張莉劉峰

1 濟寧職業(yè)技術學院 山東濟寧 272000

2 濟寧市第十三中學 山東濟寧 272000

項目教學法在分析化學課程改革中的探索與實踐

張莉1劉峰2

1 濟寧職業(yè)技術學院 山東濟寧 272000

2 濟寧市第十三中學 山東濟寧 272000

項目教學法為學生提供了良好的學習環(huán)境，在實施過程中更體現(xiàn)了高職教育的特點與特征，是促進高職院校學生全面發(fā)展的一種有效教學方法。結合分析化學課程教學實踐，對項目教學作出一些探索與總結。

分析化學；項目教學法；改革

Author’s address

1 Jining Vocational Technology Col lege, Jining, Shandong, China 272000

2 Thirteenth Middle School of Jining, Jining, Shandong, China 272000

1 前言

分析化學一門實踐性很強的課程，是高職院校應用化工技術、生物技術等專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎課，是培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力、實施素質教育的重要途徑。項目教學打破以教師為中心的傳統(tǒng)的教學模式，強調以工作任務為依托組織教學內容，以學生為主體、教師為主導開展工作過程系統(tǒng)化、工作任務驅動式教學模式，變學生被動學習為主動學習。筆者針對分析化學課程的特點和學生的實際水平，在遵循教學規(guī)律的同時，采用項目教學法對分析化學進行課程改革和探索，收到良好的教學效果。

2 以項目為載體，實現(xiàn)理論—實踐一體化教學

2.1 項目的選取——分層次的項目設計，逐步提高學生的分析實驗能力

分析化學的基本組成部分為酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定以及重量分析五大模塊，每一個模塊可以再細分為若干個實訓項目。具體到每個項目的選取，考慮企業(yè)對人才的需要，以及學生的心理特點和其已掌握的理論知識，選擇既能完成分析化學實訓教學目標，又能激發(fā)學生興趣的項目，如自來水總硬度的測定、化肥中氮含量的測定等，讓學生感到所學知識、技能可直接與日常生活聯(lián)系起來，有效地激發(fā)主動完成項目的興趣。

項目教學法是讓學生學會在實際工作中運用知識，提高學生理論聯(lián)系實際的能力，最終能獨立獲取信息、制定計劃、實施計劃、評價計劃的一種教學方法。設計入門項目、主導項目、自主項目、綜合項目等多種層次的項目來反復訓練學生，培養(yǎng)學生獲得整體行動能力。例如，在酸堿滴定這一模塊中設計項目有醋酸中總酸度的測定、混合堿的分析、化肥中氮含量的測定以及雞蛋殼中碳酸鈣含量的測定4個層次的項目。入門項目的選取以學生掌握基本操作技術，熟練使用實驗常用儀器為主。如天平的使用、標準溶液的配制與標定、滴定分析基本操作等，要求學生掌握操作技術，熟練使用分析化學實驗常用的儀器，為進一步實驗奠定堅實的基礎。主導項目則在規(guī)范操作基礎上，學會如何著手解決所面對的工作任務，教師給出概要的指導性問題和提示，用部分課堂時間予以點評、實施與評價。自主項目則以3～5人一組，進行自主式探索研究，分工合作，共同完成。綜合項目為設計研究性跨課程的大型綜合項目，在教師的指導下，查閱相關的文獻資料，根據(jù)所學的知識和操作技能，設計實驗課題，寫出設計方案，在教師論證其可行性后準備實驗，進行實驗，寫出實驗小論文。這樣既可以提高學生獨立開展科研工作的能力，又可以提高創(chuàng)新能力。

2.2 項目的實施——結合實際，注重多種教學方法的綜合運用

在項目的實施過程中，注意結合項目內容和學生的特征，形成以學生自我形成工作能力為指導思想，注重多種教學方法的綜合運用的項目實施方法。

1）問題探究法。在擬定分析檢測方案時，指導教師通過問題引入，啟發(fā)學生帶著問題去討論，比如什么條件下的化學反應能用于滴定分析；溶液濃度及其配制方法，分析結果如何計算。以“自來水硬度測定”實訓項目教學為例，結合實驗提出一些實際問題，如為什么測定的pH定在10左右，為什么自來水回滴可以檢驗終點等，要求學生通過查閱書籍、資料來解決；學生用所學理論指導實踐，進一步提高滴定操作技能，加深對相關的理論知識的理解。

