旅游與美食素來(lái)都有著難舍難分的關(guān)系。當(dāng)我們出去旅行，除了用眼睛來(lái)感受美景之外，更多的就是用味蕾去感受美食。藉由這種記憶，直抵內(nèi)心，將它變成符號(hào)記錄下來(lái)。之后，當(dāng)我們每一次再品嘗到這種味道時(shí)，便會(huì)迅速想起曾經(jīng)去過(guò)的那個(gè)地方。
　　有些時(shí)候，出去旅行時(shí)吃到的美食，比當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景給我留下的印象更深刻。這樣說(shuō)似乎顯得有點(diǎn)膚淺，但事實(shí)的確如此。還記得某年冬天去西安，看到兵馬俑的壯闊景觀時(shí)心潮固然很澎湃，可是事后回憶起來(lái)，心心念念難以忘懷的卻是肉夾饃的美味。嗜辣的我，也忘記不了在重慶品嘗過(guò)的地道火鍋，那種辣帶著淋漓暢快的感覺(jué)，與當(dāng)?shù)貪駶?rùn)的氣候相得益彰。甚至是街邊的麻辣燒烤，也一樣帶著潑辣的味道。關(guān)于杭州，最雋永的記憶便是那一條鮮美絕倫的西湖醋魚(yú)。餓養(yǎng)在西湖里的魚(yú)經(jīng)過(guò)巧手烹制，變成絕佳的美味，與湖光山色融為一體，成為美妙的味蕾記憶。哪怕是來(lái)到烏鎮(zhèn)這樣的小地方，也會(huì)深深記得那一盤(pán)酥爛鮮甜的紅燒羊肉以及河邊茶樓里那一杯飄著花蕾的菊花茶。
　　在我看來(lái)，這樣的記憶是實(shí)實(shí)在在，富有真實(shí)感的。于是，在每次即將出發(fā)去某地時(shí)，都會(huì)事先做好功課，看看當(dāng)?shù)赜惺裁吹氐烂朗?。等一到達(dá)，便會(huì)迫不及待地一一嘗過(guò)。時(shí)間久了，甚至已經(jīng)混淆了自己到底是為了什么而去旅行。是為了那里的風(fēng)景，還是為了美食。
　　記得小時(shí)候，姥爺有一次去廣州出差，回來(lái)的時(shí)候，給我們帶來(lái)了一盒精致的小點(diǎn)心。每一塊兒都用紙托包著，入口軟糯甜美。當(dāng)時(shí)我想：這個(gè)東西怎么這么好吃呢？廣州真是個(gè)好地方。由一種食物平添對(duì)一個(gè)城市的好感，便是由那時(shí)開(kāi)始。
　　到過(guò)的地方，用味道記住它；未到過(guò)的地方，用味道幻想它。這便是旅游與美食的關(guān)系。
　　雖然現(xiàn)在足不出戶就可以買(mǎi)到世界各地的美食，但我還是喜歡在旅行結(jié)束之后給家人或朋友帶點(diǎn)當(dāng)?shù)氐奶厣称纷鳛槎Y物，亦喜歡收到這樣的禮物。這樣的習(xí)慣，就像寄明信片一樣，似乎已經(jīng)不再流行。但它卻有著一種非常獨(dú)特的含義：每當(dāng)我吃到好吃的東西，都會(huì)想起你，并希望與你分享。這樣的情懷，遠(yuǎn)比禮物本身更具價(jià)值。