【摘要】《成本會計》課程主要培養(yǎng)學生成本核算、控制、分析能力。在課程設計上，依據課程目標，按照企業(yè)成本會計工作主要任務，基于工作過程展開。各項任務的教學過程從內容到實踐，自成一體，構成一個完整的學習單元，便于學生學習，有利于學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。
　　【關鍵詞】課程目標；課程設計；工作任務；工作過程
　　
　　《成本會計》課程是會計、財務管理等專業(yè)的一門核心課程。無論從課程體系，還是從企業(yè)會計工作實際看，該課程都具有重要的地位和作用。從課程體系看，《成本會計》課程居于會計、財務管理專業(yè)核心課程的中心地位，具有承上啟下的重要作用。是繼《基礎會計》與《財務會計》后的又一門專業(yè)主干課程，同時為后續(xù)的《管理會計》和《財務管理》等課程打下良好的基礎。從會計工作實際看，成本核算與管理是企業(yè)會計工作的重要組成部分，《成本會計》課程所講述的成本計算、成本分析、成本控制等是企業(yè)成本會計崗位工作的重要組成部分，隨著市場競爭的加劇，高素質的成本核算與管理人才已成為企業(yè)人才需求的熱點。
　　
　　一、課程目標
　　
　　《成本會計》課程的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有成本核算能力、成本控制能力、成本分析能力的高素質應用性專門人才。具體包括以下幾個方面：(1)良好的職業(yè)素養(yǎng)。加強學生的職業(yè)道德教育和法制教育，培養(yǎng)學生的誠信品質、敬業(yè)精神和責任意識、遵紀守法意識，這是會計專業(yè)人才職業(yè)素養(yǎng)構成的前提和基礎。(2)完善的知識體系。高職學生的知識體系應根據所對應的職業(yè)和崗位設定。從目前來看，成本會計課程應培養(yǎng)學生成本計算、成本核算、成本控制、成本分析等方面知識和技能。(3)熟練的動手操作能力。高職教育培養(yǎng)的是應用性技能型人才，教育應體現(xiàn)職業(yè)性。成本計算、成本核算、成本分析與控制應是每一個畢業(yè)生所應具備的基本技能。(4)較強的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力。成本會計作為經濟管理的工具和重要組成部分，成本會計人員應具有團隊意識、溝通能力和創(chuàng)新能力。
　　
　　二、課程設計理念
　　
　　《成本會計》是一門實踐性很強的專業(yè)課程，在進行課程設計時，根據成本會計崗位工作內容和高職教育人才培養(yǎng)目標，遵循學生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，以職業(yè)分析為起點，通過校內外財務專家座談、訪談等形式，明確崗位工作內容和職業(yè)能力要求，根據理論以“必須、夠用”為度，實踐以“強能、致用”為本，在課程設計上打破傳統(tǒng)的教學模式，把企業(yè)成本會計課程劃分為十項基本任務，在十項教學任務教學實施過程中，科學設計教學環(huán)節(jié)(見圖1)、模擬工作過程、突出實踐教學、重視學生動手操作能力的培養(yǎng)，實現(xiàn)教學與工作崗位、工作過程的有效對接，努力做到通過工作實現(xiàn)學習。具體來講包括：
　　
　　
　　一是突出應用性。根據教育部2006(16)號文件《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》要求，強化學生能力培養(yǎng)，著力體現(xiàn)知識的應用性。
　　二是突出新穎性。課程內容一方面體現(xiàn)成本會計的最新成果，另一方面將新頒布的會計準則和其他會計財務法規(guī)貫徹其中。
　　三是突出實用性。課程內容力求簡明實用，針對高職教育特點和培養(yǎng)規(guī)格要求。難度適宜，繁簡適中。
　　四是突出知識體系的完整性。課程分十項基本任務，內容涵蓋成本核算原理、成本核算方法、成本控制與分析，保持成本會計知識體系的完整性和系統(tǒng)性。
　　五是融“教、學、做”于一體。課程講述過程與成本會計模擬訓練密切結合，實現(xiàn)了虛擬條件下的工學結合，學生邊講邊練。有利于學生對知識的掌握和運用。
　　六是充分考慮成本會計課程在課程體系中的內容與聯(lián)系，既要能夠使專業(yè)課程體系前后銜接，又要避免課程問的內容重復，防止教學過程中的無效勞動。
　　
　　三、課程設計思路
　　
　　首先基于成本會計工作過程，進行典型工作任務分析，以工作任務為導向，整合、序化學習內容。把企業(yè)成本會計課程內容劃分為十項基本任務。對每項任務，按照任務目標——崗位分析一工作內容——任務實施的思路，讓學生明確工作內容，了解完成任務所需具備的知識與能力。使學生帶著任務參與學習過程，從而增強學習的興趣與動力。每一項任務實施內容包括學習目標、崗位分析、教學教案、電子課件、鞏固練習、單項實訓、案例分析等，構成一個完整的學習單元(見圖2)。學生通過學習任務的有效實施，能夠掌握成本會計基本理論和方法，熟悉各崗位的具體業(yè)務操作流程和技能，并通過職業(yè)訓練獲取職業(yè)能力。
　　
　　四、課程內容設計
　　
