徐順英 吳兆根
(南京市溧水縣和鳳中學(xué) 江蘇 溧水 211218)
環(huán)顧我們家里的日常生活用品,如鍋、壺、刀、水龍頭等,它們都是由金屬材料制成的。 金屬材料一直被廣泛的應(yīng)用著, 學(xué)生已經(jīng)積累了不少有關(guān)金屬的感性知識,鋁的利用要比銅和鐵晚得多,但在短短的100 多年里產(chǎn)量大幅度提高并被廣泛的應(yīng)用,這與金屬化學(xué)性質(zhì)有關(guān)。 “研究物質(zhì)的一般步驟和方法”是新課程標(biāo)準(zhǔn)中的主要內(nèi)容,也是一種重要而有意義的學(xué)習(xí)方法。 筆者針對課標(biāo)要求和教材內(nèi)容,采用“先行組織者策略”對其教學(xué)設(shè)計(jì)試作探析。
通過探究金屬的化學(xué)性質(zhì)的方法和步驟,讓學(xué)生有機(jī)會主動地體驗(yàn)探究過程,在知識的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度,獲得科學(xué)的方法,在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中形成學(xué)習(xí)的意識和能力。 從學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)出發(fā), 讓學(xué)生在熟悉的生活情景中感受到知識的重要性,認(rèn)識到化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系,學(xué)會分析和解決一些簡單的實(shí)際問題。
“先行組織者”(advnce organizer)最先由美國著名心理學(xué)家奧蘇貝爾(Ausubel,1960 年)提出的。 “先行組織者”是指在將學(xué)習(xí)的新材料之前,給學(xué)生一種引導(dǎo)性材料,它要比新的學(xué)習(xí)材料更加抽象、概括和具體綜合性,并且能清晰地反映認(rèn)知結(jié)構(gòu)中原有的觀念和新的學(xué)習(xí)任務(wù)的聯(lián)系(奧蘇貝爾等,1978 年)。 教師在教授新知識前設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)摹跋刃薪M織者”,能使學(xué)生清楚地認(rèn)識新舊知識間的聯(lián)系,關(guān)注知識的整體性、結(jié)構(gòu)性,能促使學(xué)習(xí)者更關(guān)注激活已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的知識,從而進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)。 因此,本節(jié)課的設(shè)計(jì)思路為:
1.整合教材文本,設(shè)計(jì)出鏈接學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu),使新知識同化到元認(rèn)知中, 這樣才能真正產(chǎn)生有意義的學(xué)習(xí),分析教學(xué)內(nèi)容的知識結(jié)構(gòu),確定教學(xué)中的知識重點(diǎn)和難點(diǎn)。
2.分析學(xué)生已有的知識,并探究其與所授知識之間聯(lián)系,促使學(xué)生有意義的學(xué)習(xí)向更深處延伸。 通過設(shè)計(jì)好“先行組織者”,有助于建立有意義學(xué)習(xí)的心向,來幫助學(xué)習(xí)者認(rèn)識當(dāng)前學(xué)習(xí)內(nèi)容與自己頭腦中原有認(rèn)識結(jié)構(gòu)中的那一部分的實(shí)質(zhì)性聯(lián)系,促進(jìn)有意義學(xué)習(xí)的發(fā)生及習(xí)得意義的保持。
3. 根據(jù)知識的邏輯結(jié)構(gòu)與學(xué)生的認(rèn)知順序,通過設(shè)計(jì)好“先行組織者”, 縮短學(xué)習(xí)者已知與新知之間的差距,使學(xué)生在有意義地學(xué)習(xí)新內(nèi)容之前,幫助他們“已經(jīng)知道”與“需要知道的”知識之間架設(shè)起橋梁。
本課題是以探究金屬活動性順序?yàn)楹诵?,認(rèn)識金屬的化學(xué)性質(zhì)(金屬與氧氣、酸溶液、鹽溶液反應(yīng)),并且能用金屬活動性順序解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問題。 教材編寫中基于學(xué)生已有的知識基礎(chǔ),采用了對已知的實(shí)驗(yàn)事實(shí)歸納的方法,陳述了大多數(shù)金屬都能與氧氣反應(yīng),但反應(yīng)的難易和劇烈程度不同;對置換反應(yīng)的學(xué)習(xí),教材采用了實(shí)驗(yàn)的討論和探究的方法,通過對實(shí)驗(yàn)事實(shí)的分析,層層誘導(dǎo),歸納得出置換反應(yīng)的特點(diǎn),并通過對某些金屬的活動性的比較,引出金屬的活動性順序。
