據(jù)越南工業(yè)貿(mào)易部（MoIT）的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2011年越南果蔬出口預(yù)計可達(dá)5億美元，比上年增長10%。主要出口果蔬包括火龍果、菠蘿、杧果、番木瓜、木菠蘿、水果罐頭以及多種蔬菜；主要出口市場包括美國、歐盟、日本、中國和加拿大。2010年越南出口中國的果蔬占中國進(jìn)口果蔬總量的4%。2011年越南對要求嚴(yán)格的市場如日本等的果蔬出口額預(yù)計可達(dá)6 000萬美元，占日本進(jìn)口總額的0.7%。2011年越南預(yù)計向俄羅斯出口價值7 000萬美元的蔬菜。

2011年越南鄰近國家如印度尼西亞、新加坡和馬來西亞預(yù)計將增加從越南進(jìn)口果蔬，約占越南果蔬出口總量的10%。貿(mào)易專家提示，為達(dá)到預(yù)期出口目標(biāo)，需要越南相關(guān)行業(yè)組織在提高產(chǎn)品質(zhì)量、執(zhí)行果蔬安全防疫標(biāo)準(zhǔn)等方面予以大力支持，以便順利進(jìn)入國際市場。