陽(yáng)建輝，李旭紅，譚溪清

（岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 岳陽(yáng) 414000）

豬病是由多種致病因子共同作用造成的，它們導(dǎo)致的復(fù)合性疾病危害極為嚴(yán)重，且難以控制，對(duì)于嚴(yán)重的混合感染，除對(duì)病毒性疾病采取質(zhì)量?jī)?yōu)良的疫苗免疫外，還應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，采用綜合藥物保健措施，方能取得理想效果。筆者通過(guò)分析規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)疾病發(fā)生的現(xiàn)狀與原因，提出防疫規(guī)?；i場(chǎng)疾病的對(duì)策，旨在為畜牧工作者提供參考。

1 規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)疾病發(fā)生的現(xiàn)狀及原因

1.1 近20年來(lái)養(yǎng)豬場(chǎng)疾病發(fā)生情況

1989～1990年，全國(guó)出現(xiàn)的弓形體病造成豬的大批死亡。1994年的慢性豬瘟或非典型豬瘟，造成全國(guó)大批豬場(chǎng)倒閉。1998年的全國(guó)藍(lán)耳病造成母豬流產(chǎn)，豬的死亡嚴(yán)重。2002年前后圓環(huán)病毒2型與藍(lán)耳病混合感染造成的全國(guó)中大型豬場(chǎng)嚴(yán)重?fù)p失。2005年下半年的鏈球菌病，導(dǎo)致豬價(jià)大幅下降。2006年的高致病性藍(lán)耳病導(dǎo)致豬死亡嚴(yán)重、市場(chǎng)需求脫節(jié)，豬價(jià)出現(xiàn)過(guò)高。2008年夏季豬病流行比前兩年雖然有所減弱，但是有些地區(qū)仍有流行，甚至有些豬場(chǎng)呈爆發(fā)式發(fā)病，尤其是較大城市的周邊地區(qū)發(fā)病率和死亡率較高；主要疫病有豬繁殖與呼吸障礙綜合征（豬藍(lán)耳?。?、圓環(huán)病毒Ⅱ型感染、豬瘟、偽狂犬病、副豬嗜血桿菌病、豬鏈球菌病、豬傳染性胸膜肺炎、豬氣喘病、豬附紅體病等。不同豬群發(fā)病盡管有所不同，但藍(lán)耳病和圓環(huán)病毒Ⅱ型感染引起的免疫抑制是當(dāng)前豬病流行的基礎(chǔ)，同時(shí)感染或繼發(fā)感染多種疫病。2009年生長(zhǎng)豬、中豬以肺炎（肺炎性巴氏桿菌、傳染性胸膜肺炎等）高燒不退為主的死亡多見(jiàn)，尤以從外界購(gòu)買豬苗回來(lái)飼養(yǎng)的肥豬場(chǎng)多見(jiàn)。主要發(fā)病階段為20～50 kg左右豬只，發(fā)病突然，表現(xiàn)為喘氣、蒼白、皮膚發(fā)紅，突然死亡，解剖見(jiàn)肺部腫大、間質(zhì)肺炎，有壞死灶、出血點(diǎn)，尖葉和隔葉下肉樣病變；部分豬呈慢性發(fā)病，表現(xiàn)為發(fā)熱、耳朵發(fā)紺、皮膚發(fā)紅、采食量下降，后期不吃不喝，高燒41℃以上，死亡率在20%～50%之間。從江西、湖南、浙江、韶關(guān)等地發(fā)病場(chǎng)所見(jiàn)，因誘因所致豬只發(fā)熱、內(nèi)臟器官嚴(yán)重出血、發(fā)病急、高死亡率，多重感染，來(lái)不及或根本無(wú)法治療的所謂“高熱病”，有從北到南蔓延的跡象，以散發(fā)、偶發(fā)為主，場(chǎng)間或場(chǎng)內(nèi)不同批次豬群間傳染性不強(qiáng)。

1.2 綜合癥發(fā)生多

多數(shù)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)豬病發(fā)生大部分表現(xiàn)為斷奶后多系統(tǒng)衰竭綜合癥、皮炎腎病綜合癥、呼吸道病綜合癥、乳房炎-子宮炎-無(wú)乳綜合癥、“3P綜合癥”（多殺性巴氏桿菌、藍(lán)耳病病毒、圓環(huán)病毒-Ⅱ型感染）、豬應(yīng)激綜合癥等。

