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商品流通企業(yè)的集群化發(fā)展
——以廣州市為例

2011-09-29 07:09:44邱小平
中國流通經(jīng)濟 2011年3期
關(guān)鍵詞:商品流通商圈廣州市

邱小平

(廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)系, 廣東 廣州 510507)

商品流通企業(yè)的集群化發(fā)展
——以廣州市為例

邱小平

(廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)系, 廣東 廣州 510507)

商品流通企業(yè)在發(fā)展過程中存在有機地集群在一起共同發(fā)展的現(xiàn)象,主要的驅(qū)動力是形成強勢的、綜合的核心競爭力。商品流通企業(yè)應(yīng)積極利用商業(yè)集群效應(yīng),在選址、確定經(jīng)營范圍和經(jīng)營業(yè)態(tài)等過程中充分考慮集群效應(yīng)的影響。而在城市打造商業(yè)集群力時,要吸引更多的核心企業(yè),注重營造有機的整體核心競爭力,促使群內(nèi)企業(yè)群策群力,形成富有特色和吸引力的集群力,并建立集群體的戰(zhàn)略聯(lián)盟,積極營造集群體的文化競爭力。

商業(yè);集群效應(yīng);本質(zhì)成因;戰(zhàn)略策略

一、商品流通企業(yè)集群化發(fā)展現(xiàn)象

商品流通企業(yè)在發(fā)展過程中存在有機地集群在一起共同發(fā)展,并形成具有巨大吸引力商圈的現(xiàn)象。本文以廣州市為例,分析廣州市天河城、正佳廣場、中華廣場等為代表的購物中心這一新型業(yè)態(tài)的迅速發(fā)展,并結(jié)合各種專業(yè)市場、商業(yè)中心旺地、商業(yè)街、步行街的情況,認為在廣州等地的都市商業(yè)發(fā)展中,已經(jīng)形成了類似產(chǎn)品制造行業(yè)的“企業(yè)集群化”發(fā)展現(xiàn)象,這種現(xiàn)象可稱之為“商業(yè)集群化”,它是指在一定區(qū)域范圍內(nèi)的商業(yè)發(fā)展中,由幾家核心商品流通企業(yè)帶動,眾多現(xiàn)代服務(wù)企業(yè)共同參與打造,形成多功能相配合、富有消費吸引力的綜合性商業(yè)群體,并產(chǎn)生強大的共同發(fā)展效應(yīng)的現(xiàn)象。廣州市天河城購物中心在發(fā)展過程中,已形成了由廣東天貿(mào)南大百貨有限公司和日本吉之島兩家零售企業(yè)為核心、眾多知名品牌專賣店同場經(jīng)營、集飲食娛樂為一體的大型購物服務(wù)中心,眾多商家同場競技共同發(fā)展取得很好的經(jīng)營業(yè)績。在相距不足百米的地方,“正佳廣場”購物中心在短短不足三年的時間里就形成了接近天河城購物中心的知名度、美譽度和經(jīng)營業(yè)績,它是由廣州市龍頭商品流通企業(yè)友誼商場、百佳超市和蘇寧電器幾家大企業(yè)為核心,聚眾多知名品牌專賣店同場經(jīng)營、集飲食娛樂為一體的大型購物中心。

二、商業(yè)集群化發(fā)展的理論背景

從消費需求發(fā)展趨勢來看,隨著收入水平的提高,消費水平也日益提高,當(dāng)今消費傾向于集購物、娛樂和休閑于一體,購物帶有很強的消遣性質(zhì)。本文涉及到的購物場所都具有舒適的購物環(huán)境、豐富的商品品種、高吸引力的飲食和娛樂項目,能夠迎合當(dāng)今消費需求發(fā)展的要求。

從消費心理來看,消費者具有貨比三家的心理,希望作出購買決策之前能有比較充分的選擇比較。而本文涉及到的購物場所核心企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模都比較大,集群經(jīng)營同類別商品較多,商品齊全,能滿足消費者充分挑選的要求。

