覃大吉，向極釬，李衛(wèi)東，楊永康，殷紅清，帥超群

(1.恩施清江生物工程有限公司，湖北 恩施 445000;2.湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心鄂西綜合試驗站，湖北 恩施 445000)

1 現(xiàn)狀分析

1.2 發(fā)展規(guī)劃、科研機(jī)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

湖北省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2008-2015)(鄂政辦發(fā)〔2008〕58號)計劃到2015年發(fā)展馬鈴薯常年種植面積到1000萬畝，脫毒種薯推廣應(yīng)用面積達(dá)成500萬畝,同時規(guī)定鄂西高山種薯優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)采取以試管薯為基礎(chǔ)的“微型薯-標(biāo)準(zhǔn)種薯”的兩年制繁殖體系，建設(shè)3000畝微型薯大棚生產(chǎn)基地和50萬畝標(biāo)準(zhǔn)種薯繁殖基地.年產(chǎn)脫毒健康種薯75萬噸，產(chǎn)值達(dá)7.5億元.《恩施州經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》圍繞“六百雙五”目標(biāo)，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”發(fā)展思路，大力推進(jìn)“萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)千畝村”工程建設(shè)，著力建設(shè)一批特色產(chǎn)業(yè)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村.到2015年，恩施州農(nóng)林牧漁業(yè)增加值達(dá)到130億元以上，年均增長4.5%.其中計劃優(yōu)質(zhì)馬鈴薯商品基地100萬畝的建設(shè)目標(biāo).

1.2 恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系的產(chǎn)生、發(fā)展與運行現(xiàn)狀

中國南方馬鈴薯研究中心自“六·五”以來，共選育新品種17個，其中鄂馬鈴薯3、5、6、7、8號五個品種通過國家審定[1-4].馬鈴薯脫毒種薯的研究與生產(chǎn)從無到有，循序漸進(jìn)，在技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，先后提出了“四級馬鈴薯脫毒種薯體系”、“兩年制馬鈴薯脫毒種薯體系”和“一年制馬鈴薯脫毒種薯體系”的概念，并進(jìn)行了相應(yīng)體系的研究與示范[5-12].由于技術(shù)的成熟度不夠，同時缺乏體系的系統(tǒng)性設(shè)計，30年來，各種體系仍然處于不斷的示范階段[1-7].恩施州沒有真正建立起可持續(xù)發(fā)展的穩(wěn)定的馬鈴薯脫毒種薯體系，阻礙了馬鈴薯脫毒種薯的巨大增產(chǎn)潛力(+30%～50%)在馬鈴薯商品薯生產(chǎn)中的應(yīng)用[13-16].

恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系總體表現(xiàn)為運行不暢的狀態(tài)，具體體現(xiàn)在以下幾個方面：①作為恩施州馬鈴薯脫毒苗(薯)來源的中國南方馬鈴薯研究中心，其重點在于進(jìn)行脫毒種薯體系中的技術(shù)創(chuàng)新研究，尤其是特別注重體系年限縮短的研究，強化技術(shù)的先進(jìn)性和創(chuàng)新性.而忽略了馬鈴薯脫毒苗(薯)具體生產(chǎn)效率提高、生產(chǎn)成本降低和如何建立市場化生產(chǎn)供給體系的研究.②恩施州太山廟馬鈴薯原種場的改制，引發(fā)各種后遺癥.在恩施州高海拔地區(qū)分別建立起所謂的馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)地基，由于缺乏基本的技術(shù)指導(dǎo)，導(dǎo)致在同一個生產(chǎn)基地，業(yè)主不知道種源情況，生產(chǎn)的是哪個級別的種薯，生產(chǎn)技術(shù)要求如何，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求是什么.③種薯買賣和調(diào)運混亂無序，種薯混雜嚴(yán)重，各種病害廣泛傳播.

