袁艷 夏業(yè)鮑 舒祖菊

安徽農(nóng)業(yè)大學 合肥 230036

包裝工程實驗室的現(xiàn)狀與發(fā)展探討

袁艷 夏業(yè)鮑 舒祖菊

安徽農(nóng)業(yè)大學 合肥 230036

結(jié)合國內(nèi)包裝工程實驗室的特點和實際情況，分析包裝實驗室的現(xiàn)狀與不足，提出改善我國包裝工程實驗室現(xiàn)狀的建議：強化實驗室管理和實驗師資隊伍建設(shè)，實現(xiàn)實驗室開放式管理，創(chuàng)新實驗室發(fā)展模式。

實驗室；包裝工程；師資隊伍

Author’s address Anhui Agricul tural University, Hefei, China 230036

包裝工程作為一個新興的、綜合性的工程類專業(yè)，發(fā)展極為迅速，近年來國內(nèi)很多院校相繼開設(shè)了包裝工程專業(yè)。實驗室是實踐教學和科研的重要基地，是學生提高實踐和創(chuàng)新能力的重要場所，也是衡量高校教學質(zhì)量和管理水平的重要標志之一。因此，如何解決和處理好各高校包裝工程實驗室在發(fā)展建設(shè)中反映出的問題和矛盾，完善和改革實驗室管理體制，如何科學、規(guī)范地使用實驗室，已成為實驗室建設(shè)的重要組成部分。本文結(jié)合包裝實驗室的現(xiàn)狀，就如何解決實驗室建設(shè)方面的幾個問題做初步探討。

1 包裝工程實驗室現(xiàn)狀及存在的問題

包裝工程專業(yè)在國內(nèi)經(jīng)歷了30多年的發(fā)展，每年為社會輸送包裝專業(yè)人才達3 000多人。由于包裝工程專業(yè)與實踐密切相連，各包裝院校對包裝工程實驗室的建設(shè)都非常重視，但多數(shù)實驗室依然存在一定的問題。

1.1 實驗室管理不規(guī)范，規(guī)章制度不健全

實驗室規(guī)章制度是實驗室開展正常工作的依據(jù)，是儀器設(shè)備、實驗耗材、安全操作及人員管理工作的準則，同時也反映了實驗室各項工作的進展情況。很多實驗室沒有專人管理，責任分工不明確，沒有完善的規(guī)章制度或者僅僅制定了規(guī)章制度而未能按照這些規(guī)章來實施，以至于造成管理的混亂。

1.2 實驗室開放程度不夠，利用效率不高

目前高校包裝實驗室多用于實驗教學和教師的科學研究，未能對學生開放實驗室，這樣一方面使得實驗室利用效率不高，造成實驗室資源的浪費；另一方面因包裝測試課程的實驗多為驗證性、演示性實驗，多數(shù)學生在課堂上沒有親自動手的機會，不能獨立使用儀器設(shè)備，這樣也會影響學生通過實驗學習包裝專業(yè)知識的積極性。若能夠在實驗室開放制度范圍內(nèi)合理開放實驗室，則可以提高學生學習的積極性。

1.3 缺乏高素質(zhì)的實驗技術(shù)人員，缺乏對儀器設(shè)備的維護意識

很多實驗人員認為只要會使用儀器即可，缺乏對儀器的保養(yǎng)和維護等相關(guān)技能，對儀器設(shè)備的性質(zhì)、規(guī)格、特點及使用方法缺乏足夠的了解[1]。另外，某些實驗人員敬業(yè)精神不強，不按操作規(guī)程使用儀器。例如，很多儀器開機以后要求預熱一定的時間，但有些教師為了節(jié)省時間開機后就開始實驗，這樣不僅會導致實驗數(shù)據(jù)不準確，甚至會影響儀器的使用壽命，造成儀器的損壞。有些實驗技術(shù)人員在實驗過程中基本操作不規(guī)范，對低值易耗品造成浪費。實驗技術(shù)人員的知識體系跟不上時代的步伐，實驗室管理的水平難以提高。