從購買行為看,消費者認為,小件小額和零星的消費可以就近便利購買,大件大額的消費則有選擇、有計劃地到某集中地購買,這說明商業(yè)集群更能適應(yīng)購買行為變化的情況。

從顧客價值理論中的顧客購買和忠誠的內(nèi)在動力考慮,“商業(yè)集群化”能提高顧客價值。依照科特勒提出的“可讓渡價值理論”,顧客購買決策以顧客可讓渡價值作為標準。顧客可讓渡價值是指顧客獲取總價值和顧客消耗總成本之差,前者指顧客從某一特定產(chǎn)品或服務(wù)中獲得的一系列利益,包括產(chǎn)品價值、服務(wù)價值、人員和形象價值等;后者是指顧客在購買活動中所付的貨幣成本、時間成本、精神成本、體力成本等。無疑,“商業(yè)集群效應(yīng)”既能提高包括產(chǎn)品價值在內(nèi)的顧客獲取的總價值,又能減少顧客交通、精力體力和時間總成本,從而提高顧客的可讓渡價值。

從虛擬經(jīng)營戰(zhàn)略理論考慮,以供應(yīng)鏈管理為核心的虛擬經(jīng)營戰(zhàn)略,是當(dāng)代及未來企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的主流,在全球化競爭環(huán)境和消費需求不斷變動下,靠企業(yè)自身的競爭力已在市場競爭中無法生存,供應(yīng)鏈管理共創(chuàng)和分享市場機會,它已經(jīng)跨越了企業(yè)的界限,從建立合作制或戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的新思維出發(fā),從產(chǎn)品的源頭開始到最終的用戶,從全局及整體的全方位角度考慮產(chǎn)品的競爭力,使供應(yīng)鏈從一種動態(tài)性的競爭工具上升為一種管理方法。“共創(chuàng)和分享市場機會 ”戰(zhàn)略觀念亦可轉(zhuǎn)化應(yīng)用在“商業(yè)集群化”上,通過諸多商品流通企業(yè)以及與其他行業(yè)企業(yè)形成互補共贏的發(fā)展模式。如天河城一帶商圈,毗鄰有廣百百貨、中怡時尚、蘇寧電器、國美電器、時代廣場、維多利亞廣場、天河購書中心等商業(yè)體,再加上地鐵直通的便利和天河體育中心的條件等,形成了理想的購物場所。

三、商業(yè)集群化的本質(zhì)成因

分析商品流通企業(yè)集群化的本質(zhì)成因,可以結(jié)合市場的實證和利用核心競爭力理論兩方面來進行。廣州市商品流通市場競爭的事實已經(jīng)充分證明,單體的商品流通企業(yè)在市場上是很難生存的,前幾年廣州市北部的沙河百貨大廈以及曾經(jīng)被譽為“南國商業(yè)的鮮花”的廣州市南方大廈的衰落充分說明了這一點,其中的主要原因是單體大型百貨商場在當(dāng)?shù)囟际菃未颡毝?,沒有與其他有影響力的商業(yè)功能店鋪集聚在一起,產(chǎn)生不了有效的功能積聚,即沒有形成較有影響力的商業(yè)集群體,市場競爭力單一。

而打敗這些店鋪的恰恰是具有強勢綜合競爭力和具有商業(yè)集群效應(yīng)的商業(yè)集群體,包括原有的廣州市北京路商圈集群體、廣州市上下九商圈集群體,新興的廣州市天河城商圈集群體、廣州市天河北路商圈集群體、廣州市農(nóng)林下路商圈集群體、廣州市區(qū)莊商圈集群體等。這些商圈集群體可在一定區(qū)域范圍內(nèi)由幾家核心商品流通企業(yè)帶動,眾多商品流通企業(yè)共同參與,并形成多功能相配合、富有消費吸引力的綜合性商業(yè)設(shè)施,產(chǎn)生強大的共同發(fā)展效應(yīng),使所在區(qū)域具備綜合競爭力,成為知名的商業(yè)旺地。