1.3 老病新病共存

20年前疾病與疫苗注射品種主要有喘氣病、豬瘟、丹毒、肺疫、副傷寒、口蹄疫、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、大腸桿菌病等；近幾年除上述品種外，新增品種有乙型腦炎、細(xì)小病毒病、偽狂犬病、藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病、增生性腸炎、傳染性胸膜肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬鏈球菌病等。疫苗越來(lái)越多，預(yù)防效果卻越來(lái)越差，養(yǎng)殖場(chǎng)的疾病常表現(xiàn)為新舊病綜合癥，診治越來(lái)越難。

1.4 常駐菌危害大

以前與豬體處于平衡相的附紅細(xì)胞體病，現(xiàn)在卻呈現(xiàn)高度致病性乃至大流行。據(jù)《豬病學(xué)》第六版，歷史上附紅細(xì)胞體病是育肥豬在應(yīng)激狀態(tài)下的一種疾病，表現(xiàn)為熱型急性附紅細(xì)胞體??；而現(xiàn)在從小豬到懷孕母豬及哺乳母豬均可能有附紅細(xì)胞體病，該病在全國(guó)各類型豬場(chǎng)普遍發(fā)生。過(guò)去被稱為地方流行性肺炎的支原體肺炎，現(xiàn)在卻成為呼吸道疾病（所有呼吸道病變的傳染?。┑脑獌粗唬瑹o(wú)處不在。過(guò)去只要營(yíng)養(yǎng)水平較高，管理適當(dāng)，支原體肺炎不難診治，對(duì)生長(zhǎng)速度與料肉比的影響都不大，更不會(huì)造成重大的健康問(wèn)題。在某些豬場(chǎng)，疫苗的質(zhì)量與應(yīng)用以及免疫程序都無(wú)可挑剔，卻因部分豬群抗體水平較低，時(shí)有散發(fā)或疑似豬瘟發(fā)生。

據(jù)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)檢測(cè)：在44個(gè)規(guī)?；i場(chǎng)的754份血清中，豬瘟抗體為0的，母豬32頭，育肥豬21頭，仔豬36頭，754份血清中≤1.8的占到44.16%。在某些豬場(chǎng)，只要接種偽狂犬病疫苗與某種疫苗就容易誘發(fā)呼吸病綜合癥；只要連續(xù)接種藍(lán)耳病弱毒苗、豬瘟疫苗就會(huì)造成較大的死亡損失。

以前健康豬的鼻腔中普遍存在豬副嗜血桿菌，但在正常肺中沒(méi)有或極少見(jiàn)，而今發(fā)病豬肺及其他組織檢出率相當(dāng)高。健康豬的咽喉中豬鏈球菌檢出率很高，以前真正發(fā)病的不多，但現(xiàn)在發(fā)病率相當(dāng)高，藥物治療效果不好。肺炎型巴氏桿菌病不是感染多殺性巴氏桿菌就發(fā)病，而是當(dāng)肺臟的天然防衛(wèi)機(jī)能受到損傷后又接觸到多殺性巴氏桿菌才發(fā)??；《豬病學(xué)》中指出：健康豬清除巴氏桿菌的能力很強(qiáng)，氣管攻毒30 min后就很難分離出攻毒的巴氏桿菌。而高熱病期間，多殺性巴氏桿菌檢出率及由它造成的損害比率很高，以至于高熱病被稱為“3P綜合癥”。正常情況下大腸桿菌定居消化道，而華中農(nóng)業(yè)大學(xué)從高熱病病豬腦、心、血、肺、肝中分離出大量的大腸桿菌，接種健康豬可以復(fù)制出與典型“高熱病”類似的臨床癥狀。

1.5 藥物治療效果差

藥物治療豬疾病效果差，主要原因是細(xì)菌的抗藥性越來(lái)越強(qiáng)。人們總以為一個(gè)疾病應(yīng)有一個(gè)病因，且往往怪罪于各種細(xì)菌或病毒；于是，當(dāng)發(fā)現(xiàn)一類細(xì)菌或病毒時(shí)，會(huì)試著尋找某種化學(xué)藥物消滅它。副豬嗜血桿菌病、附紅細(xì)胞體病、豬鏈球菌病等持續(xù)了幾代，細(xì)菌或病毒對(duì)藥物產(chǎn)生了抗藥性，導(dǎo)致養(yǎng)豬場(chǎng)疾病藥物治療效果差。

