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祁連山自然保護(hù)區(qū)離褶傘屬真菌資源

2011-06-08 08:22桂建華魏生龍王生榮
草業(yè)學(xué)報 2011年5期
關(guān)鍵詞:菌柄生境孢子

桂建華,魏生龍,王生榮*

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院,甘肅 蘭州730070;2.河西學(xué)院食用菌研究所,甘肅 張掖734000)

離褶傘屬(Lyophyllum)系屬擔(dān)子菌門(Basidiomycota),層菌綱(Hymenomycetes),傘菌目(Agaricales),白蘑科(Tricholomataceae)真菌[1],是一類和植物根系有密切關(guān)系的真菌。目前世界記錄該屬有200余種[2],我國研究報道的離褶傘屬真菌有19種[3]。其中許多種既是美味的可食菌類,又是很好的藥用真菌。國內(nèi)外對其進(jìn)行了許多研究。

祁連山區(qū)水熱條件垂直差異明顯,從而使草地分布具有明顯的垂直地帶性,從低海拔到高海拔依次為山地草原類、山地草甸類、疏林草甸類、灌叢草甸類、高寒草甸類,草地類型植被豐富、生態(tài)環(huán)境濕潤[4],給大型真菌提供了生存繁衍的基本條件,食用菌和藥用菌物種十分豐富。本研究調(diào)查了祁連山自然保護(hù)區(qū)離褶傘屬真菌的物種資源。

1 材料與方法

1.1 標(biāo)本及采集地

2005-2009年的5年間先后數(shù)次在祁連山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的羊哥鄉(xiāng)、康樂、東柳溝、鎮(zhèn)南溝、黑崖溝、大野口、馬蹄寺、寺大隆、窟窿峽、老軍、雷達(dá)站、軍馬一場、軍馬二場、軍馬三場通過數(shù)次采集獲得了供試標(biāo)本。存放在河西學(xué)院食用菌研究所。

1.2 研究方法

野外采集標(biāo)本時記錄子實(shí)體的生長環(huán)境、海拔、子實(shí)體形態(tài)。采用宏觀特征和顯微特征相結(jié)合的方法進(jìn)行鑒定。顯微觀察時用鑷子取下菌褶進(jìn)行徒手切片,測定孢子大小,觀察孢子的形狀、顏色、菌髓的類型以及囊體的形狀、顏色。數(shù)量特征以2~5個子實(shí)體為依據(jù),孢子大小計測20個孢子的平均值[5]。離褶傘屬真菌的鑒定和分類參照 Park和 Lee[6],Phillips[7]和卯曉嵐[8,9]系統(tǒng),拉丁學(xué)名參照戴玉成等[10]。

2 結(jié)果與分析

通過調(diào)查采集和室內(nèi)鑒定,共鑒定出離褶傘屬真菌8種,其中甘肅省新記錄4種以*表示,現(xiàn)就其名稱、主要性狀、生境等分別描述如下。

2.1 *墨染離褶傘Lyophyllum semitale(圖1A)

菌蓋米色,白色,乳白色,表面光滑,中央凹陷,邊緣上翹,干后邊緣有同心波狀紋,直徑5~8cm。菌肉白色,較厚。菌褶乳白色,干后褐色,灰褐色,直生,不等長,稀,寬。菌柄白色,中生,圓柱形,中松,基部有白色絨毛,長7~9cm。粗0.8~1.5cm。叢生。側(cè)囊體棒狀,近紡錘形。孢子長橢圓形,無色,長為5~10μm,寬2~4μm,內(nèi)含1個油滴。孢子數(shù)量極少。菌髓無色,規(guī)則型。

圖1 各種離褶傘真菌的子實(shí)體形態(tài)Fig.1 The morphology of the fruiting bodies of different Lyophyllumspecies

生境和經(jīng)濟(jì)價值:生于灌木叢和草地上,海拔2 500~3 000m,可食用,味道好。可篩選馴化栽培。

研究標(biāo)本:2006-001、2006-013,康樂,12.Ⅷ.2006;2005-08-17-044,馬蹄寺,17.Ⅷ.2005。

2.2 白褐離褶傘Lyophyllum leucophaeatum(圖1B)

子實(shí)體小,菌蓋鐘形,中央凸起,淺卡其色,褐色,中央色深,表面光滑,邊緣內(nèi)卷,直徑1.0~2.5cm。菌肉污白色,中央厚邊緣薄。菌褶直生,深卡其色,較稀,窄,不等長。菌柄中生,向基部漸膨大,有絨毛,污白色,長7~10cm,粗0.8cm。孢子無色,長橢圓形,無油滴,有的內(nèi)含1個油滴,表面光滑,長為6.5~10.0μm,寬為2.5~3.5μm。側(cè)緣囊體棒狀,近紡錘形。菌髓無色,規(guī)則型。

生境與經(jīng)濟(jì)價值:生于灌木叢草地上,單生或叢生,海拔2 300~2 800m。不宜食用。

研究標(biāo)本:2005-08-12-066,軍馬一場,12.Ⅷ.2005;2008-08-062,大野口,25.Ⅷ.2008。

2.3 銀白離褶傘Lyophllum connatum(圖1C)

子實(shí)體基部相連叢生狀,菌蓋圓形,乳白色,中央凸起,皺褶明顯,直徑0.7~1.3cm。菌肉乳白色。菌褶直生至延生,灰褐色至淺褐色,窄,不等長。菌柄中生至偏生,白色,圓柱形,向基部漸粗,長2.0~3.5cm,粗0.3~0.5cm,子實(shí)體干后革質(zhì)堅硬。囊體無色,頂端鈍圓,較多。孢子無色卵圓形,橢圓形,表面光滑,長為5~10μm,寬為2.5~5.0μm。

