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《外貿(mào)函電》課程標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)建

2011-08-15 00:50:00嚴(yán)金波蔡志春
關(guān)鍵詞:外貿(mào)函電函電國際貿(mào)易

嚴(yán)金波 蔡志春

課程標(biāo)準(zhǔn)不同于過去的教學(xué)大綱,它是單科課程的總體設(shè)計(jì),從整體上規(guī)定某門課程的性質(zhì)及其在課程體系中的地位,是教材編寫、教學(xué)、測(cè)試評(píng)估的依據(jù),是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的描述。教育部[2006]16號(hào)文件指出,開發(fā)“增強(qiáng)職業(yè)能力”的課程標(biāo)準(zhǔn)成為職業(yè)教育課程建設(shè)與改革的嶄新任務(wù)。在語言教學(xué)中大綱設(shè)計(jì)需闡明:理論基礎(chǔ)、核心知識(shí)與核心能力構(gòu)成、教學(xué)內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)和分類、如何科學(xué)合理安排教學(xué)內(nèi)容的順序(Breen,1987)。[1]德國學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程是由能力描述的學(xué)習(xí)目標(biāo)、任務(wù)陳述的學(xué)習(xí)內(nèi)容和基準(zhǔn)學(xué)時(shí)組成(姜大源,2004)。[2]本文探討商務(wù)英語專業(yè)《外貿(mào)函電》學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程標(biāo)準(zhǔn)的理論基礎(chǔ)與構(gòu)建框架。

一 理論基礎(chǔ)

1.任務(wù)型語言教學(xué)。

商務(wù)英語是商務(wù)用途的英語(EBP,English for Business Purpose),應(yīng)用語言學(xué)中任務(wù)型教學(xué)理論(Taskbased Language Teaching)是課程標(biāo)準(zhǔn)制定的重要支撐。

Kumaravadivelu(2006)指出,過去十五年隨著學(xué)者們冷靜對(duì)待交際法等各種教學(xué)方法,任務(wù)型教學(xué)倍受青睞,外語教學(xué)研究進(jìn)入后方法時(shí)代。[3]任務(wù)型教學(xué)是基于任務(wù)或以任務(wù)為基礎(chǔ)的語言教學(xué)途徑,這些任務(wù)是接近或類似日常生活和工作中各種真實(shí)事情的活動(dòng),學(xué)生在執(zhí)行或完成這些任務(wù)的過程中接觸語言、學(xué)習(xí)語言、使用語言。該理論要求:以學(xué)生為中心,通過完成任務(wù)來學(xué)習(xí)語言,強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)活動(dòng)和學(xué)習(xí)材料的真實(shí)性,學(xué)習(xí)活動(dòng)以表達(dá)意義為主,鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造性地使用語言。它的大綱設(shè)計(jì)基本單位不是語言項(xiàng)目,而是有目的地設(shè)計(jì)各種任務(wù)和活動(dòng)(Richards,2001)。[4]任務(wù)型教學(xué)大綱描述重點(diǎn)是學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)活動(dòng)本身,關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)過程和教師教學(xué)過程,屬于過程性教學(xué)大綱(程曉堂,2004)。[5]

緊扣未來工作的“任務(wù)”與“過程”是課程標(biāo)準(zhǔn)的重點(diǎn)。任務(wù)型學(xué)習(xí)貫穿商務(wù)英語教學(xué)過程,課程的基本構(gòu)成是各種任務(wù),并盡可能貼近真實(shí)的工作情景(Ellis&Johnson,2002)。[6]把學(xué)習(xí)任務(wù)與國際商務(wù)工作相聯(lián)系,完成任務(wù)的過程就是實(shí)踐語言、學(xué)會(huì)工作的過程,在做中學(xué)、在學(xué)中用。不僅培養(yǎng)學(xué)生的交際能力,而且培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力,把學(xué)生已有的語言能力(包括母語能力)作為新語言能力發(fā)展的基礎(chǔ),這些能力都是學(xué)生職業(yè)能力的重要構(gòu)成。任務(wù)型語言教學(xué)中,一節(jié)課可設(shè)計(jì)為一個(gè)大的任務(wù),這個(gè)大的任務(wù)可以分成若干個(gè)小的任務(wù),形成一個(gè)延續(xù)發(fā)展的任務(wù)鏈。這個(gè)任務(wù)鏈就是一個(gè)工作項(xiàng)目,課程中若干個(gè)任務(wù)鏈與工作項(xiàng)目則構(gòu)成一整套的工作系統(tǒng)——未來的職業(yè)基礎(chǔ)。這種課程追求“學(xué)習(xí)任務(wù)、工作過程、職業(yè)能力有機(jī)結(jié)合”,德國學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程成為課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的又一基礎(chǔ)。

