曹伏君，劉志剛，羅正杰

(廣東海洋大學 水產學院，廣東 湛江 524025)

文蛤稚貝鹽度適應性的研究

曹伏君，劉志剛，羅正杰

(廣東海洋大學 水產學院，廣東 湛江 524025)

在室內條件下，觀察不同海水鹽度對文蛤 (Meretrix meretrix Linnaeus) 稚貝存活及生長的影響，并將168 h 50%死亡的鹽度作為適宜生存臨界鹽度，將增長率30% 時所對應的鹽度作為適宜生長臨界鹽度。結果表明：在稚貝體重 (13.07±3.4) mg、殼長 (3.46±0.35) mm、殼高 (3.16±0.30) mm，水溫27.4℃ ～ 29.1℃，pH值7.8 ～ 8.2下，文蛤稚貝適宜生存鹽度為6.5 ～ 39.5，最適生存鹽度為9.0 ～ 31.0；適宜生長鹽度為7.3 ～ 38.7，最適生長鹽度為15.0 ～ 23.0。在最適鹽度范圍之外，稚貝的存活率、體重、殼高及殼長日增長率均隨著鹽度的升高或降低而降低。

文蛤；稚貝；鹽度；生長

文蛤（Meretrix meretrix Linnaeus）是中國沿海的重要經濟貝類，地理分布廣，在沿海的內灣和河口附近都有分布。有關海水溫度和鹽度與貝類幼體生長發(fā)育關系的研究已有不少報道[1-6]。林君卓等[1]研究了文蛤幼蟲對溫度和鹽度耐受力；陳沖[2]等研究中雖然包括了稚貝期，但是其設置的鹽度梯度跨度較大，數據處理方法可能誤差較大。隨著工廠化生產文蛤貝苗技術的成熟和養(yǎng)殖面積的擴大，僅憑技術人員的經驗來控制養(yǎng)殖環(huán)境已不能適應養(yǎng)殖規(guī)模擴大的需要。本文著重探討了鹽度對文蛤稚貝生長發(fā)育的影響，旨在揭示稚貝生長發(fā)育鹽度范圍，為推廣養(yǎng)殖、高產穩(wěn)產提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗采用廣東湛江遂溪銀浪生物技術公司種苗場由文蛤親貝繁育的稚貝，其養(yǎng)殖海域條件：海水溫度27.4 ～ 29.1 ℃，pH 7.8 ～ 8.2。隨機選取同一批貝苗中大小均勻、活力強盛的一定數量稚貝暫養(yǎng)備用。稚貝的平均體重為 (13.07 ± 3.4) mg，平均殼長為 (3.46 ± 0.35) mm，平均殼高為 (3.16 ± 0.3) mm。

1.2 方法

1.2.1 鹽度試驗 根據預實驗結果，共設計19個鹽度梯度，每個鹽度梯度設3個重復組。其中鹽度21.1（對照組）為當地海區(qū)海水的鹽度。鹽度梯度通過向過濾海水中加經暴氣的淡水或加人工海水精調配。實驗在6 L塑料桶中進行，實驗水體3 L，桶底鋪3 cm厚的白沙。將暫養(yǎng)5 d后的稚貝分組，各組按鹽度每小時升高或降低2的速率放入相應塑料桶中，每個塑料桶放稚貝30個。

餌料以湛江等鞭金藻 (Isochrysis zhanjiangensis) 為主，水體藻細胞密度保持在1 × 104mL-1以上。消除比重差后投喂，以免影響鹽度，每兩天等鹽度半換水一次。試驗期間光照采用自然光。每天觀察并記錄死亡情況，及時撈出死亡稚貝。實驗結束時，統(tǒng)計成活率和體重、殼長、殼高日增長率。

1.2.2 數據計算與處理 成活率及相對成活率的測定、適宜生長鹽度和最適生長鹽度的界定等采用劉志剛[5]的方法；殼長日增長率的測定參考殼高日增長率的測定方法[5]。實驗數據采用平均數 (M) 標準差 (S.D)表示，使用SPSS (11.5) 分析軟件對數據進行單因素方差分析 (ANOVA) ，并結合Duncan法進行多重比較，檢驗處理間的差異顯著性（P ＜ 0.05）。

2 結 果

2.1 文蛤稚貝適宜生存鹽度及最適生存鹽度

不同鹽度下文蛤稚貝的存活情況見表1。

表1 不同鹽度文蛤死亡情況及成活率Tab. 1 Mortality and survival rate of Meretrix meretrix Linnaeus at different salinities

在生存鹽度范圍內，對各鹽度組的平均相對成活率進行了多重比較。結果顯示，鹽度為9.0 ～ 31.0的12個試驗組成活率差異不顯著，即鹽度在9.0 ～ 31.0范圍內變化對稚貝的成活無顯著影響，但超出此范圍，稚貝成活率將隨著鹽度進一步降低或升高而明顯降低。因此，可以認為稚貝的最適生存鹽度為9.0 ～ 31.0，適宜生存鹽度為6.5 ～ 39.5。

