尤開(kāi)勛 ，姚祥順 ，代啟兵 ，劉國(guó)敏 ，董善裕 ，張尚學(xué) ，張世娟

（1.湖北長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣煙草專(zhuān)賣(mài)局，湖北宜昌，443500；2.湖北長(zhǎng)陽(yáng)高山蔬菜研究所；3.宜昌市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)站）

湖北省高山蔬菜種植區(qū)域一般都適宜煙葉生長(zhǎng)，在菜煙混作區(qū)近年來(lái)已出現(xiàn)菜煙爭(zhēng)地矛盾。積極探索蔬菜產(chǎn)業(yè)和煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的結(jié)合點(diǎn)，通過(guò)菜煙栽培模式探討和栽培技術(shù)研究，找出解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展矛盾的有效途徑，引導(dǎo)農(nóng)民正確進(jìn)行菜煙套作或輪作，提高土地利用率，增加收入，改善土壤生態(tài)環(huán)境，解決菜煙爭(zhēng)地和單作蔬菜收益不穩(wěn)定的矛盾，對(duì)當(dāng)前兩個(gè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展，進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)意義深遠(yuǎn)。湖北長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣煙草專(zhuān)賣(mài)局利用與煙葉不同科的生菜與白肋煙進(jìn)行套作試驗(yàn)，研究套作對(duì)生菜、白肋煙葉生長(zhǎng)、產(chǎn)量、質(zhì)量及對(duì)土壤的影響，比較套作與單作的經(jīng)濟(jì)效益，從而確定合理的套作模式。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種為意大利半結(jié)球生菜，由湖北省長(zhǎng)陽(yáng)高山蔬菜研究所提供；鄂煙3號(hào)，由湖北省煙草科學(xué)研究所提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣白肋煙產(chǎn)區(qū)的漁峽口鎮(zhèn)布政村，海拔1 200 m，土壤為山地石英沙泥土。試驗(yàn)地土壤肥力狀況見(jiàn)表1。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，為減輕生菜對(duì)煙葉前期生長(zhǎng)的影響，試驗(yàn)加大了行距，行株距為1.33 m×0.5 m，每小區(qū)種植白肋煙100株，小區(qū)面積66.5 m2。

表1 試驗(yàn)地土壤肥力

表1 試驗(yàn)地土壤肥力

mg/kg mg/kg mg/kg漁峽口鎮(zhèn)布政村 1 200 6.8 83.9 18.4 270 2.0試驗(yàn)地點(diǎn) 海拔高度/m pH值堿解氮 有效磷 速效鉀 有機(jī)質(zhì)/%

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，A.生菜套作白肋煙，生菜3月20日播種；B.生菜套作白肋煙，生菜3月30日播種；C.生菜套作白肋煙，生菜4月10日播種；D.單作白肋煙（CK1）；E.單作生菜（CK2）。

1.3 試驗(yàn)方法

①煙葉主要農(nóng)事操作 試驗(yàn)3月10日播種，漂浮育苗。5月10日于生菜行與行中間起壟，起壟時(shí)條施基肥。每667 m2用腐熟廄肥1 000 kg、煙葉專(zhuān)用復(fù)合肥（12∶8∶20）50 kg、過(guò)磷酸鈣 80 kg。 在移栽后25 d采用雙側(cè)孔一次性追肥，每667 m2追施硫酸鉀25 kg、碳酸氫銨50 kg。大田管理、采收按照優(yōu)質(zhì)白肋煙生產(chǎn)技術(shù)方案執(zhí)行。

②生菜主要農(nóng)事操作 生菜3月15~25日單行起壟，每667 m2條施腐熟農(nóng)家肥1 500 kg和蔬菜復(fù)合肥（氮磷鉀比例為 15∶7∶8）100 kg，采用地膜覆蓋，地膜寬度60 cm。小拱棚育苗，當(dāng)幼苗長(zhǎng)至3~4葉1心時(shí)移栽到試驗(yàn)田塊，株距25 cm、行距35 cm。在育苗期勤噴水，保持濕潤(rùn)，注意高溫揭膜，降溫蓋膜，消除雜草，防治猝倒病。生菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期短，不追肥，及時(shí)中耕除草，根據(jù)病蟲(chóng)狀況防治病蟲(chóng)。生菜的結(jié)球不會(huì)很緊，根據(jù)市場(chǎng)要求，處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)停止階段時(shí)及時(shí)采收。采收結(jié)束后，及時(shí)清除生菜殘株、田間雜草和殘膜等，行間深耕土壤，以利煙葉快速生長(zhǎng)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生菜、白肋煙生物學(xué)特性分析