2 豬的免疫原理及免疫增強(qiáng)因素

2.1 豬的免疫原理

環(huán)境中存在著許多病毒、細(xì)菌、污染物等有害生物或物質(zhì)，那么到底是什么保護(hù)著豬群免受這些外來(lái)物質(zhì)的侵害呢？答案是免疫系統(tǒng)。免疫系統(tǒng)是否正常決定了動(dòng)物能否健康地生活。其實(shí)，大多數(shù)的疾病都是免疫系統(tǒng)失調(diào)所引起的，當(dāng)免疫能力降低時(shí)，機(jī)體就會(huì)受到各種病毒或細(xì)菌感染而患上流感、肺炎等疾病，也比較容易患癌癥；如果免疫系統(tǒng)錯(cuò)誤地攻擊自身細(xì)胞則發(fā)生自體免疫疾病。

2.1.1 非特異性（天然防御機(jī)制）免疫力——第一道防御層 物理、化學(xué)及微生物屏障：這些因素包括鱗狀上皮、殺菌脂肪酸、正常菌群、分泌粘液層及粘液、抗菌肽、低pH、膽汁及多種酶類。上皮分泌的化學(xué)物質(zhì)有殺菌功能,覆蓋體外的皮膚，被動(dòng)地成為許多感染因子的屏障，皮膚分泌的化學(xué)物質(zhì)能延緩細(xì)菌的生長(zhǎng)。

2.1.2 非特異性（天然防御機(jī)制）免疫力——第二道防御層 酶促聯(lián)式系統(tǒng)，對(duì)于介導(dǎo)炎癥反應(yīng)及控制細(xì)菌感染有很重要的作用，它激活后可引起血管擴(kuò)張和通透性增大，從而導(dǎo)致血清成分進(jìn)入組織協(xié)助控制感染，產(chǎn)生的補(bǔ)體成分具有趨化性，吸引吞噬細(xì)胞達(dá)到感染部位，破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜；吞噬細(xì)胞吞食、殺死和消化入侵的細(xì)菌。它們還在控制病毒性和真菌性疾病、殺死癌變細(xì)胞中扮演重要角色，介導(dǎo)細(xì)胞參與體液免疫。自然殺傷細(xì)胞（NK）是具有天然細(xì)胞毒性的淋巴細(xì)胞，即無(wú)需事先的抗原刺激，可殺死部分腫瘤細(xì)胞和病毒感染的細(xì)胞，還可以通過(guò)細(xì)胞因子活化增強(qiáng)其活性參與細(xì)胞介導(dǎo)的免疫應(yīng)答。干擾素可以非特異性干擾病毒的繁殖。

2.1.3 特異性免疫系統(tǒng)——第三道防御層 （1）細(xì)胞免疫。細(xì)胞免疫的作用在于它能進(jìn)一步處理被抗體作用過(guò)的抗原，最終清除抗原；另外它能產(chǎn)生一系列的組織細(xì)胞效應(yīng)（干擾素、白細(xì)胞介素、趨化因子、腫瘤壞死因子等）溶解細(xì)胞，清除病原；細(xì)胞免疫主要取決于胸腺產(chǎn)生的T-淋巴細(xì)胞；細(xì)胞因子還影響B(tài)細(xì)胞使之母細(xì)胞化，最終導(dǎo)致分化為漿細(xì)胞。（2）體液免疫。作用在于對(duì)抗原發(fā)生沉淀、凝集，阻止感染因子進(jìn)入宿主細(xì)胞，形成復(fù)合物以便補(bǔ)體、吞噬細(xì)胞、細(xì)胞毒性細(xì)胞對(duì)其進(jìn)行破壞。體液免疫的發(fā)生過(guò)程是巨噬細(xì)胞處理過(guò)的抗原激活T細(xì)胞釋放細(xì)胞因子，細(xì)胞因子激活骨髓產(chǎn)生的B淋巴細(xì)胞母細(xì)胞分化，分化成的漿細(xì)胞分泌抗體而發(fā)揮作用；抗體有多種活性，但它們單獨(dú)不能殺死感染因子。

