上海工程技術(shù)大學(xué)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院 袁建昌 秦瑛 趙海燕
特許經(jīng)營(yíng)是一種成功商業(yè)模式的克隆,它是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,也是國(guó)際上通行的現(xiàn)代營(yíng)銷方式。我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展有類似發(fā)達(dá)國(guó)家的一面,但更多的是體現(xiàn)了我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和市場(chǎng)環(huán)境狀況,它的發(fā)展和我國(guó)科技進(jìn)步、新的管理手段以及新的時(shí)代背景相一致。綜合判斷,我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)將主要體現(xiàn)在以下六個(gè)方面:
消費(fèi)需求的多樣化、多層次化和產(chǎn)業(yè)政策中的流通社會(huì)化、住宅商品化、鼓勵(lì)貸款買車、經(jīng)濟(jì)信息化等因素會(huì)共同營(yíng)造出我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的熱點(diǎn)行業(yè)。近幾年形成的熱點(diǎn)行業(yè)餐飲業(yè)和零售業(yè)仍會(huì)持續(xù),服裝業(yè)特許專賣店會(huì)從眾多類型的專賣店中脫穎而出并成為一個(gè)亮點(diǎn)。另外其它的熱點(diǎn)行業(yè)將主要出現(xiàn)在以下三個(gè)領(lǐng)域:
(1)以住宅商品化、家庭勞動(dòng)社會(huì)化為核心的服務(wù)行業(yè)將成為特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重點(diǎn)。隨著住房制度改革的推行,我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)得到了前所未有的發(fā)展,人們的住房消費(fèi)觀念也發(fā)生了很大的變化,對(duì)住宅以及相關(guān)服務(wù)的需求大大增加,這必將帶動(dòng)住宅裝修、房地產(chǎn)中介、家庭衛(wèi)生、洗衣店和住宅小區(qū)的各種便民服務(wù)等新興行業(yè)的發(fā)展,以上這些行業(yè)也是最適合特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的行業(yè)。
(2)和汽車售后服務(wù)相關(guān)的行業(yè)將成為特許經(jīng)營(yíng)的熱點(diǎn)行業(yè)。汽車銷售行業(yè)是國(guó)際上引入特許經(jīng)營(yíng)最早的行業(yè)之一,近年來(lái)西方發(fā)達(dá)國(guó)家都注意到了汽車售后服務(wù)市場(chǎng)的巨大潛力,由于其消費(fèi)布局分散,所以特許經(jīng)營(yíng)被紛紛引入到相關(guān)的服務(wù)中,尤其是汽車零配件、維修、租賃、加油站、養(yǎng)護(hù)美容等系列化服務(wù)消費(fèi)領(lǐng)域。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、汽車消費(fèi)信貸措施的出臺(tái)以及汽車價(jià)格的下降等,我國(guó)居民對(duì)汽車及其售后服務(wù)的需求將大大增加,這給特許經(jīng)營(yíng)在這一領(lǐng)域的發(fā)展提供了很好的機(jī)遇。
(3)和電子信息產(chǎn)品有關(guān)的行業(yè)也將成為特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái)為信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了廣闊的空間,包括家電、電腦、通訊產(chǎn)品、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、電腦維修、電子軟件等的銷售和服務(wù)的需求量高速增長(zhǎng),為特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展提供了機(jī)遇。隨著市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大,這種特許專賣店的規(guī)模也會(huì)擴(kuò)大,更多的是將會(huì)出現(xiàn)一批從事電腦維修、通訊產(chǎn)品維修、家電維修、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等方面的特許企業(yè)。
(1)中心城市、中小城市仍然是特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重點(diǎn)地區(qū)。特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展空間一般遵循由經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)到欠發(fā)達(dá)地區(qū)、由中心城市到中小城市到縣城到城鎮(zhèn)的一般規(guī)律,所以對(duì)于剛剛起步的我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō),其發(fā)展的重點(diǎn)是中心城市和中小城市,這里的商業(yè)企業(yè)具有強(qiáng)烈的發(fā)展意識(shí)和較高的經(jīng)營(yíng)管理水平,這些地區(qū)的消費(fèi)需求也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于縣城和城鎮(zhèn),具備了各種類型的特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的主客觀條件。