仍以1996年8月開業(yè)的、經(jīng)營最成功的廣州市天河城為代表的商圈集群體為例,它形成了由廣東天貿(mào)南大百貨有限公司和日本吉之島超市兩家零售企業(yè)為核心,飛揚電影城、游戲城、屈臣氏等眾多知名品牌功能店同場經(jīng)營,集飲食美食、娛樂、休閑為一體的大型商業(yè)體,聚眾多商家同場競技共同發(fā)展,并且還擁有毗鄰廣百百貨、中怡時尚、蘇寧電器、國美電器、時代廣場、維多利亞廣場、天河購書中心等商業(yè)體以及地鐵直通設(shè)施和天河體育中心活動條件,從而成為了消費者理想的出行首選之地,成為廣州市最著名的商業(yè)旺地。

從企業(yè)發(fā)展理論的角度,可以結(jié)合企業(yè)核心競爭力理論進一步說明商業(yè)集群化現(xiàn)象的本質(zhì)成因。自進入20世紀90年代以來,關(guān)于競爭力的研究開始逐漸轉(zhuǎn)移到核心競爭力領(lǐng)域,該理論是企業(yè)理論和戰(zhàn)略管理領(lǐng)域的一支奇葩,首先由美國密歇根大學(xué)商學(xué)院教授普拉哈拉德和哈默于1990年提出,核心要點是認為核心競爭力的載體是企業(yè)整體,存在形態(tài)基本上是結(jié)構(gòu)性的、隱性的,而非要素性的、顯性的,并把核心競爭力作為企業(yè)可持續(xù)競爭優(yōu)勢與新事業(yè)發(fā)展的源泉。過去商業(yè)競爭中單體店與單體店之間的競爭,取決于各自企業(yè)的核心競爭力優(yōu)勢。但在單體店已經(jīng)難于生存的今天,單體店與單體店之間的競爭已經(jīng)轉(zhuǎn)化為單體店與集群體之間的競爭,直至已經(jīng)轉(zhuǎn)化為不同的“商業(yè)集群體”之間的競爭,這說明“集群體的綜合核心競爭力”(簡稱為“商業(yè)集群力”)是集群體生存發(fā)展的制勝法寶,表明商業(yè)集群效應(yīng)的本質(zhì)成因是集群體具有強勢的“商業(yè)集群力”。

四、商品流通企業(yè)集群化發(fā)展策略

在商品流通企業(yè)發(fā)展中,應(yīng)積極利用商業(yè)集群效應(yīng)指引和促進發(fā)展。

大多果農(nóng)種植葡萄并不求質(zhì)量,而是希望以產(chǎn)量取勝。每年都是掠奪式生產(chǎn),不顧及果樹承受能力。累了樹,也沒有多賣下錢。幾年下來,樹體匱乏,一挖了之。仔細一算,除了投資,就是掙了幾個打工錢。以紅提葡萄來說,一級果市場平均價6元/kg左右,但也有4元/kg和2元/kg的。陽光玫瑰,優(yōu)質(zhì)果30多元/kg,可一般果只能賣到10元/kg左右。同樣種葡萄,收益相差甚遠。市場上需要優(yōu)質(zhì)果,客戶愿意收好果,消費者也喜歡吃色味俱佳的果。如果你種出來的葡萄連自己家人都不想吃,你還希望在城里大賣,現(xiàn)實嗎?

