羅希權(quán)，魏斌

洗滌劑與洗滌科普知識(shí)講座（十四）

羅希權(quán)，魏斌

編者按：本文選自中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會(huì)組織編寫的《洗滌劑與健康生活》。其主要讀者對(duì)象為廣大洗滌劑消費(fèi)者，也可供洗滌劑行業(yè)的生產(chǎn)、科研、營銷、管理人員及大、中專院校師生參考。該書由北京科學(xué)技術(shù)出版社出版，全國各地新華書店經(jīng)銷。

第7講 個(gè)人清潔用品

個(gè)人清潔用品是指?jìng)€(gè)人用于頭發(fā)、手、面部、牙齒和身體等部位、具有去污作用的日用化學(xué)品，包括香皂、藥皂、洗面奶、洗手液、洗發(fā)液、沐浴液和牙齒清潔劑等。

1 洗發(fā)用品

1.1 頭發(fā)的基本特征

一般人的頭發(fā)約有10萬根左右，平均直徑為90μm。頭發(fā)60%～90%為蛋白質(zhì)，富含20多種氨基酸，使頭發(fā)營養(yǎng)健康；10%～30%為水分，使頭發(fā)光澤有韌性；9%為油脂，使頭發(fā)營養(yǎng)有光澤；2%為黑色素，使頭發(fā)變黑。在顯微鏡下觀察頭發(fā)的橫切面，頭發(fā)主要由角質(zhì)蛋白分子組成的角質(zhì)纖維通過螺旋式組合相互纏繞而成，由外到里分為毛表皮、毛皮質(zhì)和毛髓質(zhì)3部分。頭發(fā)pH值4.5～7.5是穩(wěn)定的，pH值小于4.5會(huì)收縮，大于8.0會(huì)軟化。

正常情況下頭發(fā)生長速度約為0.3mm/日或1cm/月。頭發(fā)壽命因人而異，一般來說男性是2～4年、女性是3～7年。頭發(fā)脫落數(shù)量與身體狀況密切相關(guān)，20～30歲的青年人一般每天掉50～100根頭發(fā)，大多發(fā)生在洗頭時(shí)。

頭發(fā)可分為油性、中性和干性頭發(fā)，通常以洗發(fā)后出油時(shí)間認(rèn)定和區(qū)分：油性頭發(fā)洗發(fā)后1天出油；中性頭發(fā)洗發(fā)后2～3天出油；干性頭發(fā)洗發(fā)后3～4天出油。冬天天氣寒冷、干燥，干性發(fā)質(zhì)的人頭皮也會(huì)因此變得干燥，頭屑較多；油性發(fā)質(zhì)的人夏天油脂分泌特別旺盛，會(huì)出現(xiàn)較多的頭屑。

1.2 洗發(fā)液的品種和功能

香波是英文shampoo的音譯，商品標(biāo)簽上也有叫洗發(fā)劑、洗發(fā)水或洗發(fā)液（膏）的，產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)QB/T1974-2004，其衛(wèi)生指標(biāo)如表12所示，理化指標(biāo)如表13所示。

頭發(fā)污垢主要是皮脂、汗、頭皮屑、灰塵以及發(fā)用化妝品殘留物（發(fā)蠟、發(fā)膠等）。洗發(fā)的目的不僅是除去上述污垢，還要具有保護(hù)頭發(fā)的作用。

表12 洗發(fā)液的衛(wèi)生指標(biāo)

表13 洗發(fā)液的理化指標(biāo)

洗發(fā)水按照外觀可以分為透明型、珠光型；按照功能可分為二合一洗發(fā)水、油性或干性發(fā)質(zhì)專用洗發(fā)水、染發(fā)燙發(fā)后專用洗發(fā)水、去屑洗發(fā)水和防脫洗發(fā)水等。

