● 國家體育總局田徑運動管理中心 余維立

● YU Wei-li

訓(xùn)練使人適應(yīng)，還是訓(xùn)練使人衰竭
————關(guān)于“結(jié)構(gòu)決定功能”有關(guān)問題的認(rèn)識

● 國家體育總局田徑運動管理中心 余維立

Train to Adapt or Exhaust: Understanding of Questions on the View of “Structure-determined Function”

● YU Wei-li

Lacking in deep and systematic understanding and study of biological adaptability theory leads to apparent deviation and errors in the integration of theory and practice in track and fi eld exercise and training. In order to reveal and publicize the meaning of biological adaptability, at the basis of thorough analysis and conclusion only from the aspect of speci fi c human movements in the fi eld of athletic training, we have made a reconsideration and understanding of the fundamental process of human adaptability.

為推動田徑運動各項目的訓(xùn)練變革與創(chuàng)新，宣傳、推廣和貫徹以生物適應(yīng)性理論為基礎(chǔ)的運動訓(xùn)練領(lǐng)域人體適應(yīng)性過程的生物學(xué)觀點，曾是我們一項重要的工作。但是，由于我們對生物適應(yīng)性理論缺乏深入了解和研究，致使在理論與實際結(jié)合方面存在明顯的偏差和誤區(qū)。為此，有必要在深入分析和總結(jié)的基礎(chǔ)上，重新對其進行思考和認(rèn)識。

一、對“人的適應(yīng)性的基本過程”的理解和認(rèn)識

在宣傳和推廣生物適應(yīng)性理論時，對人的適應(yīng)性的基本過程有過這樣的理解：“第一，給什么刺激產(chǎn)生什么樣的反應(yīng)；第二，多次刺激產(chǎn)生適應(yīng)性；第三，適應(yīng)性的過程是自組織的。自組織就是自動的、自發(fā)的；第四，長時間多次接受某種刺激，人體就會從反應(yīng)到產(chǎn)生適應(yīng)性，再從適應(yīng)性到形成適應(yīng)性結(jié)構(gòu)。達到穩(wěn)定狀態(tài)，人的適應(yīng)性能力將發(fā)生重大的變化，形成適應(yīng)性結(jié)構(gòu)。這種適應(yīng)性結(jié)構(gòu)就是我們想通過訓(xùn)練達到的目標(biāo)?！币陨蟽?nèi)容形成了我們在訓(xùn)練工作中的理論依據(jù)和訓(xùn)練要求的出發(fā)點——結(jié)構(gòu)決定功能。

眾所周知，競技體育界絕大多數(shù)人對生物適應(yīng)性理論的基本內(nèi)容及在不同領(lǐng)域的運用情況知之甚少，所以，在宣傳和推廣這種理論時應(yīng)盡可能準(zhǔn)確地表達其本來的涵義和正確的解釋。我們僅從運動訓(xùn)練領(lǐng)域具體的人的活動情況出發(fā)，對以上（人的適應(yīng)性的基本過程）的理解和介紹提出質(zhì)疑。首先，人是具有思維能力的。所以，人對于外界刺激的反應(yīng)或接受是有條件的、因人而異的，而不是無條件的、完全一致的，不可能“給什么刺激就產(chǎn)生什么樣的反應(yīng)”或接受相同刺激后就會產(chǎn)生一致的反應(yīng)。所以，在運動訓(xùn)練領(lǐng)域，除了肌電治療（如電針灸、電按摩）等物理性刺激，可能會產(chǎn)生不通過大腦思維的自組織式的反應(yīng)外，其他一切刺激（量、強度、難度、密度、動作的準(zhǔn)確性、實效性、節(jié)奏等）的適應(yīng)過程都不可能是所謂自動自發(fā)即自組織的，因為這一切外來刺激都必須經(jīng)過人的大腦的思索、認(rèn)識、選擇，以及神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的配合工作，才能確定其反應(yīng)和適應(yīng)的程度。也就是說，對于外部刺激，人是具有主觀能動作用的。其次，所謂“多次刺激產(chǎn)生適應(yīng)性”和“長時間多次接受某種刺激，人體就會從反應(yīng)到產(chǎn)生適應(yīng)性，再從適應(yīng)性形成適應(yīng)性結(jié)構(gòu)”的認(rèn)識，只闡述了問題的一個方面，具有很大的片面性。因為在人的實際訓(xùn)練活動中，還存在刺激產(chǎn)生不適應(yīng)和長時間多次接受某種刺激，但由于刺激不當(dāng)而引發(fā)各種問題的另一方面情況。這就是20世紀(jì)60年代前蘇聯(lián)訓(xùn)練學(xué)專家曾提出的“訓(xùn)練使人適應(yīng)，還是訓(xùn)練使人衰竭”的著名論斷，它是我們檢查和衡量訓(xùn)練方法、安排及要求是否正確，是否合乎實際的重要標(biāo)準(zhǔn)。

