顧宇

(揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)，江蘇揚(yáng)州225009)

工學(xué)結(jié)合作為職業(yè)教育最有效的教學(xué)模式，目前已得到廣泛的認(rèn)可。工學(xué)結(jié)合教學(xué)離不開教學(xué)載體，而比較理想的教學(xué)載體需要由與專業(yè)對(duì)接的校方有一定管理權(quán)限或能夠施加足夠影響力的社會(huì)法人實(shí)體、在此基礎(chǔ)上形成的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟以及校內(nèi)教學(xué)資源這三個(gè)部分組成。在這三部分中，前二者構(gòu)成人才培養(yǎng)的“前店”，后者成為人才培養(yǎng)的“后院”?！扒暗旰笤骸惫W(xué)結(jié)合載體，可以為“工學(xué)交替”教學(xué)模式的全面實(shí)施提供比較理想的教學(xué)平臺(tái);為真正意義上的“雙師型”教師培養(yǎng)創(chuàng)造得天獨(dú)厚的條件;為學(xué)生實(shí)戰(zhàn)能力和綜合素質(zhì)的提高，提供比較理想的人才培養(yǎng)環(huán)境。這就需要我們認(rèn)真總結(jié)在工學(xué)結(jié)合載體建設(shè)上業(yè)已取得的成功經(jīng)驗(yàn)，并切實(shí)解決好其中的若干難點(diǎn)問題。

1 工學(xué)結(jié)合載體建設(shè)的瓶頸

如何進(jìn)行工學(xué)結(jié)合，則是眾說紛紜。就目前各職業(yè)院校對(duì)工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的研究和實(shí)踐來看，確實(shí)已經(jīng)取得長(zhǎng)足的進(jìn)步和一系列有價(jià)值的成果，但其中普遍存在的問題也不容忽視，這主要表現(xiàn)在:

1.1 缺乏工學(xué)交替、校企合作的教學(xué)載體和運(yùn)作平臺(tái)

目前，各高職院校各專業(yè)教學(xué)主要包括校內(nèi)教學(xué)和校外頂崗實(shí)習(xí)兩大塊。其中，校外實(shí)習(xí)主要委托校外企業(yè)進(jìn)行，為了保證實(shí)習(xí)質(zhì)量，一般都建有校外實(shí)習(xí)基地，甚至是掛牌實(shí)習(xí)基地，與企業(yè)方簽有相應(yīng)協(xié)議，有的還有具體的管理制度和管理辦法。[1]但由于社會(huì)上一般企業(yè)的目標(biāo)及社會(huì)職能與學(xué)校不一樣，其追求的是管理效率和經(jīng)濟(jì)效益的最大化，不可能按照學(xué)校的實(shí)習(xí)大綱和實(shí)習(xí)指導(dǎo)書去運(yùn)作，因此，難以真正成為學(xué)校實(shí)踐教學(xué)的操作平臺(tái)。即使有協(xié)議，也基本沒有約束力，學(xué)生在半年甚至一年的實(shí)習(xí)期內(nèi)，能夠真正頂崗實(shí)習(xí)者不多，輪崗者更少，相當(dāng)一部分同學(xué)在一定程度上變相成為“廉價(jià)勞動(dòng)力”，管理角色的見習(xí)根本談不上。如果說有區(qū)別，僅僅在于教學(xué)實(shí)習(xí)基地層次的高低以及實(shí)習(xí)基地管理者責(zé)任心的強(qiáng)弱不同而已。這令高職院校教育者很無奈，同時(shí)又是不能回避、無法遮掩的事實(shí)。因此，原模式看似完備，但由于缺乏穩(wěn)定、可靠的工學(xué)結(jié)合載體，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和教師的“雙師”型培養(yǎng)難以達(dá)到預(yù)期的效果。

1.2 缺乏“現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)”的“雙師”型師資隊(duì)伍

盡管無一所高職院校不強(qiáng)調(diào)“雙師”型師資隊(duì)伍培養(yǎng)，無一家高職院的師資隊(duì)伍不能捧出一堆社會(huì)從業(yè)資格證書之類的本本，但真正能夠現(xiàn)實(shí)參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理者又有多少?例如，從事旅行社人才培養(yǎng)的教師，有幾個(gè)具有旅行社總經(jīng)理、部門經(jīng)理、計(jì)調(diào)、外聯(lián)、導(dǎo)游等工作的經(jīng)歷?大多數(shù)教旅行社管理課程的教師，沒有真正經(jīng)歷過旅行社管理過程中的摸爬滾打;大多數(shù)教導(dǎo)游課程的教師，沒有體驗(yàn)過獨(dú)立帶團(tuán)跑長(zhǎng)線的酸甜苦辣。其他專業(yè)“雙師”型師資隊(duì)伍現(xiàn)狀，大體相仿。如果說，沒有游泳池卻開游泳訓(xùn)練館;沒有下過水，或下過一兩次水，就教人家如何游泳，是黑色幽默，那沒有自己的教學(xué)實(shí)驗(yàn)企業(yè)和從業(yè)經(jīng)歷，卻在培養(yǎng)著企業(yè)管理和技術(shù)人才，則是司空見慣，已經(jīng)到了習(xí)以為常、見怪不怪的地步。[2]