2.2 不同鹽度對文蛤稚貝體重、殼長、殼高增長的影響

表2 不同鹽度對文蛤稚貝體重、殼長、殼高增長的影響Tab. 2 Daily growth rates of wet weight, shell lenth and shell height of Meretrix meretrix Linnaeus at different salinities

圖2 不同鹽度的文蛤體重日增長率Fig. 2 Daily growth rates of body weigth of Meretrix meretrix Linnaeus at different salinities

不同鹽度與體重日增長情況如表 2、圖 2。通過對稚貝體重日增長率進行單因素方差分析，結果表明鹽度變化對其產生了顯著的影響 (p＜0.05)。同時可以看出，按此方法，體重增長臨界鹽度低端位于7.0 ～ 9.0之間，高端位于38.0 ～ 39.0之間，采用二點法求得低端為7.3，高端為38.7，即文蛤的適宜體重增長鹽度范圍為7.3 ～ 38.7；此外，多重比較得出文蛤最適體重增長鹽度為15.0 ～ 23.0。

圖3 不同鹽度的文蛤殼長日增長率Fig. 3 Daily growth rates of shell length of Meretrix meretrix Linnaeus at different salinities

不同鹽度下文蛤殼長日增長情況如表 2、圖 3。通過對稚貝殼長日增長率進行單因素方差分析，結果表明鹽度變化對其產生了顯著的影響 (p ＜ 0.05)。同時可以看出，按此方法，殼長增長臨界鹽度低端位于5.0 ～ 7.0之間，高端位于39.0，采用二點法求得低端為6.9，高端為39.0，即文蛤的適宜殼長增長鹽度范圍為6.9 ～ 39.0；此外，多重比較得出文蛤最適殼長增長鹽度為15.0 ～ 23.0。

圖4 不同鹽度的文蛤殼高日增長率Fig. 4 Daily growth rates of shell height of Meretrix meretrix Linnaeus at different salinities

不同鹽度文蛤殼高日增長情況如表 2、圖 3。通過對稚貝殼高日增長率進行單因素方差分析，結果表明鹽度變化對其產生了顯著的影響 (p ＜ 0.05)。同時可以看出，按此方法，殼高增長臨界鹽度低端位于5.0～ 7.0之間，高端位于39.0，采用二點法求得低端為6.9，高端為39.0，即文蛤的適宜殼高增長鹽度范圍為6.9 ～ 39.0；此外，多重比較得出文蛤最適殼高增長鹽度為15.0 ～ 23.0。

因此，根據文蛤稚貝適宜生長鹽度和最適生長鹽度的定義，把稚貝體重、殼高和殼長的適宜生長鹽度相重疊部分作為稚貝適宜生長鹽度，其鹽度范圍為7.3 ～ 38.7；把稚貝體重、殼高和殼長的最適宜生長鹽度相重疊部分作為稚貝最適宜生長鹽度，其鹽度范圍為15.0 ～ 23.0。

3 討 論

3.1 鹽度對文蛤生長的影響

貝類對鹽度的耐受力與種類的遺傳性有關，同時與個體的生理狀態(tài)有關，諸如廣鹽性或窄鹽性、性腺成熟度、個體的健康度等，但是與個體的大小關系不明顯[8]。Thivakaran等研究潮間帶螺類對溫度及鹽度等的耐受力后指出，耐受鹽度的能力與個體大小沒有大的區(qū)別，所有大小的個體都以相似的方式對不同的鹽度做出反應。因此本實驗選擇用殼高3.16 ± 0.3 mm的稚貝適宜的生長溫度來測定其極限鹽度范圍。

本研究表明，文蛤稚貝適宜生存鹽度6.5 ～ 39.5，最適生存鹽度9.0 ～ 31.0；適宜生長鹽度7.3 ～ 38.7，最適宜生長鹽度15.0 ～ 23.0，表明文蛤為廣鹽性的灘涂貝類。從圖2、圖3、圖4的增長曲線趨勢來看，文蛤稚貝體重、殼高、殼長的適宜和最適宜生長鹽度間的差異不明顯，三個生長因子在同一鹽度范圍內的增長基本上是同步的。陳沖[2]的研究顯示，文蛤稚貝在鹽度9.2 ～ 36.0范圍內均能正常存活及生長，15.9 ～ 22.6為最適鹽度，這兩個鹽度范圍與本實驗得出的最適宜生存鹽度 (9.0 ～ 31.0) 和最適宜生長鹽度 (15.0 ～ 23.0)相比較，除了本研究得出的最適宜生存鹽度的上限更窄外，基本是處在同一范圍內。由于在陳沖的實驗中選用的稚貝規(guī)格為殼長546 μm，本實驗選用的稚貝小，因規(guī)格較小個體對于鹽度的耐受能力較大規(guī)格個體差[7]，而高端鹽度邊界不同可能是兩個實驗中稚貝規(guī)格不同導致的。林君卓[1]的研究得出，鹽度在16.5 ～ 33的范圍內文蛤幼體日增長率變化不大。