皂類產(chǎn)品不宜用來洗發(fā)，原因有二：一是皂類產(chǎn)品遇水會(huì)發(fā)生水解而呈堿性，會(huì)損傷頭發(fā)；二是皂類產(chǎn)品能與水中的鈣、鎂離子生成油溶性的鈣、鎂皂，不溶于水，尤其是粘附在毛表皮鱗片的間隙中很難沖洗干凈。

1.2.1 透明型香波

透明型香波是由表面活性劑、增黏劑、添加劑、防腐劑、色素、香精和水等組成。香波用表面活性劑要與皮膚的pH值相吻合，不刺激皮膚，對(duì)分泌的皮脂和汗?jié)n有較好的去除功能，發(fā)泡力高而細(xì)膩。一般以脂肪醇硫酸鈉和脂肪醇醚硫酸鈉為基礎(chǔ)，再配以刺激性低、抗靜電的其他表面活性劑。QB/T1974-94規(guī)定表面活性劑含量≥10%。

香波增黏劑的主要原料是脂肪酸烷醇酰胺和氧化胺等。除具增黏功能外，還具有增泡穩(wěn)泡的功能。作為防腐劑使用的有苯甲酸及其鹽、水楊酸及其鹽、對(duì)羥基苯甲酸酯類、酚類等。為避免紫外線引起香波變色，還需要加入紫外線吸收劑或紫外線反射劑。

1.2.2 珠光型香波

珠光型香波中加入了珠光劑，外觀很漂亮，有亮晶晶的晶體懸浮在香波中。作為珠光劑使用的有硬脂酸二價(jià)鹽、乙二醇單/二硬脂酸酯、丙二醇單/二硬脂酸酯、硬脂酸、十八醇等，還有天然魚鱗（帶魚）或云母粉，其中使用最多的是乙二醇二硬脂酸酯。這類香波可加入具有護(hù)發(fā)功能的羊毛脂及其衍生物以及硅油等油性物質(zhì)，給頭發(fā)以柔軟和光澤并易于梳理，其他組分與透明型香波大體相同。

1.2.3 去屑香波

一般健康人都會(huì)因新陳代謝而產(chǎn)生頭屑，只是肉眼不易看到，頭屑結(jié)成塊狀且很多就屬于病理性了。其確切成因至今還未被完全了解，但大致可分為以下幾種：1）外部刺激，如灰塵，太陽光的過度照射，洗滌用的化學(xué)品以及寄生于頭皮表層的細(xì)菌和其他微生物。2）年齡因素，青春期前很少有頭皮屑，一般從青春期開始，20多歲時(shí)達(dá)到最高峰，中年和老年時(shí)下降。3）精神因素，從事腦力勞動(dòng)的人由于精神壓力大容易生成頭屑。4）偏食、過度減肥、酗酒和過度攝入糖份加速新陳代謝。

一般認(rèn)為，卵型皮層芽胞菌（PITYOSPQRUM OVALE）是頭屑共同的菌群，是產(chǎn)生頭皮屑的原因之一。使用含有抑菌劑如ZPT（雙吡啶硫化鋅氧化物）、一硫化硒和吡啶硫銅鋅等成份的洗發(fā)水洗頭，都可減少頭皮微生物滋長，有效地抑制頭皮屑。

1.2.4 二合一香波

二合一香波始于美國，目的是洗發(fā)、護(hù)發(fā)一起完成，方便省時(shí)。它只是洗發(fā)香波和護(hù)發(fā)素兩種產(chǎn)品合一，無法將兩種功能完全合一。因?yàn)橄悴ㄊ怯申庪x子表面活性劑配制，而護(hù)發(fā)素是由陽離子表面活性劑配制的，陰、陽離子表面活性劑相遇會(huì)生成不溶于水的大分子化合物，其結(jié)果是功能上受損。針對(duì)這一缺陷，有關(guān)專家對(duì)配方做了一些改進(jìn)，如陽離子表面活性劑不采用1831或D1821，而是采用陽離子瓜爾膠或陽離子纖維素等，但效果仍不理想。

