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考生吃菌類大腦更清醒

2011-12-29 00:00:00恬適
家庭科學(xué)·新健康 2011年5期


  現(xiàn)在正是考生們備戰(zhàn)的關(guān)鍵時(shí)期,很多家長(zhǎng)每天忙著給孩子燉魚、煮肉加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。其實(shí),吃得太好反而會(huì)讓孩子打不起精神。如果考生覺得老犯困,上課哈欠不斷,不妨多吃點(diǎn)菌類食物。
  菌類食物,如香菇、平菇、茶樹菇、口蘑等干品或鮮品,因?qū)儆趬A性食物所以能減少血液黏稠度,從而有利于提高血流速度和輸氧能力,還可以為人體提供一定量的蛋白質(zhì),具有很強(qiáng)的抗氧化作用。
  備考期的學(xué)生還應(yīng)該增加蔬菜、水果的攝入量。營(yíng)養(yǎng)專家建議,考生可多喝些綠茶,因?yàn)榫G茶是涼性的,能清熱解毒,是特別適宜夏季喝的堿性飲料,對(duì)于學(xué)習(xí)勞累引起的困乏無(wú)力效果不錯(cuò)。

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