最近，味千拉面的骨湯事件以及肯德基的豆?jié){粉事件被推到了風(fēng)口浪尖。一直堅稱使用豬骨熬制高湯的味千拉面公司終于承認(rèn)，自己使用的是濃縮還原的骨湯。而肯德基方面稱從未宣傳過豆?jié){是現(xiàn)煮的，其“醇豆?jié){”的名稱，也不具有現(xiàn)煮豆?jié){的含義。不過，這些解釋似乎也不能夠讓消費(fèi)者滿意。
　　味千拉面和肯德基，似乎都加入了方便食品的行列。人們不禁感嘆：方便食品，可不是只有方便面啊。它在我們的生活中幾乎無處不在，讓人防不勝防?？墒牵@樣的方便食品，到底方便了誰？
　　味千拉面，忽悠的是“有營養(yǎng)”。消費(fèi)者們?yōu)榱撕鹊礁袪I養(yǎng)的骨湯，而不惜花費(fèi)二三十元去吃一碗拉面。實際上，他們喝到的，只是由味精、濃縮汁和水勾兌而成的湯底，并不見得比方便面的營養(yǎng)更高。曾有記者暗訪調(diào)查，得知其制作工藝流程都非常簡單。拉面是預(yù)先煮好的，配料是公司統(tǒng)一配送的。比如炸雞排、豬排面，公司配送來的雞排和豬排都是裹好面+T9nrYCSKAEsxLP4bvFAnLyiJs9sZMrimHafvW5O10M=包屑的的冷凍制品，只需放到油鍋里炸熟即可。簡單加工的面條，卻打著“營養(yǎng)”的幌子，賣著與成本不相符的價格，這樣的行為，最終讓消費(fèi)者對其失去了信任。
　　與味千拉面的虛假宣傳相比，肯德基的忽悠就比較隱蔽了。因為，他們的確自始至終也沒有宣傳過豆?jié){是現(xiàn)煮的。只不過，是消費(fèi)者“一廂情愿”地以為現(xiàn)煮豆?jié){是理所當(dāng)然的事。油條、米飯、粥、豆?jié){……肯德基的中國本土化之路走得堅定而深遠(yuǎn)。之所以會在豆?jié){事件上折翼，源于人們對其品質(zhì)與價格的質(zhì)疑。以高出成本十倍的價格售賣一杯用豆?jié){粉沖成的豆?jié){，這樣的行為，套用一句網(wǎng)絡(luò)流行語來說就是——“肯德基，你讓消費(fèi)者情何以堪??！”
　　方便并非貶義。適度的方便，可以讓我們的生活變得更加美好。對于商家來說，給消費(fèi)者提供方便，應(yīng)該是其行為準(zhǔn)則?？墒聦嵣?，他們想的，卻只是如何讓自己方便。而這種方便，卻恰恰損害了消費(fèi)者的利益。在這場商家與消費(fèi)者的博弈中，沒有贏家。所以，與其想著如何方便地把自己的利益最大化，不如騰出一點時間來，好好地想一想如何對得起消費(fèi)者，對得起他們的信任與依托。
　　煮出有營養(yǎng)的湯底和新鮮的豆?jié){，原本不是那么困難的事。