鄒永廣

（華僑大學(xué) 旅游學(xué)院，福建 泉州362021）

中共中央、國(guó)務(wù)院高度重視文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國(guó)務(wù)院先后出臺(tái)了《關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》、《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》以及文化產(chǎn)業(yè)大發(fā)展大繁榮的指示精神。文化旅游是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，對(duì)于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)、振興區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升文化軟實(shí)力、推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展展示出強(qiáng)大的生命力。而歷史文化名城作為文化旅游資源的富集地和集中展示地，因其深遠(yuǎn)的歷史文化影響和廣泛的知名度吸引了眾多游客紛至沓來(lái)，成為文化旅游的重要旅游目的地。

然而，隨著城市化、現(xiàn)代化的加速發(fā)展，歷史文化名城的主題不突出、特色不明顯，歷史文化逐漸被現(xiàn)代城市商業(yè)氛圍消釋。同時(shí)，歷史文化名城的文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的深度不夠，文化內(nèi)涵尚未挖掘，產(chǎn)品雷同性嚴(yán)重、差異化體現(xiàn)不足，較難滿足大眾旅游者對(duì)文化旅游的真正需求。此外，更應(yīng)引起廣泛關(guān)注的是歷史文化名城賴以存在的、獨(dú)特的文化性正在逐漸喪失，歷史“文脈”的傳承和保護(hù)受到影響。為此，探討歷史文化名城文化性的具體內(nèi)涵，研究測(cè)評(píng)歷史文化名城的文化性模型和指標(biāo)，對(duì)于評(píng)價(jià)歷史文化名城文化旅游的狀況、實(shí)現(xiàn)文化可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、相關(guān)文獻(xiàn)概述

國(guó)內(nèi)外有關(guān)歷史文化名城的文化性研究尚不多見(jiàn)，較多是研究、探討文化旅游的內(nèi)涵和特征。如任冠文提出了“文化旅游”的定義［1］；Reisinger指出了文化旅游與特殊興趣旅游的關(guān)系［2］；Craik從“有益于智力發(fā)展和感知”角度分析文化旅游［3］，等。國(guó)內(nèi)許多專家還探索了文化旅游的內(nèi)涵和開(kāi)發(fā)利用，如朱桃杏、陸林對(duì)近10年文化旅游研究進(jìn)行了梳理和綜述［4］；文斌分析了歷史文化名城的旅游開(kāi)發(fā)［5］；馬秀峰、周琨研究了歷史文化名城文化內(nèi)涵的旅游開(kāi)發(fā)利用問(wèn)題［6］；李培軍探討了歷史文化名城文化旅游發(fā)展［7］，等等。但是，目前尚未發(fā)現(xiàn)關(guān)于歷史文化名城的文化性探討，而歷史文化名城旅游作為文化旅游的重要部分，其文化性如何衡量？研究測(cè)評(píng)歷史文化名城的文化性對(duì)于傳承保護(hù)其特色文化、開(kāi)發(fā)文化旅游產(chǎn)品、營(yíng)造文化旅游氛圍、提供良好的文化旅游環(huán)境有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義?；诖耍恼聡L試構(gòu)建歷史文化名城的文化性測(cè)評(píng)模型，且以福建泉州為例進(jìn)行實(shí)證研究。

二、理論模型構(gòu)建分析

歷史文化名城是文化旅游的重要目的地，因此分析歷史文化名城的文化性有必要理解文化旅游的文化內(nèi)涵和本質(zhì)特征。關(guān)于文化旅游，國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界尚無(wú)統(tǒng)一的界定，不同的學(xué)者進(jìn)行了不同的詮釋。最早提出文化旅游概念的是美國(guó)學(xué)者羅伯特·麥金托什，他認(rèn)為：文化旅游包括旅游的各個(gè)方面，旅游者從中可以學(xué)到他人的歷史和遺產(chǎn)，以及他們的當(dāng)代生活和思想”［1］。世界旅游組織以及歐洲旅游與休閑教育協(xié)會(huì)對(duì)文化旅游的定義是指人們?yōu)榱藵M足自身的文化需求而前往日常生活以外的文化景觀所在地進(jìn)行的非營(yíng)利性活動(dòng)［7］。顏軍和李荃輝等則認(rèn)為文化旅游是指旅游者通過(guò)對(duì)文化的特殊或差異體驗(yàn)獲得精神愉悅和文化享受的行為，是人們以感受和體驗(yàn)旅游目的地的人文氛圍和文化內(nèi)容為主的旅游活動(dòng)［8］。吳光玲認(rèn)為文化旅游關(guān)鍵在文化，旅游只是形式［9］。任冠文則認(rèn)為文化旅游是通過(guò)旅游實(shí)現(xiàn)感知、了解、體察人類文化具體內(nèi)容之目的的行為過(guò)程［1］。因此，可以認(rèn)為文化旅游是以當(dāng)?shù)氐娜宋穆糜钨Y源為依托，從事體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕町惢蛱厥庑苑諊鸀橹饕獌?nèi)容的旅游活動(dòng)。文化內(nèi)容豐富，主要包括4個(gè)層面：歷史文化、現(xiàn)代文化、民俗文化、道德倫理文化［10］。正因?yàn)槲幕瘍?nèi)容豐富多樣，故文化旅游的內(nèi)涵也紛繁復(fù)雜。