1.4 實驗室用房緊張

包裝工程專業(yè)是一個多學科交叉的邊緣學科，融合材料、設(shè)計、運輸、食品、印刷等多門學科的相關(guān)知識，研究領(lǐng)域涉及包裝材料、包裝結(jié)構(gòu)、運輸包裝、包裝設(shè)計、食品包裝等。因此，包裝工程實驗室的儀器設(shè)備及實驗材料要占用很大空間。而隨著近年來高校的擴招，實驗室資源也日趨緊張，設(shè)備及材料的擺放越來越擁擠，造成很大的安全隱患。同時一些大型的實驗設(shè)備也無法進入實驗室。

1.5 缺乏高尖端分析儀器

因為實驗設(shè)備經(jīng)費投入不足，目前國內(nèi)高校的包裝工程實驗室多為普通的實驗設(shè)備，包括：l）材料測試設(shè)備，如透氣性測試儀、水蒸氣透過率測試儀、耐折度儀、挺度測試儀、測厚儀等；2）產(chǎn)品和包裝分析測試設(shè)備，如振動試驗機、整箱抗壓試驗機及包裝內(nèi)氣體分析儀等；3）包裝設(shè)計及制作設(shè)備和軟件，如盒型設(shè)計與打樣系統(tǒng)、各類CAD/CAE/CAM軟件系統(tǒng)等。而一些價格昂貴的或高端的進口分析儀器很少，如紙漿模塑成型機、萬能材料試驗機、跌落試驗機、沖擊試驗機、高效液相色譜分析儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、原子力學顯微鏡等[2-3]。隨著社會的發(fā)展，科技的進步，實驗內(nèi)容和研究方向需要不斷地優(yōu)化和完善，同時也需要高端設(shè)備的支持。

2 發(fā)展包裝工程實驗室的建議

包裝工程實驗室存在或多或少的問題，只有不斷地改進和提高實驗室的建設(shè)和管理水平，規(guī)范實驗室管理制度，才能更加充分有效地利用實驗室，更好地為教學和科研服務(wù)，同時發(fā)揮學生的主動性和創(chuàng)造性。

2.1 健全實驗室管理制度，加強實驗室規(guī)范管理

在實驗室管理上只有建立嚴格的實驗室制度，才能真正做到有章可循，有據(jù)可依。應嚴格按照實驗示范中心的標準進行實驗室建設(shè)，健全各項規(guī)章制度。比如制定《學生實驗守則》《實驗室安全衛(wèi)生管理制度》《實驗室儀器設(shè)備管理制定》等專項管理制度，實驗人員要嚴格按照制度規(guī)范使用實驗室。要為每臺設(shè)備制定懸掛《儀器設(shè)備操作規(guī)程》牌，避免對儀器造成損傷及一些不安全事件的發(fā)生。實驗人員都要在《實驗室使用情況記錄本》上如實記錄對儀器設(shè)備及低值易耗品的使用情況，對實驗過程中儀器的損壞情況及時分析原因，明確責任，實施一定的賠償制度，以增強師生節(jié)約和愛護公物的意識。實驗室管理制度化可以改進實驗人員的操作程序，提高實驗室管理水平，提高檢測工作的有效性，及時發(fā)現(xiàn)實驗室管理中存在的問題并加以改進、完善，最大限度地發(fā)揮實驗室功能。

2.2 加大包裝工程實驗室開放力度，發(fā)揮學生的創(chuàng)造力，充分提高學習興趣

在保證正常教學秩序的前提下，課余時間將實驗室對學生開放，可以讓在課堂上沒能動手的學生獨立地做一次實驗，也可以讓學生對自己感興趣的課題做更深入的研究探討，發(fā)揮學生的科研能動性，進行科技創(chuàng)新。開放實驗室的開放時間和學生對象相對靈活，存在各種不確定因素，需要實驗技術(shù)人員的悉心指導[4]。因此，要加強學生實驗動手能力及科學、嚴謹學術(shù)態(tài)度的培養(yǎng)，養(yǎng)成良好的實驗習慣。要建立和完善實驗室開放體系，以保證實驗室開放工作的正常進行，從而培養(yǎng)出基礎(chǔ)扎實、動手能力強、有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)人才。