二、對運動訓(xùn)練的認(rèn)識

按照以上對人的適應(yīng)性基本過程的片面理解，自然會對訓(xùn)練形成這樣的認(rèn)識：“按適應(yīng)性規(guī)律采取盡可能以實戰(zhàn)強度或高于實戰(zhàn)強度組織訓(xùn)練，運動員會不斷適應(yīng)這種強度，并逐漸產(chǎn)生適應(yīng)性變化，形成穩(wěn)定的與實戰(zhàn)強度或高于實戰(zhàn)強度相符合的神經(jīng)肌肉適應(yīng)性結(jié)構(gòu)?！辈⑶以诖嘶A(chǔ)上提出以下具體要求：“如果教練員經(jīng)常安排運動員現(xiàn)有水平的85%的強度訓(xùn)練，因為強度達不到現(xiàn)有能力的100%，而人的反應(yīng)是自組織的，本來可以舉100kg的運動員，如果總是舉85kg，他的神經(jīng)肌肉肯定有15%在偷懶，他的神經(jīng)系統(tǒng)、肌肉系統(tǒng)都只用85%的力量去舉，時間長了，就會把原來的水平往下拉，在85%的水平上進行適應(yīng)。如果長期安排這樣的練習(xí)，就會在這個水平上建立適應(yīng)性結(jié)構(gòu)，本來運動員水平挺高的，如果給他負(fù)荷強度不到位，就會產(chǎn)生從高平臺往低平臺拉的適應(yīng)性反應(yīng)，這是一種破壞性的適應(yīng)性變化，我們不少項目的訓(xùn)練正犯著這樣的錯誤?！币陨辖Y(jié)合運動訓(xùn)練的認(rèn)識和對訓(xùn)練工作具體的要求，表面看來似乎很有道理，實際上只是一種理想化的企求，包含著對訓(xùn)練實際的簡單、靜止、片面的理解，在實踐中既不具備可操作性，同時與項目訓(xùn)練進步的實際過程及規(guī)律相去甚遠(yuǎn)。當(dāng)時還曾以孫海平和劉翔為證：“如果保持高強度的刺激和持續(xù)較長時間的積累，這個負(fù)荷刺激將會引起整個神經(jīng)肌肉系統(tǒng)發(fā)生適應(yīng)性變化。由于反復(fù)多次的刺激而產(chǎn)生的這個高水平的適應(yīng)性平臺，持續(xù)刺激的時間越長、練得越多，它就越鞏固、越厚實，任何時候去比賽都可以表現(xiàn)出高水平，這就是劉翔的訓(xùn)練。劉翔的訓(xùn)練安排，每天都是非常寶貴的，而且他總在這樣的高平臺上走，越走越高?！蓖瑫r，還列舉劉翔訓(xùn)練的一些特點：“主導(dǎo)訓(xùn)練內(nèi)容都高于比賽強度，他們都是用高于比賽的負(fù)荷來刺激運動員形成生物適應(yīng)性結(jié)構(gòu)的?！眲⑾璧膶ｍ椉夹g(shù)課“強度基本上是比賽強度”、“劉翔訓(xùn)練的特點就是強度！上了跑道低于13s就是垃圾訓(xùn)練！”這里所舉劉翔訓(xùn)練的實例背離了事實，使人產(chǎn)生了錯誤的聯(lián)想和效仿。