2.學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。

學(xué)習(xí)領(lǐng)域是以某個(gè)職業(yè)的典型工作任務(wù)為基礎(chǔ)的專業(yè)教學(xué)單元,是以職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域?yàn)橐罁?jù),主題內(nèi)容是職業(yè)任務(wù)設(shè)置和職業(yè)行動(dòng)過程的取向[2]。通過一個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí),學(xué)生可以完成某職業(yè)的典型工作任務(wù),處理典型的“問題情境”;通過若干系統(tǒng)化學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí),學(xué)生可以獲得某種職業(yè)資格(趙志群,2008)。[7]

商務(wù)英語的大綱主要與商務(wù)操作技能有關(guān),重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生能夠有效地完成商務(wù)活動(dòng)或業(yè)務(wù)操作[6]。所以課程標(biāo)準(zhǔn)需要更加貼近職業(yè)實(shí)踐,與實(shí)際的國際商務(wù)工作過程序列實(shí)現(xiàn)同步,參照具體的“工作領(lǐng)域”確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域。促成個(gè)體的職業(yè)能力是課程的目標(biāo),職業(yè)能力包括專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力以及由思想品德、身心素質(zhì)構(gòu)成的個(gè)性特征,是職業(yè)技能、職業(yè)知識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)的集成。職業(yè)能力的培養(yǎng)依賴于工作任務(wù)的變化,依賴于工作過程這一載體(姜大源,2008)。[8]基于工作過程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程標(biāo)準(zhǔn)把商務(wù)英語學(xué)習(xí)從“應(yīng)試”引向“應(yīng)用”、從“學(xué)業(yè)”引向“就業(yè)”。學(xué)生通過貼近工作實(shí)踐的咨詢——計(jì)劃——決策——實(shí)施——檢查——評(píng)估等完整的行動(dòng)過程來學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)過程具有工作過程的整體性。語言實(shí)踐活動(dòng)就是各個(gè)典型職業(yè)活動(dòng)或工作任務(wù),課程的內(nèi)容與實(shí)施也是基于工作過程。

過程的實(shí)施、任務(wù)的完成離不開學(xué)習(xí)情境。學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)是“行動(dòng)領(lǐng)域——學(xué)習(xí)領(lǐng)域——學(xué)習(xí)情境”的過程。[2]學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)是根據(jù)完整思維及職業(yè)特征分解學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)橹黝}學(xué)習(xí)單元。每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域是完整的工作過程,每個(gè)學(xué)習(xí)情境也是完整的工作過程,學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的典型案例學(xué)習(xí)要在以項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)橹饕卣鞯膶W(xué)習(xí)情境中實(shí)施。《商務(wù)英語視聽說》學(xué)習(xí)情境的設(shè)計(jì)主要由視聽媒體構(gòu)成的仿真教學(xué)環(huán)境,真實(shí)性的語言材料涵蓋學(xué)生未來職業(yè)中輸出輸入的語言、緊扣真實(shí)商務(wù)活動(dòng)情境或事件、提供特定課程的核心內(nèi)容。

學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程突顯職業(yè)觀、能力觀、過程觀、情境觀,在基于工作過程的學(xué)習(xí)情境中培養(yǎng)職業(yè)能力。在學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程中實(shí)施任務(wù)型教學(xué),任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、基于工作過程成為課程標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)涵,主要構(gòu)成是學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、考核評(píng)價(jià)、教學(xué)資源、設(shè)計(jì)思路、實(shí)施建議等。