綜上可見(jiàn)，文化旅游的核心在其文化性，文化旅游產(chǎn)品的核心吸引力也在于其文化性。文化性是歷史文化名城文化旅游的本質(zhì)屬性，歷史文化名城的文化性內(nèi)涵可通過(guò)以下6個(gè)方面表現(xiàn)：

（一）地域特征

特色是旅游之魂，文化則是特色的重要載體。歷史文化名城獨(dú)特的文化內(nèi)涵是其地域特征的集中體現(xiàn)。地域文化特性主要通過(guò)地方特色的語(yǔ)言、服飾、城市文化形象、生活方式等展示出來(lái)。

（二）資源基礎(chǔ)

資源是文化旅游的重要依托。歷史文化名城的文物古跡種類多、時(shí)代性強(qiáng)、品位高、價(jià)值大、可供觀賞性強(qiáng)，對(duì)旅游者有很強(qiáng)的吸引力。同時(shí)歷史文化名城的文物古跡保留、古代建筑風(fēng)格的保持、文化景觀的保護(hù)等是體現(xiàn)文化性的物質(zhì)載體。

（三）展示特色

歷史文化名城的文化性要依靠展示媒介體現(xiàn)出來(lái)，通常是利用旅游紀(jì)念品、工藝品、旅游商品、博物館、紀(jì)念館、宣傳畫冊(cè)、旅游線路設(shè)計(jì)等展示出其文化性。旅游紀(jì)念品也是旅游地形象的組成部分之一，能展示和體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕?。?duì)文物古跡等文化旅游資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)、線路設(shè)計(jì)以及節(jié)慶活動(dòng)的舉辦也是展現(xiàn)文化性的重要渠道和展示方式。

（四）社區(qū)參與

廣義的文化旅游是指在尋求和參與全新或更深文化體驗(yàn)基礎(chǔ)上的一種特別興趣旅游，一次對(duì)新文化的體驗(yàn)［9］，所以文化的展示離不開(kāi)社區(qū)居民的主動(dòng)參與，如社區(qū)居民的熱情、好客文化，社區(qū)居民在旅游經(jīng)營(yíng)過(guò)程展示的文化，社區(qū)居民在主動(dòng)參與過(guò)程中對(duì)文化體驗(yàn)環(huán)境氛圍的營(yíng)造等。

（五）可持續(xù)發(fā)展

自然景觀、人文資源等是文化的載體，文物古跡、文化成果是歷史文化的見(jiàn)證。歷史文化名城的眾多文物古跡、文化遺址等在歷史上屢毀屢建，歷盡千百年的滄桑而長(zhǎng)盛不衰，至今仍成為旅游勝地，很大程度就是得益于文化的延續(xù)性和傳承性［8］。歷史文化名城文化性的可持續(xù)發(fā)展，除了文化的延續(xù)和傳承以外，文化的創(chuàng)新、發(fā)揚(yáng)也是十分重要的，是衡量歷史文化名城“文脈”的延續(xù)和文化與時(shí)俱進(jìn)的重要指標(biāo)。

三、歷史文化名城文化性測(cè)評(píng)模型構(gòu)建

通過(guò)上述分析可以看出，地域特征、資源基礎(chǔ)、展示特色、社區(qū)參與、可持續(xù)發(fā)展5個(gè)方面綜合反映了歷史文化名城文化性的本質(zhì)內(nèi)涵，它們構(gòu)成文化性測(cè)評(píng)體系的五大因素，其中地域特征是指標(biāo)體系的核心，其次是資源基礎(chǔ)、展示特色，再次是社區(qū)參與、可持續(xù)發(fā)展。

