丁美風(fēng),謝云奇,吳秋萍,徐美娟,汪國民

(杭州市余杭區(qū)畜牧獸醫(yī)局,浙江余杭 311100;2.杭州市余杭區(qū)百丈鎮(zhèn)農(nóng)辦)

杭州市余杭區(qū)的蛋鴨生產(chǎn)歷史悠久,尤其是塘棲鎮(zhèn)一帶歷來是鴨蛋重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,蛋鴨生產(chǎn)已成為該區(qū)畜牧業(yè)中不可缺少的一部分。但是,2009年秋冬以來,該區(qū)蛋鴨普遍出現(xiàn)了產(chǎn)蛋量下降的異?，F(xiàn)象,其征狀主要表現(xiàn)為在 2～3d內(nèi)蛋鴨產(chǎn)蛋率由80%～90%迅速下降到 30%～40%,給養(yǎng)鴨戶帶來了巨大經(jīng)濟(jì)損失。筆者通過對(duì)數(shù)個(gè)規(guī)模蛋鴨場引起蛋鴨產(chǎn)蛋率下降的原因調(diào)查,發(fā)現(xiàn)主要有以下幾方面。

1 氣候異常變化引起的應(yīng)激

2009年 11月 13日,杭州正式入冬,入冬時(shí)間比往年至少提前半個(gè)月,從溫度下降幅度分析,基本無適合蛋鴨產(chǎn)蛋的秋季,且溫度變化起伏較大。鴨舍沒有做好保溫通風(fēng)準(zhǔn)備,蛋鴨因受天氣變化應(yīng)激出現(xiàn)了感冒,繼發(fā)感染疾病。因而產(chǎn)蛋率由 80%～90%迅速下降到 30%～40%。

2 飼料營養(yǎng)不夠均衡和穩(wěn)定的影響

2009年 2月以來,由于受當(dāng)?shù)仫暳鲜袌龅膼盒愿偁?飼料價(jià)格持續(xù)低迷,導(dǎo)致多數(shù)飼料生產(chǎn)企業(yè)處于虧損狀態(tài)。有的企業(yè)應(yīng)用大量劣質(zhì)原料,造成飼料質(zhì)量普遍下降。同時(shí),小規(guī)模飼料廠,無論是技術(shù)力量、檢測手段,還是原材料把關(guān)方面都存在一定問題,其產(chǎn)品質(zhì)量得不到有效保證。有的養(yǎng)鴨戶把多個(gè)廠家的鴨飼料混合飼喂,有的則把不同產(chǎn)蛋期的鴨飼料(如初產(chǎn)料和高峰期蛋鴨料)混合使用,當(dāng)產(chǎn)蛋鴨飼喂這些劣質(zhì)飼料后,由于含硫氨基酸缺乏,礦物質(zhì)、維生素、電解質(zhì)不足,鈣磷比例失調(diào),結(jié)果導(dǎo)致蛋鴨瘦弱,脫羽,抗病力降低,產(chǎn)蛋量下降,短時(shí)間內(nèi)很難恢復(fù)到正常水平。

3 疾病因素影響

冬季是蛋鴨疾病的高發(fā)季節(jié),又遇突然降溫,鴨瘟、禽霍亂、大腸桿菌病、寄生蟲病等疾病均有發(fā)生,對(duì)蛋鴨產(chǎn)蛋率下降影響明顯。剖檢病鴨時(shí)大都可見到卵巢充血、出血、變形、變色或卵泡破裂,引起卵黃性腹膜炎;輸卵管黏膜出血等。

4 注射疫苗和使用藥物對(duì)產(chǎn)蛋的影響

4.1 生產(chǎn)實(shí)踐表明,產(chǎn)蛋期注射禽出敗弱毒菌苗會(huì)引起蛋鴨的大幅度減蛋,甚至停產(chǎn),剖檢可見卵巢破裂,卵泡變形。

4.2 藥物不良反應(yīng)、藥物中毒和使用磺胺類藥物?？梢饻p蛋,由于生產(chǎn)中普遍存在濫用或亂用藥物問題,嚴(yán)重影響了蛋鴨的產(chǎn)蛋性能。

4.3 大量原料藥的使用和平時(shí)只注重治療而忽視保健的不科學(xué)用藥方式也是造成鴨群免疫力下降引起產(chǎn)蛋量下降的一個(gè)原因。

5 蛋鴨產(chǎn)蛋量下降的防治措施

5.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 一是加強(qiáng)鴨舍的通風(fēng)換氣,防止過分潮濕和氨氣含量超標(biāo);二是注意防寒和氣溫變化,防止忽冷忽熱;三是保持鴨舍及周圍環(huán)境安靜,防止噪聲和騷擾;四是保持合適的飼養(yǎng)密度,防止擁擠;五是根據(jù)蛋鴨的不同產(chǎn)蛋時(shí)期,使用穩(wěn)定性好營養(yǎng)均衡的飼料。

5.2 減少應(yīng)激因素 一是提高日糧的粗蛋白和能量水平,增加蛋白質(zhì)和能量飼料的用量;二是飼料中適量添加蛋氨酸和賴氨酸;三是多維素的添加量比正常量提高 30%;日糧中添加 0.02%維生素 C以提高蛋鴨的抗病能力;四是適量補(bǔ)充鋅、碘、硒、錳等微量元素,以減輕各種應(yīng)激反應(yīng);五是飲水或日糧中適量添加碳酸氫鈉、氯化鉀等電解質(zhì),以維持酸堿平衡,緩解應(yīng)激反應(yīng)。

5.3 注意疾病防控 一旦出現(xiàn)疫情,應(yīng)及時(shí)隔離治療,對(duì)受威脅的鴨群投喂預(yù)防藥物。飲水和日糧中可適量添加抗菌藥物、中草藥及促進(jìn)消化吸收的藥物;積極治療原發(fā)病和繼發(fā)病,促使鴨群盡快地恢復(fù)健康和正常產(chǎn)蛋;適當(dāng)增加禽流感疫苗的免疫次數(shù)和免疫劑量。使用生物制劑調(diào)整鴨群體內(nèi)正常菌群,降低舍內(nèi)氨氣濃度,改善水質(zhì),減少疫病傳播途徑。