丁曉紅，郭文峰

(山東藥品食品職業(yè)學(xué)院，山東威海264210)

藥品是特殊商品，藥品質(zhì)量關(guān)系到人的生命。目前，世界各國都非常重視藥品質(zhì)量控制，對(duì)藥品采取快速有效的手段進(jìn)行分析檢測(cè)以控制藥品的質(zhì)量，杜絕劣藥假藥流向市場(chǎng)，是保障消費(fèi)者用藥安全非常重要的一環(huán)，亦是防止藥品質(zhì)量事故發(fā)生的最直接有效的手段。儀器分析具備靈敏高效、快速、高選擇性、專屬性強(qiáng)、試樣用量少等優(yōu)點(diǎn)，目前已成為藥品質(zhì)量控制最重要的手段。為了滿足藥學(xué)相關(guān)企事業(yè)單位的用人需求，使我們培養(yǎng)的藥學(xué)專業(yè)學(xué)生具備強(qiáng)烈的產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)、較強(qiáng)的質(zhì)量分析技能和職業(yè)素質(zhì)，近兩年來我們對(duì)藥學(xué)類專業(yè)的儀器分析課程進(jìn)行了重點(diǎn)建設(shè)和一系列改革，取得了一定成效，培養(yǎng)的畢業(yè)生受到企業(yè)的歡迎和好評(píng)?，F(xiàn)將研究與實(shí)踐總結(jié)如下。

1 重視實(shí)踐教學(xué)的硬件建設(shè)

實(shí)踐教學(xué)條件是能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)提高的前提條件和必要保障。要提高儀器分析課程實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，首先必須先做好儀器分析實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)硬件建設(shè)。

1.1 儀器分析實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室建設(shè) 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室要凸顯真實(shí)和仿真的工作環(huán)境，營造具有企業(yè)和校園雙重文化的育人氛圍，同時(shí)滿足學(xué)生專業(yè)認(rèn)知、技能訓(xùn)練與鑒定和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)等各個(gè)方面的需要，使學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”，在完成工作任務(wù)的過程中，職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)得到同步培養(yǎng)。因而在建設(shè)過程中我們緊密圍繞企業(yè)的具體工作崗位和生產(chǎn)工藝流程的變化及發(fā)展來規(guī)劃設(shè)計(jì)我們的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，并按照規(guī)劃有計(jì)劃地逐步實(shí)施。

首先，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的種類要齊全。至少要包括液相、氣相、紅外、原子吸收、紫外－可見、電化學(xué)等主流儀器室，基本要能涵蓋儀器分析技術(shù)的全部。其次，工作環(huán)境盡量仿真。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的布局要參照企業(yè)分析崗位設(shè)計(jì)，以便可以按照企業(yè)實(shí)際操作規(guī)范及操作流程進(jìn)行教學(xué)和實(shí)踐訓(xùn)練。第三，實(shí)驗(yàn)室規(guī)模要適當(dāng)。以一個(gè)自然班為基礎(chǔ)，基本容納人數(shù)在50人以上，便于一個(gè)自然班同時(shí)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)以鍛煉團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，還可以節(jié)約師資。第四，現(xiàn)代教育技術(shù)的采用。所有的精密儀器室都建成一體化兼帶多媒體的多功能室，便于現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和一體化教學(xué)的開展。第五，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)要達(dá)到既能滿足實(shí)踐教學(xué)用，又能具備服務(wù)社會(huì)的功能。

1.2 儀器設(shè)備的引進(jìn) 在儀器設(shè)備的引進(jìn)上，我們始終緊跟行業(yè)企業(yè)的主流儀器的變化，結(jié)合學(xué)院的實(shí)際進(jìn)行適當(dāng)引進(jìn)。對(duì)于企業(yè)常用的常規(guī)儀器比如高效液相色譜儀、紫外－可見分光光度計(jì)等，在數(shù)量上我們不斷擴(kuò)增規(guī)模，以滿足學(xué)生多練多用的需要;型號(hào)上不斷更新，品牌、廠家、規(guī)格參照企業(yè)，便于學(xué)生在實(shí)習(xí)及工作中縮短適用期。

2 校企共建實(shí)踐教學(xué)課程，實(shí)現(xiàn)課程建設(shè)職業(yè)化

高職教育是為生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線培養(yǎng)高技術(shù)應(yīng)用性專門人才的，因而課程建設(shè)要緊跟行業(yè)企業(yè)的發(fā)展需要，及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容和授課方式，使學(xué)生真正實(shí)現(xiàn)畢業(yè)后就能上崗、上崗后就能靠技能技術(shù)立身。幾年來，圍繞這些方面，我們對(duì)該課程的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目、內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、教材等進(jìn)行了系列改革。