二 《外貿(mào)函電》學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)個(gè)案

外貿(mào)函電是對(duì)外貿(mào)易運(yùn)作過程中使用的各種函件的總稱,是國際商務(wù)活動(dòng)常用的聯(lián)系方式和重要工具?!渡嫱饨?jīng)濟(jì)合同法》第7條和32條規(guī)定:當(dāng)事人就合同條款以書面形式達(dá)成協(xié)議并簽字,即為合同成立;通過信件、電報(bào)、電傳達(dá)成協(xié)議,一方當(dāng)事人要求簽訂確認(rèn)書的,簽訂確認(rèn)書時(shí),方為合同成立;變更或者解除合同的通知或者協(xié)議,應(yīng)當(dāng)采用書面形式??梢娬莆詹⑹炀氝\(yùn)用外貿(mào)函電英語是從事國際貿(mào)易必須具備的專業(yè)技能。

1.學(xué)習(xí)目標(biāo)。

(1)學(xué)習(xí)領(lǐng)域職業(yè)描述:國際商務(wù)人員(2-06-05,GBM2-15)在國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中歸屬于經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)人員類(2-06,GBM2-1),主要包括英語翻譯、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、單證員、跟單員、報(bào)關(guān)員等。他們以商務(wù)英語作為職業(yè)環(huán)境中的工作語言,憑借國際商務(wù)知識(shí)和技能完成國際商務(wù)活動(dòng)。其職業(yè)具有復(fù)合型和應(yīng)用型特點(diǎn),翻譯活動(dòng)貫穿整個(gè)工作過程。從事的工作業(yè)務(wù)主要包括:國際商品貿(mào)易、國際技術(shù)貿(mào)易、國際勞務(wù)輸出與輸入、國際租賃、國際商務(wù)調(diào)研與咨詢、國際貿(mào)易倉儲(chǔ)與運(yùn)輸、承辦援外項(xiàng)目或受援項(xiàng)目、進(jìn)行雙邊或多邊經(jīng)濟(jì)合作、國際工程承包、國際投資、國際貸款等。其中國際商品貿(mào)易較為典型,它的一般操作流程為建立貿(mào)易伙伴關(guān)系→談判磋商→交易達(dá)成及履行→善后處理等,外貿(mào)函電和單證是常見的工作載體。

1993年《關(guān)于建立國際商務(wù)專業(yè)技術(shù)資格考試問題的通知》就對(duì)國際商務(wù)專業(yè)人才作了要求:不僅需要具備堅(jiān)實(shí)的國際商務(wù)理論、熟悉有關(guān)的國際商務(wù)公約和慣例,掌握國際上通行的貿(mào)易做法和商務(wù)程序,而且要通曉外語,有一定的國際商務(wù)實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。良好的人際溝通能力,熟練使用現(xiàn)代化的辦公設(shè)備,愛國守法、敬業(yè)誠信等職業(yè)道德也都成為他們必備的素質(zhì)。

(2)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程定位:《外貿(mào)函電》是商務(wù)英語專業(yè)必修的職業(yè)技能課程和專業(yè)核心課程,前承《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》《商務(wù)英語精讀》,后續(xù)《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》《外貿(mào)英語翻譯》等課程,旨在培養(yǎng)學(xué)生熟練運(yùn)用英語基礎(chǔ)知識(shí)和國際貿(mào)易知識(shí)撰寫函電的基本操作能力。

基于國際商務(wù)從業(yè)崗位和工作過程系統(tǒng)化的基本要求,該學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)情境以商務(wù)英語教學(xué)理論為指導(dǎo),項(xiàng)目導(dǎo)向,任務(wù)驅(qū)動(dòng),講授外貿(mào)常用文體的基本知識(shí),包括各類商務(wù)書信、常用行業(yè)語言及擬寫技巧;引導(dǎo)學(xué)生在外貿(mào)業(yè)務(wù)的操作過程中,體驗(yàn)運(yùn)用英文函電進(jìn)行交易的典型任務(wù):詢盤定價(jià)、訂單付款、包裝運(yùn)輸、投訴索賠等;在實(shí)踐應(yīng)用中訓(xùn)練商務(wù)英語書面表達(dá)能力,適應(yīng)未來業(yè)務(wù)崗位需求。該學(xué)習(xí)領(lǐng)域分成4個(gè)學(xué)習(xí)情境和11個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目,按照基于工作過程的教學(xué)模式,以學(xué)生為中心,教學(xué)做融一體,采用六步教學(xué)法(資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評(píng)估)、項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法等實(shí)施每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目,提高學(xué)生英語應(yīng)用能力和崗位職業(yè)素質(zhì)。

