劉 軍, 李逢振, 文貴輝, 鐘金風

(湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院生物工程系,湖南 衡陽 421005)

湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)是國家改革試點專業(yè)和湖南省精品專業(yè),湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院《特種經濟動物養(yǎng)殖技術》課程是國家教育部高職高專動物生產類教學指導委員會精品課程建設項目和湖南省精品課程建設項目.特種經濟動物生產作為一項新興的特色農業(yè)產業(yè),具有投資少、見效快、附加值高等特點,符合現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要組成部分[1,2].近年來,湖南省及其周邊地區(qū)的特種經濟動物養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展,急需大量特種經濟動物生產、管理和社會技術服務第一線高素質技能型人才.為此,把《特種經濟動物養(yǎng)殖技術》確定為湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心專業(yè)技能課之一,是針對特種經濟動物生產、管理和社會技術服務等崗位所需技能而設置的課程,是一門重要的崗位工種職業(yè)技術課程.該課程對畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生未來的專業(yè)能力和專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)起到十分重要的作用.

課程組能以高職教育培養(yǎng)目標和人才市場需求為導向,設計課程培養(yǎng)目標及課程內容與結構[3],并在多年的實踐辦學中,采用了一套行之有效的教育教學方法與手段[4],并構建了較為獨特的實踐教學體系[5].為了建立一套與本課程教育教學體系相適應的課程考核模式,課程組積極開展了對課程考試模式的改革與實踐,針對本課程的特點,采用了靈活多樣的考試考核方法,這些考試考核方法符合課程培養(yǎng)目標的要求,倍受學生歡迎,取得了事半功倍的效果.現(xiàn)將本課程考核模式作如下簡介,以供同仁參考.

1 建立以體現(xiàn)職業(yè)能力為核心的課程考核標準與考核內容

該課程的職業(yè)崗位目標是為特種經濟動物生產、管理與社會技術服務等職業(yè)崗位提供知識和技術支撐,為我國現(xiàn)代畜牧業(yè)的相關企事業(yè)單位,培養(yǎng)從事特種經濟動物生產、管理和社會技術服務等方面的高素質技能型人才.本課程的職業(yè)職業(yè)能力目標是通過本課程的學習,使學生具備獨立開展崗位工作能力、繼續(xù)學習能力、技術應用能力、組織協(xié)調能力、合作共事能力、分析問題與解決問題的能力,并具備職業(yè)道德、敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神、科技意識、環(huán)保意識、市場意識等職業(yè)素質.我們緊緊圍繞本課程的職業(yè)能力這個核心,以能否掌握主要特種經濟動物養(yǎng)殖的關鍵技術作為本課程考試的核心指標,將學生的學習過程、學習態(tài)度、職業(yè)素質、團隊精神、協(xié)作能力等內容作為重要的考核指標.

課程考核總成績分別由理論知識考核成績、綜合技能考核成績和學習過程考核成績三部分組成.其中,理論知識考核成績占總成績的 30%、綜合技能考核成績占總成績的 30%、學習過程考核成績占總成績的 40%.同時,將具體考核指標進行量化(見表1、表2、表3和表4),從而初步建立了一套客觀、實用、可操作性強、職業(yè)特點明顯的課程考核模式.

表1 《特種經濟動物養(yǎng)殖技術》理論知識測試內容與分值比Tab.1 《Special Econom ic animal Breeding Technology》Theoretical know ledge test content and The ratio of Score

表2 《特種經濟動物養(yǎng)殖技術》理論知識集中考核題型、考核方式與評分標準Tab.2 《Special Economic animal Breeding Technology》Theoretical knowledge Assessment Questions、methods and criteria

表3 《特種經濟動物養(yǎng)殖技術》課程綜合技能考核標準Tab.3 《Special Economic animal Breeding Technology》Comp rehensive skills assessmentstandards

表4 《特種經濟動物養(yǎng)殖技術》課程學習過程考核內容與評分標準Tab.4 《Special Economic animal Breeding Technology》test content and assessment standards in the learning process

2 建立了多元化的課程考核評價體系

2.1 采用了筆試、口試、現(xiàn)場操作等多樣考核評價方式,開卷與閉卷相結合

理論知識測試(見表2)采取筆試和口試相結合的考核方式.筆試采取閉卷與開卷相結合的考試形式考核學生對課程的基本理論和基本知識的掌握程度,以班為單位集中考試,占理論知識考試成績的 80%;口試是以每個學生按一定的秩序單獨回答問題的考核方式,每個學生隨機從試題庫中抽取試題,然后立即現(xiàn)場作答,主要考核學生對本課程的基本理論和基本知識的熟練掌握程度和口頭表達能力,占理論知識模塊考試成績的 20%.