2.1 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化 我們每年都通過校企合作、專業(yè)教師企業(yè)調(diào)研、畢業(yè)生和實(shí)習(xí)學(xué)生的反饋、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂等多種渠道，收集該課程技術(shù)、知識(shí)、素質(zhì)需求方面的變化信息以及典型工作案例等，做好實(shí)踐教學(xué)素材資源庫的建設(shè)。然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)室每年新進(jìn)儀器設(shè)備情況、資源庫的變化情況及時(shí)調(diào)整改進(jìn)我們的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和方案，做到實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與崗位工作任務(wù)無縫對(duì)接。并校企合作完成了《儀器分析實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》、《儀器分析》等教材的編寫與應(yīng)用。

2.2 教學(xué)模式工作化 按照藥檢崗位的工作程序和檢驗(yàn)流程，將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計(jì)成獨(dú)立的工作任務(wù)，按照任務(wù)引領(lǐng)的模式引導(dǎo)學(xué)生去設(shè)計(jì)工作任務(wù)和檢驗(yàn)流程，并在設(shè)計(jì)的過程中啟發(fā)學(xué)生去思考工作原理和注意事項(xiàng)，培養(yǎng)學(xué)生工作條理性、程序化的基本職業(yè)素質(zhì)。創(chuàng)造逼真的職業(yè)情境，融“教、學(xué)、做”為一體，實(shí)現(xiàn)教學(xué)場(chǎng)所由課堂轉(zhuǎn)移到職場(chǎng)崗位的無縫對(duì)接。

3 重視實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)

教師是教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容的具體執(zhí)行者，如何使精選的教學(xué)內(nèi)容能得到有效的落實(shí)，實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)至關(guān)重要。

3.1 重視現(xiàn)有師資的培訓(xùn) 要努力提升實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師的技能和職業(yè)素質(zhì)水平，達(dá)到規(guī)范要求。對(duì)于沒有企業(yè)經(jīng)歷的指導(dǎo)教師，我們鼓勵(lì)其參與企業(yè)工作，身臨其境地去體驗(yàn)企業(yè)真正需要什么樣的知識(shí)、技術(shù)和職業(yè)素質(zhì)，需求的程度如何，然后回來有的放矢的開展教學(xué)和改革，真正加快“理實(shí)一體化”教學(xué)改革進(jìn)度，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)技術(shù)零對(duì)接，從根本上改變紙上談兵的教學(xué)狀態(tài)。我們采用的方式是2年之內(nèi)必須有3個(gè)月的時(shí)間要在企業(yè)分析部門頂崗實(shí)踐，并制定了一系列的考核辦法和措施保證實(shí)踐效果。

3.2 建立一支穩(wěn)定的、高水平的“雙師素質(zhì)”的兼職教師隊(duì)伍 我們利用當(dāng)?shù)刂扑幒退帣z行業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，聘請(qǐng)了一批具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、高水平的企業(yè)專家、技術(shù)骨干作為兼職教師，承擔(dān)實(shí)踐教學(xué)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)等任務(wù)。企業(yè)兼職教師可以幫助開發(fā)實(shí)踐訓(xùn)練課程、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)及指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐性訓(xùn)練;同時(shí)還可以帶來技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)和人才需求信息，對(duì)提高學(xué)生技能和素質(zhì)有很重要的指導(dǎo)意義。

3.3 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師的要求與考核 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)要端正態(tài)度，備好課，事先做好課堂設(shè)計(jì)，指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)好，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)結(jié)束后及時(shí)總結(jié)，注重效果評(píng)價(jià)。指導(dǎo)過程不能簡(jiǎn)單看成是一次實(shí)踐機(jī)會(huì)，要注重對(duì)學(xué)生工作方式、工作態(tài)度、工作準(zhǔn)備、工作過程以及工作完畢后總結(jié)的全方位的培養(yǎng)與引導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)技能的規(guī)范性、系統(tǒng)性，注重學(xué)生各種意識(shí)的培養(yǎng)，并將職業(yè)道德和素質(zhì)教育貫穿實(shí)踐教學(xué)的全過程。對(duì)此，我們制定了專門的考核評(píng)價(jià)體系來提高指導(dǎo)老師的責(zé)任心、工作水平和態(tài)度。