(3)學(xué)習(xí)領(lǐng)域職業(yè)能力:通過對(duì)《外貿(mào)函電》的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生閱讀、翻譯和寫作英語商務(wù)信函的能力,幫助他們掌握較為系統(tǒng)的外貿(mào)函電基礎(chǔ)知識(shí),了解國際貿(mào)易實(shí)務(wù)流程,熟練掌握常見的國際貿(mào)易術(shù)語及不同類型的函電寫作模式,培養(yǎng)商務(wù)英語實(shí)際運(yùn)用能力,拓展國際商務(wù)活動(dòng)需要的基本職業(yè)能力。

①專業(yè)能力:掌握常用的外貿(mào)英語函電類應(yīng)用文的基本常識(shí),包括行業(yè)專門用語和表達(dá)慣例,培養(yǎng)較強(qiáng)的商務(wù)英語讀寫譯的能力,能夠在國際商務(wù)環(huán)境中撰寫謀篇規(guī)范、措辭得體的常用函電;了解外貿(mào)業(yè)務(wù)往來的基本流程,學(xué)會(huì)各個(gè)環(huán)節(jié)的基本知識(shí),能夠運(yùn)用英語函電獨(dú)立完成操作實(shí)務(wù),如建立貿(mào)易關(guān)系、詢盤、報(bào)盤、推銷、還盤、成交、裝運(yùn)、保險(xiǎn)、申訴、索賠、爭(zhēng)議等;培養(yǎng)與客戶進(jìn)行書面交流的能力,以函電單證為溝通媒介,在國際商務(wù)活動(dòng)中能夠看懂合同、信函等資料,領(lǐng)會(huì)對(duì)方的態(tài)度、情感和真實(shí)意圖,同時(shí)清楚流暢、用語準(zhǔn)確地表達(dá)己方的意見、觀點(diǎn)和情感;具備與領(lǐng)導(dǎo)、同事進(jìn)行交流溝通的能力,能夠與交流對(duì)象說明工作內(nèi)容及原因,并回答對(duì)方提出的問題;具有從事國際貿(mào)易活動(dòng)的就業(yè)能力、國際商務(wù)崗位(群)初步職業(yè)判斷能力;在老師指導(dǎo)下,能制定從事國際貿(mào)易活動(dòng)的學(xué)習(xí)情境工作方案并進(jìn)行實(shí)施;熱愛外貿(mào)事業(yè),嚴(yán)格執(zhí)行國際貿(mào)易慣例、國內(nèi)國際相關(guān)的貿(mào)易法律法規(guī),具有愛國守法的工作態(tài)度、明禮誠信的職業(yè)道德。

②社會(huì)能力:具有較強(qiáng)語言表達(dá)能力、國際商務(wù)活動(dòng)中溝通協(xié)調(diào)能力;擁有較強(qiáng)的組織和應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作精神;了解中外文化差異和歷史發(fā)展,具有良好的科學(xué)文化修養(yǎng)和跨文化交際能力;具有健康的身心素質(zhì)和積極的思想道德、良好的職業(yè)素養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感;積極進(jìn)取,具有自我推薦、自我發(fā)展的能力;開拓創(chuàng)新,科學(xué)分析,具有根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)獨(dú)立開展社會(huì)調(diào)查的能力。

③方法能力:能夠運(yùn)用電腦、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化辦公設(shè)備進(jìn)行商務(wù)函電往來、外貿(mào)業(yè)務(wù)溝通、市場(chǎng)營銷管理等;能夠自主學(xué)習(xí)外貿(mào)領(lǐng)域的新知識(shí)新技術(shù)、勇于開拓國際市場(chǎng);能夠通過媒體資源閱讀、搜集、利用國際商務(wù)資料,開展涉外市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)信息資源進(jìn)行收集、統(tǒng)計(jì)、分析和管理;能獨(dú)立制定項(xiàng)目工作計(jì)劃并進(jìn)行決策實(shí)施,對(duì)工作任務(wù)理解消化、分解協(xié)調(diào);具有務(wù)實(shí)積極的工作作風(fēng)、熱情耐心的服務(wù)意識(shí)。