歷史文化名城文化性測(cè)評(píng)指標(biāo)體系包括上述五大因素和17個(gè)可觀測(cè)指標(biāo)，構(gòu)成由目標(biāo)層、因子層和指標(biāo)因子層3個(gè)層次組成的指標(biāo)體系，見(jiàn)表1。本研究的調(diào)查問(wèn)卷正是依據(jù)17個(gè)觀測(cè)指標(biāo)設(shè)計(jì)而成。

表1 歷史文化名城文化性測(cè)評(píng)指標(biāo)體系

依據(jù)表1的歷史文化名城文化性指標(biāo)體系中各潛變量和觀測(cè)變量之間的關(guān)系，運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型理論［11］進(jìn)行建模，模型由測(cè)量模型和結(jié)構(gòu)模型組成。因此，由結(jié)構(gòu)方程模型提出了假設(shè)為：假設(shè)歷史文化名城的文化性（ξ）分別與地域特征（f1）、資源基礎(chǔ)（f2）、展示特色（f3）、社區(qū)參與（f4）和可持續(xù)發(fā)展（f5）等五大因素的顯著正向影響。根據(jù)理論分析和結(jié)構(gòu)方程原理，建立“驗(yàn)證性因子分析［12］測(cè)評(píng)模型”，如圖1所示 。

圖1 歷史文化名城文化性測(cè)評(píng)模型

將圖1的CFA模型轉(zhuǎn)為矩陣方程式［12］，其表達(dá)式為

矩陣方程式（1）轉(zhuǎn)成向量形式為：

式中：vi（i，…，17）為觀測(cè)變量，λij（i＝1，…，17，j＝1，…，5）為vi對(duì)fj的路徑系數(shù)，fj（j＝1，…，5）為外生潛變量，εi（i＝1，…，17）為觀測(cè)變量的隨機(jī)誤差。矩陣方程式（2）轉(zhuǎn)成向量形式為：

式中：γi（i＝1，…，5）為fj對(duì)ξ的路徑系數(shù)，ξ為內(nèi)生潛變量，ζi（i＝1，…，5）為內(nèi)生潛變量的隨機(jī)誤差。上述建構(gòu)的結(jié)構(gòu)模型可以發(fā)現(xiàn)，各變量之間存在著線性關(guān)系，可運(yùn)用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析，根據(jù)模型中的路徑圖分步進(jìn)行多元回歸運(yùn)算［13］，即可求得標(biāo)準(zhǔn)回歸系數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)誤差，所得到的值也就是結(jié)構(gòu)模型的路徑系數(shù)和隨機(jī)誤差值，最后再對(duì)結(jié)構(gòu)模型的擬合度進(jìn)行檢驗(yàn)。

四、實(shí)證研究——以泉州市為例

（一）研究區(qū)概況

泉州市地處福建省東南部，與臺(tái)灣隔海相望，地勢(shì)枕山面海，全市土地總面積10 866km2，海域總面積11 360km2，陸地面積中山地占絕大多數(shù)。泉州是國(guó)務(wù)院首批公布的24個(gè)歷史文化名城之一，是古代“海上絲綢之路”的起點(diǎn)，泉州的“刺桐港”從唐朝以來(lái)就是中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的重要港口，享有“東方第一大港”的盛譽(yù)，因?qū)ν赓Q(mào)易的開(kāi)放和往來(lái)頻繁，使得泉州富集多元文化（宗教、建筑、戲曲、民俗、茶文化等）交融。另外，泉州也是著名的僑鄉(xiāng)，是眾多港澳臺(tái)同胞以及海外僑胞的祖籍地。

近年來(lái)，隨著國(guó)務(wù)院加快建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)規(guī)劃、福建省進(jìn)一步推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)以及泉州“十二五”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃提出：充分發(fā)揮泉州多元文化優(yōu)勢(shì)，建設(shè)海西文化旅游中心，打造“我國(guó)重要的自然和文化旅游中心”。泉州文化旅游作為主打產(chǎn)品，傳承保護(hù)以及開(kāi)發(fā)利用文化旅游資源是時(shí)代賦予——泉州的使命。因此，選擇泉州為例進(jìn)行實(shí)證研究，具有較好的代表性。