1.商品流通企業(yè)選址時應(yīng)基于集群效應(yīng)。傳統(tǒng)的商品流通企業(yè)選址,往往是從企業(yè)的輻射能力出發(fā),要求重點調(diào)查周邊條件(如道路、用地、擴大可能性等方面)、人口條件、商圈等因素,其中商圈按美國學(xué)者里利的零售引力法則確定,商圈規(guī)模認為主要由人口、距離共同作用。按照現(xiàn)代商品流通企業(yè)選址要求,應(yīng)從商業(yè)集群效應(yīng)為主要因素來進行,企業(yè)選址應(yīng)從集群效應(yīng)出發(fā),企業(yè)與企業(yè)之間的距離往往可忽略,相反應(yīng)是形成成行成市的集聚,才能形成較有影響力的商圈。

2.商品流通企業(yè)在經(jīng)營范圍和經(jīng)營業(yè)態(tài)發(fā)展中應(yīng)考慮集群效應(yīng)。集群效應(yīng)更多的是一種綜合互補的效應(yīng)。所以,作為擬參與集群的某一商品流通企業(yè)應(yīng)充分考慮到群內(nèi)企業(yè)的經(jīng)營范圍和經(jīng)營的業(yè)態(tài),盡量不要形成相互重疊,而應(yīng)形成有效補充,使集群的效應(yīng)增大。

3.中小企業(yè)可利用集群效應(yīng)尋求發(fā)展。一是利用核心企業(yè)的影響力依附于群體,并經(jīng)營有特色商品作為補充;二是利用專業(yè)市場尋求發(fā)展,中小企業(yè)可經(jīng)營其中的某一產(chǎn)品,以“?!鼻笊?。

4.積極利用“商業(yè)集群效應(yīng)”促進商品流通企業(yè)發(fā)展。“商業(yè)集群效應(yīng)”是可以復(fù)制的一種效應(yīng),商品流通企業(yè)在發(fā)展本地市場時可以利用,在開發(fā)二三線市場時也可以有效利用,因為在廣東省和國內(nèi)其他地方的二三線市場也存在著與廣州市相似的市場態(tài)勢。

五、打造商業(yè)集群力的戰(zhàn)略策略

下面結(jié)合市場調(diào)查情況(詳見表1)對廣州市幾大商業(yè)集群體的競爭力進行綜合比較分析。

從表1中可以發(fā)現(xiàn),商業(yè)集群體的競爭力優(yōu)勢主要表現(xiàn)在綜合的核心競爭力上。只有形成富有優(yōu)勢和特色的綜合核心競爭力,才能進一步促進集群體的良好發(fā)展。由此,可以從以下幾個方面作戰(zhàn)略策略的思考:

1.吸引更多的核心企業(yè)同場經(jīng)營。“集群體綜合核心競爭力”主要由其中的核心企業(yè)決定,其他企業(yè)發(fā)揮著補充作用。為此,集群體應(yīng)多吸引核心企業(yè)同場經(jīng)營做大商業(yè)體。如廣州市珠江新城吸引了廣百股份太陽新天地、廣州友誼同場經(jīng)營。

2.注重營造有機的商業(yè)集群體的整體核心競爭力。在集群效應(yīng)的形成和發(fā)展過程中,還要注意集群體其他輔助功能體所起到的必不可少的補充,特別要注意引進不同業(yè)態(tài)和盈利模式的經(jīng)營體,以完善綜合配套,從而形成有機的商業(yè)集群體。這里之所以是有機的商業(yè)體,是因為如果僅是眾多的同樣業(yè)態(tài)和盈利模式的店鋪組成商業(yè)集群體,就只能滿足消費者集中購物挑選或某一方面的要求,并不能滿足消費者集購物和休閑娛樂、集中多樣的消費需求。如廣州百貨集團在打造廣州市海珠區(qū)江南西商圈時,在2007年1月開設(shè)了海珠區(qū)首個大型購物中心“廣百新一城購物中心”,吸引包括百佳超市、肯德基、真功夫、星巴克咖啡和UME國際影城等具備號召力的餐飲休閑娛樂品牌進場經(jīng)營,做大做強了集群體。

