史玉敏,陳洪國,蔡朝暉,嚴(yán) 恒

(1.咸寧學(xué)院 化學(xué)與生命科學(xué)院,湖北 咸寧 437100;2.湖北省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究中心,湖北 武漢 430030)

Seminar教學(xué)法在生物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用*

史玉敏1,陳洪國1,蔡朝暉1,嚴(yán) 恒2

(1.咸寧學(xué)院 化學(xué)與生命科學(xué)院,湖北 咸寧 437100;2.湖北省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究中心,湖北 武漢 430030)

從生物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)實(shí)出發(fā),以提高學(xué)生應(yīng)用科學(xué)技術(shù)知識(shí)的能力為目的,著重介紹了 Seminar教學(xué)法在生物實(shí)驗(yàn)課、參與教師科研課題、大學(xué)生科研立項(xiàng)、本科畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用,通過探討生物專業(yè)教學(xué)實(shí)踐改革的嘗試以期提高教學(xué)水平.

Seminar教學(xué)法;生物專業(yè);實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐教學(xué)是高等教育教學(xué)體系的重要組成部分,是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié),它與理論教學(xué)相輔相成.隨著教育觀、教學(xué)觀和學(xué)習(xí)觀的發(fā)展,實(shí)踐教學(xué)應(yīng)以著重強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新意識(shí)和綜合能力的發(fā)展、培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和自主獲得的品質(zhì)為核心.特別是生物技術(shù)作為一門發(fā)展迅速的實(shí)驗(yàn)學(xué)科,其實(shí)踐教學(xué)的目的不僅僅是驗(yàn)證理論知識(shí)和掌握基本操作技能,還應(yīng)著手于學(xué)生創(chuàng)新能力、動(dòng)手能力及科研能力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)[1].

Seminar可譯作討論會(huì)、講習(xí)會(huì),起源于中世紀(jì)歐洲大陸的傳統(tǒng)大學(xué),是在歐美大學(xué)課堂中流行的一種教學(xué)或?qū)W術(shù)交流方式,是學(xué)生為研究某一問題而與教師、專家共同討論的一種交互式教學(xué)路徑.其核心是充分挖掘課程參與者的學(xué)習(xí)潛能,最大限度地進(jìn)行多角度的討論互動(dòng),從而加深對某一課題的認(rèn)識(shí),實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)交流的最佳效果,真正達(dá)到“學(xué)有所獲、教學(xué)相長,日學(xué)日進(jìn)”的教育目的[2].我們針對生物專業(yè)的具體情況,采用 Seminar教學(xué)法,并將其滲透至生物實(shí)驗(yàn)課、參與教師科研課題、學(xué)生科研立項(xiàng)、本科畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)模式,取得了較好教學(xué)效果.

1 Seminar教學(xué)法在生物實(shí)驗(yàn)課中的應(yīng)用

傳統(tǒng)的生物實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基本上是老師從原理到實(shí)驗(yàn)步驟逐一講解,接著做一遍演示實(shí)驗(yàn),提前準(zhǔn)備好學(xué)生實(shí)驗(yàn)中用到的藥品和儀器,然后學(xué)生開始實(shí)驗(yàn),部分學(xué)生由于提前不預(yù)習(xí),所以做實(shí)驗(yàn)時(shí)就是簡單重復(fù),學(xué)生主動(dòng)觀察思考、動(dòng)手等能力較差.Seminar教學(xué)作為一種教學(xué)模式已經(jīng)形成了較為通用的流行程式,即由導(dǎo)師和學(xué)生選定一個(gè)論題,學(xué)生自行制訂一個(gè)詳細(xì)方案進(jìn)行課前準(zhǔn)備,在此基礎(chǔ)上撰寫發(fā)言稿,然后對同組成員試講同時(shí)發(fā)表自己的觀點(diǎn),讓其他同學(xué)提出質(zhì)疑和批評(píng)意見,并與導(dǎo)師和同學(xué)一起進(jìn)行討論,最后該團(tuán)隊(duì)采納意見寫出一個(gè)詳細(xì)的報(bào)告[3].該法不同于傳統(tǒng)的講授教學(xué)和個(gè)別指導(dǎo),它要求學(xué)生對自己學(xué)科領(lǐng)域最前沿的、最有研究價(jià)值的論題做到充分了解、探討和研究[4].