2.學(xué)習(xí)內(nèi)容。

(1)學(xué)習(xí)領(lǐng)域情境劃分與時(shí)間安排。《外貿(mào)函電》學(xué)習(xí)領(lǐng)域由4個(gè)學(xué)習(xí)情境組成,內(nèi)含11個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目:建立國際貿(mào)易伙伴關(guān)系(4學(xué)時(shí)),學(xué)習(xí)項(xiàng)目為理解商務(wù)信函、建立貿(mào)易關(guān)系;擬寫函電進(jìn)行談判磋商(12學(xué)時(shí)),學(xué)習(xí)項(xiàng)目為商品促銷、詢盤與回復(fù)、報(bào)盤與還盤;熟練操作完成商品交易(34學(xué)時(shí)),學(xué)習(xí)項(xiàng)目為資信調(diào)查、訂單與支付、代理與合同、包裝和運(yùn)輸、貨運(yùn)和保險(xiǎn);處理國際貿(mào)易善后事宜(4學(xué)時(shí)),學(xué)習(xí)項(xiàng)目為投訴與索賠;機(jī)動(dòng)2學(xué)時(shí),合計(jì)56學(xué)時(shí)。

(2)學(xué)習(xí)領(lǐng)域情境設(shè)計(jì)原則。

①緊扣外貿(mào)業(yè)務(wù)崗位函電運(yùn)用的工作過程及能力要求,項(xiàng)目導(dǎo)向,任務(wù)驅(qū)動(dòng),教學(xué)做融一體,培養(yǎng)“英語+技能”的職業(yè)素質(zhì)。每個(gè)學(xué)習(xí)情境從目標(biāo)、內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)材料、師生知識(shí)與能力準(zhǔn)備、考核評(píng)價(jià)等方面提出了要求。

②學(xué)習(xí)情境是在外事模擬訓(xùn)練室中對(duì)真實(shí)國際貿(mào)易活動(dòng)過程的教學(xué)化加工,以完成某個(gè)具體的工作任務(wù)為目標(biāo),英語為媒介掌握國際貿(mào)易知識(shí)和操作技能,函電為載體拓展崗位關(guān)鍵能力,彰顯工學(xué)結(jié)合理念。

③學(xué)習(xí)情境的前后排序要符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,要充分考慮教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)和“雙證就業(yè)”的辦學(xué)要求,注重在國際貿(mào)易環(huán)境中增強(qiáng)學(xué)生的擇業(yè)能力和創(chuàng)新精神。

④參照教育部《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》、《高等學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)本科教學(xué)要求(試行)》等文件精神,《外貿(mào)函電》學(xué)習(xí)情境的設(shè)計(jì)要兼顧后續(xù)商務(wù)英語專業(yè)課程教學(xué)的需要,實(shí)用為主,夠用為度,“寬”英語語言能力、“厚”商務(wù)專業(yè)能力、“活”崗位適應(yīng)能力。

(3)學(xué)習(xí)情境實(shí)施。以“擬寫函電進(jìn)行談判磋商(12學(xué)時(shí))”為例,學(xué)習(xí)項(xiàng)目為“商品促銷、詢盤與回復(fù)、報(bào)盤與還盤”。

①學(xué)習(xí)目標(biāo):根據(jù)學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)的需要查閱有關(guān)資料;制定業(yè)務(wù)流程方案并進(jìn)行實(shí)施;學(xué)習(xí)商品促銷的基本要素和手段;領(lǐng)會(huì)詢盤與回復(fù)、報(bào)盤與還盤的基本技能;了解價(jià)格談判磋商的程序、語言及寫作技巧;引導(dǎo)學(xué)生對(duì)外貿(mào)企業(yè)/公司業(yè)務(wù)的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)工作熱情和職業(yè)道德。

②主要內(nèi)容:商品促銷的操作及其信函的擬寫,詢盤與回復(fù)的定義、分類、基本要素及操作,報(bào)盤與還盤的定義、分類、基本要素及操作,價(jià)格談判磋商戰(zhàn)略,包括談判策略、談判計(jì)劃、市場(chǎng)調(diào)研與評(píng)估、擬寫贊成與拒絕的函件。