造成這種現(xiàn)狀的原因主要有以下幾個方面：①科研單位由于受體制和職能的限制，資金投入不足，力量分配的偏頗，造成重視成果研究而輕視成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的總體氛圍，形成只有成果沒有市場的局面.因為沒有市場推廣應(yīng)用，所以無法檢驗成果的真實性.②馬鈴薯脫毒種薯經(jīng)營權(quán)與技術(shù)成果擁有者的分離，導(dǎo)致經(jīng)營權(quán)擁有者在生產(chǎn)經(jīng)營中對馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)與種薯質(zhì)量意識淡薄，甚至于用較小的塊莖作為脫毒標(biāo)準(zhǔn)薯直接進(jìn)行繼代繁殖(混淆概念)，降低了馬鈴薯脫毒種薯質(zhì)量.③政策引導(dǎo)不穩(wěn)定.政策支持的不連續(xù)性和項目支持的分散性降低了國家引導(dǎo)資金在馬鈴薯脫毒種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的實效性.④沒有明確的責(zé)任單位和相應(yīng)的責(zé)任制度.⑤沒有穩(wěn)定的技術(shù)推廣隊伍是馬鈴薯脫毒種薯體系的組織瓶頸.

2 恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系 “111.2”工程設(shè)計

以《恩施州經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》的100萬畝優(yōu)質(zhì)商品薯基地建設(shè)為目標(biāo)，脫毒種薯年需求量為10萬噸(100公斤/畝×100萬畝).需要建立穩(wěn)定的脫毒種薯生產(chǎn)基地4萬畝，年需脫毒標(biāo)準(zhǔn)薯2萬噸，需要建立穩(wěn)定的脫毒標(biāo)準(zhǔn)薯生產(chǎn)基地1萬畝，需要提供脫毒微型薯1億粒，需要生產(chǎn)脫毒苗1千萬株.其生產(chǎn)工藝路線圖設(shè)計如下：①各階段產(chǎn)品名稱及生產(chǎn)順序流程；②各階段相關(guān)內(nèi)容(Y：產(chǎn)量；S：面積；D：密度)的工藝技術(shù)參數(shù).

圖1 恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系“111.2”工程工藝流程圖

圖1是對“111.2”工程的初步設(shè)計，明確標(biāo)示出①各階段產(chǎn)品名稱和生產(chǎn)順序流程以及②各階段相關(guān)內(nèi)容的工藝參數(shù).其中，加黑字體顯示了“111.2”工程的具體內(nèi)容以及該設(shè)計的基本目標(biāo)(100萬畝優(yōu)質(zhì)商品薯生產(chǎn)基地).該設(shè)計中，用于脫毒苗和微型薯生產(chǎn)的保護(hù)環(huán)境(防蟲溫網(wǎng)室)面積為11萬m2，即165畝溫網(wǎng)室.用于脫毒標(biāo)準(zhǔn)薯和商品薯生產(chǎn)用脫毒種薯的面積為5萬畝.其生產(chǎn)的脫毒種薯僅能滿足100萬畝優(yōu)質(zhì)商品薯生產(chǎn)的用種需要，僅相當(dāng)于恩施州現(xiàn)有馬鈴種植面積的1/2.

若將“111.2”工程的初步設(shè)計放大一倍，并完善其品種生產(chǎn)布局安排、操作技術(shù)配套體系、工程設(shè)施體系、質(zhì)量控制體系、專家咨詢服務(wù)體系、推廣網(wǎng)絡(luò)體系、市場營銷體系等，既可滿足恩施州現(xiàn)有馬鈴種植面積高水平商品薯生產(chǎn)用種的需要，同時為湖北省和西南山區(qū)其它馬鈴薯種植區(qū)提供優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯脫毒種薯，從而完成恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系的頂層設(shè)計.

3 恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系的頂層設(shè)計

3.1 恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系 “222.4”工程設(shè)計

①各階段產(chǎn)品名稱及生產(chǎn)順序流程；②各階段相關(guān)內(nèi)容(Y：產(chǎn)量；S：面積；D：密度)的工藝技術(shù)參數(shù).