例如:在化生學(xué)院生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,我們將“植物基因組提取”、“DNA的瓊脂糖凝膠電泳”、“目的基因的擴(kuò)增與鑒定”這三個(gè)實(shí)驗(yàn)作為有關(guān) DNA的一個(gè)系列實(shí)驗(yàn),總課時(shí)為 9個(gè)學(xué)時(shí).在實(shí)驗(yàn)之前,學(xué)生每三人為一組,選定組長,接著限時(shí)一周時(shí)間,發(fā)動(dòng)組內(nèi)合作伙伴,利用網(wǎng)絡(luò)或書籍查閱相關(guān)資料,了解選題價(jià)值與意義,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并對實(shí)驗(yàn)所需藥品以及每步實(shí)驗(yàn)所需時(shí)間都做到了然于胸,實(shí)驗(yàn)儀器提前調(diào)試,準(zhǔn)備充分.然后結(jié)合小組成員意見撰寫發(fā)言稿,并在班級(jí)研討會(huì)上發(fā)言,接受老師或他組質(zhì)疑,并回答問題.經(jīng)過商討后撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告.開始動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),學(xué)生認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)過程所發(fā)現(xiàn)的問題,主動(dòng)以組為單位分析討論.按照這種 Seminar教學(xué)法,學(xué)生能夠通過實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),提高查閱文獻(xiàn)的能力,激發(fā)實(shí)驗(yàn)興趣,積極找尋解決問題的途徑.通過實(shí)驗(yàn)方案的修改使學(xué)生感到科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)性和周密性.即使實(shí)驗(yàn)沒有得到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,學(xué)生也會(huì)主動(dòng)的去尋找問題根本,想盡可能快速弄清自己制定方案的失誤和漏洞所在,這都很有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng).

2 Seminar教學(xué)法在參與教師科研課題中應(yīng)用

參與教師科研課題是提升教學(xué)效果最高效、最快速的方法.在傳統(tǒng)教學(xué)中,本科生很少有參與科研課題的機(jī)會(huì),近年來,隨著學(xué)校對教師申請科研課題的大力鼓勵(lì),我們可以吸納對科研感興趣的同學(xué)參與課題.結(jié)合實(shí)際,我院生物學(xué)本科班每一年級(jí)只有一個(gè),這就意味著更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)參與到教師科研課題中來,例如:植物生理學(xué)教師共設(shè)定9個(gè)課題,分別是“苦菜的護(hù)綠和保鮮的研究”、“不同葉面噴肥對苦菜生長及生理的影響”、“糖在番茄幼苗生長過程中的影響表現(xiàn)”、“苦菜的保鮮”、“不同濃度的多效唑?qū)Ψ焉L的影響”、“不同肥料對金銀花的生長和生理的影響”,“N肥和復(fù)合肥對苦菜生長的影響”、“不同光照強(qiáng)度對苦菜生長的影響”、“探究植物生長素對苦菜生長的作用”等,我們將報(bào)名參與課題的學(xué)生每三人分成一組,自選其中一個(gè)課題,然后學(xué)生投入到緊張而充實(shí)的課題研究中去,按照 Seminar教學(xué)法展開科研,先是經(jīng)過查閱文獻(xiàn)資料,設(shè)定詳細(xì)方案,再自行購買所用材料,例如:苦菜苗,噴水壺,鋤頭等.后播種、施肥、優(yōu)化不同實(shí)驗(yàn)條件、檢測植物生理指標(biāo).整個(gè)課題一條龍服務(wù)都只由一個(gè)小組負(fù)責(zé),最后記錄實(shí)驗(yàn)過程,撰寫 Seminar發(fā)言稿,完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告,發(fā)表優(yōu)秀文章.教師與學(xué)生定期開研討會(huì),每位小組成員都要發(fā)表自己看法,與會(huì)中發(fā)現(xiàn)新的問題,再通力合作,闖過難關(guān).實(shí)踐證明,學(xué)生們對科研課題的參與表現(xiàn)出極大的熱情.這不僅培養(yǎng)了學(xué)生自主獲取知識(shí)的能力,還培養(yǎng)了學(xué)生的口頭表達(dá)能力,以及增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作能力.

3 Seminar教學(xué)法在學(xué)生科研立項(xiàng)中的應(yīng)用

面對當(dāng)前的社會(huì)形勢,大學(xué)生無論是繼續(xù)學(xué)習(xí)深造還是就業(yè),都必須具備較高的自主學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考能力.大學(xué)生科研立項(xiàng)不僅能提高學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新能力,而且也鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力.學(xué)校每年劃撥一定經(jīng)費(fèi)作為學(xué)生科研立項(xiàng)的專項(xiàng)基金,給予更多學(xué)生參與科研的機(jī)會(huì).課題立項(xiàng)完全以學(xué)生為主體,好似電影的自導(dǎo)自演.學(xué)生可以積極開動(dòng)腦筋,確定有社會(huì)意義,自己感興趣的課題,選擇自己的合作伙伴,采用 Seminar教學(xué)法,實(shí)施兩種合作形式:其一,分配各成員角色,例如 A同學(xué)查資料;B同學(xué)依據(jù) A同學(xué)資料提出意見和建議,制定實(shí)驗(yàn)方案;C同學(xué)依據(jù) B同學(xué)方案提出問題,經(jīng)過修改,做實(shí)驗(yàn)前半部分;D同學(xué)依據(jù)C同學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,調(diào)整方案做實(shí)驗(yàn)后半部分.其二,A、B、C、D同學(xué)一起查資料,分別撰寫發(fā)言稿,選擇熟悉本課題領(lǐng)域的教師 1至 2名一起召開研討會(huì),會(huì)上每位同學(xué)和老師均發(fā)表自己對本課題的建議和意見,并接受他人質(zhì)疑、批判抑或認(rèn)同.完成實(shí)驗(yàn)方案,接著一起投入實(shí)驗(yàn)中去,可分工合作,共同完成實(shí)驗(yàn)課題,遇到問題,一起解決,互相幫助,互相鼓勵(lì).

