據(jù)《果樹學(xué)報(bào)》2012年第1期《不同肥料種類對黃金梨果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)及風(fēng)味的影響》（作者劉松忠等）報(bào)道，應(yīng)用田間試驗(yàn)方法，研究了不同肥料類型對黃金梨果實(shí)硬度、可溶性固形物含量和不同種類糖、酸含量的影響。結(jié)果表明，堆肥＋葉片噴施氨基酸肥和腐熟動物廢棄料處理當(dāng)年和第2年的果實(shí)可溶性固形物含量均顯著高于單一施用堆肥（對照）；不同類型肥料施用后，顯著提高了當(dāng)年果實(shí)總糖 、果糖含量 ，堆肥 ＋葉片噴施氨基酸肥和腐熟動物廢棄料處理還能提高第2年的果實(shí)總糖含量、果糖和葡萄糖含量；不同類型肥料施用后，降低了處理當(dāng)年和第2年果實(shí)總酸、酒石酸、蘋果酸、檸檬酸含量，提高了果實(shí)風(fēng)味指數(shù)。綜合分析，不同肥料種類均可提高黃金梨果實(shí)糖含量，降低有機(jī)酸含量，提升果實(shí)風(fēng)味，改善果實(shí)品質(zhì)，以堆肥＋葉片噴施氨基酸肥或腐熟動物廢棄料施用效果最好，且一次施用具有持續(xù)2年以上的作用效果。