圖2 恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系“222.4” 工程工藝路線圖(“111.2”工程放大一倍)

圖2是對“222.4”工程的初步設(shè)計(“111.2”工程放大一倍)，明確標(biāo)示出①各階段產(chǎn)品名稱和生產(chǎn)順序流程以及②各階段相關(guān)內(nèi)容的工藝參數(shù).其中，加黑字體顯示了“222.4”工程的具體內(nèi)容以及該設(shè)計的基本目標(biāo)(200萬畝優(yōu)質(zhì)商品薯生產(chǎn)基地).該設(shè)計中，用于脫毒苗和微型薯生產(chǎn)的保護(hù)環(huán)境(防蟲溫網(wǎng)室)面積為22萬m2，即330畝溫網(wǎng)室.用于脫毒標(biāo)準(zhǔn)薯和商品薯生產(chǎn)用脫毒種薯的面積為10萬畝.其生產(chǎn)的脫毒種薯可滿足200萬畝優(yōu)質(zhì)商品薯生產(chǎn)的用種需要，相當(dāng)于恩施州現(xiàn)有馬鈴種植面積.其中A：馬鈴薯脫毒苗(微型薯)是整個工程的核心生產(chǎn)階段，要求在人工保護(hù)環(huán)境(防蟲溫網(wǎng)室)進(jìn)行，屬于技術(shù)密集型.B：馬鈴薯脫毒標(biāo)準(zhǔn)薯生產(chǎn)階段，要求在海拔1 600 m及以上區(qū)域，無蚜蟲寄主、無茄科前茬，隔離病毒傳染.C：脫毒種薯生產(chǎn)階段，要求在海拔1 200 m及以上區(qū)域，無蚜蟲寄主、無茄科前茬，隔離病毒傳染.D：優(yōu)質(zhì)商品薯生產(chǎn)階段，根據(jù)品種適應(yīng)性，在不同海拔地區(qū)選擇周圍，無蚜蟲寄主、無茄科前茬，隔離病毒傳染.

從馬鈴薯脫毒種薯體系的角度分析，可以清晰地看出，A：脫毒苗或者微型薯在人工保護(hù)環(huán)境下可以實現(xiàn)周年生產(chǎn)供給，若用脫毒苗或者微型薯直接供應(yīng)市場，即為“常年制馬鈴薯脫毒種薯體系”.A+B：若用脫毒標(biāo)準(zhǔn)薯供應(yīng)市場，在田間進(jìn)行了一年擴(kuò)大繁殖，即為“一年制馬鈴薯脫毒種薯體系”.A+B+C：用脫毒標(biāo)準(zhǔn)薯繁殖后代種薯供應(yīng)市場，在田間進(jìn)行了兩年擴(kuò)大繁殖，即為“兩年制馬鈴薯脫毒種薯體系”.以此類推，A+B+C+D生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)商品薯若用作種薯，則為三年制馬鈴薯脫毒種薯體系.

3.2 恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系“222.4”工程設(shè)計子系統(tǒng)