在學(xué)習(xí)本課前, 學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了非金屬元素氧氣,碳及其化合物的知識,初步了解到認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)的一般步驟和方法。 學(xué)生已經(jīng)學(xué)過了 “鎂帶的燃燒”、“加熱銅絲”、 “鐵絲在氧氣中燃燒”、“酸雨對金屬制品的腐蝕”、“實(shí)驗(yàn)室制取氫氣”、質(zhì)量守恒定律中的“鐵與硫酸銅溶液的反應(yīng)”等等。 學(xué)生雖對金屬的性質(zhì)有了初步的認(rèn)識,但由于這些知識分散在教材中,而且以零散知識點(diǎn)的形式平鋪直敘, 學(xué)生的認(rèn)知中缺乏方法論上的組織結(jié)構(gòu)。學(xué)生重感性的認(rèn)知輕理性的歸納總結(jié)、重現(xiàn)象的感知輕原理的認(rèn)識,因此,教師應(yīng)通過聯(lián)系生活、做實(shí)驗(yàn)、觀察信息、 思考過程讓學(xué)生真正體驗(yàn)認(rèn)識到金屬的化學(xué)性質(zhì),并通過設(shè)計(jì)“先行組織者”來促使學(xué)生新知識的順應(yīng)和同化到學(xué)生的元認(rèn)知的結(jié)構(gòu)體系中。
為了便于學(xué)生理解內(nèi)容, 增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的有序性,突出學(xué)生知識的自主構(gòu)建,在教學(xué)策略上,可采用“先行組織者策略”。
依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)、 人教版教材的內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際,制定如下教學(xué)目標(biāo):
1.知識與技能
通過探究金屬與氧氣,金屬與稀鹽酸、稀硫酸以及與鹽溶液的置換反應(yīng),認(rèn)識金屬的化學(xué)性質(zhì)和金屬的活動性順序,并且能用金屬活動順序解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問題。
2. 過程與方法
教師組織、引導(dǎo)和點(diǎn)撥,學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究和討論交流,認(rèn)識金屬的化學(xué)性質(zhì)及其活動性順序,并初步學(xué)會運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息,初步學(xué)會運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法對獲取的信息加工,逐步形成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法。
3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀
學(xué)生主動參與知識的獲取過程;通過對金屬活動性研究的過程,學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法,培養(yǎng)進(jìn)行科學(xué)探究的能力;通過實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。
教學(xué)重點(diǎn):金屬活動性順序的初步探究及方法。
教學(xué)難點(diǎn):用金屬活動性順序規(guī)律來判斷置換反應(yīng)的發(fā)生。
1.教學(xué)流程圖
2. “先行組織者”的呈現(xiàn)
(1)以文字資料的形式呈現(xiàn)(探究某些金屬與氧氣反應(yīng)),突出知識的概括性。
給學(xué)習(xí)者一些信息,要求他們結(jié)合原有知識和新材料,來培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力。 每一門學(xué)科都有自己獨(dú)特的知識體系和思維方式, 化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、性質(zhì)的學(xué)科,應(yīng)注重學(xué)生科學(xué)思維和概括能力的培養(yǎng)。
學(xué)生閱讀:鎂、鐵、銅與氧氣反應(yīng)時,三位王子都追求漂亮的公主氧氣,鎂在公眾面前就會大膽跳舞。 鐵是害羞的王子,他不敢在大庭廣眾邀請公主跳舞,只有獨(dú)自一人,才敢請氧氣跳舞。 銅是深沉的王子,從來沒有想過與氧氣跳舞,他選擇陪伴氧氣身邊慢慢地變老,一加熱紅色固體慢慢地變成黑色, 金與氧氣幾乎不反應(yīng),總之,性格不同,金屬活動性不同。
閱讀體會:初步感知到鎂、鐵、銅、金的化學(xué)活動性逐步減弱的事實(shí)。
(2)依據(jù)已知并結(jié)合實(shí)驗(yàn)探究的形式呈現(xiàn)(探究金屬與酸反應(yīng)),突出知識的過程性。
奧蘇貝爾認(rèn)為,新知識的學(xué)習(xí)必須以已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)。 認(rèn)知結(jié)構(gòu)就是一個人觀念的全部內(nèi)容和組織,或是一個人在某一知識領(lǐng)域的全部觀念和組織。 人類之所以能夠進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí),就是因?yàn)樗鶎W(xué)的新知識同原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的某些相關(guān)概念發(fā)生了影響,進(jìn)而形成新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。 因此,當(dāng)學(xué)生把教學(xué)內(nèi)容與自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)相聯(lián)系,有意義學(xué)習(xí)便發(fā)生了。
