辛辣食物是不少人的偏愛(ài),然而生病免不了服藥,在服藥的時(shí)候,特別是服用中藥時(shí),不少醫(yī)生會(huì)囑咐“禁忌辛辣食物”。這讓不少患者感覺(jué)難以遵從,因?yàn)槿绻麌?yán)格“禁忌辛辣食物”則覺(jué)食之乏味,沒(méi)有食欲;如果不嚴(yán)格“禁忌辛辣食物”又怕影響了治療效果。
其實(shí),醫(yī)囑“禁忌辛辣食物”更多的原因是出于對(duì)所患疾病的治療要求。辛辣食物不利于所患疾病的治療,甚至?xí)又厮技膊?,這時(shí)候當(dāng)然要禁忌辛辣食物;辛辣食物對(duì)所患疾病的治療影響較小,甚至對(duì)所患疾病的治療有利時(shí),則不必“禁忌辛辣食物”。
辛辣食物指哪些
辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物。包括青紅辣椒、鮮干辣椒、胡椒面、芥末、生蔥、洋蔥、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。蔥、蒜等做熟后辛辣味大減,食用禁忌可適當(dāng)放寬。
需要禁忌辛辣食物的疾病
熱病和陰虛:中醫(yī)所說(shuō)的熱病主要指病人有發(fā)熱、便秘、尿短赤、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅干等癥狀的患者,也就是我們常說(shuō)的“實(shí)火癥”或“上火了”。這時(shí)過(guò)食辛辣食物會(huì)加重內(nèi)火,這對(duì)熱病來(lái)說(shuō)等于火上澆油,同時(shí)也能抵消清熱及滋陰藥物的作用,因此,陰虛少津患者(常見(jiàn)癥狀是五心煩熱、口干咽燥,神煩氣粗,尿黃便干等)也不宜多食辛辣。
皮膚瘡瘍及痔瘡:皮膚瘡瘍多屬病菌感染性病灶,辛辣食物極易引起炎癥擴(kuò)散、疔毒走竄,病情惡化。長(zhǎng)粉刺者吃辛辣食物也會(huì)加重病情。辛辣食物還可引起肛門(mén)燒灼刺疼,增加肛裂、痔瘡患者的痛苦。辛辣食物能增加腸火,以致糞便過(guò)于干硬,引起便秘,并促使痔瘡出血。
胃腸潰瘍及食管炎:過(guò)食辛辣食物會(huì)劇烈刺激胃腸黏膜,使其產(chǎn)生充血、水腫,甚至糜爛潰瘍、蠕動(dòng)加快、胃液過(guò)多分泌,從而引起胃疼,誘發(fā)或加重病癥;辛辣食物刺激食管黏膜,會(huì)加重食管炎、食管潰瘍。
夏季中暑:夏天中暑身體本已傷陰,再食辛辣食物會(huì)進(jìn)一步傷陰耗氣,不利中暑后的康復(fù);辛辣食物會(huì)引導(dǎo)血液流向胃腸,使腦部血流量相對(duì)不足,會(huì)加重中暑導(dǎo)致的頭暈、頭痛、四肢無(wú)力等癥狀。
可適量食用辛辣食物的疾病
食欲不振、消化不良:辣椒不但營(yíng)養(yǎng)豐富,還有健胃、助消化的藥用功能。辣椒中所含辣椒素,能刺激舌部味覺(jué)細(xì)胞,增加食欲;能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化液分泌,增加胃黏膜血流量,加快胃黏膜代謝,發(fā)揮助消化、抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵、排除消化道中積存氣體的作用。
風(fēng)寒感冒:風(fēng)寒感冒時(shí),用辣椒和生姜熬湯喝,可增強(qiáng)辛溫解表藥的作用,利于風(fēng)寒感冒的治療。
男性性功能減退:紅辣椒和生姜等辛辣食物可以有效地改善血液循環(huán),刺激神經(jīng)末梢,有利于陰莖的勃起,從而提高性生活的質(zhì)量。