以《恩施州經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》目標(biāo)為基礎(chǔ)設(shè)計的恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系“222.4”工程設(shè)計涵蓋了恩施州馬鈴薯現(xiàn)有種植面積，涉及的內(nèi)容廣泛，工程量巨大，工程配套的子系統(tǒng)包括：①核心管控體系：由行政(州委、州政府及各縣市管農(nóng)業(yè)的主要負(fù)責(zé)人)、技術(shù)(中國南方馬鈴薯研究中心負(fù)責(zé)人)、示范推廣(州農(nóng)業(yè)局及州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)人)和專家咨詢委員會等部門人員組成.擬定短生產(chǎn)計劃和中、長期發(fā)展規(guī)劃，確定品種布局，明確系統(tǒng)各部門目標(biāo)任務(wù)，安排工程實施進(jìn)度，完成資金籌措與分配，監(jiān)督工程項目的實施評價與驗收.②工程設(shè)施體系：按計劃實施工程建設(shè)，進(jìn)行溫(網(wǎng))室建設(shè)、脫毒苗及微型薯生產(chǎn)設(shè)備采購安裝、標(biāo)準(zhǔn)薯生產(chǎn)基地改選(排灌溝渠、小型農(nóng)機(jī)具采購與發(fā)放)、種薯倉庫修建等.③生產(chǎn)技術(shù)體系：按計劃組織生產(chǎn)，進(jìn)行各階段產(chǎn)品(脫毒苗、微型薯、標(biāo)準(zhǔn)薯、脫毒種薯)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程制定，培訓(xùn)相關(guān)技術(shù)人員、指導(dǎo)各生產(chǎn)基地技術(shù)規(guī)范執(zhí)行情況.④質(zhì)量監(jiān)控體系：按計劃進(jìn)行各階段產(chǎn)品(脫毒苗、微型薯、標(biāo)準(zhǔn)薯、脫毒種薯)質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定，培訓(xùn)基地生產(chǎn)技術(shù)人員的產(chǎn)品質(zhì)量意識，按標(biāo)準(zhǔn)要求對生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗.⑤市場營銷體系：按計劃進(jìn)行產(chǎn)品國內(nèi)國際市場營銷，建立基地、產(chǎn)品、客戶信息檔案，了解交通營運行情.⑥咨詢服務(wù)體系：按計劃對各生產(chǎn)基地進(jìn)行巡視，在分析生產(chǎn)經(jīng)營中的工程、技術(shù)、質(zhì)量、客戶信息的基礎(chǔ)上，提供全方位咨詢服務(wù).⑦體系管理平臺:承擔(dān)相關(guān)信息的處理與溝通.

3.3 恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系頂層設(shè)計

3.3.1 星形拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)設(shè)計概述 在星形拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)中，每個節(jié)點通過點到點通信線路與中心節(jié)點連接，節(jié)點間的通信都通過中心節(jié)點進(jìn)行.其優(yōu)點在于：①結(jié)構(gòu)簡單、控制簡單.因為任何一個節(jié)點只與中心節(jié)點相連接，所以媒體訪問控制方法很簡單，訪問協(xié)議也簡單，因此組網(wǎng)容易、便于管理.②故障診斷和隔離容易.中心節(jié)點對連接線路可以逐一地隔離開來進(jìn)行故障檢測和定位，單個連接點的故障只影響一個設(shè)備，不會影響全網(wǎng).3、方便服務(wù)、擴(kuò)展性好.由于各節(jié)點是獨立的，所以中心節(jié)點可以方便地對各個節(jié)點提供服務(wù)，增加或減少節(jié)點也不需要中斷網(wǎng)絡(luò).其缺點在于：①傳輸介質(zhì)需求較大.因為每個節(jié)點都要與中心節(jié)點直接相連，需要耗費大量的傳輸介質(zhì)，安裝、維護(hù)的工作量大增.此外，通信線路的利用率也較低.②中心節(jié)點是全網(wǎng)可靠性的瓶頸，中心節(jié)點的故障可能造成全網(wǎng)癱瘓.③各節(jié)點的分布處理能力較差.本設(shè)計靈活借用局域網(wǎng)信息管理與處理的概念，以便于發(fā)揮星形拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)的優(yōu)點，克服其缺點，結(jié)合馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)實際，對恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系進(jìn)行頂層設(shè)計，從而達(dá)到高效低耗的全方位管理的目的.

3.3.2 恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系拓?fù)湫切雾攲釉O(shè)計 馬鈴薯脫毒種薯體系拓?fù)湫切雾攲釉O(shè)計見圖3.

圖3 恩施州馬鈴薯脫毒種薯體系拓?fù)湫切雾攲釉O(shè)計圖

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