1.3 缺乏明確的行業(yè)和崗位指向

為了使我們的學(xué)生將來寬口徑就業(yè)，對(duì)相關(guān)行業(yè)及其崗位群涉及到的課程，盡可能都開設(shè)，這就使“雜”成為目前相當(dāng)多的人才培養(yǎng)方案的特色。而這么龐雜的課程，一般要求在校內(nèi)集中學(xué)習(xí)階段都開設(shè)完畢，在校內(nèi)集中學(xué)習(xí)的過程中，無法確定同學(xué)們的實(shí)習(xí)、就業(yè)去向，也就無法專門進(jìn)行對(duì)應(yīng)的行業(yè)、崗位訓(xùn)練，到實(shí)習(xí)、就業(yè)時(shí)，行業(yè)崗位定了，但不能再回校進(jìn)行專門的教學(xué)和訓(xùn)練。校外實(shí)習(xí)、就業(yè)的“工”，崗位是具體的，但前面的“學(xué)”，是龐雜的;前面的“學(xué)”是在校內(nèi)，最后的“工”是在學(xué)校難以控制的校外，工學(xué)交替，往往成為工學(xué)脫節(jié);工學(xué)融通，常常成為美好的愿望。[3]

上述問題的癥結(jié)在于缺乏屬于自己的，或能夠施加足夠影響力的、能夠真正實(shí)現(xiàn)工學(xué)融通的載體和教學(xué)平臺(tái)。只有擁有屬于自己的或能夠施加足夠影響力的工學(xué)融通的載體和教學(xué)平臺(tái)，才能將“雙師”型師資培養(yǎng)真正落到實(shí)處，才有條件制訂并施行有明確行業(yè)、崗位指向，并將之落到實(shí)處的人才培養(yǎng)方案，使工學(xué)融通成為現(xiàn)實(shí)。

2 工學(xué)結(jié)合載體建設(shè)的層面

要真正實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，必須有屬于自己的，或能夠施加足夠影響力的工學(xué)結(jié)合載體和相應(yīng)的教學(xué)平臺(tái)。這里所述的工學(xué)結(jié)合載體包括以下三個(gè)部分:

2.1 建立有管理權(quán)限法人實(shí)體

建立有管理權(quán)限的或能夠施加足夠影響力的，并與專業(yè)相對(duì)接的社會(huì)法人實(shí)體。作為人才培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)基地，并不是今天的發(fā)明。長(zhǎng)期以來，醫(yī)學(xué)院成立自己的附屬醫(yī)院，師范學(xué)院建立自己的附屬中學(xué)，烹飪專業(yè)建立自己的實(shí)驗(yàn)菜館，酒店專業(yè)建立自己的實(shí)驗(yàn)賓館，旅游專業(yè)成立自己的旅行社，工科專業(yè)建立自己的實(shí)驗(yàn)工廠，莫不如此。事實(shí)證明，凡是建立這樣的社會(huì)化教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地并成功運(yùn)作的，實(shí)用性人才和“雙師”型教師培養(yǎng)的目標(biāo)一般都能比較好的實(shí)現(xiàn)，遺憾的是，目前各高職院校大多數(shù)專業(yè)缺乏這樣的屬于自己社會(huì)化人才培養(yǎng)基地

與社會(huì)一般企業(yè)不同的是，該載體建立的最終目的是為了培養(yǎng)企業(yè)所需要的實(shí)用性人才。因此，在制定企業(yè)目標(biāo)和明確企業(yè)職能時(shí)，必須把人才培養(yǎng)作為其中的重要內(nèi)容，否則，就失去了成立的初衷和其獨(dú)特價(jià)值。當(dāng)然，作為社會(huì)獨(dú)立法人的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，需要實(shí)行獨(dú)立經(jīng)濟(jì)核算，追求一定的經(jīng)濟(jì)效益，否則將無法生存，何況這本身也是重要的教學(xué)內(nèi)容。但作為教學(xué)載體的相關(guān)企業(yè)，經(jīng)濟(jì)利益的追求畢竟是第二位的，其獨(dú)特性就在于，它是因教學(xué)需要而存在的企業(yè)。

