日本“3·11”地震引發(fā)核電站爆炸事故，在隨后的近兩個月時間內(nèi)一直被熱議。1986年的切爾諾貝利核事故產(chǎn)生的陰影在25年之后依然籠罩在人們心頭，雖然日本福島與北京相隔有2100公里，那里的任何動向還是隨時牽動著人們緊繃的神經(jīng)。
　　與災(zāi)區(qū)新聞幾乎同步更新的是關(guān)于輻射影響的各種傳聞，一時間謠言四起，超市的碘鹽、海帶等產(chǎn)品被搶購一空，后來就連藥店里的碘酒居然都很難買到了。在日本災(zāi)區(qū)居民尚還保持著較穩(wěn)定情緒之時，海這邊的眾多中國人倒是開始上演了瘋狂的一幕幕。
　　這一切在我看來是那樣的熟悉，因為3年前的汶川大地震時我正在成都一家醫(yī)院做志愿者，曾親眼目睹過有人在慌不擇路之時選擇跳樓，也見證了由于謠傳自來水污染，民眾瘋狂搶水造成恐慌的場景……
　　天災(zāi)人禍之后，針對輻射和可能的核泄漏問題所產(chǎn)生的危害，一輪又一輪關(guān)于食品安全的討論開始了。擔憂甚至是恐慌的情緒像可怕的傳染病一樣在人群中蔓延，這實際是人類本能對死亡的非理性恐懼和從眾心理在發(fā)生作用?？謶执偈谷祟愒诼L的進化過程中趨利避害、得以生存。但在災(zāi)難面前，人們基因中的本能被喚醒和放大，讓我們的恐懼比平時都要更加強烈，此時科學對待就顯得尤為重要。
　　前些日子，根據(jù)國際原子能機構(gòu)(IAEA)的分級表，日本核監(jiān)管機構(gòu)已經(jīng)將這一事故的評級從先前的5級提高為7級，這就意味著此次核事故為“特大事故”，與切爾諾貝利事件同屬于最嚴重級別。
　　令人欣慰的是，公眾在經(jīng)歷了近兩個月的“謠言粉碎練習”后，大部分人已經(jīng)可以做到理性地消化這條新聞和它可能帶來的影響。其實輻射數(shù)值就像溫度一樣，只是生活環(huán)境的指標之一。有網(wǎng)民就發(fā)帖建議，如果你還是擔心環(huán)境的安全問題，不妨去購買一臺只需要花費幾百元的輻射值檢測設(shè)備，對比一下國際上公布輻射水平影響標準，結(jié)果可以立刻顯現(xiàn)，很多謠言就不攻自破了。
　　另外，就算檢測到輻射水平出現(xiàn)異常，也要知道，輻射對健康的影響取決于人體暴露在輻射下的時間和輻射強度，雖然此次核事故評級為7級，但目前泄露的輻射量還不及切爾諾貝利事件的十分之一，何況我們與日本遠隔重洋，飄過來的微劑量放射物質(zhì)遠抵不過一次普通的X光照射，健康的人體具有自動修復(fù)的能力，采取具體的防護措施還為時過早。
　　另外，最讓人們擔心的就是海鮮產(chǎn)品的食用安全了。在這里請大家放心，中國所屬的海域距離福島第一核電站都在1000km以外，在對切爾諾貝利核事故的事后研究中顯示，不同河流和湖泊的魚類肌肉組織中的放射性元素與水中的鉀元素含量呈反比，而海水中含有高量的鉀，這就意味著魚肉等海鮮產(chǎn)品中的放射性銫含量就會相對較少，同時海洋本身具有開放性和強大的稀釋作用，因此國產(chǎn)海鮮是完全不用擔心其受到來自日本福島核泄漏的污染。
　　當然，我們也不妨通過一些營養(yǎng)手段進行些預(yù)防，要注意減少食用被核輻射污染的食物(比如在購買食品時留意一下其產(chǎn)地和出產(chǎn)時間)，像菠菜這類露天種植、葉子細長、表面有微絨毛容易沾染輻射顆粒的蔬菜，一定要用清水多)中洗幾遍；可以適當?shù)囟喑院А⑽魈m花、西紅柿、葡萄、藍莓、綠茶、杏仁、酵母等健康食物，它們往往富含維生素C、維生素E、β胡蘿卜素、牛磺酸、類黃酮、硒、多糖、多酚等抗氧化劑，而且維生素K能夠加強血象恢復(fù)，維生素B1、B2調(diào)節(jié)糖代謝，維生素86、煙酸、葉酸對于減少輻射損傷也都很有價值。而食用碘鹽、甚至碘酒，在沒有實際受到輻射危害的情況下實屬無益之舉。
　　智者不惑，仁者不憂，勇者不懼。在災(zāi)難和未知面前，我們是渺小的，但是將人類與其他動物區(qū)分開的智慧與心智，是我們克服恐懼時其他動物不具備的特質(zhì)。所以當你對一條聳人聽聞的傳聞、一種全新的概念感到困惑、不知如何消化時。請保持冷靜，客觀求證。讓謠言止于理智地思考，在科學的指引下行