胡懷銀 向詩卉

我國陶瓷器生產(chǎn)歷史悠久，南北各地窯口既具有地方特色，又具有時代風格。很多窯口都經(jīng)歷了誕生、發(fā)展、衰落與再發(fā)展的過程。瓷器裝飾大體分“胎裝飾”、“釉裝飾”和“彩裝飾”三類。其中“彩裝飾”瓷又有釉上彩和釉下彩之分。釉下彩，是畫面裝飾在素坯上，然后再施一層薄釉覆蓋保護，不需要含鉛量較高的熔劑來幫助發(fā)色，紋飾從透明的釉層里顯露出來，畫面看得見卻摸不著，顯得晶瑩典雅，光彩照人。

釉下五彩是中國陶瓷的后起之秀。誕生于素有“瓷城”和“中國第二瓷都”美譽的湖南醴陵。其誕生時正是中國瓷業(yè)由粗瓷到細瓷發(fā)展的轉折期，發(fā)展至今，已歷經(jīng)了鼎盛、衰敗到再發(fā)展的幾個階段。釉下五彩瓷的主要產(chǎn)地是湖南醴陵，已經(jīng)和景德鎮(zhèn)的青花、粉彩一樣成為我國獨樹一幟的名瓷。

釉下五彩的工藝特色

瓷業(yè)生產(chǎn)所需資源，從原料(包括瓷土、釉泥、顏料、耐火泥、捆扎葛藤等)到燃料(木柴)、動力(水力)等，醴陵無不具備。醴陵交通方便，歷史悠久，人杰地靈，有得天獨厚的自然資源和人文資源，為醴陵陶瓷的生產(chǎn)和發(fā)展提供了有利的條件。

創(chuàng)燒

一千多年以來長沙窯以及后來景德鎮(zhèn)窯所采用的釉下彩青花瓷工藝對醴陵窯的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。1906年以前，醴陵日用粗瓷以本土出產(chǎn)俗稱“土墨”(含鈷礦物，色彩單一)的釉下青花裝飾，紋樣簡單粗獷，顏色暗淡。后逐漸改用國外進口的氧化鈷(俗稱“洋藍”)，色彩較鮮艷。清光緒三十一年(1905年)，清政府批準官員熊希齡呈文，撥國庫銀一萬八千兩，在醴陵創(chuàng)辦湖南瓷業(yè)學堂(設陶畫、轆轤、模型三科，分永久速成二班)。1906年創(chuàng)辦湖南瓷業(yè)公司，在繼承了長沙窯的傳統(tǒng)工藝基礎上，利用本土豐富的高嶺土和松材等資源，為研制上等細瓷突破單色釉下彩的局限，從日本以及景德鎮(zhèn)聘請技師，組織當?shù)厮嚾顺晒ρ兄瞥霾萸?、海碧、艷黑、赭色及瑪瑙紅等五種釉下高溫顏料，采用“三燒制”，即先將無釉生坯置于窯內(nèi)素燒，再根據(jù)需要用書寫墨或彩色顏料在素燒坯上雙勾描繪畫面紋樣，后按賦彩的要求，以茶水調(diào)兌的色料液，用毛筆填平水于畫面紋樣輪廓線內(nèi)進行“汾水”，再進行第二次素燒，將雙勾墨線和色料中有機物燒除，最后施石灰堿釉覆蓋畫面，再入窯經(jīng)1300℃以上高溫燒成。釉下五彩釉面白里泛青，釉層下顯現(xiàn)出色澤豐富多彩的畫面，裝飾效果別具一格，從此釉下彩瓷變得五彩繽紛，史稱窯彩或釉下五彩瓷。

工藝特色

早期釉下五彩瓷坯料選用北鄉(xiāng)瓷土和東鄉(xiāng)泥，“四六”二元配方，胎質(zhì)細膩，燒成溫度高，胎體潔白堅致、胎體厚重，瓷化程度較高；面釉采用石灰堿釉，釉面釉色柔潤、白里泛青；造型上，改變了過去百多年來長期土法相沿的手工生產(chǎn)和“各本經(jīng)驗，但憑運氣”的盲目狀態(tài)，傳統(tǒng)器型敦厚古樸，創(chuàng)新器型新穎、秀麗多姿；釉下五彩紋飾在透明釉層下面，畫面看得見而摸不著，耐酸堿、耐磨損、有永不退色優(yōu)點。

