劉 彥

（濮陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 濮陽 457000）

高職《英美概況》教學(xué)初探

劉 彥

（濮陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 濮陽 457000）

高職的課程及教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)該緊貼市場，因此高職《英美概況》課程應(yīng)當(dāng)在“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效”的原則下進(jìn)行相關(guān)改革，從而優(yōu)化教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)課程設(shè)置的目的。

英美概況；高職；現(xiàn)狀；教學(xué)改革

針對現(xiàn)代高等職業(yè)教育“實(shí)用為主，夠用為度”的理念，高職英美概況課程需要做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。筆者通過實(shí)踐教學(xué)，結(jié)合高職教育的特點(diǎn)提出以下關(guān)于該課程改革的一些看法以及相關(guān)教學(xué)模式設(shè)計(jì)，以供同行借鑒。

一、在實(shí)際教學(xué)中，教師不能照抄或沿襲本科傳統(tǒng)的教學(xué)方法

由于課程本身特點(diǎn)，傳統(tǒng)的教學(xué)法容易將這門課變成一門單純的單詞增補(bǔ)課或是泛讀課。傳統(tǒng)的“老師講，學(xué)生記”的教學(xué)方式無法在有限的時(shí)間內(nèi)向?qū)W生大量地、生動地傳遞信息，不但學(xué)生會覺得枯燥，教師也會覺得乏味。長此以往，在一學(xué)期的學(xué)習(xí)后，學(xué)生對英美國家的整體印象仍然比較模糊。高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是應(yīng)用型高等人才，所以必須堅(jiān)持實(shí)踐性原則，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。由于高職高專的英語專業(yè)培養(yǎng)的是能夠靈活運(yùn)用英語的學(xué)生，這就需要根據(jù)不同的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計(jì)特定的語境，幫助各不同專業(yè)方向?qū)W生需要著重了解的內(nèi)容等。比如商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生將來主要從事涉外商務(wù)活動，因此對于這部分學(xué)生，在課程的教學(xué)安排上就要突出商務(wù)禮儀、商務(wù)習(xí)慣及餐桌禮儀等，并相應(yīng)減少歷史、政治部分的比重。

二、加強(qiáng)多媒體教學(xué)

傳統(tǒng)的教學(xué)方式在有限的課堂時(shí)間內(nèi)無法生動地向?qū)W生傳達(dá)大量信息，經(jīng)過教師整堂課的理論教學(xué)，學(xué)生往往會覺得索然無味，在一學(xué)期的學(xué)習(xí)后，很容易淡忘所學(xué)知識。因此，因此，教師在授課中，除了課堂講授以外，可以借助多媒體手段輔助教學(xué)。利用多媒體輔助教學(xué)， 可以將英美文化知識形象地展現(xiàn)在學(xué)生眼前， 使教師在課堂上濃縮更多的知識， 學(xué)生更易于接受， 教學(xué)效果也十分明顯。

利用多媒體教學(xué)，使視聽設(shè)備完美地呈現(xiàn)圖像和聲音，豐富的內(nèi)容、真實(shí)的圖像，可以全方位地從不同角度描述某一事物，彌補(bǔ)文字、口頭表達(dá)形象性差的不足，如果再加上教師的引導(dǎo)講解，學(xué)生將得到更加清晰的概念，完成良好的記憶。例如在講授 “美國地理”這一章時(shí)，教師可以利用幻燈片圖像顯示出美國的彩色地形圖以及主要城市的地理方位，這樣就可以清晰地從圖中看到美國大陸自東向西形成三大自然區(qū)域—— 東部的阿巴拉契亞山地、中間的中部大平原和西部的科迪勒拉山系，并在課件中通過超級鏈接技術(shù)，同時(shí)把三大區(qū)域的名勝古跡的真實(shí)圖像展現(xiàn)在學(xué)生眼前，使學(xué)生如身臨其境，從而產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望，減輕學(xué)習(xí)疲勞，進(jìn)入學(xué)習(xí)最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)，通過直觀的圖片迅速達(dá)到完全理解和記憶的效果。

三、文化對比

學(xué)習(xí)不是由教師把知識簡單地傳給學(xué)生，而是由學(xué)生自己建構(gòu)知識的過程。學(xué)習(xí)不是簡單被動地接受信息，而是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)背景，對外部信息進(jìn)行主動地選擇、加工和處理，從而獲得自己的意義。