例如“桂花中黃酮提取及其分離純化的研究”實(shí)驗(yàn)中,共吸納了四名學(xué)生完成此科研任務(wù).首先通過教師的指導(dǎo)進(jìn)行申報(bào)書的填寫,完全按照規(guī)范的科研申報(bào)項(xiàng)目書的格式填寫,接著按照 Seminar教學(xué)法完成實(shí)驗(yàn)前的一系列準(zhǔn)備后,開始實(shí)驗(yàn),其中,A同學(xué)進(jìn)行黃酮提取實(shí)驗(yàn)部分,B同學(xué)進(jìn)行黃酮表征實(shí)驗(yàn)部分,C同學(xué)進(jìn)行黃酮純化條件的研究部分,D同學(xué)進(jìn)行得到黃酮產(chǎn)品及穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)部分.四名同學(xué)分工明確,一環(huán)套一環(huán),環(huán)環(huán)緊扣,密不可分.這樣在不知不覺中學(xué)生具有的強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作精神,極大地培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力.

4 Seminar教學(xué)法在畢業(yè)論文設(shè)計(jì)中應(yīng)用

畢業(yè)論文是本科生綜合能力體現(xiàn),也是本科生四年學(xué)習(xí)生活的匯報(bào)和檢驗(yàn).本科做畢業(yè)論文的時(shí)間是有限的,一般為三個(gè)月左右.所以先由導(dǎo)師定好科研題目,每個(gè)學(xué)生再選擇自己感興趣的題目.這時(shí),我們同樣采用 Seminar教學(xué)法,確定題目后,教師負(fù)責(zé)填寫課題任務(wù)書,學(xué)生自行查閱資料,表面上看來像是孤軍奮戰(zhàn),其實(shí)不然,你可以和持有相關(guān)課題的同學(xué)討論,例如研究半纖維素、纖維素、以及木質(zhì)素的同學(xué)可以相互討論,研究桂花黃酮提取、桂花花青素提取、桂花果皮黑色素提取的同學(xué)可以相互討論,分別寫出課題綜述文章,完成課題開題報(bào)告,接著設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案.實(shí)驗(yàn)過程中,每周必須將實(shí)驗(yàn)階段性的總結(jié)報(bào)告制作成幻燈片的方式講給同組的成員聽,成員提出質(zhì)疑和批判性意見,發(fā)言人進(jìn)行解答,同時(shí)對發(fā)現(xiàn)的問題一起討論,互相學(xué)習(xí),以便掌握最新研究動(dòng)態(tài),有效調(diào)整后續(xù)實(shí)驗(yàn)方案.我校還制定了一系列的本科論文獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果好的學(xué)生發(fā)表論文,論文完成質(zhì)量高的同學(xué)可以申請校級(jí),省級(jí)優(yōu)秀論文.這極大程度提高了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性.

實(shí)踐證明在我院生物專業(yè)教學(xué)實(shí)踐中開展 Seminar教學(xué)是一次成功的教學(xué)改革,在提高學(xué)生創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力的同時(shí),使其養(yǎng)成主動(dòng)學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)的優(yōu)良習(xí)慣.Seminar教學(xué)法為我們的教學(xué)注入了新的活力,并取得了顯著的效果,為生物專業(yè)今后的教學(xué)改革帶來了新的啟發(fā).但不可否認(rèn),目前的教學(xué)活動(dòng)中還存在著很多不足,我們將不斷改進(jìn),探索更為完善的教學(xué)形式,使 Seminar教學(xué)法在我們的教學(xué)活動(dòng)中發(fā)揮更大的作用[5].

[1]鄧靜,吳華昌.生物工程專業(yè)本科生科研能力培養(yǎng)的探索及實(shí)踐[J].高等教育研究,2008,25(4):55～57.

[2]沈文捷,朱強(qiáng).Seminar教學(xué)法:研究生教學(xué)的新模式[J].學(xué)位與研究生教育,2002,(7):43～46.

[3]徐娟,商臨萍,王斌全,等.Seminar教學(xué)法在護(hù)理碩士科研能力培養(yǎng)中的應(yīng)用[J].護(hù)理研究,2009,23(7):1 778～1 779.

[4]馬啟民.“Seminar”教學(xué)范式的結(jié)構(gòu)、功能、特征及其對中國大學(xué)文科教學(xué)的啟示 [J].比較教育研究,2003,153(2):20～23.

[5]尤華等.Seminar教學(xué)法在社會(huì)醫(yī)學(xué)教學(xué)實(shí)踐中的嘗試[J].中國高等醫(yī)學(xué)教育,2010,(3):74～75.

G424

A

1006-5342(2011)06-0070-02

2011-04-20

湖北咸寧學(xué)院 2010教育教學(xué)研究項(xiàng)目:開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用;咸寧市科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目:桂花黃酮提取工藝優(yōu)化及抗氧化活性的研究(2010018);湖北咸寧學(xué)院 2010校級(jí)科研項(xiàng)目:桂花中黃酮類物質(zhì)提取與純化的研究(KY10050)1