①生菜生物學(xué)特性 由表2可知，生菜在同一海拔分3期播種，其定植期、蓮座期、成熟期、采收期都不同，3月20日播種、6月5日采收，發(fā)病率為0，單株質(zhì)量比3月30日、4月10日播種的高0.03 kg，生菜與白肋煙共生期為16 d，比4月10日播種的少5 d，有利于煙葉生長(zhǎng)，4月10日播種的病蟲(chóng)發(fā)生率達(dá)2%，3月30日播種的發(fā)生率為1%，可以看出，隨著氣溫的升高，發(fā)病率也上升。因此，分析認(rèn)為，在海拔1 200 m地帶，生菜采用育苗移栽，大田地膜栽培，與白肋煙套作，生菜播期以3月中下旬為好。

②白肋煙生物學(xué)特性 由表3可知，生菜于3月20日、3月30日、4月10日播種與3月10日播種的白肋煙套作，各處理白肋煙移栽期、團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期、下二棚成熟期、上二棚成熟期、大田生育期相同，說(shuō)明生菜與白肋煙套作，在生菜3個(gè)不同播期，對(duì)白肋煙生育期無(wú)影響或影響較小。

從表3可以看出，處理B株高106.8 cm，比處理 A、處理 C、處理 D（CK）分別高 0.6 cm、0.8 cm、0.6 cm；莖圍以處理C最高，為13.08 cm，其他處理基本一樣；中部葉長(zhǎng)和寬、上部葉長(zhǎng)和寬的數(shù)值也以處理B和C較高；各個(gè)處理其白肋煙的葉片數(shù)都為20片。對(duì)白肋煙的農(nóng)藝性狀綜合分析認(rèn)為，生菜在3月30日至4月10日播種，對(duì)白肋煙生長(zhǎng)有利。

處理A、B、C煙菜共生期分別為 10 d、16 d和21 d，由于生菜植株較小，在共生期間可起到田間保濕作用，比對(duì)照煙葉長(zhǎng)勢(shì)略好，說(shuō)明生菜與煙套作有利于煙葉生長(zhǎng)。

③生菜套作白肋煙主要經(jīng)濟(jì)性狀分析 a.生菜套作白肋煙生菜主要經(jīng)濟(jì)性狀分析。從表4看出，在1 200 m海拔地帶3個(gè)不同播期，生菜產(chǎn)量有差異，隨氣溫的升高，生菜產(chǎn)量呈遞減趨勢(shì)，小區(qū)平均產(chǎn)量3月20日播種的為247 kg，比3月30日播種的高22 kg，比4月10日播種的高27 kg。試驗(yàn)表明，單作生菜與套作白肋煙的生菜，其平均產(chǎn)量差異不大。

表2 生菜套作白肋煙生菜不同播期生物學(xué)特性

表3 生菜套作白肋煙試驗(yàn)白肋煙主要生育期和農(nóng)藝性狀比較

表4 生菜套作白肋煙試驗(yàn)產(chǎn)量、產(chǎn)值比較

b.生菜套作白肋煙白肋煙主要經(jīng)濟(jì)性狀分析。從表4可以看出，3個(gè)播期的生菜與白肋煙套作，以3月30日和4月10日播種的產(chǎn)量較高，3月20日播種的最低，但均比對(duì)照略低。說(shuō)明生菜在海拔1 200 m地帶3月30日至4月10日播種，對(duì)套作的煙葉產(chǎn)量不良影響較小。

從表4可以看出，3個(gè)播期的生菜與白肋煙套作，以3月30日和4月10日播種的生菜套種的煙葉產(chǎn)值較高，3月20日較低，但均比對(duì)照低。試驗(yàn)說(shuō)明生菜在海拔1 200 m地帶在3月30日至4月10日播種，對(duì)套作的煙葉產(chǎn)值影響較小。