政府和企業(yè)還要以更大的視野為核心體以外的、可以聚合的范圍營造更大吸引力,通過整合營銷積極宣傳,吸引不同行業(yè)企業(yè)共同構(gòu)造集群體。如發(fā)展中的廣州市珠江新城商圈,是第三個經(jīng)國家批準建設(shè)的CBD;號稱全球最大的地下商城——珠江新城15萬平方米的中央廣場地下商城運營管理招標公布一出,即引來廣百集團、廣州友誼、正佳、海印股份這些本土商業(yè)龍頭投標;而隨著廣州友誼進駐西塔、廣百殺入太陽城廣場,高端的珠江新城商圈已經(jīng)成型,成為目前輻射全省的四大一級商圈之一。

3.促進群內(nèi)企業(yè)群策群力打造“集群體的綜合核心競爭力”。從核心理論出發(fā),“集群效應(yīng)”的形成和發(fā)展,主要取決于核心企業(yè)核心競爭力和“集群體的綜合核心競爭力”。核心競爭力是企業(yè)長久發(fā)展的立身之本,而集群內(nèi)核心企業(yè)核心競爭力也是集群效應(yīng)的關(guān)鍵。所以,核心企業(yè)應(yīng)積極培育企業(yè)的核心競爭力。同時集群內(nèi)企業(yè)應(yīng)當(dāng)認識自身企業(yè)在集群內(nèi)的生存法則,成為“集群體的綜合核心競爭力”的有力支柱和有效的補充。

4.形成富有特色和吸引力的集群力。在營造集群力過程中必須注意與其他商業(yè)集群體的競爭特色和比較優(yōu)勢。如萬達在北京、上海取得成功的有萬達廣場模式,而現(xiàn)在正在廣州市白云區(qū)建設(shè)萬達城,就注意到了與現(xiàn)有集群體的比較優(yōu)勢,建設(shè)富有特色的戶內(nèi)戶外步行街、酒店與公寓高端的住宿設(shè)施。而開張不久的廣州正佳廣場,與著名購物中心天河城相距100米左右,為了與這一老牌的集群體形成比較特色和優(yōu)勢,專門引進了備受兒童喜愛的溜冰娛樂項目,成為該購物中心一大亮點;另外,還吸引電器專營商蘇寧電器進場經(jīng)營,也成為與天河城相比“人無我有”的特色;再有就是吸引更多的品牌店提供更大挑選度亦成為它能贏得顧客的手段。所以,2007年開業(yè)至今僅幾年就成為能與天河城比肩并進的有力競爭者和共贏者。

表1 廣州市知名商業(yè)集群體概況

5.營造便利的交通條件。要吸引龐大的客流,完善和便利的交通是必要條件,天河城便利的地面和地下交通條件為其發(fā)展提供了有力的支撐。交通主要靠的是政府,為此,要積極爭取政府的支持,如在地鐵的規(guī)劃建設(shè)、公交線路的布局、商業(yè)通道聯(lián)網(wǎng)完善上爭取得到政府更多的支持。同時自己也應(yīng)當(dāng)積極進行營造,如正佳廣場與相鄰的萬菱匯正商討打通地下商業(yè)連接,好又多通過穿梭巴士給顧客提供方便就是好的例證。

6.積極營造商品流通企業(yè)集群效應(yīng)。綜觀商業(yè)集群體的發(fā)展,其形成的原因主要有三種,一是歷史的沉淀,二是政府的規(guī)劃,三是商家的營造。商業(yè)中心旺地、專業(yè)市場、商業(yè)街、步行街一方面是由于歷史淵源,另一方面是政府規(guī)劃發(fā)展需要。但同時我們應(yīng)認識到企業(yè)可以自已或聯(lián)合來營造形成集群效應(yīng),以必要的投資培育所在街區(qū)的市場,形成具有經(jīng)營特色的專業(yè)街、專營店等小零售商店群,從而與大型零售商店形成互補效應(yīng),使企業(yè)所在街區(qū)成為顧客購物消費的首選之地。如身處廣州市北京路鬧市的廣州百貨大廈開發(fā)大樓側(cè)翼的市場,吸引了眾多的中小投資者進場經(jīng)營,進一步促進了當(dāng)?shù)貙οM者的吸引力,產(chǎn)生了很強的“集群效應(yīng)”。