釉下五彩主要以兩種或兩種以上的釉下高溫顏料彩繪或汾水裝飾畫面，燒成后釉下色系豐富多彩，題材豐富；也有以釉下高溫藍色顏料裝飾畫面的，俗稱藍彩，藍彩發(fā)色穩(wěn)定，色澤藍中帶翠，凝重典騅，藍彩多用點、染、皴、擦和雙勾汾水技法裝飾畫面，多表現(xiàn)山水、花鳥、圖案等題材；有以高溫綠色顏料裝飾畫面者，俗稱綠彩，綠彩多用點、染、皴、擦技法裝飾畫面，多表現(xiàn)山水題材；還有用高溫黑色顏料裝飾的，俗稱墨彩，墨彩多用刷花加勾線點染技法裝飾畫面，墨分濃淡，水墨豐富，風格獨特，多表現(xiàn)山水題材；釉下五彩還有透雕縷空等裝飾手法。

釉下五彩的雙勾線分墨線和色線兩種，墨線在一定溫度時揮發(fā)而呈白線，用以表現(xiàn)葉面莖絡等；色線與所需賦彩的色調(diào)一致，從而使成瓷畫面輪廓清晰、層次分明。

早期下五彩紋飾大多由具有深厚功底的陶瓷藝人和畫家參與彩繪和指導完成，其作品構圖簡練、用筆道勁老辣、用色清新素雅，傳世作品大都異常精美。

早期釉下五彩生產(chǎn)時間雖短，但底款也比較豐富。有藝人款、饋贈款、紀年款、產(chǎn)地或公司等款，多見于器身或器底。清末民初，其底款均由專人書寫，大多以籃彩楷書為主，書字清秀工整，且多雙圈款。清光緒末有“湖南制造”“湘造”“湖南瓷業(yè)學堂制”“湖南瓷業(yè)公司”“湖南瓷?！薄按蓸I(yè)公司造”；清宣統(tǒng)年間有“大清宣統(tǒng)元年瓷業(yè)學堂制”“大清宣統(tǒng)元年湖南瓷業(yè)公司”“大清宣統(tǒng)二年湖南瓷業(yè)公司”“大清宣統(tǒng)三年湖南瓷業(yè)公司”等；民國初期有“湖南窯業(yè)試驗場”“湖南模范窯業(yè)工場制”“臺田”“長沙臺田”“臺田講習所造”等款識。

時代特色

湖南瓷業(yè)學堂采用科學先進的理念辦學，引進先進生產(chǎn)設備，開辦了中國有史以來第一個瓷業(yè)學堂，聘請中外教師，教授近代美術學和瓷繪方法，為近代醴陵瓷業(yè)培養(yǎng)造就了吳壽祺、傅道惠、廖煜康等一大批優(yōu)秀人才，出品優(yōu)良、畫工精美，尤其是釉下彩陳設瓷，裝飾效果別具一格，在當時已達到了極高的水平，被譽為“東方陶瓷藝術高峰”。宣統(tǒng)元年(1909年)在武漢舉行的勸業(yè)獎進會上，獲得一等金獎；宣統(tǒng)二年(1910年)在南京紫竹林舉辦的南洋勸業(yè)會上獲得第一等奏獎；宣統(tǒng)三年(1911年)在意大利都靈博覽會上獲得最優(yōu)獎；1915年在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上獲得金牌獎。據(jù)1911年的《時報》報道，那一時期，醴陵瓷器名聲極盛，“風潮所布，舉國若狂，各埠商販之來此販運者絡繹不絕”。醴陵瓷業(yè)進入一個輝煌時期。

由于政局多變，軍閥混戰(zhàn)，好景不長。1910年湖南瓷業(yè)學堂更名為湖南瓷業(yè)藝徒學堂，1915年更名為湖南省乙等窯業(yè)學校，1917年更名為湖南窯業(yè)試驗場，1924年更名為湖南模范窯業(yè)工場，1930年模范窯業(yè)工場倒閉，釉下五彩工藝瀕于失傳。

短暫而又有輝煌的醴陵釉下五彩瓷，由于時代背景的局限和生產(chǎn)條件的限制，留下來的傳世作品稀少，現(xiàn)僅存數(shù)百件于世，在我國陶瓷的生產(chǎn)與發(fā)展史中留下了濃墨重彩的一筆。