首先，在運動訓(xùn)練中，把運動員是否能夠產(chǎn)生適應(yīng)性變化的過程與專項訓(xùn)練最高強度要求直接掛鉤是錯誤的。因為如果我們承認(rèn)“運動訓(xùn)練從本質(zhì)上說是對人這個生物體進行適應(yīng)性改造，甚至是結(jié)構(gòu)性改變”的過程以及“運動員競技狀態(tài)的形成和專項運動成績的提高是長期運動訓(xùn)練后身體器官適應(yīng)性的結(jié)果”，那么，在訓(xùn)練中我們面對的是身體各個方面都需要適應(yīng)、改造和提高的工作（如神經(jīng)系統(tǒng)的高度集中和充分動員能力、各部位肌肉力量的增長、神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配合、技術(shù)的學(xué)習(xí)與掌握、動作的速度、幅度以及準(zhǔn)確性與實效性，包括數(shù)量、強度、難度、密度等綜合因素在內(nèi)的負(fù)荷能力、正確節(jié)奏的學(xué)習(xí)與掌握以及思想認(rèn)識、意志品質(zhì)、比賽經(jīng)驗等），需要在一定的時間范圍內(nèi)，用多種方法和手段，通過合理的安排和恰當(dāng)?shù)拇碳?，在綜合與平衡基礎(chǔ)上力爭達到適應(yīng)的目的，并在此基礎(chǔ)上促進專項訓(xùn)練最高強度的進步與提高。應(yīng)該說，“等同于實戰(zhàn)的強度或高于實戰(zhàn)的強度”，是運動員通過訓(xùn)練產(chǎn)生適應(yīng)性變化后的結(jié)果，而決不是適應(yīng)性變化的開始和過程。所以，所謂“采取盡可能以實戰(zhàn)強度或高于實戰(zhàn)強度組織訓(xùn)練”，是完全不可能在實踐中做到的幻想。因為這里所說的“實戰(zhàn)強度”就是最高強度，而實踐中最高強度的出現(xiàn)是需要諸多條件的（就是我們提到的上述各方面工作），即使在比賽中也不可能經(jīng)常出現(xiàn)或長時間保持。訓(xùn)練中偶爾出現(xiàn)的超強度，不是訓(xùn)練中強度表現(xiàn)的常態(tài)和規(guī)律，不可能以此為據(jù)組織訓(xùn)練。這種情況的訓(xùn)練在實踐中根本沒有組織的可能。以舉重重量為例所提出的具體訓(xùn)練要求，當(dāng)然更經(jīng)不起認(rèn)真的推敲和實踐的檢驗。把人對外部刺激的反應(yīng)定性為自組織，似乎與人的主觀意識和主觀能動作用完全無關(guān)，運動訓(xùn)練中不是頭腦指揮肌肉，而只存在機械的“戳一下，動一下”似的純物理性反應(yīng)，其最大的問題在于完全脫離了訓(xùn)練實際，僅憑主觀想象去詮釋訓(xùn)練工作復(fù)雜的“刺激—反應(yīng)—適應(yīng)”過程。由于沒有全面地理解神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的工作特點和規(guī)律，而把強度作為唯一的訓(xùn)練刺激和適應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，就漏洞百出了。試想，所有項目運動員在達到一個強度水平后，就只能以高于（至少是等于）這個強度水平的強度要求去訓(xùn)練，決不能出現(xiàn)低于這個水平的強度，那么，所謂訓(xùn)練不就成為一個直線上升、不斷拔高的空中樓閣了嗎？什么強度、節(jié)奏以及大小、高低這一類概念，也都沒有存在的必要了。但必須指出的是：這種連續(xù)直線上升式要求的高強度訓(xùn)練，其結(jié)果究竟是適應(yīng)還是衰竭呢？2008年奧運備戰(zhàn)中，不少這類例子可能已經(jīng)給了我們明確的答案。