4 創(chuàng)新實(shí)踐考核評(píng)價(jià)體系，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性

儀器分析課程的實(shí)踐教學(xué)所用儀器均屬精密儀器，價(jià)格較貴，少則幾萬，多則幾十萬，因而每種類型儀器的數(shù)量有限，實(shí)驗(yàn)采取分組進(jìn)行的方式，4～6人一臺(tái)儀器，這就容易導(dǎo)致部分學(xué)生積極性不高或干脆偷懶，只看不做。為使學(xué)生能更好地適應(yīng)職業(yè)崗位群的需求，調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性和重視程度，使其操作規(guī)范化、程序化、職業(yè)化，我們對(duì)儀器分析實(shí)踐課程的考核內(nèi)容和考核方式進(jìn)行了一系列改革。

4.1 考核內(nèi)容 該課程的考核分理論、實(shí)踐和平時(shí)學(xué)習(xí)態(tài)度與過程三大部分。其中理論考試占50%，實(shí)踐操作占40%，平時(shí)學(xué)習(xí)過程考核占10%。并且理論與實(shí)踐考試部分如有一項(xiàng)不及格，總成績判為不及格。實(shí)踐考試部分如不及格，可在計(jì)算總成績之前給予一次補(bǔ)考機(jī)會(huì)。

4.2 理論部分 包括本課程講過的基本理論、基本技術(shù)及其應(yīng)用等內(nèi)容，體現(xiàn)理論與實(shí)踐并重。強(qiáng)化動(dòng)手能力的培養(yǎng)并不意味著職業(yè)教育只要求會(huì)做就行，會(huì)做還要知道為什么這樣做，不這樣做會(huì)有怎樣的影響(對(duì)結(jié)果)，因而理論考試也是圍繞著實(shí)踐操作所需的基本知識(shí)來設(shè)計(jì)，體現(xiàn)我們高職學(xué)習(xí)的職業(yè)性特點(diǎn)。另外將素質(zhì)教育、職業(yè)道德的內(nèi)容穿插在考試內(nèi)容中。

4.3 實(shí)踐操作部分 包括本課程開設(shè)的所有的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。由學(xué)生隨機(jī)抽簽，抽到什么項(xiàng)目便考什么項(xiàng)目。這就要求學(xué)生對(duì)所開設(shè)的所有的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目必須全部準(zhǔn)確掌握，大大提高了學(xué)生的重視程度、參與意識(shí)，克服了以前上實(shí)驗(yàn)課隨便湊合，課后抄抄別人的實(shí)驗(yàn)報(bào)告的缺陷。

4.4 具體方案 ①每個(gè)實(shí)驗(yàn)都參照企業(yè)崗位群的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)編制切實(shí)可行的考核方案和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn);②學(xué)期前進(jìn)行動(dòng)員，調(diào)動(dòng)積極性、參與性和重視程度;③考試時(shí)教研室所有老師參與，一人負(fù)責(zé)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，克服了儀器少、學(xué)生多的不足，分布在不同的實(shí)驗(yàn)室同時(shí)進(jìn)行;④平時(shí)在實(shí)驗(yàn)過程中，如果學(xué)生感覺熟練程度不夠，練習(xí)時(shí)間不夠，可申請(qǐng)實(shí)驗(yàn)室周六、周日開放，學(xué)生自行練習(xí);⑤考核標(biāo)準(zhǔn)制定原則:態(tài)度+操作過程(程序、熟練、規(guī)范)+記錄與報(bào)告，其中態(tài)度和操作過程現(xiàn)場(chǎng)打分。

在具體操作過程中，我們選取藥物分析技術(shù)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行試點(diǎn)，經(jīng)過一學(xué)期的運(yùn)行，與其他專業(yè)的比較，學(xué)生實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性、積極性大大增強(qiáng)，每個(gè)學(xué)生都積極參與，積極向老師提出相關(guān)問題，并且積極申請(qǐng)課余時(shí)間實(shí)驗(yàn)室開放自行練習(xí)，效果非常好。

綜上所述，以就業(yè)為導(dǎo)向，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，是職業(yè)院校必須高度重視的問題，實(shí)踐課程體系的建立與完善任重而道遠(yuǎn)。要提高儀器分析實(shí)踐課程的教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)出21世紀(jì)的高技術(shù)應(yīng)用型人才奠定良好的基礎(chǔ)，就必須緊跟企業(yè)分析技術(shù)前進(jìn)的步伐，同時(shí)不斷加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室及師資隊(duì)伍雙重建設(shè)。

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