(2)住宅小區(qū)將成為城市特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重點(diǎn)。以住宅小區(qū)為特征的房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,給特許經(jīng)營(yíng)提供了新的發(fā)展空間,小區(qū)特許店的規(guī)模小、投資少,容易廣招加盟商,這一點(diǎn)也和目前我國(guó)眾多潛在加盟者的資金實(shí)力相當(dāng)吻合。住宅小區(qū)居民需要的服務(wù)項(xiàng)目很多,如便利店、超市、洗衣店、彩擴(kuò)沖印、家電維修、餐飲、送奶、家教、書(shū)店、房屋維修、美容美發(fā)等等,這些項(xiàng)目非常適合采用特許經(jīng)營(yíng)方式。
(3)農(nóng)村市場(chǎng)將逐步成為零售業(yè)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重點(diǎn)。特許零售企業(yè)向周邊及農(nóng)村市場(chǎng)擴(kuò)張,滿足了農(nóng)村廣大消費(fèi)者的需要,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亓闶蹣I(yè)的發(fā)展,也為自己找到了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民收入水平較高,消費(fèi)需求發(fā)生了很大變化,從目前看最適合在這些地區(qū)開(kāi)展的特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)是零售業(yè),尤其是超市和專賣店。農(nóng)村市場(chǎng)的特許經(jīng)營(yíng)在我國(guó)除北京、上海、浙江和廣東等地有很好的發(fā)展勢(shì)頭之外,其他地區(qū)剛剛起步,這為特許企業(yè)提供了很好的發(fā)展空間。
連鎖店在建店初期一般采用直營(yíng)店的方式,在實(shí)力日漸雄厚、名聲越來(lái)越大之后,便開(kāi)始尋找加盟店,走特許經(jīng)營(yíng)之路,這是連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的一個(gè)主要規(guī)律。目前在連鎖經(jīng)營(yíng)的形式中,國(guó)際上最為流行的是特許經(jīng)營(yíng)。特許經(jīng)營(yíng)和直營(yíng)連鎖、自由連鎖相比較優(yōu)勢(shì)更為明顯,特許經(jīng)營(yíng)既集中了直營(yíng)連鎖具有的強(qiáng)有力的控制作用和自由連鎖具有的獨(dú)立資本、積極經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)處,又集中了各方面精明強(qiáng)干的專家組成特許經(jīng)營(yíng)總部,正是總部的強(qiáng)大功能保證了特許體系的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。直營(yíng)連鎖需要雄厚的資金和人力資源作為保障才能不斷擴(kuò)張,而特許經(jīng)營(yíng)是一種無(wú)形資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓,其擴(kuò)張過(guò)程不受資金和人力的限制,特點(diǎn)是成本低、速度快,因此很多連鎖企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后都轉(zhuǎn)向特許經(jīng)營(yíng)。20世紀(jì)90年代中期以來(lái)連鎖經(jīng)營(yíng)也是我國(guó)商業(yè)發(fā)展中的一大熱點(diǎn),并且取得了很好的成績(jī),通過(guò)多年的發(fā)展已經(jīng)形成了一批市場(chǎng)知名度較高的連鎖企業(yè),它們對(duì)單店的經(jīng)營(yíng)管理模式日益成熟,在這樣的基礎(chǔ)上走特許經(jīng)營(yíng)之路通常能取得快速發(fā)展。