（二）問(wèn)卷設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理

本研究的問(wèn)卷主要是根據(jù)文化性測(cè)評(píng)模型中的17個(gè)觀測(cè)變量來(lái)設(shè)計(jì)，同時(shí)使用李克特五級(jí)量表形式，諸如“很好、好、一般、不好、很不好”，并賦值“5、4、3、2、1”，根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)得分，求出每一個(gè)變量因子的均值、標(biāo)準(zhǔn)差發(fā)現(xiàn)樣本穩(wěn)定性較好，可以用于模型參數(shù)估計(jì)。

筆者于2010年10月15日至22日，在泉州市內(nèi)各旅游景點(diǎn)和居民社區(qū)等場(chǎng)所進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。為了保證問(wèn)卷調(diào)查的整體有效性，先使用30份問(wèn)卷進(jìn)行預(yù)調(diào)查，調(diào)查后未發(fā)現(xiàn)大的波動(dòng)性，而且使用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件初步分析，其有效性較好，在此基礎(chǔ)上正式展開(kāi)調(diào)查。由于多方面的限制，本研究共發(fā)放問(wèn)卷300份，收回有效問(wèn)卷261份，有效回收率為87%，樣本的基本特征見(jiàn)表2。樣本數(shù)據(jù)處理時(shí)，對(duì)于問(wèn)卷中個(gè)別缺失的數(shù)據(jù)采用樣本均值替代法處理，刪除異常數(shù)據(jù)，用樣本均值替代，變量的均值、標(biāo)準(zhǔn)差與方差值如表3所示，最后對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行信度檢測(cè)，信度檢測(cè)刻度要求克朗巴哈值大于0.7，本研究的樣本的信度檢驗(yàn)值均大于0.7，如表4所示。

表2 樣本的基本特征

表3 變量的均值、標(biāo)準(zhǔn)差、方差

表4 問(wèn)卷的信度檢驗(yàn)值

（三）模型參數(shù)估計(jì)與模型檢驗(yàn)

模型參數(shù)估計(jì)就是為了獲得測(cè)量模型中觀測(cè)變量與潛變量之間的路徑系數(shù)，以及結(jié)構(gòu)模型中潛變量與潛變量之間的路徑系數(shù)［14］。本研究是根據(jù)模型圖1所示路徑方向，運(yùn)用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行多元回歸分析，所得回歸系數(shù)即為路徑系數(shù)，結(jié)果如表5、表6和圖2所示。

表5 測(cè)量模型的參數(shù)值

表6 結(jié)構(gòu)模型的參數(shù)值

圖2 歷史文化名城文化性測(cè)評(píng)模型路徑系數(shù)

在統(tǒng)計(jì)模型路徑系數(shù)的過(guò)程中，同時(shí)對(duì)每個(gè)回歸方程都進(jìn)行了F檢驗(yàn)，顯著性系數(shù)P＜0.01，并對(duì)測(cè)量模型中樣本觀測(cè)變量的擬合優(yōu)度進(jìn)行了檢驗(yàn)，判定系數(shù)R2均在0.632～0.895之間，具有較好的擬合度。然后，對(duì)路徑系數(shù)進(jìn)行了t檢驗(yàn)，t值都大于2（最大為18.578，最小為2.473），說(shuō)明潛在結(jié)構(gòu)之間存在顯著相關(guān)性，表明觀測(cè)變量選取合理，能反映潛在變量的本質(zhì)屬性。因此，歷史文化名城文化性的測(cè)評(píng)模型的擬合度較好，模型可以接受。

（四）測(cè)評(píng)參數(shù)分析

在結(jié)構(gòu)模型的參數(shù)值可知，資源基礎(chǔ)和展示特色的路徑系數(shù)相對(duì)較大，分別為0.895和0.847，表明旅游者和當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)泉州的文化旅游資源和展示特色方面的感知較為深刻。原因可能在于：泉州作為歷史文化名城，文化旅游資源眾多，多種宗教文化交融，寺廟遍布整個(gè)泉州城；泉州的閩南建筑特色保存完好，歷史遺跡、遺址清晰可見(jiàn)；泉州的博物館、紀(jì)念館等傳播了泉州的閩南文化，讓旅游者感知較深。