2.3 建立高素質(zhì)的實驗室教師隊伍

實驗室工作人員的素質(zhì)對實驗室安全和管理起著重要作用，建立高素質(zhì)的實驗室教師隊伍是做好實驗室管理的前提。

首先，實驗教師要具有比較寬廣的知識面，不僅要具備實驗管理工作的相應學歷和經(jīng)驗，還要精通與專業(yè)及測試技術(shù)有關(guān)的知識。

其次，學校要經(jīng)常對實驗室工作人員進行培訓，不斷提高實驗技術(shù)人員的知識、技能和業(yè)務(wù)水平，做到與社會發(fā)展同步，與科技進步同步。

最后，要培養(yǎng)實驗工作人員良好的職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)精神，要熱愛實驗室工作和學生工作。學校可制定相關(guān)的崗位考核辦法，定期對實驗室工作人員進行考核，做好獎懲。

實驗師資隊伍的素質(zhì)，關(guān)系到實驗室功能的發(fā)揮，直接影響教學質(zhì)量和科研水平，建立高素質(zhì)的實驗師資隊伍刻不容緩。

2.4 構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)虛擬包裝實驗室

針對包裝設(shè)備昂貴、經(jīng)費不足，無法開設(shè)相關(guān)實驗項目，以及包裝測試數(shù)據(jù)精度不高的情況，曹樂[5]等論述了基于虛擬儀器構(gòu)建虛擬包裝工程實驗室的可行性。對需要昂貴實驗設(shè)備的包裝測試項目，建立測試系統(tǒng)的數(shù)學模型和虛擬設(shè)備結(jié)構(gòu)的模型，設(shè)計相關(guān)虛擬實驗，對包裝結(jié)構(gòu)、材料、技術(shù)工藝進行檢測。把計算機的模擬和仿真實驗技術(shù)應用于包裝工程實驗室，能夠為學生提供生動、逼真的學習環(huán)境，使學生對包裝實驗產(chǎn)生更加濃厚的興趣，節(jié)約資源的同時提高科研的效率。

2.5 促進產(chǎn)學研合作，實現(xiàn)校企聯(lián)合

為解決高校經(jīng)費緊張的問題，包裝專業(yè)負責人應深入到與包裝相關(guān)的企業(yè)中，了解企業(yè)的生產(chǎn)情況，從中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題并立項開展合作研究，利用產(chǎn)學研項目擴充實驗室教學設(shè)備。另外，高校也可以利用現(xiàn)有的資源，通過校企聯(lián)合的方式為企業(yè)培訓職工，同時利用項目經(jīng)費完善實驗裝備、拓展測試范圍與研究深度。

3 結(jié)語

綜上所述，包裝工程專業(yè)是一個綜合性的交叉學科，包裝工程實驗室的管理與發(fā)展也是一個復雜的系統(tǒng)工程。要做好實驗室的標準化工作還需要高校負責人、教師、學生等多方面的共同努力，把實驗室建設(shè)成集科研、教學及高素質(zhì)人才培養(yǎng)為一體的實踐基地。

[1]鄧型深,姜吉瓊.高校實驗室管理存在的問題與解決措施[J].中國現(xiàn)代教育裝備,2009(6):112-113.

[2]王雷.包裝工程實驗室構(gòu)建探析[J].包裝工程,2006(3):110-112.

[3]劉志剛,張新昌,盧立新.實驗教學與包裝工程創(chuàng)新人才培養(yǎng)改革探索[J].無錫職業(yè)技術(shù)學院學報,2009(1):66-68.

[4]龍麗芳.高校開放式實驗室的建設(shè)與管理[J].中國教育技術(shù)裝備,2012(3):70-71.

[5]曹樂,趙鵬.基于虛擬儀器的虛擬包裝實驗室構(gòu)建[J].包裝工程,2009(6):84-86.

Analysis on Present Condition and Development about Packaging Engineering Lab//

Yuan Yan, Xia Yebao, Shu Zuju

Combined the characteristics and actual situat ion of domestic packaging laboratory, analyzed the present condition and def iciency of the laboratory, tabled a proposal about how to improve the cur rent situation, management and teaching team, in order to real ize opening management of the laboratory and innovate the developing mode.

laboratory; packaging engineering; teaching team

G482

B

1671-489X(2012)21-0117-02

10.3969 /j.issn.1671-489X.2012.21.117

作者：袁艷，助理實驗師，在讀博士，主要從事實驗室管理和包裝材料等方面的研究。