其實，運動員如果達到舉起100kg的能力后，要舉起110kg或者更重的重量，他有許多工作要做（包括神經(jīng)系統(tǒng)的，肌肉系統(tǒng)的，技術(shù)學(xué)習(xí)與掌握的，負(fù)荷能力的，意志品質(zhì)的，比賽經(jīng)驗的，等等）。其中涉及訓(xùn)練強度的部分，低于100kg的強度仍然要占相當(dāng)大的比例，而高于100kg的強度可能只占極少數(shù)。這種不同強度的配合與平衡是上述許多工作的需要，也是能力提高的正確過程，其目的只有一個：舉起一次110kg或更重的重量。此外，訓(xùn)練中許多實例可以直接證明，所謂人的適應(yīng)過程不像上述理解的那樣簡單、靜止和片面，而是一個極其復(fù)雜的過程，未知的領(lǐng)域還十分廣闊。比如：2006年初劉翔因腳踝扭傷，近90天未穿釘鞋進行跑和專項技術(shù)練習(xí)，也就是說，沒有任何專項強度刺激特別是高水平強度刺激。按上述理解，劉翔的適應(yīng)性結(jié)構(gòu)水平已經(jīng)被“往下拉”，而且因為時間很長，已經(jīng)可能產(chǎn)生“一種破壞性的適應(yīng)性變化”了。但3個月后，經(jīng)過很短時間的恢復(fù)專項訓(xùn)練，在僅參加兩場比賽的情況下劉翔打破了世界紀(jì)錄。此外，每逢大賽，全世界所有項目的運動員都會進入為期3－4周或4－5周的賽前訓(xùn)練。賽前訓(xùn)練的共同特點就是調(diào)整放松，儲備體力，以各種方法和手段保證神經(jīng)系統(tǒng)逐步達到適宜的興奮動員程度，保證肌肉系統(tǒng)良好的工作狀態(tài)。具體方法包括：逐步降低訓(xùn)練的總負(fù)荷，適當(dāng)減少專項訓(xùn)練課次，減少每課負(fù)荷量，適當(dāng)回避專項，有計劃地控制專項強度，適當(dāng)增加一般性練習(xí)內(nèi)容等，而其中控制專項強度是最核心、最重要的內(nèi)容。運動員在大賽前都要有意識地降低以強度為核心的所有方面的“適應(yīng)性”標(biāo)準(zhǔn)，事實證明，這樣才能賽出高水平的成績。

劉翔的訓(xùn)練主導(dǎo)內(nèi)容和專項技術(shù)課的強度，除極個別情況接近比賽強度外，絕大多數(shù)情況都低于比賽強度（主導(dǎo)訓(xùn)練內(nèi)容如果也包括專項身體素質(zhì)訓(xùn)練，那高于比賽強度的成分會有所增加，但總量不會太多，且與專項技術(shù)相比是另一種表現(xiàn)形式）。至于“上了跑道低于13s就是垃圾訓(xùn)練”一說，早就被孫海平和劉翔所否認(rèn)。2004年初，孫海平在“對強度訓(xùn)練的幾點認(rèn)識”一文中闡述：“在絕大多數(shù)情況下，比賽的強度都比訓(xùn)練要大?！薄霸趯嵺`中，我們側(cè)重抓強度訓(xùn)練，以強度為核心、突出訓(xùn)練質(zhì)量。”“大強度的訓(xùn)練固然對提高運動水平有利，但如果控制不好，或一味地追求專項訓(xùn)練中的強度，就有可能出現(xiàn)一些意想不到的問題，如傷病、神經(jīng)系統(tǒng)過度疲勞等。因此，在進行大強度訓(xùn)練前，有一個準(zhǔn)備訓(xùn)練階段，在這個階段中，對每次課和每個練習(xí)都有明確的要求，我們稱之為高效益的全面訓(xùn)練。目的是先對運動員機體各系統(tǒng)進行改造，要求練習(xí)的準(zhǔn)確性和實效性，逐步加大強度，為后繼的強度訓(xùn)練打下扎實基礎(chǔ)。有了這個基礎(chǔ)再進行大強度訓(xùn)練就有保障了。”同時，他例舉高強度訓(xùn)練的具體要求：過去每周安排的跑量一般都在7 000－8 000m，強度為平均強度；現(xiàn)在每周一般在3 000－4 000m（包括跨欄在內(nèi)），規(guī)定了最低強度，即每次跑不能低于一個預(yù)先規(guī)定的強度，同時要求有突出強度，如8×100m，平均強度10s60、最低10s90、最好10s20，專項技術(shù)課有時還有個別當(dāng)時狀態(tài)下的極限強度要求。這反映了劉翔訓(xùn)練的真實情況。