③教學(xué)方法和建議:采用六步教學(xué)法、合作學(xué)習(xí)法、項(xiàng)目教學(xué)法、小組討論法、案例教學(xué)法。根據(jù)該學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)W習(xí)目標(biāo)的要求,全班同學(xué)分成若干小組,每組在老師指導(dǎo)下制定方案、實(shí)施方案并最終評(píng)價(jià)。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下分角色模擬外貿(mào)交易雙方,體驗(yàn)促銷、詢盤、報(bào)盤、還盤等國際貿(mào)易實(shí)務(wù)的操作流程和書面溝通技能。教師應(yīng)提前準(zhǔn)備好各種教學(xué)材料、工具、媒體資源以及教學(xué)場(chǎng)地和設(shè)備。

④教學(xué)材料、工具與媒體:相關(guān)的情景案例3-5個(gè)、教學(xué)課件及軟件、多媒體教學(xué)設(shè)備、視頻教學(xué)資料。

⑤學(xué)生知識(shí)與能力準(zhǔn)備:具備參觀外貿(mào)企業(yè)/公司的能力;具有與外貿(mào)企業(yè)/公司相關(guān)的基本知識(shí);對(duì)外貿(mào)企業(yè)/公司組織和生產(chǎn)流程有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí);具備基本的商務(wù)英語閱讀能力;具備從網(wǎng)上搜集資料的能力。

⑥教師知識(shí)與能力要求:具有同外貿(mào)企業(yè)/公司溝通的能力;熟練掌握國際貿(mào)易的基本知識(shí),并進(jìn)行操作演示;熟悉國際貿(mào)易法規(guī),并進(jìn)行價(jià)格磋商與談判;能根據(jù)教學(xué)法設(shè)計(jì)教學(xué)情境;能按照設(shè)計(jì)的教學(xué)情境組織教學(xué);能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性并有效指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行模擬訓(xùn)練。

⑦考核與評(píng)價(jià):評(píng)價(jià)內(nèi)容為,國際貿(mào)易基本知識(shí)的認(rèn)知水平評(píng)價(jià),商品促銷、詢盤報(bào)盤、談判磋商等國際貿(mào)易實(shí)務(wù)操作能力及英語應(yīng)用能力評(píng)價(jià),方案設(shè)計(jì)能力評(píng)價(jià),團(tuán)隊(duì)合作能力評(píng)價(jià),工作態(tài)度評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)方法是小組成員互評(píng)、教師評(píng)價(jià)。

⑧備注:本任務(wù)旨在該學(xué)習(xí)領(lǐng)域培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用認(rèn)知外貿(mào)企業(yè)/公司從業(yè)人員的職業(yè)環(huán)境及其工作過程,提高學(xué)生的外貿(mào)函電寫作興趣,增強(qiáng)從事外貿(mào)工作的職業(yè)意識(shí)。學(xué)習(xí)情境的設(shè)計(jì)要引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)國際商務(wù)崗位職責(zé)和函電的重要性,培養(yǎng)學(xué)生具有誠信品格和良好的職業(yè)道德。老師需合理引導(dǎo)學(xué)生完成小組分工,討論并確定工作方案。

3.能力測(cè)試與考核方式。

采用百分制,測(cè)試方法與標(biāo)準(zhǔn)分值分配以“擬寫函電進(jìn)行談判磋商”為例:參加學(xué)習(xí)3分、小組成員評(píng)價(jià)3分、教師評(píng)價(jià)6分、課后作業(yè)3分、集中測(cè)試6分,合計(jì)21分。小組成員評(píng)價(jià)由小組成員自評(píng)和互評(píng)兩部分組成,其中小組成員自評(píng)占70%,小組成員互評(píng)占30%。突出平時(shí)學(xué)習(xí)過程以及從事國際商務(wù)的職業(yè)能力。