從結(jié)構(gòu)模型參數(shù)值來(lái)看，地域特色和社區(qū)參與的路徑系數(shù)相對(duì)較小，分別為0.698和0.632，說(shuō)明旅游者和當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)泉州的地域文化特色和社區(qū)在文化的氛圍營(yíng)造方面的感知不是很明顯。原因是隨著城市化進(jìn)程的加快，泉州特有的閩南地域文化特色逐漸退化，泉州城市失去了特色，城市形象不突出，旅游者體會(huì)不到泉州與其他城市的文化差異及獨(dú)特之處。同時(shí)，泉州社區(qū)居民也很少自主地參與本地的民俗風(fēng)情節(jié)慶活動(dòng)，旅游者到泉州旅游只是欣賞泉州的閩南建筑，參觀寺廟，而不能參與本地的民俗文化活動(dòng)，旅游的參與、體驗(yàn)性不強(qiáng)。所以，泉州在“十二五”乃至今后旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，打造閩南文化旅游目的地和文化旅游中心時(shí)應(yīng)注意本地文化的保持，突出泉州文化特色和展示城市形象，營(yíng)造文化體驗(yàn)氛圍。

從測(cè)量模型的參數(shù)值得出，路徑系數(shù)相對(duì)較小的部分還是主要集中在地域文化特色和社區(qū)參與的部分觀測(cè)變量因子上，如地域文化形象獨(dú)特（0.528）、文化體驗(yàn)的環(huán)境氛圍濃厚（0.430）、社區(qū)經(jīng)營(yíng)文化突出（0.416）等因子方面。由此可以發(fā)現(xiàn)，地域文化形象對(duì)旅游者的文化性感知較重要，是區(qū)別于其他城市的主要感知因素，是一座城市的靈魂。另外，城市文化氛圍也是旅游者對(duì)文化性感知、參與和體驗(yàn)的重要影響因子。所以，城市文化形象和社區(qū)文化旅游氛圍的營(yíng)造是城市文化旅游持續(xù)發(fā)展的重要保障，亦是城市“文脈”得以傳承的主要依托。

五、結(jié)論與討論

1.本研究從文化旅游的內(nèi)涵出發(fā)，通過(guò)文獻(xiàn)分析和理論提取的方式，探討了歷史文化名城的文化性內(nèi)涵，概括、抽取了地域特征、資源基礎(chǔ)、展示特色、社區(qū)參與、可持續(xù)發(fā)展5個(gè)因素作為歷史文化名城的文化性測(cè)評(píng)的指標(biāo)，以此為基礎(chǔ)，構(gòu)建了由5個(gè)因素和17個(gè)觀測(cè)因子組成的歷史文化名城文化性的測(cè)評(píng)模型。

2.根據(jù)結(jié)構(gòu)方程建模理論，結(jié)合本研究構(gòu)建的測(cè)評(píng)指標(biāo)體系和模型，對(duì)歷史文化名城文化性測(cè)評(píng)指標(biāo)體系中的各級(jí)因子進(jìn)行了驗(yàn)證性因子分析（CFA），采用問(wèn)卷調(diào)查樣本數(shù)據(jù)對(duì)歷史文化名城的文化性測(cè)評(píng)模型進(jìn)行擬合檢驗(yàn)，結(jié)果顯示各變量之間的影響顯著，模型擬合度較好，可以接受、采用。

3.通過(guò)構(gòu)建并驗(yàn)證歷史文化名城文化性測(cè)評(píng)模型，對(duì)文化旅游的開(kāi)發(fā)、歷史文化名城的評(píng)定、歷史文化名城的可持續(xù)發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)借鑒意義，對(duì)歷史文化名城“文脈”的保護(hù)和傳承有重要的啟示作用。

4.本文從旅游者和當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)文化性的感知角度進(jìn)行調(diào)查，對(duì)收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析，由于旅游者和當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)本地的文化具有認(rèn)知差異，因此，有待進(jìn)一步通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析旅游者與當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)文化性的認(rèn)知差異性。另外，文化是隨著歷史不斷演化、發(fā)展的，是動(dòng)態(tài)變化的，特別是近幾年提出的文化旅游，大力發(fā)展、開(kāi)發(fā)文化旅游，文化旅游受到重視，但在不同的階段，旅游者和當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)文化性的認(rèn)識(shí)也是有差異的，因此，應(yīng)該動(dòng)態(tài)跟蹤歷史文化名城的文化性測(cè)評(píng)。

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