2）分組討論法。將班級分成若干個工作小組，每個工作小組有4～6位成員。每個成員各有分工，每個項目的完成都由學生以小組為單位，先查閱資料收集信息，小組討論制定工作計劃，然后一起實施，共同完成工作任務，組內學生輪流擔任項目負責人，輪流分工。對項目完成過程中出現(xiàn)的問題大家共同討論，群策群力，集思廣益，共同解決。在整個項目實施過程，培養(yǎng)了學生的團隊協(xié)作精神。

3）采用現(xiàn)代化的多媒體教學手段。為使項目教學有效進行，充分利用現(xiàn)代化教學手段，將多媒體計算機技術和網(wǎng)絡技術應用到項目教學中，將很難用語言描述的分析化學理論、原理、過程等以動畫和錄像的形式清晰形象地展現(xiàn)給學生，使教學過程直觀明了，給學生以深刻印象，激發(fā)學生學習興趣和學習主動性。同時，充分利用網(wǎng)絡教學平臺中發(fā)布項目學習的相關信息為學生自主學習提供幫助；制作多媒體網(wǎng)絡交互式平臺，方便學生與教師直接溝通，學生在這里可以自主學習，教師和學生、學生和學生可進行討論和交流，及時解決學生自主學習中的問題。

2.3 項目考核——采用多形式的考核評價方式

改革以考核知識的積累、記憶為目標，以課堂、教師、教材為中心命題的單一的考核方式，考核評價突出“全過程考核原則”，采用閉卷筆試、操作考試、演示考試、課業(yè)相結合等多種考核形式，既注重結果又注重過程。理論知識考核采用課堂提問、課堂練習、作業(yè)、研究性習題，輔助以學習態(tài)度考核等多種形式組合，其中考核內容以應用為主，著力避免“死記硬背才能得高分”的局面出現(xiàn)，培養(yǎng)學生的綜合應用能力。實驗考核采用百分制，由實驗理論考試（20%）＋平時實驗情況（30%）＋實驗報告（20%）＋實驗操作考試（30%）構成。通過對實驗教師嚴格的要求、實驗教學內容的優(yōu)化、實驗教學模式的改革及實驗考核機制的不斷完善，激發(fā)學生學習積極性，提高學生觀察、分析、解決問題的能力、創(chuàng)造性思維能力和動手操作能力，收到良好的教學效果。

3 項目教學應用于分析化學教學取得的成效

通過幾年的教學實踐表明，在分析化學課程中開展項目化教學，加強了教學的技能針對性，有效利用了實訓資源，充分體現(xiàn)了以技能為基礎的職業(yè)教育特點，加強了學生基礎化學理論和實驗技能，提高了課堂教學效率，調動了學生學習的主動性和積極性，培養(yǎng)了學生的實踐能力和初步科研能力。

分析化學教學的改革是一項長期的任務，需要從事分析化學教學的工作者努力探索、不斷實踐，才能不斷提高分析化學教學質量。

[1]吳江麗.理實一體化模塊教學在《分析化學》課程中的應用研究[J].科技信息:科學教研,2008(18):239-240.

[2]路海萍.課程項目化：高職院校課程改革走向的選擇[EB/OL].ht tp://www.sycnxy.com/l ist_667/3097.aspx.

[3]楊蘭,陳紅杰,郭利平.淺析項目教學法在分析化學實訓改革中的運用[J].廣東教育:職教版2010(2):53-54.

[4]李紅利,李文典.基于高職教育的生物食品類專業(yè)分析化學課程改革探索[J].價值工程,2010(15):231-232.

Exploration and Practice of Project Approach in Analytical Chemistry Curriculum//

Zhang Li1, Liu Feng2

The project approach to provide students wi th a good learning environment in the implementation process but also ref lects the features and characteristics of vocational education is an ef fective teaching methods to promote al l-round development of students in vocat ional col leges. The combination of analytical chemist ry in teaching practice, the authors made a number of exploration and summary of the project teaching.

analytical chemist ry; project approach; reform

G712

B

1671-489X(2012)21-0083-02

10.3969 /j.issn.1671-489X.2012.21.083