2.2 免疫增強(qiáng)因素

免疫增強(qiáng)因素主要包括免疫增強(qiáng)劑、免疫抗原物質(zhì)因素，它們能夠引起免疫系統(tǒng)的高度活動(dòng)，對(duì)部分或全部的免疫器官重量、免疫活性細(xì)胞數(shù)量和分裂能力以及細(xì)胞因子、抗體及補(bǔ)體的分泌等有一定的正向調(diào)節(jié)作用，從而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的活動(dòng)程度。

2.2.1 免疫增強(qiáng)劑 屬于免疫調(diào)節(jié)劑的一種，能夠在一定程度上促進(jìn)免疫器官的發(fā)育、淋巴細(xì)胞的分裂增殖以及巨噬細(xì)胞的活性等，能夠通過(guò)不同機(jī)制增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性和增加細(xì)胞因子的分泌。一般情況下，它們只是維持免疫系統(tǒng)處于較高的和更為敏感的狀態(tài)，而不會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)活動(dòng)的大量增加和異常。科學(xué)證明部分營(yíng)養(yǎng)素如寡聚糖（低聚木糖、果聚糖、葡聚糖、甘露聚糖、殼聚糖等）、植物多糖（黃芪多糖、香菇多糖）對(duì)豬群的免疫力有較強(qiáng)的促進(jìn)作用。

2.2.2 最佳營(yíng)養(yǎng)與現(xiàn)行營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 最佳營(yíng)養(yǎng)是在保證動(dòng)物正常生長(zhǎng)和繁殖的基礎(chǔ)上再適當(dāng)提高營(yíng)養(yǎng)水平，來(lái)滿足其免疫系統(tǒng)的最佳發(fā)育以及功能的發(fā)揮。最佳，不但是營(yíng)養(yǎng)在量上要增加，而且要求飼料本身的質(zhì)量高、各營(yíng)養(yǎng)成分平衡。在最佳營(yíng)養(yǎng)供給條件下，動(dòng)物健康得到保證，利于發(fā)揮最大生產(chǎn)潛能，提高母豬的繁殖性能，縮短育肥豬的出欄周期，以最少的投入獲取最多的產(chǎn)出，從而獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

NRC推薦的豬的營(yíng)養(yǎng)需要，大部分都是在實(shí)驗(yàn)室條件下，動(dòng)物幾乎未感染病原微生物（細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)），滿足健康動(dòng)物的最佳生產(chǎn)性能的營(yíng)養(yǎng)需要。但NRC推薦的需要量并不能滿足機(jī)體最佳免疫功能；多種微量元素、維生素、氨基酸、核苷酸對(duì)免疫功能有影響，提高上述某些營(yíng)養(yǎng)成分的現(xiàn)行營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)可以提高動(dòng)物的免疫力。

2.2.3 蛋白質(zhì)、氨基酸 蛋白質(zhì)缺乏將會(huì)導(dǎo)致：降低機(jī)體抗感染能力和淋巴器官發(fā)育；降低細(xì)胞免疫功能；降低體液免疫功能；降低巨噬細(xì)胞的數(shù)量與活性。蘇氨酸是動(dòng)物免疫球蛋白分子中的一種主要氨基酸，缺乏蘇氨酸會(huì)抑制免疫球蛋白（抗體）和T、B淋巴細(xì)胞產(chǎn)生，特別是在豬群持續(xù)感染時(shí)候。含硫氨基酸（蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸）在很大程度上影響動(dòng)物的免疫功能及其對(duì)感染的抵抗力。谷氨酰胺是腸上皮淋巴細(xì)胞的重要能量來(lái)源，其他上皮細(xì)胞的增殖也需要谷胱酰胺，其代謝產(chǎn)物（一氧化氮）是影響巨噬細(xì)胞活性和宿主防御的關(guān)鍵因素。