3.2文蛤對鹽度的耐受性

鹽度是貝類生長中的一個重要環(huán)境因素，其高低直接影響到文蛤體內滲透壓的調節(jié)，一旦超出了自身調節(jié)能力，則會導致文蛤大量死亡。本實驗結果表明，文蛤具有耐低鹽的特性。在高鹽度組，文蛤稚貝在實驗的第1 d就出現(xiàn)死亡,一直持續(xù)到第10 d；而低鹽度組的文蛤稚貝，盡管每天的觀察中都沒有發(fā)現(xiàn)沙面上有明顯的文蛤移動痕跡，但是出現(xiàn)死亡是從實驗的第7 d才開始，直到第16 d。 由于文蛤長期生活在有淡水注入的河口附近，其對低鹽的適應性強于高鹽。因此，對于養(yǎng)殖場地短時間內水體鹽度下降不必擔心，只要7 d以內鹽度恢復到9.0以上，稚貝仍然能夠存活。本實驗數據得出的文蛤最適宜生長鹽度為15.0 ～23.0，低于標準海水鹽度，并且在最適生長鹽度范圍內鹽度低組別稚貝的生長速率比鹽度高組別的高。因此，對于文蛤稚貝的養(yǎng)成應該偏向于使用半咸淡的海水。

因為貝類育苗場和養(yǎng)殖場常設在沿岸或海灣，這些地區(qū)易受氣候的影響而引起鹽度的大幅度變動，尤其是在春、夏多雨季節(jié)，文蛤養(yǎng)殖區(qū)常在短時間內發(fā)生鹽度的劇烈變化，極易造成稚貝的大批死亡。本研究得出的結果可為文蛤大規(guī)模苗種培育提供參考。

[1] 林君卓, 許振祖. 溫度和鹽度對文蛤幼體生長發(fā)育的影響 [J]. 福建水產, 1997, 1： 27-33.

[2] 陳沖, 王志松, 隨錫林. 鹽度對文蛤孵化及幼體存活和生長的影響 [J]. 海洋科學, 1999, 3： 16-18.

[3] 何義朝, 張福綏, 王萍. 墨西哥灣扇貝稚貝對鹽度的耐受力 [J]. 海洋學報, 1999, 21(4)： 87-90.

[4] 張偉, 劉志剛, 章啟忠, 等. 方斑東風螺對鹽度適應性的研究 [J]. 南方水產, 2008, 4(3)： 20-26.

[5] 章啟忠, 劉志剛, 王輝, 等. 華貴櫛孔扇貝稚貝鹽度適應性的研究 [J]. 廣東海洋大學學報,2008, 28(1)： 40-43.

[6] 袁春營, 崔青曼. 鹽度影響水產養(yǎng)殖動物生長發(fā)育研究進程 [J]. 水產科學, 2004, 23(5)： 41-42.

[7] 施祥元, 尤仲杰, 沈偉良, 等. 鹽度對毛蚶稚貝生長和存活的影響 [J]. 水產科學, 2007, 26(10)： 554-556.

[8] Thivakaran G A, Kasinathan R. Salinity,temperature and desiccation tolerance of intertide Gastropoda.Indian [J]. Indian J. Mar. Sci., 1990, 19： 57-60.

Study on adaptability of juveniles of Meretrix meretrix Linnaeus to salinity

CAO Fu-Jun , LIU Zhi-Gang, LUO Zheng-Jie

(Fisheries College, Guangdong Ocean University, Guangdong Zhanjiang 524025, China)

Effects of various seawater salinities on the growth and survival of juveniles of Meretrix meretrix Linnaeus by adopting indoor measures were investigated. The salinity ensuring mortality of 50% of 168h as a period of experiment was chosen as the survival critical salinity , while the salinity in the group with 30% as much as the highest growth rate was set to be the growth-suitable critical salinity. Based on these critical salinities, the optimum salinity suitable for the juvenile of Meretrix meretrix Linnaeus was studied. The results show that when the juvenile body weight, shell length and shell height, water temperature and pH range are 13.07 ± 3.4 mg, 3.46 ± 0.35 mm, 3.16 ± 0.30 mm, 27.4 ～ 29.1℃, 7.8 ～ 8.2 respectively, the suitable survival salinity is 6.5 ～ 39.5, the optimum survival salinity is 9.0 ～ 31.0, the suitable growth salinity is 7.3 ～ 38.7, the optimum growth salinity is 15.0 ～ 23.0. When salinity is higher or lower than the optimum range, survival rate, shell and body weight daily gains drop accordingly.

Meretrix meretrix Linnaeus; juvenile; salinity; growth

Q142

A

1001-6932(2010)02-0156-05

2009-03-19 ；

2009-10-22

廣東省海洋與漁業(yè)局重點科技項目(B200108B01)

曹伏君 (1967－)，女，湖南湘潭人；碩士研究生；從事遺傳育種方面的研究。電子郵箱：1994516@163.com