這樣的實(shí)體必須能同時(shí)實(shí)現(xiàn)工學(xué)兩大目標(biāo)并履行其相應(yīng)職能:(1)社會(huì)目標(biāo)及其職能。工學(xué)結(jié)合載體本身就是社會(huì)法人企業(yè)，該企業(yè)要能真刀真槍的參與社會(huì)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，并取得相應(yīng)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。在現(xiàn)代企業(yè)制度建立的過程中，在技術(shù)進(jìn)步和技術(shù)改造的過程中，生產(chǎn)出社會(huì)所需要的物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品。這樣的企業(yè)，規(guī)模不求最大，利潤(rùn)不求最高，但能夠有比較先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理理念、符合現(xiàn)代企業(yè)制度的管理規(guī)范和較高的技術(shù)含量或服務(wù)質(zhì)量即可;(2)教學(xué)目標(biāo)及其職能。一方面參與社會(huì)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，另一方面為教學(xué)服務(wù)，既提高了教師實(shí)戰(zhàn)能力，又為學(xué)生提供了實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，為相關(guān)課程提供全真教學(xué)環(huán)境。與此同時(shí)，此類實(shí)體的成立也加強(qiáng)了學(xué)校和社會(huì)的聯(lián)系，開啟了一扇扇面向社會(huì)的大門，使相關(guān)專業(yè)的開門辦學(xué)落到實(shí)處。企業(yè)不斷收到行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)的文件、資料，參加行業(yè)相關(guān)研討、業(yè)務(wù)培訓(xùn)(年檢內(nèi)容之一)活動(dòng)，為教師知識(shí)更新和教科研提供了最鮮活的信息，教學(xué)、科研中的若干課題、案例、數(shù)據(jù)往往來自于此。從而，形成固定的、長(zhǎng)期性的、隨時(shí)可以進(jìn)入的實(shí)踐教學(xué)基地。做到“實(shí)踐教學(xué)基地化，教學(xué)基地企業(yè)化”，實(shí)現(xiàn)“學(xué)生實(shí)習(xí)角色化，綜合素質(zhì)職業(yè)化”，真正做到社會(huì)效益和教學(xué)效益雙豐收。[4]

2.2 擴(kuò)大實(shí)驗(yàn)基地的內(nèi)涵和外延

自辦與專業(yè)對(duì)接的社會(huì)法人實(shí)體，確實(shí)是比較理想的工學(xué)結(jié)合載體，但僅此還不夠。如在此基礎(chǔ)之上，借用社會(huì)力量和企業(yè)間相互合作的需要，選擇一批與專業(yè)建設(shè)有關(guān)的企業(yè)，特別是與自辦實(shí)體有互惠往來的業(yè)務(wù)合作單位，建立戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，可改變自辦企業(yè)提供實(shí)習(xí)崗位群有限的狀況，以擴(kuò)大社會(huì)化人才培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)基地的內(nèi)涵和外延。例如，有的高職院校旅游專業(yè)為培養(yǎng)旅行社人才，不僅自己成立了旅行社，而且還與有組織境外旅游資質(zhì)的為會(huì)長(zhǎng)單位的旅游社行業(yè)協(xié)會(huì)、以某著名旅游景區(qū)為會(huì)長(zhǎng)單位的園林景點(diǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)、以某高星級(jí)酒店為會(huì)長(zhǎng)單位的酒店行業(yè)協(xié)會(huì)，建立了戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。與此同時(shí)，該專業(yè)還邀請(qǐng)主管旅游行業(yè)的政府官員、行業(yè)協(xié)會(huì)專家、旅游企業(yè)高管，參與該校的旅游專業(yè)建設(shè)，成立了旅游管理專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)暨自辦旅行社理事會(huì)，對(duì)旅游專業(yè)建設(shè)和自辦旅行社的發(fā)展提出建議。這一切，既為旅行社運(yùn)營(yíng)創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境，又?jǐn)U大了校企合作教育的載體和工學(xué)結(jié)合教學(xué)的平臺(tái)。