譽稱紅色官窯

新中國成立后，國家高度重視醴陵釉下五彩瓷的恢復和發(fā)展。1955年成立了醴陵陶瓷研究所，目前唯一健在的老藝人吳壽祺受聘入所，傳藝育人，并著手釉下五彩瓷傳統(tǒng)工藝的恢復和釉下顏料的研制。1956年醴陵瓷業(yè)實行全行業(yè)公私合營，經(jīng)國務院批準成立了湖南省工業(yè)廳瓷器工業(yè)公司，統(tǒng)一管理醴陵瓷業(yè)。瓷器工業(yè)公司1958年決定，從陶瓷研究所和公司所屬各廠選調(diào)優(yōu)秀技術人員一百多人組建成地方國營醴陵藝術瓷廠(1964年更名為群力瓷廠)，作為釉下五彩瓷生產(chǎn)研制的專廠，廠址設在姜灣寨子嶺。全部工藝均為手工操作，生產(chǎn)圓器和琢器。

上世紀50年代初期，醴陵釉下五彩瓷的細瓷生產(chǎn)、坯釉以及燒成均沿用傳統(tǒng)老配方和老工藝。1956年在國內(nèi)相關科研單位的協(xié)助下，陶瓷

技術人員群策群力，先后研制出90、9l、97、98號四種不同燒成溫度的長石高白釉料；還成功研制了淺綠、水綠、海藍、桃紅、艷黑、嬌黃、白色、青松綠八種新顏料；又在老藝人的配合下，將成瓷工藝從傳統(tǒng)的“三燒制”改為在素燒釉坯上彩繪，噴釉覆蓋，再經(jīng)1350℃以上高溫燒成的“兩燒制”；批量生產(chǎn)的產(chǎn)品，改皮印印線代替手工描線；“汾水”操作，也由傳統(tǒng)填平水改為分濃淡、罩色、接色等幾種汾水新技法，使其色階更豐富、色彩自然如天成；裝飾題材也比過去更加豐富，花鳥、山水、人物、走獸、魚蟲以及金石書法，應有盡有；繪畫方法也由工筆發(fā)展到工筆、寫意和兼工帶寫等。裝飾工藝有白、黑、黃、綠地五彩、藍彩、白彩、墨彩和刷花、色釉、描金以及多種綜合裝飾等。從此，釉下五彩工藝更加豐富和成熟。1957年3月，輕工業(yè)部派出以部長助理李人風和技術司司長為首的窯改小組，對醴陵全縣120座階級柴窯進行了煤窯改造，并在全國推廣和應用。

1959年9月群力瓷廠承制生產(chǎn)三萬余件繪有月季花、勾子蓮、三色槿等畫面的釉下五彩“三館瓷”(首都十大建筑中的軍事博物館、民族文化宮、工人體育館)和人民大會堂湖南廳用瓷。坯泥系精良選料配制，瓷質(zhì)潔白、造型優(yōu)美，彩繪裝飾采用皮印印線新工藝，底款也統(tǒng)一使用釉下皮印藍彩正方帶框“湖南醴陵”楷書款，不僅提高了工效，且裝飾色彩清雅，在鑒定會上，受到了國家副主席宋慶齡、國務院副總理賀龍等國家領導人的贊賞和與會者的高度評價。在1959國慶十周年之際，人民大會堂主席臺用瓷更換使用群力瓷廠生產(chǎn)的釉下五彩蝴蝶蘭畫面帶托勝利杯和蓮子茶具。由于畫面秀麗、生動活潑、花頭飽滿、花葉粗獷，主題突出，神情并茂，色彩鮮艷，一直沿用至今。

1964年1月10日，經(jīng)國務院副總理李富春批示，由國家經(jīng)委下達：“為慶祝國慶十五周年，篩定湖南醴陵瓷器公司制作國宴瓷”的正式文件，15日人民大會堂管理處與醴陵藝術廠(現(xiàn)群力瓷廠)簽訂訂購生產(chǎn)協(xié)議。國宴瓷訂購不同規(guī)格的器型和品種56種，花色畫面13個，計223913件。