特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的關(guān)鍵在于建立一套高效率的商流和物流系統(tǒng),實(shí)行規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),特別是在特許企業(yè)內(nèi)部形成規(guī)范化管理是特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的基礎(chǔ),離開(kāi)規(guī)范,就不可能有真正意義上的連鎖經(jīng)營(yíng),不可能產(chǎn)生規(guī)模優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益。特許經(jīng)營(yíng)的科學(xué)管理必須形成可以傳授的系統(tǒng)性知識(shí),形成一套專業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的適用技術(shù)。其專業(yè)化可使企業(yè)的管理活動(dòng)成為一種分工進(jìn)行的、連續(xù)的過(guò)程;其規(guī)范化可作為一整套的制度,規(guī)定每個(gè)人在企業(yè)中的行為規(guī)范;其標(biāo)準(zhǔn)化使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程、管理制度成為一種可繼承的機(jī)能,從而保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的一致性。和我國(guó)特許企業(yè)的情況相比較,盡管在專業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方面與國(guó)際水平相差很多,但我國(guó)企業(yè)在經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)、探索之后,在這方面進(jìn)步很快,尤其是幾個(gè)特許名牌企業(yè)如華聯(lián)超市、全聚德、馬蘭拉面等的專業(yè)化、規(guī)范化程度已經(jīng)很高,標(biāo)準(zhǔn)化程度也有較大提高。隨著特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,我國(guó)特許企業(yè)的規(guī)范化水平會(huì)普遍提高。
高科技是特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的推動(dòng)力。與其它商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式相比,特許經(jīng)營(yíng)對(duì)技術(shù)進(jìn)步的需求更為迫切。要實(shí)現(xiàn)特許經(jīng)營(yíng)的幾個(gè)統(tǒng)一,就要求對(duì)加盟店內(nèi)外的大量市場(chǎng)需求信息、商品與供應(yīng)商信息、商品進(jìn)存信息進(jìn)行及時(shí)的采集、處理與分析,商品的大規(guī)模快速流轉(zhuǎn)要求更高的通信與運(yùn)輸效率,加上經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展帶來(lái)的人力成本的提高和技術(shù)成本的降低,必將使得特許經(jīng)營(yíng)中廣泛采用高科技成果。電子信息技術(shù)在我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)中被逐步引進(jìn)和采用,如計(jì)算機(jī)綜合管理系統(tǒng)、通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、條形碼、電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)、電子定貨系統(tǒng)、電視監(jiān)控系統(tǒng)和商店防盜系統(tǒng)等等。此外我國(guó)大部分特許企業(yè)已經(jīng)初步建立了自己的網(wǎng)站,在和電子商務(wù)的結(jié)合方面步伐也很快,而且這一點(diǎn)也是我國(guó)和發(fā)達(dá)國(guó)家特許經(jīng)營(yíng)在高科技手段使用上差距最小的,電子信息技術(shù)等成果的使用將成為特許企業(yè)的必然選擇。
在全球經(jīng)濟(jì)一體化的浪潮中,我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的國(guó)際化趨勢(shì)也日趨明顯。對(duì)外開(kāi)放是我國(guó)的基本國(guó)策,我國(guó)政府曾多次在重大國(guó)際場(chǎng)合承諾加快服務(wù)貿(mào)易的對(duì)外開(kāi)放,國(guó)家經(jīng)貿(mào)委制定的《流通領(lǐng)域利用外資管理辦法》及《中外合資零售、批發(fā)管理辦法》,在進(jìn)一步規(guī)范的基礎(chǔ)上加快了流通領(lǐng)域?qū)ν忾_(kāi)放的步伐。另外,我國(guó)零售業(yè)方面的開(kāi)放程度將進(jìn)一步加大,先期進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際零售業(yè)巨頭,如沃爾瑪、家樂(lè)福、大榮、麥德隆等,會(huì)加快在中國(guó)的擴(kuò)張步伐。所以,在服務(wù)業(yè)和零售業(yè)中,我國(guó)企業(yè)面臨更加強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。然而,我們也應(yīng)看到,我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展方向最終是要與國(guó)際市場(chǎng)接軌,過(guò)度保護(hù)對(duì)國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生的負(fù)面影響更大。因此,隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放的加大,將會(huì)有更多的國(guó)際知名特許品牌進(jìn)入我國(guó)。