓷參考書。

3 《景德鎮(zhèn)陶錄》

《景德鎮(zhèn)陶錄》，藍浦原著，共六卷，后經(jīng)弟子鄭廷桂增補為八卷，另加入卷首《圖說》和卷尾《陶錄余論》共十卷，在清嘉慶二十年（1815）由翼經(jīng)堂刻印出版，清同治九年（1870）重刊，清光緒十七年（1891）京都書業(yè)堂又刊。 編入《景德鎮(zhèn)陶瓷古籍文獻精粹》的為清同治九年（1870）景德鎮(zhèn)同文堂重刊本。

藍浦，字濱南，號耕余，江西浮梁景德鎮(zhèn)四圖里人，生活于清乾隆時期。 生平敦行力學(xué)，然無甚功名，唯以教書為業(yè)，著《陶錄》未成而抱志以歿。鄭廷桂，字問谷，世居景德鎮(zhèn)南門，受業(yè)于藍浦，文學(xué)上有很深的造詣并名溢鄉(xiāng)里。 清嘉慶十六年（1811），在浮梁縣令劉丙的幫助支持下，他繼承先師的遺志，經(jīng)過整理、補充和修訂，于清嘉慶二十年（1815）定稿刊布，并將書名定名為《景德鎮(zhèn)陶錄》。

《景德鎮(zhèn)陶錄》共分十卷，由劉丙作序，鄭廷桂作后記。 卷一圖說，為景德鎮(zhèn)地理形勢、御窯廠和從取土到燒爐等十四道工序的陶成圖； 卷二國朝御窯廠恭記和鎮(zhèn)器原起， 敘述清朝廷在景德鎮(zhèn)御窯廠燒制各種御用瓷器及在鎮(zhèn)派駐官員督辦陶務(wù)等事宜； 卷三陶務(wù)條目， 敘述景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)組合、產(chǎn)品窯別、工種、作坊、瓷器款式、各種釉料與配方及產(chǎn)地；卷四陶務(wù)方略，敘述瓷土、胎骨、釉果、釉彩及其產(chǎn)地、特征、用法與運銷情況；卷五景德鎮(zhèn)歷代窯考， 歷敘唐代以來各代鎮(zhèn)窯以及清朝御窯等情況；卷六鎮(zhèn)仿古窯考，對古代各名窯均有論證，并列舉了仿古器所用的原料；卷七古窯考，附以各郡縣窯考及外譯窯考；卷八、卷九為陶說雜編，從筆記、小說、文集、叢書和方志里匯錄了大批有關(guān)資料；卷十陶錄余論，計五十三條。

《景德鎮(zhèn)陶錄》一書是繼朱琰《陶說》之后，系統(tǒng)全面地敘述了景德鎮(zhèn)制瓷歷史和燒制情況，是第一部比較完整的景德鎮(zhèn)陶瓷史專著。 作者見識廣博，訪求了許多能人工匠，經(jīng)過耳濡目染得來知識，查考諸多古陶瓷文獻，使該書內(nèi)容更加豐富翔實，對研究景德鎮(zhèn)陶瓷的發(fā)展，尤其是明清時期官民瓷業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)成就和生產(chǎn)方式， 具有極為重要的參考價值。 凡中外研究鎮(zhèn)瓷史者無不奉之為圭臬。 法國漢學(xué)家汝蓮將其譯為法文，并參考它和《陶說》撰《中國瓷器的歷史及造法》。 日本明治四十年（1907）由京都開益堂出版藤江永孝的《和漢對照景德鎮(zhèn)陶錄十卷》。 國內(nèi)近年來也有一些關(guān)于《景德鎮(zhèn)陶錄》的“詳注”、“校注”、和“圖說”本相繼出版。

4 《景德鎮(zhèn)陶歌》

《景德鎮(zhèn)陶歌》，龔鉽著。 該書未見原版，從書后跋中可知該書初刻于清道光四年(1824)，現(xiàn)所見版本為民國時期中國書店的校印單行本， 且該版本目前國內(nèi)也不多見。 20 世紀90 年代以后，國內(nèi)有幾家出版社陸續(xù)出版有關(guān)陶瓷古籍的匯集本均將其收錄其中。

龔鉽，生卒年不詳，字適父，又字季適，號歐可，南昌縣人，生活在清嘉慶、道光年間，歷任廬陵、宜黃、永寧等縣教職，著有《六如集》、《龔歐可文鈔》、《龔歐可詩鈔》、《南昌年俗考》、《樂府詩鈔》等詩文集。 《景德鎮(zhèn)陶歌》由龔鉽自己作序，敘其著書原委。 書后有其友人楊振綱作跋。 據(jù)其自序可知，作者曾在浮梁任幕僚四年。 在此期間，他留心陶業(yè)，“謁御窯廠，探坯房窯戶，看滿窯輒經(jīng)日”。 天長日久，龔鉽結(jié)識了不少窮朋友，窯工見他平易近人，便將許多燒瓷的艱辛和要領(lǐng)向他傾訴。 龔鉽將這些均寫成詩，有100 余首。 后詩稿失散，清道光三年(1823)，龔鉽從友人處復(fù)得舊稿，于是從中精選60 首，“題曰陶歌”，刊刻出版。

《景德鎮(zhèn)陶歌》60 首，均為七言絕句，每詩均無題， 每首詩后都有簡短的原注。 詩的內(nèi)容非常豐富， 主要記述清代景德鎮(zhèn)制瓷工藝并涉及陶瓷歷史、陶瓷貿(mào)易、生產(chǎn)管理、民情風(fēng)俗、窯民生活等各個方面。 其中約三分之一的篇幅具體翔實地記載了清代陶工制作瓷器的全過程，從原料、成型、燒成、上釉、彩繪到各工藝細節(jié)幾乎都有描述。 因此，可以說《景德鎮(zhèn)陶歌》是一部反映古代陶瓷工藝的通俗史料和一軸制瓷勞作的畫卷， 形象而真實地再現(xiàn)了景德鎮(zhèn)窯業(yè)的歷史。

《景德鎮(zhèn)陶歌》是我國第一部陶瓷詩歌專集，與前述三部陶瓷古籍既有共同點又有不同之處。共同點是同是敘述景德鎮(zhèn)的制瓷史、工藝史，不同的是其表現(xiàn)手法。 《景德鎮(zhèn)陶歌》以詩歌專集的形式，將瓷業(yè)、瓷技、瓷風(fēng)、瓷俗融為一體，從這個意義上說，《景德鎮(zhèn)陶歌》不僅具有珍貴的文學(xué)價值，同時還具有珍貴的陶瓷史料價值， 是景德鎮(zhèn)陶瓷文化中的一朵奇葩。

[1] 林景梧.瓷都史話[M].南昌:百花洲出版社,2004.

[2] 傅振倫.朱琰《陶說》簡介[J].景德鎮(zhèn)陶瓷,1981(1)38-39.

[3] 盧家明.《景德鎮(zhèn)陶錄》探析[J].自然科學(xué)史研究,1998(2):176-187.

[4] 傅振倫.景德鎮(zhèn)陶錄詳注[M].北京:書目文獻出版社,1993.

[5] 童光俠.漫談《景德鎮(zhèn)陶歌》[J].景德鎮(zhèn)高專學(xué)報,1995(3):1-11.

[6] 楊靜榮.《景德鎮(zhèn)陶歌》及其歷史價值[J].故宮博物院院刊,1994(1)33-35.