文化是指一個(gè)國家或民族的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)行為規(guī)范、思維方式、價(jià)值觀等?！队⒚栏艣r》的學(xué)習(xí)就是對于英美兩國文化的學(xué)習(xí)。高職高專英語專業(yè)的學(xué)生本身已具備一定量的關(guān)于兩國基本情況的信息，因此學(xué)習(xí)的過程并不是單純地從無到有，而是在原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上建構(gòu)新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。教師在教學(xué)中不能簡單地進(jìn)行“填鴨”，而應(yīng)當(dāng)幫助學(xué)生利用頭腦中已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，通過中西方的文化對比，建立新的認(rèn)知，從而達(dá)到幫助學(xué)生了解英美兩國文化的目的。

四、要重視實(shí)踐教學(xué)

在課堂教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，倡導(dǎo)學(xué)生在問題解決中進(jìn)行學(xué)習(xí)，提倡學(xué)中做和做中學(xué)，強(qiáng)調(diào)以任務(wù)為驅(qū)動并注意任務(wù)的整體性。在課堂上設(shè)計(jì)一些合理的活動進(jìn)行輔助教學(xué)就是十分必要的。教師可以根據(jù)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況及專業(yè)特點(diǎn)，在課堂上設(shè)計(jì)一些活動，讓學(xué)生主動解決問題，幫助他們掌握問題。例如，在講到英國的政治制度時(shí)，學(xué)生們了解到英國現(xiàn)在還保留君主立憲制，并且英國國內(nèi)也有人反對該制度，那么學(xué)生是怎么看待的呢？教師可以就此話題，將學(xué)生分為正反兩方，讓學(xué)生在課前準(zhǔn)備好之后在課上展開討論、辯論。

另外，教師可以根據(jù)教學(xué)需要采用適當(dāng)?shù)慕M織形式進(jìn)行專題教學(xué)，即選定一個(gè)與英美文化相關(guān)的主題，給出幾個(gè)題目，讓學(xué)生用兩周左右的課后時(shí)間準(zhǔn)備，然后在課堂上演示。比如選定的主題為“涉外交往禮儀”，其中包含商務(wù)接待禮儀、商務(wù)談判禮儀、餐桌禮儀、中英美飲食文化四個(gè)題目，將全班40人分成8個(gè)小組，每兩個(gè)小組選擇一個(gè)題目，獨(dú)立準(zhǔn)備，然后分別在課堂上進(jìn)行演示。選擇同一個(gè)題目的兩個(gè)小組可以互相點(diǎn)評，指出對方的缺點(diǎn)和不足。學(xué)生在準(zhǔn)備的過程中需要查閱大量資料，整理成幻燈片，并通過presentation和performance的形式展示給全班同學(xué)。通過親自表演和觀摩表演，學(xué)生們可以領(lǐng)悟到中西方文化的差異，掌握在涉外交往中要注意的許多細(xì)節(jié)，從而強(qiáng)化了實(shí)際操作能力。

五、加強(qiáng)教材建設(shè)

高職《英美概況》教材應(yīng)該停止對本科教材進(jìn)行簡單壓縮或借用，要準(zhǔn)確把握英語職業(yè)崗位的知識能力要求，編寫一批有鮮明的針對性，突出的實(shí)用性的教材，真正解決理論知識積累、實(shí)踐技能培養(yǎng)與有限課時(shí)之間的矛盾。首先要使教材真正面向高職學(xué)生，適應(yīng)其水平層次以及課時(shí)安排。可以聘請一些具有崗位第一線工作經(jīng)驗(yàn)的專家和多年從事職業(yè)技術(shù)教育并卓有成效的教師共同進(jìn)行高職《英美概況》教材編寫，以符合實(shí)際需要作為取舍和標(biāo)準(zhǔn)，使教材在內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上更加貼近高職的標(biāo)準(zhǔn)。在條件成熟的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)將教材進(jìn)一步細(xì)化，編寫出分別針對商務(wù)英語、旅游英語、英語教育等不同專業(yè)的《英美概況》教材，使其更加具有針對性。其次是實(shí)用性。教材內(nèi)容的選擇、取舍，應(yīng)當(dāng)本著“實(shí)用、夠用”為原則，在適量的理論知識之外增加一些學(xué)生實(shí)踐的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生活學(xué)活用，反復(fù)操練，以達(dá)到崗位業(yè)務(wù)要求的水平。

[1] 謝曉瓊. 高職高專《英美概況》課程現(xiàn)狀分析及改革初探[J]. 大眾科技，2006，6.

[2] 徐衡. 初探高職高?！队⒚栏艣r》教學(xué)[J]. 都市家教，2009， 1.

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