2.2.4 維生素A 產(chǎn)生最大免疫反應(yīng)對(duì)維生素A的需要量高于產(chǎn)生最大生長(zhǎng)速度的需求，特別是有助于細(xì)胞介導(dǎo)性免疫反應(yīng)、嗜中性粒細(xì)胞與巨噬細(xì)胞對(duì)微生物的吞噬和殺滅作用。胡蘿卜素有增進(jìn)免疫功能作用，除了可轉(zhuǎn)化成維生素A外，主要是可在細(xì)胞內(nèi)作為抗氧化劑或阻止游離基產(chǎn)生，從而增進(jìn)免疫力。

2.2.5 維生素E與硒元素 兩種營(yíng)養(yǎng)素均與免疫功能有關(guān)，都與細(xì)胞內(nèi)抗氧化系統(tǒng)有關(guān)，同時(shí)補(bǔ)充時(shí)可以獲得協(xié)同作用。維生素E是體內(nèi)天然抗氧化劑，具有清除游離基和保護(hù)細(xì)胞膜免遭過(guò)氧化的影響；硒是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的必需組分；而谷胱甘肽具有消除過(guò)氧化氫和增強(qiáng)免疫力等多種功效。

2.2.6 維生素D 調(diào)節(jié)造血細(xì)胞、淋巴細(xì)胞生成細(xì)胞、骨細(xì)胞的增殖和分化，修飾T、B淋巴細(xì)胞活性；通過(guò)調(diào)節(jié) IL-1、IL-2、IL-3、α-TNF 以及免疫球蛋白修飾免疫反應(yīng)；調(diào)節(jié)單核細(xì)胞、多形核巨噬細(xì)胞以及淋巴細(xì)胞由胸腺和脾臟向血液轉(zhuǎn)移；調(diào)節(jié)體外單核白細(xì)胞的增殖和分化。

3 規(guī)?；i場(chǎng)應(yīng)對(duì)豬群免疫力低的對(duì)策

3.1 提供最適營(yíng)養(yǎng)

從營(yíng)養(yǎng)出發(fā)，豬場(chǎng)要為豬群提供適宜的、足夠的、平衡的配合日糧。最適營(yíng)養(yǎng)日糧的要求是：各營(yíng)養(yǎng)要素足夠及它們之間平衡，能通過(guò)免疫營(yíng)養(yǎng)的調(diào)控使豬群的自身免疫力得到提高，而不是完全依靠藥物來(lái)“保駕護(hù)航”，因此要求確保配合的飼料原料（能量飼料、蛋白質(zhì)飼料）優(yōu)良。

3.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理可以改善豬群的生活環(huán)境，減少急慢性應(yīng)激的發(fā)生；生產(chǎn)者應(yīng)落實(shí)好豬場(chǎng)的生物安全措施。

3.3 科學(xué)使用疫苗

過(guò)度接觸一個(gè)抗原或幾個(gè)抗原會(huì)使免疫系統(tǒng)受到抑制，只有正確使用疫苗才能增進(jìn)免疫系統(tǒng)的效力，使豬群的健康狀況維持在合理的水平。疫苗注射后豬體內(nèi)是一種強(qiáng)的免疫激活過(guò)程，除預(yù)防疾病外，也會(huì)帶來(lái)負(fù)面效應(yīng)。如果頻繁注射多種疫苗，豬處于高度激活狀態(tài)，生產(chǎn)性能就會(huì)下降。因此，應(yīng)制訂科學(xué)的免疫程序：疫苗品種宜少而精，一些能通過(guò)管理、生物安全、常規(guī)藥物保健來(lái)控制的細(xì)菌性疾病可不注射，對(duì)一些危害大、藥物難以控制、疫苗效果好的病毒性疾病應(yīng)重點(diǎn)注射；同時(shí)注意疫苗的選擇、保管和使用，注射時(shí)使用一次性針頭，做好疫苗注射的保護(hù)性工作。

3.4 做好藥物保健

選擇對(duì)免疫力影響小的抗菌藥物時(shí)，最好同時(shí)添加免疫增強(qiáng)劑——佳免或倍加康（多種維生素、寡糖、黃芪多糖等）。使用的關(guān)鍵時(shí)期是：母豬產(chǎn)仔前后、哺乳仔豬、仔豬培育階段、育肥階段幾個(gè)重要時(shí)期?？刂扑幬锉＝∈褂脮r(shí)間和劑量，一般采用脈沖式，治療劑量使用5 d左右。

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