活動與探究:首先,讓學(xué)生回憶“酸雨對金屬制品的腐蝕”、“實(shí)驗(yàn)室制取氫氣的原理”。 然后,在4 個試管里分別放入兩小塊鎂、鋅、鐵、銅,分別加入5mL 稀鹽酸,用燃著的小木條放在管口,觀察現(xiàn)象,比較反應(yīng)的劇烈程度。用稀硫酸代替稀鹽酸實(shí)驗(yàn)。對于能發(fā)生的反應(yīng),從反應(yīng)物和生成物的類別如單質(zhì)、化合物的角度分析,這些反應(yīng)有什么特點(diǎn)? 將這一類反應(yīng)與化合反應(yīng)、分解反應(yīng)進(jìn)行比較。
活動體悟:金屬與稀酸反應(yīng)的快慢及劇烈程度可判斷金屬的活動強(qiáng)弱及置換反應(yīng)。
(3)以創(chuàng)設(shè)問題情景的形式呈現(xiàn)(探究金屬與鹽溶液反應(yīng)),突出知識的探究性。
呈現(xiàn)“先行組織者”的基本目的是為新的學(xué)習(xí)任務(wù)提供觀念上的固定點(diǎn), 增加新舊知識之間的可辨別性,以促進(jìn)類屬性學(xué)習(xí),也就是說,通過呈現(xiàn)“組織者”,給學(xué)習(xí)者已知的東西與需要知道的東西之間架設(shè)一道知識之橋,使他們更有效地學(xué)習(xí)新材料。
創(chuàng)設(shè)情景:在海南島適宜種植芒果樹,每年芒果樹修枝后,都要噴灑濃度為15﹪的硫酸銅溶液殺蟲。 去年椰林村的小王用鐵桶配好農(nóng)藥后,第二天才噴藥,結(jié)果發(fā)現(xiàn)害蟲沒殺死,鐵桶壁上有紅色的東西粘在上面。 為什么殺不死害蟲? 鐵桶壁上的紅色物質(zhì)是什么?
學(xué)生實(shí)驗(yàn):鐵與硫酸銅溶液、鋁與硫酸銅溶液、銅絲與硝酸銀溶液、鋁與硫酸鎂溶液
引導(dǎo)歸納: 金屬活動性順序K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au
3.板書設(shè)計(jì)
(1)金屬與氧氣反應(yīng)(Mg、 Al 、 Fe、 Cu)
(2)金屬與稀硫酸、稀鹽酸反應(yīng)及置換反應(yīng)
(3)金屬與化合物溶液反應(yīng)
(4)金屬活動性順序K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb(H)Cu Hg Ag Pt Au(強(qiáng)到弱)
1.緊緊圍繞新課程理念,遵照知識結(jié)構(gòu)的邏輯順序及學(xué)生的認(rèn)知順序,設(shè)計(jì)了恰當(dāng)?shù)摹跋刃薪M織者”,為學(xué)生學(xué)習(xí)新知識前提供了一個知識框架,有利于學(xué)生更好更快地接受新知識。 教師有意地關(guān)注新舊知識的邏輯銜接,并將教學(xué)進(jìn)程導(dǎo)向目標(biāo)。 有利于教師明確教學(xué)目標(biāo)和邏輯思路,從而把握教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn),保持穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動機(jī)。
2.教學(xué)中以實(shí)驗(yàn)探究作為突破口,引導(dǎo)學(xué)生分析總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出規(guī)律。 一方面,通過讓學(xué)生回憶“酸雨對金屬制品的腐蝕”、“實(shí)驗(yàn)室制取氫氣” 中金屬與酸反應(yīng)的事實(shí)作為了“先行組織者”,進(jìn)而讓學(xué)生動手動腦對比性實(shí)驗(yàn)探究。 另一方面,通過創(chuàng)設(shè)問題情景,聯(lián)系生活實(shí)際,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,激活學(xué)生的已知,層層引導(dǎo),讓學(xué)生們歸納出金屬活動性順序,讓學(xué)生們感受到金屬活動性順序在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要應(yīng)用。
3.“先行組織者”應(yīng)注意按知識間的內(nèi)在邏輯順序合理地組織起來,學(xué)生通過積極的思維過程,將邏輯上有意義的知識同化為認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的知識,將知識進(jìn)行認(rèn)知結(jié)構(gòu)重組,形成一個合理的網(wǎng)絡(luò)化的知識結(jié)構(gòu)。 慎重選擇利用具有承上啟下作用的先行組織者,可以給學(xué)生學(xué)習(xí)提供一種暗示,從已知中導(dǎo)引出未知。
總之,“先行組織者策略”對于鞏固學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)中知識的穩(wěn)定性、可辨別性及培養(yǎng)學(xué)生縝密的思維方面具有促進(jìn)作用,尤其對于成績中及下的學(xué)生效果顯著。 其策略不但有利于師生明確教學(xué)目標(biāo),使學(xué)生維持穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動機(jī), 而且有利于學(xué)生在掌握知識的同時發(fā)展能力;更加有利于學(xué)生掌握認(rèn)識物質(zhì)的學(xué)習(xí)方法。
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