綜合技能測試(見表3)采取筆試、現(xiàn)場操作、撰寫實驗報告相結合的考核方式.筆試采取集中開卷考試的形式考核學生的信息獲取能力、養(yǎng)殖方案設計能力和思維與創(chuàng)新能力,該成績占實驗技能模塊考試成績的 20%;現(xiàn)場操作測試主要考核學生的動手操作能力、團結協(xié)作能力和安全意識等,該部分測試既可采取集中考核,也可直接在學生的平時實驗實訓中進行,占實驗技能模塊考試成績的 60%;實驗報告撰寫能力考核部分既可在集中現(xiàn)場操作測試時進行現(xiàn)場集中測試,也可采用學生每次實驗實訓報告成績的平均成績,該部分占綜合技能模塊考試成績的 20%.

學習過程考核(見表4)對學生的綜合素質和學習態(tài)度等方面進行了較為全面的考核,主要考核了學生的考勤情況、課堂紀律、團結協(xié)作情況,學生與老師的互動情況、團結協(xié)作情況、動手操作能力、接受與思維能力、語言表達能力、撰寫實驗實訓報告的能力和劉內外完成作業(yè)情況等.

2.2 采用了多種評價主體,各種評價主體的比例分配明確合理

根據(jù)該課程的特點,采用了校內教師考核、現(xiàn)場專家和學生學習小組考核評價相結合的多種考核評價方式(見表5),其中,校內老師考核評價占學生總成績的 60%,現(xiàn)場專家考核評價占學生考試成績的 20%,學生考核評價占學生考試成績的20%.經過幾年來的實踐證明,這些評價主體的比例分配合理,得到老師、學生和社會一致好評.

表5 《特種經濟動物養(yǎng)殖技術》課程考核評價主體與比例Tab.5 《Special Econom ic animal Breeding Technology》test subjects evaluation and proportion

3 課程考核特色與效果

非常重視對學生學習過程的考核,因為高職教育不同于本科教育,高職教育是培養(yǎng)生產一線的高素質技能型人才,這就要求高職學生必須要有良好的職業(yè)素養(yǎng),故在教學過程中,嚴格要求學生遵守考勤制度、遵守課堂紀律和實驗實訓管理制度是非常重要的.同時,傳統(tǒng)的考核模式大多是在課程結束后進行一次集中考核,考核成績占學生大多總成績的 70%～80%,另外的 20%～30%是由平時成績組成,且平時成績大多都是老師的總體印象分,既沒有一個考核依據(jù)和標準.造成學生平時不用功,考試靠突擊的現(xiàn)象,既不能真實地反映學生的學習水平,又不能對學生的學習起到激勵作用,還也不便于對學生的管理.我們通過對課程考核標準、考核內容、考核方式和考核主體等方面進行了大膽的改革與探索,克服了長期以來學生既重視考試,又害怕考試的局面,初步建立了一個與高等職業(yè)技術教育教學體系相適應的,倍受學生歡迎的課程考核模式.

通過學校對 2004～2008五屆 7個班 400余養(yǎng)殖類專業(yè)學生的綜合測評,結果表明,該課程教學質量測評分均在90分以上,學生滿意率 95%以上,其中,有 90%以上的學生對課程的考核評價模式非常滿意.畢業(yè)生普遍認為,該課程授課質量高,教師對教學認真負責,敬業(yè)奉獻精神強,授課效果好,自己畢業(yè)后能很快適應和勝任工作.

[1] 馬麗娟.特種動物生產[M].北京:中國農業(yè)出版社,2006.

[2] 李家瑞.特種經濟動物養(yǎng)殖[M].北京:中國農業(yè)出版社,2006.

[3] 劉 軍,袁金榮,何華西,等.高職《特種經濟動物養(yǎng)殖技術》課程設計研究[J].湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院學報,2008,14(4):60-64.

[4] 劉 軍,劉振湘,賓冬梅,等.高職《特種經濟動物養(yǎng)殖技術》教學方法初探[J].河南農業(yè)(教育版),2009,(4):25-26.

[5] 劉 軍,劉振湘.《特種經濟動物養(yǎng)殖技術》實踐教學研究與探索[J].職業(yè)技術教育,2009,30(29):76-78.