常穿高跟鞋可能會厭食
　　日本研究指出，年輕女性喜歡穿后跟較高或瘦型鞋，腳趾容易受到擠壓，腳的血液循環(huán)不暢，嚴重時會導致腦部血液循環(huán)不暢，進一步使攝食中樞的下丘腦外側(cè)區(qū)供血不足，從而引起厭食。同時，穿這樣的鞋時間長了會引起腳墊和腳底疼痛，導致人體內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿分泌大大減少，通過攝食的神經(jīng)生化機制，使食欲大大降低。
　　
　　高脂肪食物可緩解低落情緒
　　很多健康知識都提醒人們當心高脂肪食物帶來的“健康負擔”。然而比利時科研人員日前發(fā)現(xiàn)，這類食物可通過胃影響大腦，緩解糟糕的情緒，但這一發(fā)現(xiàn)不能成為心情抑郁者胡吃海塞的依據(jù)。
　　比利時魯汶大學的一個科研小組日前發(fā)布的研究報告說，這個小組征集了12名體重正常的志愿者，讓他們看一組令人傷感的圖片，聽旋律憂傷的音樂，同時用功能性磁共振成像技術(shù)掃描他們的腦部。隨后，研究人員通過飼管向一半志愿者的胃部注入脂肪酸，其他志愿者的胃中則注入生理鹽水。為避免被測試者對食物展開聯(lián)想并影響心理活動，他們事先未被告知攝入的是什么。
　　研究結(jié)果顯示，傷感的音樂和圖片使志愿者的情緒全面低落，但攝入脂肪酸的志愿者比攝入鹽水者的悲傷程度輕50%。這是因為當脂肪酸注入前者的胃部后，與其憂傷情緒相關(guān)的大腦部位的活動受到抑制。
　　科研人員還認為，上述發(fā)現(xiàn)對肥胖人群、飲食紊亂癥和抑郁癥患者的治療可能具有重要意義。在今后的深入研究中，這個小組將力求征集更多志愿者。
　　
　　部分保鮮膜塑化劑嚴重超標
　　前段時間的臺灣“塑化劑”風波，讓人們認識了塑化劑DEHP的面目。國際食品包裝協(xié)會8月10日公布保鮮膜質(zhì)量調(diào)查報告，檢測結(jié)果顯示，7種PVC保鮮膜中，3種塑化劑DEHP用量超標，有的超標達76倍。
　　國際食品包裝協(xié)會常務副會長董金獅介紹，目前保鮮膜主要有PE、PDVC和PVC三大類，其中PVC保鮮膜因有塑化劑，被國家列為限制類別，且規(guī)定“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。今年6至7月，協(xié)會對北京、廣州等地大型超市和批發(fā)市場銷售和使用的7種保鮮膜進行了檢測。
　　按照國家標準，DEHP在塑料材料中特定遷移量不得超過1.5毫克/千克，然而在7種PVC保鮮膜樣品中，檢測塑化劑DEHP超標的有3種。另一種塑化劑DEHA是國家禁止用于生產(chǎn)食品保鮮膜的，但檢測發(fā)現(xiàn)，有4種保鮮膜樣品含有DEHA。
　　調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，PVC保鮮膜標志不規(guī)范，沒有明確標示“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”，只有一種明示“禁止用于微波爐”、“產(chǎn)品不含DEHA”，大部分PVC保鮮膜沒有明確保質(zhì)期，有的甚至沒有生產(chǎn)日期和材質(zhì)。
　　董金獅說，PVC要拉成透明柔軟的保鮮膜，需要加入大量的塑化劑，而塑化劑溶于油，在與油脂類食品或容器長時間接觸或高溫，就容易滲出，長期積累會對人體造成危害，如果PVC保鮮膜中的氯乙烯單體超過了國家標準范圍，還有可能致癌。
　　
　　多個品牌燕窩亞硝酸鹽超標
　　浙江省工商局近日檢查發(fā)現(xiàn)，浙江市場所售血燕亞硝酸鹽含量普遍超標，平均達到4 400毫克/千克，最高更是達到11 000毫克/千克，而“燕之屋”等品牌均涉其中。
　　亞硝酸鹽為一類無機化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉，具有毒性，在一定條件下會轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)。國家強制性標準《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)嚴格限制添加亞硝酸鹽，僅允許生產(chǎn)腌熏肉等制品有微量殘留，限量為30毫克/千克，最高熏制火腿殘留量也不得超過70毫克/千克。比照限量標準，問題燕窩中的最高亞硝酸鹽含量已超過300倍之多。
　　
　　站直能讓人減輕疼痛