1.2.5 嬰兒香波

嬰兒的頭發(fā)很細(xì)、皮膚嬌嫩，分泌的皮脂和汗液成分也與成人不同。因此嬰兒香波的特點(diǎn)就是低刺激，洗發(fā)時(shí)即使流進(jìn)眼里也不會(huì)不適。使用的表面活性劑必須是無刺激性、溫和的兩性離子表面活性劑（如咪唑啉和甜菜堿等），pH值呈微酸性。

1.2.6 防脫發(fā)香波

造成脫發(fā)的因素主要有精神性脫發(fā)、雄性激素源性脫發(fā)、脂溢性脫發(fā)、斑禿（俗稱“鬼剃頭”）、癥狀性脫發(fā)、食糖性脫發(fā)、食鹽性脫發(fā)等。其中脂溢性脫發(fā)一般可通過勤洗發(fā)去除污垢和頭皮屑就能奏效，而出現(xiàn)精神性脫發(fā)、雄性激素引起脫發(fā)、“鬼剃頭”、疾病和營養(yǎng)不良引起脫發(fā)、藥物引起脫發(fā)以及攝入糖、鹽過多引起脫發(fā)等情況時(shí)，使用香波是不能奏效的，必須對(duì)癥治療。

1.2.7 藥用香波和營養(yǎng)香波

藥用香波的品種現(xiàn)在越來越多，應(yīng)按說明書的注意事項(xiàng)選用：含維生素B6的香波能抑制頭部皮脂分泌過多，適用于油性頭發(fā)的人選用；含硫化硒的香波有一定的殺菌效果，對(duì)頭癬皮膚病有一定的療效。

營養(yǎng)香波的營養(yǎng)物質(zhì)可在發(fā)根處被吸收，參與體內(nèi)氨基酸、脂肪代謝反應(yīng)及氧化還原反應(yīng)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并有解毒功能，對(duì)神經(jīng)性皮炎、脂溢性皮炎也有療效。這類香波的pH值為5.6～6.1。實(shí)踐證明，含維生素C的香波在頭發(fā)上可殘留40%～50%，長時(shí)間使用可以改善頭發(fā)的質(zhì)量。

1.3 護(hù)發(fā)素

1.3.1 護(hù)發(fā)素的作用

頭發(fā)洗后會(huì)變干、發(fā)硬，不易梳理。燙發(fā)和染發(fā)后頭發(fā)都會(huì)遭到一定程度的損壞。經(jīng)過護(hù)發(fā)素處理后，護(hù)發(fā)素中的陽離子表面活性劑離解帶有正電荷，和頭發(fā)上的負(fù)電荷發(fā)生靜電吸附，陽離子表面活性劑的親油基朝外。這就像頭發(fā)外面涂了一層油膜，使頭發(fā)濕潤、柔順、蓬松，減輕了頭發(fā)之間和異物之間的摩擦系數(shù)，因而易梳理也少產(chǎn)生靜電，梳理時(shí)可減少頭發(fā)的損傷和脫落。

護(hù)發(fā)素由陽離子表面活性劑、油性物質(zhì)、增黏劑、保濕劑、乳化劑、金屬離子螯合劑、殺菌劑、色素和香精等組成：油性物質(zhì)有高碳脂肪醇、橄欖油、硅油、液體石蠟、高碳飽和脂肪酸及其低碳醇酯；保濕劑有乙二醇、丙三醇等；增黏劑有羥乙基纖維素、羥丙基甲基纖維素等高分子化合物；乳化劑是一些非離子表面活性劑，如十八醇醚、十八酸單酯、失水山梨醇單硬酸酯（醚）等；金屬離子螯合劑有EDTA、檸檬酸。殺菌劑主要是ZPT（雙吡啶硫化鋅氧化物）。

護(hù)發(fā)素按功能可分為普通護(hù)發(fā)素、藥用護(hù)發(fā)素、調(diào)理護(hù)發(fā)素和對(duì)損傷頭發(fā)護(hù)理的護(hù)發(fā)素。它們都呈弱酸性，pH在5左右。頭發(fā)在燙、染時(shí)因使用堿性藥劑而呈堿性，弱酸性的護(hù)發(fā)素可使?fàn)C、染后的頭發(fā)變成弱酸性，對(duì)受損頭發(fā)起到修護(hù)作用。

