Gaines A M,Kendall D C,Allee G L,Usry J L,Kerr B J

試驗(yàn)旨在確定13～32 kg豬最適的標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化纈氨酸與賴氨酸比率（SID Val∶Lys）。試驗(yàn)1，選擇17日齡斷奶的仔豬162頭（每個(gè)處理8個(gè)豬圈），配制成的纈氨酸缺乏基礎(chǔ)日糧含L-賴氨酸鹽酸0.60%、標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化（SID）賴氨酸1.21%、SID纈氨酸0.68%（0.56 SID Val∶Lys）。試驗(yàn)結(jié)果表明，飼喂基礎(chǔ)日糧仔豬的生產(chǎn)性能低于飼喂僅含L-賴氨酸鹽酸0.06%對(duì)照日糧的仔豬，但是基礎(chǔ)日糧添加L-纈氨酸0.146%（68%SID Val∶Lys），仔豬的生產(chǎn)性能就能得到完全恢復(fù)。試驗(yàn)2，在14 d的生長(zhǎng)分析試驗(yàn)中，選擇54 d單獨(dú)飼養(yǎng)的閹豬（21.4 kg），給豬提供相似的基礎(chǔ)日糧（1.10%SID Lys），確保在不添加L-纈氨酸（55%SID Val∶Lys）的情況下最低限度地限制賴氨酸。用4個(gè)等級(jí)水平的L-纈氨酸（0.055%增量）強(qiáng)化基礎(chǔ)日糧，直至達(dá)到75%SID Val:Lys比率。試驗(yàn)3，147頭閹豬（13.5 kg）飼喂相同的日糧，另有一個(gè)喂80%SID Val∶Lys，共21 d。試驗(yàn)2和試驗(yàn)3，都配合1個(gè)含1.10%SID賴氨酸和0.20%L-賴氨酸鹽酸的高蛋白對(duì)照日糧。試驗(yàn)2結(jié)果表明，隨著SID Val:Lys的提高，觀察到平均日增重（713、750、800、796和785 g·d-1，P=0.05）和增重飼料比（G∶F，P=0.07）的線性效應(yīng)，直到達(dá)到65%比率，此后有1個(gè)最高值。試驗(yàn)3結(jié)果表明，隨著SID Val∶Lys的提高，觀察到平均日增重（600、629、652、641、630和642 g·d-1；P=0.08）和G∶F（P=0.07）的二次效應(yīng)，比率達(dá)到65%時(shí)，但比率達(dá)到80%時(shí)，生產(chǎn)性能沒(méi)有進(jìn)一步改善。試驗(yàn)2，喂對(duì)照日糧與喂65%SID Val∶Lys日糧的豬沒(méi)有差別，但試驗(yàn)3中卻改善了G∶F（P=0.03）。不提供更準(zhǔn)確的估計(jì)最適SID Val∶Lys，將試驗(yàn)2和試驗(yàn)3的數(shù)據(jù)結(jié)合進(jìn)行分析。應(yīng)用單個(gè)斜坡折線法，SID Val:Lys的最小估計(jì)比率分別為64%和65%。試驗(yàn)結(jié)果表明，根據(jù)結(jié)合需要量估計(jì)，對(duì)維持13～32 kg豬的生產(chǎn)性能，65%的SID Val∶Lys就足夠了。

生長(zhǎng)性能；豬；纈氨酸與賴氨酸比率

張樹(shù)金摘譯自J Anim Sci,2011,89（3）:736-742.