參會(huì)代表合影

由中華人民共和國衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局、歐洲聯(lián)盟歐洲委員會(huì)駐華代表團(tuán)聯(lián)合主辦，中國-歐盟世貿(mào)項(xiàng)目（二期）承辦的中國-歐盟食品添加劑監(jiān)管研討會(huì)于2011年11月15日～16日在京順利召開。

中華人民共和國衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、歐盟駐華代表團(tuán)、丹麥技術(shù)大學(xué)、歐盟委員會(huì)、法國駐華大使館、愛爾蘭食品安全局等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家，共計(jì)50余人參加了此次研討會(huì)。

衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副巡視員段冬梅、歐盟駐華代表團(tuán)農(nóng)業(yè)事物一等參贊Markus KLINGLER 出席開幕式并致辭。

歐盟是中國最大的貿(mào)易伙伴也是中國最大的出口市場，中國和歐盟的貿(mào)易關(guān)系是世界上第二大貿(mào)易關(guān)系。此次會(huì)議主要討論了中國和歐盟國家對(duì)食品添加劑的管理規(guī)范，加深互相的了解。

在為期兩天的會(huì)議中，來自中歐的代表分別向大會(huì)作了包括各國食品添加劑的法律、標(biāo)準(zhǔn)等管理規(guī)范，食品添加劑的申報(bào)程序，食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)示、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的內(nèi)容和方法在內(nèi)的諸多報(bào)告。還針對(duì)特定的葡萄酒中，國際、國內(nèi)相關(guān)的法規(guī)以及SPS的相關(guān)法規(guī)進(jìn)行了探討， 并以法國為實(shí)例探討了如何遵守歐盟的法規(guī)。與會(huì)代表紛紛表示，本次研討會(huì)做的報(bào)告非常好，內(nèi)容相當(dāng)豐富、涉及面也非常廣。

在專家演講完之后，參會(huì)者提出自己所關(guān)心的問題并得到了專家詳細(xì)的講解。通過這種交流和探討，更進(jìn)一步加深了雙方的相互理解。

中國衛(wèi)生部代表作報(bào)告

丹麥技術(shù)大學(xué)代表作報(bào)告

會(huì)議現(xiàn)場

通過兩天的交流，記者發(fā)現(xiàn)，在法規(guī)不斷完善的過程中通過深入地交流、探討，能更好地借鑒對(duì)方先進(jìn)的管理方式。比如歐盟的法規(guī)建立了便于查詢的食品添加劑的管理方式，并在不斷完善中。同樣，我國已經(jīng)有了香料的使用名單，歐盟也正在針對(duì)實(shí)際使用情況制定自己的香料使用名單，這對(duì)雙方在法規(guī)方面相互借鑒提供了很好的基礎(chǔ)。

食品添加劑在全世界都是一個(gè)關(guān)注的焦點(diǎn)，不論在中國還是在歐盟，食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)都在不斷地完善中，同樣也都在強(qiáng)調(diào)在不斷完善的過程中采用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的手段和方法。

中國也在不斷加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的工作，前不久剛成立了國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，這無疑對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作非常有利。 （文/ 韓情）