4.教學(xué)資源。

(1)教學(xué)條件:具有外事模擬訓(xùn)練室或國際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)室,創(chuàng)設(shè)仿真的國際貿(mào)易職業(yè)環(huán)境;有一定數(shù)量的緊密型工學(xué)結(jié)合的外貿(mào)公司等校外實(shí)訓(xùn)基地;校內(nèi)有一批結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、具有良好職業(yè)修養(yǎng)、通商務(wù)懂英語的“雙師素質(zhì)”教師隊(duì)伍;校外有一批具有豐富的涉外工作經(jīng)驗(yàn)、扎實(shí)理論基礎(chǔ)的涉外企事業(yè)單位的專家和學(xué)者參與學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程標(biāo)準(zhǔn)的制定;有較為豐富的課堂與學(xué)習(xí)指導(dǎo)教學(xué)資源,具體包括教學(xué)課件與軟件、外貿(mào)函電案例、圖書與文獻(xiàn)資料、國際貿(mào)易法律法規(guī)文件等。

(2)媒體資源:《世紀(jì)商務(wù)英語:函電與單證》《新編國際商務(wù)英語函電》等教學(xué)資料,以及自編的以項(xiàng)目為載體的任務(wù)驅(qū)動(dòng)型校本教材;視頻教學(xué)資料、音像和動(dòng)畫素材;電子書籍、電子期刊和數(shù)字圖書館;中國國際貿(mào)易協(xié)會(huì)培訓(xùn)考試網(wǎng)、中國貿(mào)易金融網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)資源,和校內(nèi)仿真軟件搭建的網(wǎng)絡(luò)實(shí)習(xí)平臺(tái)、與外貿(mào)企業(yè)資源鏈接的產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)。

5.設(shè)計(jì)思路。

總體思路是:圍繞“語言能力+職業(yè)技能”的人才培養(yǎng)目標(biāo),結(jié)合職業(yè)技能考證,情景教學(xué)為主線,通過國際貿(mào)易環(huán)境模擬、工作角色扮演、典型業(yè)務(wù)操作,使學(xué)生對(duì)國際貿(mào)易流程和來往信函有著感性認(rèn)識(shí),能夠熟練運(yùn)用外貿(mào)函電的知識(shí)與技能指導(dǎo)國際貿(mào)易實(shí)踐;同時(shí)關(guān)注學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì),理論聯(lián)系實(shí)踐,培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、創(chuàng)新型的商務(wù)英語人才。

以學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)理念為指導(dǎo),突出人才培養(yǎng)中心地位,采用以職業(yè)任務(wù)和行動(dòng)過程為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程模式:根據(jù)后續(xù)專業(yè)課程和頂崗實(shí)習(xí)的需要,采用工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)技術(shù),遵循“設(shè)計(jì)導(dǎo)向”的職教理念,確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域目標(biāo)和學(xué)習(xí)領(lǐng)域情境設(shè)計(jì);參照商務(wù)英語教學(xué)指導(dǎo)性文件、劍橋商務(wù)英語考試、國際商務(wù)從業(yè)人員職業(yè)英語水平考試及相關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),基于外貿(mào)函電運(yùn)用的工作過程組織教學(xué)項(xiàng)目、設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)情境中擴(kuò)展語言知識(shí)與技能、商務(wù)知識(shí)與技能、跨文化交際能力和人文素養(yǎng),增強(qiáng)學(xué)生從事國際貿(mào)易工作的崗位意識(shí)和職業(yè)能力。

6.課程實(shí)施的建議。

(1)教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化:職業(yè)導(dǎo)向,能力為本。按學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程模式設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境,讓學(xué)生沉浸于詢盤、報(bào)盤、還盤等典型的國際貿(mào)易活動(dòng)項(xiàng)目,深受任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例教學(xué)的熏陶,為他們提供自主發(fā)展的時(shí)間和空間,拓展函電英語運(yùn)用能力。

(2)教學(xué)過程流程化:教學(xué)過程是按照一筆外貿(mào)業(yè)務(wù)從開始建立貿(mào)易伙伴關(guān)系、談判磋商、交易達(dá)成和履行,到善后處理的流程進(jìn)行安排,信息鏈完整,學(xué)生清楚理解運(yùn)用英文函電進(jìn)行交易的過程。組織教學(xué)時(shí),應(yīng)基于職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律和國際貿(mào)易崗位工作過程,積極引導(dǎo)學(xué)生展開同伴互助與小組合作,培養(yǎng)愛國守法、誠信敬業(yè)、善于溝通等職業(yè)素養(yǎng)。