　　加拿大多倫多大學和美國南加州大學的研究人員通過試驗表明，站直了不僅給人以良好的印象，還能減輕身體的各種疼痛，讓人感到全身舒暢，心情愉悅。
　　研究人員先給志愿者的胳膊綁上血壓計，然后進行充氣，直到他們感到疼痛為止。而后第二次試驗前，讓志愿者先保持20秒鐘的瑜伽姿勢，背部挺直，兩腳叉開。結(jié)果證明，站直了可以降低身體對疼痛的敏感度，無精打采則會讓身體對不適更加敏感?！秾嶒炆鐣睦韺W雜志》認為，是因為這種姿勢能夠提高身體對疼痛的忍耐度。
　　研究人員指出，疼痛既是心理上的，也是生理上的，而站直身體，不僅能緩解和預防身體上的不適及疼痛，還能緩解情緒上的痛苦。因此，他們建議，平時可以頂本書，看看自己能不能站直；當感到不適時，也不應蜷縮身體，而應挺胸直立，并盡可能舒展身體。
　　
　　“勞苦”上班族更易酗酒
　　新西蘭一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上班族日工作時間過長，飲酒、酗酒比例會升高。日工作時間似乎與酗酒習慣之間存在某種關(guān)聯(lián)。
　　新西蘭奧塔戈大學以1000名25~30歲年輕人為調(diào)查對象，詢問他們每周工作時間及飲酒習慣等問題。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周工作50小時以上的人濫用酒精的比例遠遠高于無業(yè)者的酗酒比例，達1.8~3.3倍。
　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這一年齡段的酗酒比例與男女性別無關(guān)。日工作時間久的上班族之所以出現(xiàn)更高的酗酒比例，可能是因為他們想借助酒精減輕由工作產(chǎn)生的心理壓力。調(diào)查同時表明，與同事長時間相處往往提升酗酒可能。這是因為，每天長時間工作意味著與同事相處的時間更多，可能激發(fā)更加濃郁的交際氛圍，進而增加酗酒可能。
　　
　　隨身帶張愛人照片 婚姻幸福感更強
　　美國一項最新研究發(fā)現(xiàn)，隨身帶張愛人照片，有助于保持好心情，提升婚姻幸福感。
　　研究人員招募了一批女性志愿者，讓她們在心情沮喪時分別看愛人照片、陌生人照片或其他物品，同時用核磁共振成像技術(shù)掃描她們的大腦。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當志愿者看著愛人的照片時，大腦正中前額葉皮層活動活躍，而這一部位與人的安全感、心靈安慰感密切相關(guān)。志愿者也表示，當看到愛人照片時，她們會覺得痛苦感減弱。參與研究的心理學家解釋，這是因為愛人的照片可以起到安慰、安撫的作用，透露出安全信息。
　　“愛情是苦難的避風港。遇到不愉快的事情時，凝視自己愛人的照片，能起到積極的作用?！毖芯空呓ㄗh人們隨身攜帶一張愛人的照片，這不僅有助于促進夫妻關(guān)系，還能增加幸福感，讓人笑口常開。
　　
　　人饑餓時愛亂花錢
　　在人感到饑餓時，最好不要上街購物，因為饑餓會讓人更愛花錢。
　　據(jù)英國《每日郵報》報道，科學家發(fā)現(xiàn)，饑餓時人的購物欲望會大大增加，不僅覺得食物更加誘人，對其他商品也更容易動心。研究人員發(fā)現(xiàn)，人在饑餓時會分泌出“饑餓激素”，這種激素會提高人們對食物的注意力，同時會對大腦施加影響，讓人們對貨架上的食物垂涎欲滴。
　　
　　郁悶時應少吃糖
　　五彩繽紛的糖果、香噴噴的蛋糕，誰看了都眼饞。然而，據(jù)美國“心理中心網(wǎng)”報道，郁悶時最容易被糖“傷害”。
　　美國社會教育家、《淀粉不是百憂解》一書作者凱薩琳·德邁松博士指出，糖分可以抑制大腦中的一種名為腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子的物質(zhì)發(fā)揮作用，影響人的情緒。而情緒低落時，比如抑郁癥患者，大腦中該物質(zhì)的水平本身就較低，如果再攝入大量糖分，對情緒只會起到“火上澆油”的作用。此外，精制糖和精制碳水化合物會消耗改善情緒的B族維生素，使情緒調(diào)節(jié)功能受到影響。發(fā)表在《英國精神病學雜志》的一項針對3 400多名中年人的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，膳食中含糖類等加工食品太多的人，患抑郁的風險可能增加58%。
　　心情不好時，最好少碰甜品，還是用運動等方法調(diào)節(jié)心情最保險。