制作國宴瓷的坯料，系五元配方，選用洪江優(yōu)質(zhì)球狀泥、界牌優(yōu)質(zhì)高嶺土、廣東電白泥、醴陵赤足嶺瓷土以及石英配制。產(chǎn)品器型，均以圖紙為依據(jù)，打破了千百年來，只有一個差不多的尺寸規(guī)格和只憑技術經(jīng)驗造型的老傳統(tǒng)，為達到產(chǎn)品的標準化、規(guī)格化，提供了可靠保證。產(chǎn)品畫面裝飾，由瓷業(yè)界30多名彩繪工藝師和4名著名畫家參加設計。經(jīng)國務院、人民大會堂、國家美協(xié)、中央美術學院的領導和專家多次鑒審修改，最終選用13個畫面。所有底款均統(tǒng)一使用釉下皮印藍彩無框“湖南醴陵”篆書款。國宴瓷代表著國家的瓷業(yè)水平，具有重大的政治意義，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，在醴陵瓷器公司的統(tǒng)一安排下，集中司屬單位的各工種優(yōu)秀技術人員以及服務保安人員共844人，集中生產(chǎn)。其中，139號畫面采取不同于釉下青花的藍彩裝飾，色彩蘭中閃翠，與潔白無瑕的瓷質(zhì)水乳相容，顯得清雅明快，十分莊重，具有強烈的時代感。受到國家領導人的好評，并被國際友人譽為“陶瓷藝術的高峰”。

1971年，中國在聯(lián)合國的合法席位得到恢復。群力瓷廠擔負了生產(chǎn)聯(lián)合國用瓷的任務。這是釉下五彩瓷自1915年在美國舊金山參加巴拿馬萬國博覽會獲得優(yōu)獎金牌之后，以更新的姿態(tài)再一次展現(xiàn)在世界各國面前，使中華陶瓷在國際舞臺重放異彩。

1974年醴陵陶瓷研究所為毛澤東主席設計燒制42厘米、40厘米各30件的帶蓋魚盤，15厘米淺型三大碗80件。底印為釉下皮印藍彩無框“湖南醴陵”篆書款。群力瓷廠為毛澤東主席81歲生日特制內(nèi)外雙面彩繪的釉下五彩四季花卉薄胎碗、茶盅、蓋杯各40件。底印為釉下皮印藍彩正方框“中國醴陵”篆書款。

醴陵群力瓷廠，作為國內(nèi)專門生產(chǎn)研制釉下五彩細瓷的專業(yè)工廠，主要生產(chǎn)國家機關用瓷、外交禮品瓷、出國展覽瓷和出口創(chuàng)匯瓷，為人民大會堂、天安門城樓、中南海、釣魚臺國賓館等國家機關以及毛澤東、周恩來等國家領導人用瓷的定點生產(chǎn)廠家，群力瓷廠也因此被業(yè)界稱為紅色官窯。

醴陵窯釉下五彩瓷的鑒識

造型

晚清民國釉下五彩陳設瓷造型，有的受景德鎮(zhèn)瓷器影響，造型敦厚古樸，常見的器型有琵琶尊、玉壺春瓶、蒜頭瓶、膽瓶、盤口瓶、帽筒、筆掛瓶等；有的在傳統(tǒng)器型的口、頸、肩、腹做局部改進，或者根據(jù)幾種傳統(tǒng)器型綜合改造成形，常見的有新葫蘆瓶、新梅瓶等。

新中國成立后，紅色官窯時代的陳設瓷造型，總體上輕巧俊秀，工整端莊，線條流暢，口、頸、肩、腹部比例協(xié)調(diào)，造型優(yōu)美。常見器型有蓮子瓶、魚尾瓶、爆竹瓶、琵琶瓶、象耳葫蘆瓶等。此外，還創(chuàng)制有一米大型掛盤、二米以上大瓶和大型陶瓷壁畫等。日用瓷造型流暢秀美，常見的有勝利杯、蓮子杯、蓮子壺、方肩壺等。

胎釉

晚清民國醴陵釉下五彩坯料，均選用北鄉(xiāng)瓷土和東鄉(xiāng)泥，“四六”配方，胎質(zhì)細膩，白中偏灰、胎體厚重，瓷化程度較高。釉料采用石灰堿釉，釉面較薄、白里泛青。修坯精道，挖足較淺，圈足大都旋削成滾圓的“泥鰍背”狀。