2.2 生菜與白肋煙套作經(jīng)濟(jì)效益分析

由表5可知，3月20日播種生菜與白肋煙套作，667 m2純收入與單作白肋煙相比增加1.53倍，與單作生菜相比增加53.4%。3月30日播種的667 m2純收入與單作白肋煙相比增加1.60倍，與單作生菜相比增加49.6%。4月10日播種的667 m2純收入與單作白肋煙相比增加1.54倍，與單作生菜相比增加59.5%。說(shuō)明在海拔1 200 m左右生菜與白肋煙套作667 m2純收入比單作白肋煙增加1倍以上，比單作生菜增加收入50%以上。分析認(rèn)為，海拔1 200 m進(jìn)行生菜與白肋煙合理套作，經(jīng)濟(jì)效益顯著，以3月20至4月10日生菜播種，3月10日白肋煙播種效益較好。

2.3 生菜套作白肋煙對(duì)土壤的影響

經(jīng)有關(guān)部門(mén)對(duì)2008年試驗(yàn)田塊土壤pH值、堿解氮、有效磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)進(jìn)行的化驗(yàn)檢測(cè)，結(jié)果表明，蔬菜套作白肋煙對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)和pH值均有一定的影響（表6）。

在海拔1 200 m生菜套作白肋煙土壤中，經(jīng)測(cè)試，單作煙葉的田塊pH值比套作田塊降低了0.2個(gè)單位，堿解氮減少了4.1 mg/kg，有效磷增加了6.8 mg/kg，速效鉀減少了50 mg/kg，有機(jī)質(zhì)增加了0.3 mg/kg，說(shuō)明生菜套作白肋煙，可增加土壤酸性，提高有機(jī)質(zhì)含量、有效磷含量，提高鉀肥利用率。

2.4 生菜套作煙草示范經(jīng)濟(jì)效益分析

2009年在長(zhǎng)陽(yáng)資丘鎮(zhèn)天河坪村6個(gè)農(nóng)戶進(jìn)行了示范，示范面積13 333 hm2，示范結(jié)果見(jiàn)表7，套作比單作煙葉純收入增加981.22元，比單作生菜純收入增加968.14元，比1998年試驗(yàn)結(jié)果有所增加，是因?yàn)?009年白肋煙國(guó)家收購(gòu)價(jià)格上升。

2.5 菜煙套作對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響

2009年對(duì)菜煙套作煙葉和單作煙葉 （對(duì)照）進(jìn)行了化驗(yàn)，由表8可以看出，示范和對(duì)照相比，糖含量減少，氯離子含量減少，鉀含量上部煙減少而中部煙增加，氮堿比略有增加，鉀氯比增加，由此可以初步得出，菜煙套作的煙葉化學(xué)成分比單作化學(xué)成分更為協(xié)調(diào)。

表5 生菜-白肋煙套作667 m2經(jīng)濟(jì)效益分析

表6 煙菜套作土壤化驗(yàn)結(jié)果比較

表7 煙菜套作667 m2經(jīng)濟(jì)效益比較

表8 煙菜套作煙葉試驗(yàn)土壤理化性狀結(jié)果比較（化驗(yàn)單位：湖北省煙葉質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)站）

3 小結(jié)

①在海拔800~1 200 m地域進(jìn)行耕作方式的改變，結(jié)合高山蔬菜和高山煙葉兩個(gè)產(chǎn)業(yè)，推廣生菜同白肋煙套作，套作收入顯著高于單作蔬菜或單作煙葉。

②生菜3月20日至4月10日均是與白肋煙套作的適宜播種期，套作不影響煙葉和生菜單作時(shí)的特征特性，產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)定。

③意大利半結(jié)球生菜是與白肋煙套作較好的蔬菜品種，產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病蟲(chóng)害。

④生菜套作白肋煙，有利于土壤改良，調(diào)節(jié)土壤pH值，提高土壤堿解氮、有效磷、速效鉀的利用率，增加土壤有機(jī)質(zhì)。