生境與經(jīng)濟(jì)價值:生于灌木叢草地上,海拔2 500~3 000m,可食用。有特殊的香氣味。

研究標(biāo)本:2005-08-12-004、2005-08-12-022,東柳溝,12.Ⅷ.2005;2005-08-17-042,羊哥鄉(xiāng),17.Ⅷ.2005;2009-08-11-036,軍馬三場,11.Ⅷ.2009。

2.4 *暗褐離褶傘Lyophyllum loricatum(圖1D)

子實(shí)體單生,叢生,菌蓋圓形,表面光滑無鱗片,土灰色至橙黃色,直徑3~5cm。菌肉乳黃色,較薄。菌褶乳黃色,窄,稀,延生。菌柄中生至偏生,白色,基部有白色絨毛,長3~5cm,粗0.2~0.5cm。孢子無色,橢圓形,表面光滑,長為4~5μm,寬為2.5~3.5μm。菌髓無色,交織型。

生境與經(jīng)濟(jì)價值:生于灌木叢中草地上,海拔2 500~2 800m,叢生??墒秤?。

研究標(biāo)本:2005-08-12-088,東柳溝,12.Ⅷ.2005。

2.5 褐離褶傘Lyophyllum fumosum(圖1E)

菌蓋半球形,扁半球形,后平展,表面光滑,褐色,淺褐色,直徑3.5~5.5cm。菌肉乳白色,厚。菌褶直生,近延生,乳白色,窄,不等長。菌柄中生,乳白色,長2~4cm,粗0.5~1.2cm,基部有白色絨毛。孢子無色光滑,卵圓形,寬橢圓形,長為2~6μm,寬為2~3μm。側(cè)囊體棒狀,較多。菌髓無色,規(guī)則型。生境與經(jīng)濟(jì)價值:生于灌木叢中草地上,海拔2 500~2 800m??墒秤梦兜辣容^好。

研究標(biāo)本:2007-10-25-012,四大隆,25.Ⅹ.2007。

2.6 *真姬離褶傘Lyophyllum shimeji(圖1F)

子實(shí)體小,菌蓋灰白色,扁半球形,表面光滑,邊緣內(nèi)卷,呈波浪狀,直徑2.0~4.3cm。菌肉白色,中央厚,邊緣薄。菌褶直生到彎生,稀,乳白色后變褐色,不等長。菌柄中生,白色,中空,基部有白色絨毛,長3~4cm,粗0.5~1.8cm。孢子橢圓形,卵圓形,寬橢圓形,無色,表面有麻點(diǎn),長為7.5~10.0μm,寬為7.5μm。菌髓無色,規(guī)則型。

生境與經(jīng)濟(jì)價值:生于灌木叢中草地上,海拔2 500~2 700m??墒秤茫鄂r美。研究標(biāo)本:2005-08-17-063,雷達(dá)站,17.Ⅷ.2005;2009-8-20-031,康樂,20.Ⅷ.2009。

2.7 *簇生離褶傘Lyophyllum aggregatum(圖1H)

子實(shí)體叢生。菌蓋扁半球形,后平展,淺赭褐色,淺褐色,表面光滑,邊緣內(nèi)卷,直徑1.2~3.0cm。菌肉白色帶黃色,中央厚邊緣薄。菌褶延生,窄,乳黃色,稀,不等長。菌柄中生,偏生,淡黃色,黃褐色,表面光滑,幾個子實(shí)體有共同的基部,長3.0~6.5cm,粗0.5~0.7cm。孢子無色,光滑,球形,近球形,直徑為3.5~6.0μm。菌髓無色,規(guī)則型。

生境與經(jīng)濟(jì)價值:生于灌木叢中,叢生,海拔2 500~3 000m??墒秤?,質(zhì)味優(yōu)良。

研究標(biāo)本:2008-08-27-002,康樂,27.Ⅷ.2008。

2.8 荷葉離褶傘Lyophyllum decastes(圖1G)

子實(shí)體叢生。菌蓋扁半球形后平展,褐色,黑褐色,邊緣內(nèi)卷,表面光滑,直徑2.0~4.2cm。菌肉白色,中央厚。菌褶乳白色,直生至延生,稍密,不等長。菌柄中生,圓柱形,白色,基部有白色絨毛,長1.5~6.3cm,粗0.5~1.7cm。孢子無色,光滑,球形,近球形,直徑為5~6μm。菌髓無色,規(guī)則型。

生境與經(jīng)濟(jì)價值:生于灌木叢中,與金露梅形成外生菌根,叢生,海拔2 500~3 000m??墒秤茫鄂r美。研究標(biāo)本:2008-08-25-004,大野口,25.Ⅷ.2008:2009-08-02-024,老軍,2.Ⅷ.2009。

3 小結(jié)

甘肅省祁連山自然保護(hù)區(qū)的各種離褶傘屬真菌資源豐富,在我們的不完全調(diào)查中鑒定出8種,這比前人在相近和相鄰地區(qū)的研究報道的種類都多[11-15],其中甘肅省新記錄種4種。離褶傘屬真菌資源有著重要的食用和藥用價值,具有較好的應(yīng)用開發(fā)價值。同時它也是生物多樣性保護(hù)和草地恢復(fù)不可缺少的因子,草地生物多樣性對草地生產(chǎn)力、分解性、養(yǎng)分循環(huán)以及穩(wěn)定性等多種功能均有重要影響[16,17],特別是菌落多樣性的調(diào)查和功能研究[18]可為草地生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)和物種多樣性起到不可低估的作用。本研究為以后的進(jìn)一步開發(fā)研究提供了基礎(chǔ)資料。

致謝:中國科學(xué)院微生物研究所的卯曉嵐先生在標(biāo)本鑒定上給予了幫助,在此表示感謝。

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