需要特別指出的是，包括田徑、游泳、舉重等主要體能類項目，運動員在訓(xùn)練中都不可能始終用比賽強度或高于實戰(zhàn)的強度進行訓(xùn)練，因為人的神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的負(fù)荷能力是有限度的，是隨時需要調(diào)節(jié)、放松和休息的。一旦在訓(xùn)練中表現(xiàn)出最高強度，也就意味著神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的動員達到了最高潮。這也意味著低潮的開始或即將開始。這是不以人的主觀愿望為轉(zhuǎn)移的客觀規(guī)律。人不可能像無生命的機器一樣“給什么刺激產(chǎn)生什么樣的反應(yīng)”，訓(xùn)練使人衰竭的危險始終存在。當(dāng)運動員的肌肉每天重復(fù)最大強度收縮時，顯微鏡下肌腱和纖維的損傷以驚人的比率增加。多年前，國際上對世界優(yōu)秀短跑運動員的調(diào)查表明，全世界所有優(yōu)秀運動員的最高速度（強度）跑的訓(xùn)練量只占總跑量的11%－14%，且主要出現(xiàn)在比賽中。其他項目運動員專項最高強度訓(xùn)練量的比例當(dāng)然不會與短跑項目完全一樣（如跳高、撐竿跳高項目可能稍低，部分投擲項目可能稍高），但不會偏離很大的范圍，而且多數(shù)也主要出現(xiàn)在比賽中。

三、“結(jié)構(gòu)決定功能”實質(zhì)上就是量變到質(zhì)變的過程

在訓(xùn)練工作這個很小的范疇，所謂“結(jié)構(gòu)決定功能”實質(zhì)上就是量變到質(zhì)變的過程，我們追求的就是不同等級和水平的動力定型。所以，這里的“結(jié)構(gòu)”二字，除了“各個組成部分的搭配和排列”的原意外，更多的含有“性質(zhì)”和“條件”的意思。如果訓(xùn)練工作的任務(wù)就是改變或改造結(jié)構(gòu)，那么加上一句“方法（手段）決定效果”，可能會更全面地說明問題。

自2006年起的很長一段時間里，競走等長距離耐力型項目從過去的“量大質(zhì)低”狀況一下子跳到“量小但要求絕對強度”的另一極端，完全背離了這些項目的有氧特點和需求（過分強調(diào)“以強度為核心”，有的競走運動員每周完成量僅四五十公里），不僅影響到部分優(yōu)秀運動員的訓(xùn)練水平和比賽成績，而且導(dǎo)致這些項目整體水平的下降。競走項目從2006年起整體水平開始有所下降，世界大賽也連遭挫折，2007年8月世錦賽上幾乎全軍覆滅。一切圍繞“強度”運轉(zhuǎn)，這種做法在當(dāng)時即受到來華講課的意大利著名教練達米拉諾的質(zhì)疑，認(rèn)為違背了人體自然生物周期和項目訓(xùn)練規(guī)律。2008年奧運會，我們獲得男、女20km競走兩個第4名，與爭奪冠軍的目標(biāo)相去甚遠(yuǎn)。由此說明，因材施教是訓(xùn)練工作能否進步和成功的重要原則。在部分項目中，我們對運動員提出了過高的要求和壓力（主要是強度方面），使他們承受了不能適應(yīng)的刺激，結(jié)果產(chǎn)生了“刺激－不適應(yīng)－傷?。ソ摺钡慕Y(jié)果。據(jù)統(tǒng)計，2008年奧運會比賽中，我國有24名運動員（占全部參賽運動員的36.92%，超過2004年雅典奧運會的13人）因為傷病問題而影響到比賽的發(fā)揮和最后的結(jié)果，最嚴(yán)重的是劉翔，因傷退賽。時至今日，包括相當(dāng)一部分項目的教練員在內(nèi)，對運動員傷病問題仍缺乏正確認(rèn)識，認(rèn)為傷病與訓(xùn)練沒什么關(guān)系。我們必須懂得，絕大多數(shù)情況下，造成運動員傷病的主要原因是訓(xùn)練安排不當(dāng)或掌握欠妥。而在所有這些問題中，強度是最主要的因素。量大強度低的訓(xùn)練不容易受傷而容易使人疲勞或厭倦；控制掌握不當(dāng)?shù)母邚姸扔?xùn)練才是破壞身體健康水平和產(chǎn)生傷病的主要因素。因此，所謂“訓(xùn)練使人適應(yīng)，還是訓(xùn)練使人衰竭”，很大程度上也是針對強度而言的。