護(hù)發(fā)素要在香波沖洗干凈后使用，否則其中的陽離子表面活性劑會(huì)與香波中的陰離子表面活性劑起反應(yīng)，減弱護(hù)發(fā)素的功能。護(hù)發(fā)素的用量因人而異，不是越多越好，用量過多反而會(huì)感到頭發(fā)不光滑、油膩。用完護(hù)發(fā)素后最好輕輕沖洗，將過量的護(hù)發(fā)素清洗掉。用完護(hù)發(fā)素的頭發(fā)易梳、柔軟、蓬松，就是合適的用量。

1.3.2 護(hù)發(fā)素的質(zhì)量要求

護(hù)發(fā)素產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行Q B/T1975-2004，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的衛(wèi)生指標(biāo)見表14，理化指標(biāo)見表15。

從外觀看，護(hù)發(fā)素多為乳濁狀的，也有透明和膏狀的。使用時(shí)，先將護(hù)發(fā)素倒在手心上，然后再向洗凈的頭發(fā)上抹揉，因此護(hù)發(fā)素需要有一定的黏度。但噴霧式的護(hù)發(fā)素不能黏稠。

表14 QB/T1975-2004的衛(wèi)生指標(biāo)

表15 護(hù)發(fā)素的理化指標(biāo)

護(hù)發(fā)素的質(zhì)量與組成物的質(zhì)量有關(guān)。陽離子表面活性劑在頭發(fā)上吸附量依次是1831＞1827＞D1821，即1831最好。油性物質(zhì)在頭發(fā)上的吸附量以天然物質(zhì)為好，如羊毛脂、脂肪酸或其酯，天然醇比液體石蠟好，但耐洗性不如液體石蠟好。

1.4 如何洗護(hù)頭發(fā)？

健康頭發(fā)應(yīng)該是自然烏黑亮澤，柔韌而富有彈性，發(fā)梢無分叉。環(huán)境傷害、紫外線、灰塵、污染的空氣都是傷害秀發(fā)的殺手，染燙、用吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)也會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)受損。缺乏護(hù)理會(huì)使頭發(fā)水分和營養(yǎng)流失，造成表面凹凸不平，外觀黯淡、毛糙、無光澤。受損嚴(yán)重時(shí)，頭發(fā)表面的天然保護(hù)層會(huì)大量剝落，水分和營養(yǎng)進(jìn)一步流失，變得干枯、易斷，從而分叉、產(chǎn)生靜電、難打理。

洗發(fā)前最好花點(diǎn)時(shí)間先輕柔地梳理頭發(fā)。洗發(fā)時(shí)，先用指腹對(duì)頭皮進(jìn)行按摩，可以促進(jìn)血液循環(huán)，有利于頭發(fā)健康。洗時(shí)將香波倒在手心并抹在頭發(fā)上，輕輕反復(fù)揉搓。如在揉搓時(shí)泡沫消失，說明不是用量少就是頭發(fā)上油多，可再補(bǔ)加香波或沖洗后再洗，沖洗干凈后再使用護(hù)發(fā)素。

使用沖洗型護(hù)發(fā)素時(shí)，先將護(hù)發(fā)素倒在手心上，然后均勻地涂在頭發(fā)上，涂抹時(shí)應(yīng)該有一種光滑的手感。如果這種手感中途消失，則需增加護(hù)發(fā)素的用量，涂抹均勻后等1分鐘再?zèng)_洗干凈即可。使用免洗型護(hù)發(fā)素時(shí)，可直接均勻涂在濕發(fā)或干發(fā)上。

最好不使用吹風(fēng)機(jī)定型。必須使用時(shí)，吹風(fēng)機(jī)溫度不可太高、距離不可太近，以免損傷頭發(fā)。