(3)課堂組織模擬化:利用外事模擬訓(xùn)練室、國際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)室或網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái),建立虛擬外貿(mào)公司,創(chuàng)設(shè)仿真的國際貿(mào)易職業(yè)環(huán)境,通過不同工作角色的練習(xí)和模擬的交易情景,讓學(xué)生在親身體驗(yàn)中提高外貿(mào)函電的應(yīng)用能力,突出教學(xué)的實(shí)踐性與操作性。

(4)學(xué)習(xí)材料真實(shí)化:相關(guān)材料盡可能取材于真實(shí)外貿(mào)公司,盡量收集到一些真實(shí)的國際貿(mào)易信函,以及具體單證,提供真實(shí)的語境。選用或自編的教材要精選內(nèi)容,整合國際貿(mào)易的基礎(chǔ)知識(shí)和典型真實(shí)案例,符合學(xué)生的認(rèn)知過程和接受能力;在編寫體例上,要圖文并茂,形式多樣;在文字表述方面,要規(guī)范、準(zhǔn)確、科學(xué)。

(5)教學(xué)方法多元化:運(yùn)用商務(wù)英語教學(xué)新成果和職業(yè)教育新理念,結(jié)合職業(yè)院校學(xué)生的心理特點(diǎn),探索六步教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法、案例教學(xué)法等,努力營造民主和諧的學(xué)習(xí)氛圍,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,引導(dǎo)學(xué)習(xí)策略,幫助學(xué)生增強(qiáng)自我效能感。

積極利用和開發(fā)課程教學(xué)資源庫,重視學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),積極創(chuàng)設(shè)工作項(xiàng)目任務(wù),實(shí)施案例教學(xué);同時(shí),使用多媒體教學(xué)設(shè)備,開發(fā)豐富的教學(xué)課件與媒體資源,促進(jìn)學(xué)生商務(wù)英語實(shí)踐能力的形成和綜合素質(zhì)的提高。

(6)評(píng)價(jià)方式科學(xué)化:采用形成性評(píng)價(jià)模式,取消期末考試終結(jié)性評(píng)價(jià),構(gòu)建由學(xué)習(xí)參與、個(gè)人自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)、課后作業(yè)和集中測(cè)試組成的評(píng)價(jià)方式。評(píng)價(jià)內(nèi)容包括職業(yè)知識(shí)掌握情況、商務(wù)英語實(shí)踐操作技能、團(tuán)隊(duì)合作、學(xué)習(xí)態(tài)度及基本職業(yè)素質(zhì)等方面。同時(shí)關(guān)注評(píng)價(jià)結(jié)果反饋和學(xué)生個(gè)體差異,充分尊重、肯定、鼓勵(lì)學(xué)生,為提高學(xué)習(xí)質(zhì)量、促進(jìn)自主學(xué)習(xí)和可持續(xù)職業(yè)發(fā)展服務(wù)。

三 結(jié)束語

緊扣未來工作的任務(wù)與過程是本課程的特色。完成任務(wù)的過程就是實(shí)踐語言、學(xué)會(huì)工作的過程,在做中學(xué)、在學(xué)中用。一節(jié)課可設(shè)計(jì)為一個(gè)大的任務(wù),這個(gè)大的任務(wù)可以分成若干個(gè)小的任務(wù),形成一個(gè)延續(xù)發(fā)展的任務(wù)鏈。這個(gè)任務(wù)鏈就是一個(gè)工作項(xiàng)目,課程中若干個(gè)任務(wù)鏈與工作項(xiàng)目則構(gòu)成一整套的工作系統(tǒng)——未來的職業(yè)基礎(chǔ)。職業(yè)教育改革要求“加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道德教育和實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)訓(xùn)練”。課程實(shí)施應(yīng)追求學(xué)習(xí)任務(wù)、工作過程、職業(yè)能力有機(jī)結(jié)合。該課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)旨在結(jié)合外語教學(xué)理論與職業(yè)教育理論,探索“語言應(yīng)用+職業(yè)能力”的教改之路。

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