　　合理確定學習單元。提高學生學習效果與效率。以企業(yè)成本會計工作崗位分析為起點，深入研究各成本核算崗位工作需要的知識、素質、能力要求，按照“專業(yè)——職業(yè)——崗位——工作任務——工作過程”的邏輯路徑，確定課程教學內容，將成本會計教學內容劃分為成本核算、成本分析、成本控制三大模塊，十項基本任務(見圖3)。
　　任務一：成本會計入門。通過該項任務的實施，使學生了解和掌握成本會計的基本概念、成本核算的基本內容和要求以及成本核算的一般程序等。
　　任務：材料及動力費用的核算。培養(yǎng)學生材料及動力費用歸集及分配的知識與技能。
　　任務三：人工費用的核算。培養(yǎng)學生職工薪酬的計算、結算、分配等方面的知識與技能。
　　任務四：輔助生產費用的核算。培養(yǎng)學生輔助生產費用歸集與分配的知識與技能。
　　任務五：制造費用、廢品損失與停工損失的核算。培養(yǎng)學生制造費用、廢品損失與停工損失歸集與分配的知識與技能。
　　任務六：生產費用在完工產品與月末在產品之間的分配。培養(yǎng)學生生產費用在完工產品與月末在產品之間分配的知識與技能。
　　任務七：產品成本主要計算方法。培養(yǎng)學生掌握與運用成本計算的基本方法和輔助方法。
　　任務八：成本報表的編制。培養(yǎng)學生編制成本報表的技能。
　　任務九：成本分析。成本分析是根據成本報表揭示成本變動趨勢，為進一步加強成本管理提供信息支持。本部分培養(yǎng)學生成本分析的方法與能力。
　　任務十：成本控制。主要介紹標準成本控制方法。通過該項任務實施，使學生了解標準成本的含義、分類、控制方法等；理解標準成本系統(tǒng)的賬務處理方法。
　　
　　五、實踐教學設計
　　
　　《成本會計》是一門實踐性很強的課程，根據成本會計工作特點，在十項教學任務實施過程中。實現(xiàn)教學與就業(yè)崗位、工作過程的零距離對接，構建與落實“專業(yè)見習——課堂訓練——軟件模擬——手工實訓——頂崗實習”為內容的實踐教學體系。根據認知原理。在課程學習之初，通過企業(yè)專業(yè)見習，建立感性認識，為以后的學習奠定基礎；在課程教學過程中，根據熟能生巧的原理，利用課堂練習和成本會計模擬系統(tǒng)對學生就所學內容進行反復演練。練好基本功，實現(xiàn)“學中做”。通過綜合實訓、頂崗實習，實現(xiàn)“做中學”，培養(yǎng)和鍛煉學生的職業(yè)能力，實現(xiàn)以就業(yè)為導向的職業(yè)教育辦學宗旨。
　　(一)課堂訓練
　　孔子曰：學而時習之。學習知識需要經常練習。我們把課程教學與練習融為一體。一是通過電腦利用模擬軟件反復訓練，二是利用真實的賬表進行手工模擬訓練，增強感性認識。通過課堂訓練，做到學會、會做。
　　(二)分崗位模擬實訓
　　模擬企業(yè)實體、模擬企業(yè)業(yè)務進行分崗位仿真訓練，主要是通過手工訓練和軟件實訓室模擬實訓，通過角色扮演，在各個成本核算崗位上模擬訓練。將所學知識系統(tǒng)化。
　　(三)綜合實訓
　　在成本會計模擬實訓軟件中，專門設計了綜合訓練項目，將全部課程內容連在一起。課程結束后，讓學生按照實務操作步驟進行訓練，并提交實訓結果。給出學生成績，并記八課程總成績。
　　(四)課程見習、頂崗實習
　　主要是到企業(yè)等實訓基地觀摩或參加實際工作，由校外兼職教師進行現(xiàn)場指導和訓練，檢驗在校學習的實際效果。
　　通過以上實訓環(huán)節(jié)的實施，學生的動手能力和獨立解決問題的能力得到有效鍛煉，對成本計算的方法、程序有了更加直觀的認識，基本上能勝任成本核算崗位的工作，熟練運用所學知識解決實際問題，達到專業(yè)培養(yǎng)目標的要求。
　　
　　六、教學手段設計
　　
　　(一)廣泛運用案例教學
　　在對企業(yè)成本核算工作深入調查研究的基礎上，廣泛搜集和整理教學案例、實訓項目等內容，科學采集、編制現(xiàn)實經濟生活中成本會計理論與成本會計實踐緊密相連的、生動直觀的、引發(fā)學生深入思考的教學案例，通過在教學中加大案例教學力度，讓學生了解成本會計實踐工作中可能碰到的實際問題及解決方法，引導學生不但知其然，而且知其所以然，從而提高成本會計實踐操作能力和決策能力。
　　(二)利用多媒體進行教學
　　制作成本會計課程教學課件，利用多媒體教室和成本會計模擬實訓軟件，將課程教學與會計軟件緊密結合，即學即練，并以真實的原始資料和憑證賬表為依據，實現(xiàn)了真實工作背景下的學、做統(tǒng)一。利用成本會計軟件模擬系統(tǒng)，徹底改變過去“一本教材、一支粉筆”的教學方法，做到講練結合、學做統(tǒng)一，實現(xiàn)多維立體的教學模式。
　　(三)利用角色扮演、分組學習教學模式
　　在教學任務實施過程中，劃分學習小組，讓同學分別扮演不同崗位的不同角色，針對各角色所承擔的工作任務進行學習與工作。如材料費用的核算，可讓同學分別扮演倉庫保管員、車間領料員、材料核算員等，并進行相應的賬務處理，鍛煉學生成本會計知識的綜合應用能力。
　　
　　七、考核方式設計
　　
　　改變原來“一張試卷定乾坤”的單一考核方式。凸顯能力為本的培養(yǎng)理念，采取5：3：2相結合的綜合考核方式。即期末考試成績占50％，業(yè)務實訓考核占30％，課堂技能考核、作業(yè)、紀律等平時成績占20％，突出技能考核，將理論知識學習、職業(yè)能力訓練與學生成績考核緊密結合起來，充分發(fā)揮考試的導向作