新中國成立后的釉下五彩坯料，1957年前雖沿用老配方，但坯料都經(jīng)精挑細選，胎質(zhì)細膩，白中略偏黃。釉料采用石灰堿釉，釉色柔潤、白里泛青。1956年后釉料改用長石高白釉，1958年坯料開始改用界牌及本地高嶺土“三元”配方，胎體純凈、胎質(zhì)潔白細膩。1963年到1983年間坯料改用洪江球泥、界牌及本地等高嶺土“五元”高白配方，胎體堅致，潔白無暇，細膩油柔，瓷化程度高，胎體比重大；修坯精細，挖足較深且干凈利落，不見跳刀痕；釉色潔白柔潤飽滿，釉層下彩料色階豐富，發(fā)色鮮艷純凈。

繪畫

晚清民國釉下五彩的彩料有草青、海碧、艷黑、赭色及瑪瑙紅五色，裝飾工藝大多采用雙勾白描、平涂色料于雙勾線內(nèi)，發(fā)色常不均勻，后期在雙勾線內(nèi)改汾平水色料，發(fā)色均勻但色階較單一，風格上類似國畫中的工筆和沒骨畫法。題材上有山水人物、花鳥、走獸和圖案等，構圖簡練生動，色彩淡雅清秀。

新中國成立后的釉下五彩增加了淺綠、水綠、海藍、桃紅、嬌黃、白色、青松綠基色和20多種復合顏料。工藝上，日用瓷改用印雙勾線、改汾平水為分濃淡、罩色、接色等幾種汾水新技法，使其畫面規(guī)整、色階豐富、色彩自然如天成。題材除傳統(tǒng)花鳥、花卉、圖案、走獸外，更多以近現(xiàn)代社會主義革命和建設的山水人物題材為主，如革命圣地、社會新生事物等，花卉多用毛澤東主席的詩意以梅花、月季、菊花等人畫，有極強的時代特征。

款識

晚清民國釉下五彩生產(chǎn)時間雖短，但底款比較豐富。有藝人款、饋贈款、紀年款、產(chǎn)地或公司等款，多見于器身或器底。清末民初，其底款均由專人書寫，大多以藍彩楷書為主，書字清秀工整，且多雙圈款。清光緒末有“湖南制造”“湘造”“湖南瓷業(yè)學堂制”“湖南瓷業(yè)公司”“湖南瓷校”“瓷業(yè)公司造”等底款；清宣統(tǒng)年間有“大清宣統(tǒng)元年瓷業(yè)學堂制”“大清宣統(tǒng)元年湖南瓷業(yè)公司”“大清宣統(tǒng)二年湖南瓷業(yè)公司”“大清宣統(tǒng)三年湖南瓷業(yè)公司”等底款；民國初期有“湖南窯業(yè)試驗場”“湖南模范窯業(yè)工場制”“臺田”“長沙臺田”“臺田講習所造”等款識。

新中國成立后，各個時期底款多而復雜，本文僅從各時期重要國家用瓷和群力瓷廠底款加以簡介。1959年“三館瓷”底款統(tǒng)一使用釉下皮印藍彩無框“湖南醴陵”楷書款；1964國宴瓷所有底款均統(tǒng)一使用釉下皮印藍彩無框“湖南醴陵”篆書款；天安門城樓用瓷使用釉下皮印淺黃“天安門”楷書款；1971年聯(lián)合國用瓷，底印為釉上五彩帖花“蝴蝶”款；1974年四季花卉薄胎毛主席用瓷，底印為釉下皮印藍彩正方框“中國醴陵”篆書款；1977年毛澤東紀念堂用瓷，底印為釉下皮印藍彩四方框“湖南群力”篆書款。

群力瓷廠1958年建廠到1963年，除用少量使用醴陵藝術瓷廠釉上款之外，釉下五彩瓷多用釉下皮印藍彩無框“湖南醴陵”楷書款；1964年因承制國宴瓷底款均統(tǒng)一使用釉下皮印藍彩無框“湖南醴陵”篆書款；i965年至60年代末多用釉下藍彩皮印鉆石環(huán)型底款；1970年到1973年多用釉下藍彩皮印正方框“中國制造”楷書和篆書兩種底款；1973年到1978年多用釉下皮印藍彩正方框“中國醴陵”篆書和楷書款；1979年到1983年多用釉下皮印藍彩無框“醴陵群力”和“醴陵群力”加英文兩種篆書款；1980年至1995年多用釉下皮印棕黃“雙鳳”底款和釉上五彩帖花“蝴蝶”底款。