7.建立集群體的戰(zhàn)略聯(lián)盟。要轉(zhuǎn)變觀念積極聯(lián)合營造大的營商環(huán)境。從目前現(xiàn)實市場的商業(yè)集群效應(yīng)中可以得到啟示,同一區(qū)域經(jīng)營的商品流通企業(yè)既是競爭對手,更是商業(yè)的戰(zhàn)略伙伴,作為同一區(qū)域經(jīng)營的企業(yè)應(yīng)有戰(zhàn)略的眼光,共同打造區(qū)域商業(yè)環(huán)境。集群體雖然很多是跟隨而成形,但是,在當(dāng)前競爭已經(jīng)轉(zhuǎn)化為集群體之間競爭的情況下,應(yīng)當(dāng)形成強烈的“集群體的綜合核心競爭力”意識。而且從虛擬經(jīng)營戰(zhàn)略理論出發(fā),以供應(yīng)鏈管理為核心的虛擬經(jīng)營戰(zhàn)略,將“共創(chuàng)和分享市場機會”戰(zhàn)略觀念轉(zhuǎn)化應(yīng)用在“商業(yè)集群效應(yīng)”上,通過核心企業(yè)牽頭,眾多企業(yè)形成互補共贏的發(fā)展模式。如在廣州天河北商圈,可以由百佳超市、蘇寧電器、國美電器牽頭,其他企業(yè)參與,建立聯(lián)合優(yōu)惠卡,顧客光顧其中某店,可以得到其他店的更多優(yōu)惠來促進共同發(fā)展。

8.積極營造“集群體的文化競爭力”。努力從精神層面形成集群體的競爭優(yōu)勢,使集群成為知名度高、美譽度好的購物地首選。當(dāng)今的競爭是企業(yè)品牌為載體的競爭,因此,同樣要有塑造集群體的品牌意識。為此,集群體商家要有整體的意識,要為整體形象的塑造出力。具體可以通過以集群體整體形象積極參與社會活動造成影響,如參與賑災(zāi)活動;開展集群體的文化建設(shè)積聚文化底蘊,積極營造良好的商業(yè)經(jīng)營環(huán)境,如共同參與成為“誠信一條街”、“放心購物城”等;通過廣告、公關(guān)活動塑造整體形象,如廣州天河城發(fā)展有限公司注重整體形象,在廣告活動中一直注重整體形象的打造,使天河城成為廣州市市民家喻戶曉的理想購物首選之地,更是成為廣州市購物天堂的一張“名片”,成為眾多旅行社的購物定點,也成為南來北往的旅游者必到之地。

總之,商業(yè)集群模式已經(jīng)成為廣州等都市商業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實,在當(dāng)前都市的商業(yè)發(fā)展中應(yīng)通過多種的戰(zhàn)略策略積極加以營造和利用。

責(zé)任編輯:孫志偉

Abstract:In the process of development,commercial circulation enterprises began to group together and develop together. One of the important driving forces for that is the core competitiveness.Commercial circulation enterprises should take advantage of the group effect and fully consider this effect while determining the location,the scale of operation and type of operation.While create the power of commercial groups,the cities should attract more core enterprises,pay more attention to create the integrated core competitiveness,make the group to be with characteristics and to be more attractive,establish the strategic alliance and create the cultural competitiveness.

Key words:commerce;group effect;essence cause;utilize strategy

On the Development of Commercial Circulation Enterprises Groups

QIU Xiao-ping
(Guangdong AIB Polytechnic College,Guangzhou,Guangdong510507,China)

F713.32

A

1007-8266(2011)03-0079-05

邱小平(1964-),男,廣東省梅州市人,廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)系副教授,主要研究方向為商品流通企業(yè)管理。

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