與一般高職院校相關(guān)專業(yè)建立的校外實(shí)習(xí)基地不同的是，上述例證中，不僅有校企合作，也有企企合作，包括校辦旅行社與本地青年旅行社、與本地著名旅游景區(qū)、與知名大酒店等企業(yè)的合作。這種企企合作互惠互利色彩更強(qiáng)，也更為具體、可靠。如校辦旅行社之所以與本地青年旅行社形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，就是因?yàn)楹笳呔哂薪M織境外旅游的資質(zhì)，與其結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，可以利用其資源，間接介入境外旅游業(yè)務(wù)和地接服務(wù)，而對(duì)方也需要該實(shí)驗(yàn)旅行社提供客源以及導(dǎo)游包括外語導(dǎo)游等方面的人力資源，尤其在旅游旺季。之所以與著名旅游景區(qū)建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，就是因?yàn)楹笳呤潜镜佚堫^旅游景區(qū)，外地游客必到之處。如果能以合作伙伴的名義拿到更優(yōu)惠的門票，那將提高該旅行社在地接市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力;此外，該校的導(dǎo)游等課程所需要的現(xiàn)場(chǎng)講解訓(xùn)練也離不開該景區(qū)。而該景區(qū)之所以選擇該校旅游專業(yè)自辦的旅行社，是看中其可以源源不斷地組織客源，同時(shí)可以優(yōu)先挑選經(jīng)過訓(xùn)練的景點(diǎn)講解、服務(wù)和管理人才。與知名大酒店建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的理由和條件，亦復(fù)相類。

事實(shí)證明，以自辦與專業(yè)對(duì)接的社會(huì)法人實(shí)體為核心，以各方業(yè)務(wù)需要為紐帶，建立一批緊密型戰(zhàn)略合作伙伴單位，既可以擴(kuò)大自辦企業(yè)的功能和效益，又可以滿足人才培養(yǎng)多方面的需要。使同學(xué)們?cè)谛Ｆ陂g就知道，企業(yè)間不僅有競(jìng)爭(zhēng)，也有合作，只有合作，才能多贏。

2.3 加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)

校外的實(shí)戰(zhàn)固然重要，校內(nèi)的訓(xùn)練和演練同樣不可缺少。目前，各職業(yè)院校對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)普遍比較重視，尤其是近幾年，用突飛猛進(jìn)來形容并不為過，其中，有許多成功的經(jīng)驗(yàn)和值得稱道的做法，因篇幅所限，這里從略。[5]

3 結(jié)語

自辦與專業(yè)對(duì)接的社會(huì)法人實(shí)體作為工學(xué)結(jié)合的核心載體、在此基礎(chǔ)上再與該實(shí)體的合作伙伴企業(yè)一起形成戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，同時(shí)建立與之配套和互補(bǔ)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，三位一體，共同構(gòu)成工學(xué)結(jié)合教育載體。在這三者當(dāng)中，建設(shè)難度最大的是與專業(yè)對(duì)接的社會(huì)法人實(shí)體，因?yàn)樗?jīng)歷社會(huì)風(fēng)浪和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的考驗(yàn)，但該實(shí)體能否建成并能有效運(yùn)轉(zhuǎn)，關(guān)系到工學(xué)結(jié)合最關(guān)鍵的結(jié)合點(diǎn)能否形成;在此基礎(chǔ)上形成的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟是其內(nèi)涵、外延的擴(kuò)大，及層次的進(jìn)一步提高，以滿足人才培養(yǎng)多方面的需要，拓寬實(shí)習(xí)、就業(yè)路徑;而校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，是與前二者配套的以崗位技能訓(xùn)練為主的仿真型校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。三者盡管分工不同，各自的職責(zé)不同，所處的地點(diǎn)和環(huán)境也不相同，但他們的人才培養(yǎng)目標(biāo)是一致的，都隸屬于同一人才培養(yǎng)模式，接受系部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和管理。無論是在自辦實(shí)驗(yàn)企業(yè)或戰(zhàn)略合作伙伴企業(yè)上班，還是在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地上課，都是教學(xué)計(jì)劃的一部分?！扒胺健眰骰氐母鞣N信息，是“后方”校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和改革的依據(jù)，但校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地也并非完全被動(dòng)，它要為“前方”基地建設(shè)進(jìn)行前瞻性的思考，為學(xué)生相關(guān)技能的訓(xùn)練、綜合素質(zhì)的提高和未來的可持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)造“前方”基地難以提供的條件。

[1]董大奎.論“產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企合作”是高等職業(yè)教育發(fā)展的必由之路[J].中國高教研究，2005(5):56－57.

[2]閆旦.高職產(chǎn)學(xué)研合作實(shí)踐中存在的問題與對(duì)策研究[J].遼寧高職學(xué)報(bào)，2006(5):38－39.

[3]沈靜波.地方高校產(chǎn)學(xué)研合作存在問題及解決對(duì)策[J].安徽電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008(5):3－4.

[4]常永翔.高等職業(yè)教育旅游類專業(yè)校企合作模式探討[J].經(jīng)濟(jì)師，2009(6):121－123.

[5]沈楊.“前店后院”旅游人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐與探索[J].寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010(3):23－25.