朱安平

（合肥市第四十八中學(xué)安徽合肥230061）

課外探究活動設(shè)計一例
——“酸和堿之間是否恰好發(fā)生中和反應(yīng)”的探究

朱安平

（合肥市第四十八中學(xué)安徽合肥230061）

人教版義務(wù)教育化學(xué)教科書九年級下冊第十單元課題2“酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)”中,設(shè)計了“氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)”的演示實驗,教材為什么要這樣設(shè)計？根據(jù)原理是什么？實驗中為什么要滴加酚酞溶液？顯然,這樣的演示實驗探究成分太少。雖然根據(jù)教材實驗設(shè)計進行演示,學(xué)生也能理解,教學(xué)任務(wù)也易完成,但學(xué)生會因此失去一次極好的實驗設(shè)計的探究機會。有幸于3月19日,在65中聽了吳靜靜老師“科學(xué)探究”研討課《酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)》。吳老師把教材給定的演示實驗改為實驗設(shè)計探究活動,讓學(xué)生自己設(shè)計實驗來驗證酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)。

一、活動設(shè)計的背景

坐在我旁邊的學(xué)生小組設(shè)計了：向Ca（OH)2溶液中加入無色酚酞溶液,溶液變色后,再慢慢滴入稀硫酸,觀察現(xiàn)象。

我特別想看看會不會有CaSO4沉淀。學(xué)生做實驗時忘了加無色酚酞溶液,加了鹽酸之后才想起要加無色酚酞。加入酚酞后,溶液為無色,學(xué)生判斷氫氧化鈉與鹽酸發(fā)生了反應(yīng)。

沒有了變色現(xiàn)象,是否能說明酸與堿恰好發(fā)生中和反應(yīng)。今天學(xué)生實驗中的操作失誤,恰是一年的中考題。這一內(nèi)容需聯(lián)系酸的性質(zhì)來設(shè)計實驗方案。我確立我們興趣小組以此為探究課題,聯(lián)系課本內(nèi)的內(nèi)容,在課堂教學(xué)以外的延伸。給學(xué)生創(chuàng)造觀察、操作的機會,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題,提出問題,提高學(xué)生利用學(xué)過的知識解決實際問題的能力,也可以提高學(xué)生學(xué)習的積極性,將課堂教學(xué)內(nèi)容進行廣度和深度兩方面延伸,突顯核心知識——酸的性質(zhì)教學(xué)。

二、與新課程的融合

新課程倡導(dǎo)充分發(fā)揮學(xué)生的主體性,通過以實驗為主的探究活動,讓化學(xué)學(xué)習與學(xué)生的實際生活相聯(lián)系,從而轉(zhuǎn)變學(xué)生的思想觀念和學(xué)習方式。鑒于此,化學(xué)活動設(shè)計既要符合學(xué)生的認知水平,又要貼近學(xué)生生活實際。教師通過此類活動引導(dǎo)學(xué)生親自動手進行實驗活動,既能提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),又能提升教師的專業(yè)水平,立足于課標內(nèi)容創(chuàng)造性地使用教材,開發(fā)新的教學(xué)資源,體現(xiàn)新課程的理念,促進教師教研能力的發(fā)展。

三、人員及時間

本研究借助現(xiàn)有的教學(xué)條件,以合肥市第48中學(xué)九年級“化學(xué)興趣小組”社團的15名學(xué)生作為研究對象,利用周三中午的課外活動課展開研究。

四、主要步驟

（1)選擇合肥市第48中學(xué)九年級“化學(xué)興趣小組”社團的15名學(xué)生作為研究對象,將15人平均分為五個探究活動小組。

（2)實驗前,對學(xué)生進行一次“如何開展探究式學(xué)習”的理論教育。

（3)實施實驗,教師指導(dǎo)學(xué)生分組進行探究。

（4)實驗結(jié)束后,通過實驗報告、學(xué)生感想,實驗過程中教師評、學(xué)生互評、自我評價等形式,對學(xué)生在化學(xué)探究實驗中體現(xiàn)的科學(xué)探究水平進行評價。

五、實施過程

方案1取反應(yīng)后的溶液少許,滴加紫色石蕊溶液,振蕩,觀察現(xiàn)象。

方案2取反應(yīng)后的溶液少許,加入一小粒鋅,觀察現(xiàn)象。

方案3取反應(yīng)后的溶液少許,加入生銹的鐵釘,觀察現(xiàn)象。

方案4取反應(yīng)后的溶液少許,加入大理石,觀察現(xiàn)象。

方案5取少許氫氧化銅粉末于試管中,加入反應(yīng)后的溶液少許,振蕩,觀察現(xiàn)象。

各小組根據(jù)各自設(shè)計的方案,展開探究活動。（各小組具體的實驗報告見后附)

六、評價與拓展

確定探究課題后,大家都表現(xiàn)出很高的積極性,以探究小組的形式,相互合作討論與交流。設(shè)計出了多種實驗方案,在遞交集體進行可行性鑒定后,選擇了其中五個方案,由組長作好分工,組織探究活動。各小組實驗裝置組裝簡單、操作安全、現(xiàn)象明顯,探究獲得成功。

七、探究結(jié)論分析

【思考】通過實驗?zāi)銈冋J為用哪一組實驗檢驗氫氧化鈉溶液與鹽酸反應(yīng)更方便,現(xiàn)象也更明顯？

【結(jié)論】用酚酞溶液檢驗氫氧化鈉溶液與鹽酸反應(yīng)最方便。

讓學(xué)生學(xué)會比較,選擇最佳方案是科學(xué)研究的一種重要方法。

八、體會

在實驗教學(xué)過程中,有時會出現(xiàn)“異常現(xiàn)象”。學(xué)生有時發(fā)現(xiàn)不了,老師平時要注意關(guān)注,把這些問題上升為探究課題,幫助學(xué)生找出產(chǎn)生異常現(xiàn)象的原因,深度挖掘“異?，F(xiàn)象的”化學(xué)道理,通過學(xué)生親自動手對實驗的操作,一方面學(xué)生熟練掌握了各種儀器的使用方法,鞏固了課堂教學(xué)內(nèi)容,另一方面,開擴了學(xué)生的視野,擴大了學(xué)生的知識面。學(xué)生課外獲得的知識是零散的,通過課堂的歸納總結(jié)將這些知識點穿成線,不斷深化核心概念教學(xué),由課內(nèi)拓展到課外,由課外延伸到課內(nèi),建立課內(nèi)外的互動,不斷擴大學(xué)生的知識面。當課外探究活動中遇到問題時,學(xué)生能快速地從學(xué)科知識的框架中,調(diào)出知識來解決。學(xué)生可以把在活動中獲得的感性認識和直接經(jīng)驗,作為課堂教學(xué)掌握理論知識的準備,把在課堂上學(xué)到的理論知識運用到活動中,加深對課堂知識的理解,提高課堂效率。

1008-0546（2011）10-0066-01

G633.8

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10.3969/j.issn.1008-0546.2011.10.033