□ 石翠國
罱, 新現(xiàn)代漢語辭典中解釋: 罱 (Làn),1.捕魚或撈水草、河泥的工具,在兩根平行的短竹竿上張一個網(wǎng),再裝兩根交叉的長竹柄做成,兩手握住竹柄使其開合。2.用罱撈:罱河泥/罱泥船。
40年前,我在上海市郊農(nóng)村插隊落戶。20世紀60年代末,我國解放才19年,生產(chǎn)隊沒有經(jīng)濟實力大量購買化肥。一則常年施用化肥,會使土壤板結(jié)、變硬,不透氣,破壞土地質(zhì)量;二則供銷社化肥有銷售指標限制,不是有錢就能隨意買到的。所以,日常施肥全靠 “農(nóng)家肥”作 “當家肥”,所謂 “農(nóng)家肥”就是常見的豬、牛、羊、兔、雞、鴨等牲畜家禽的糞便,再者就是用雜草與河泥漚成的綠肥,這是價廉物美的有機肥料。罱泥,是鄉(xiāng)下一種常見的農(nóng)活。通常安排在雜草生長茂盛的夏季或冬天農(nóng)閑時。下鄉(xiāng)務農(nóng)的那年頭,我在老農(nóng)手中學會了罱泥這門絕活。罱泥只需要三樣工具:罱、滑抄和一葉小舟。罱和滑抄在生產(chǎn)資料門市部里有售,小舟則是農(nóng)家常見的扁形木制小船,屬農(nóng)戶私人所有。小舟分前、中、后三個艙,中艙最大,罱上來的河泥通常都裝在中艙,裝載量最多約0.83t,鄉(xiāng)里人常用它來采菱、摘蘆葉和挖藕。其實,罱泥這活兒根本無高科技可言,全靠力氣和手中的技巧。罱泥時,雙手握住兩根張開交叉的長竹柄,往河底一扔,竹柄頭上的網(wǎng)(用粗線繩編在兩片可開合的長方形的鐵器上而成)就像抓斗似地落入河底的淤泥中,把兩根竹竿一合,就能感到網(wǎng)中已罱到了河泥。隨后,左右開弓,雙手交替地將竹竿慢慢提起來。物體在水中都有浮力,一網(wǎng)河泥在河中排開了同體積的水,加上竹竿本身有浮力,所以并不沉重的,就像在水中抱一塊大石頭一樣,感覺不到重,可是當要把石頭抱離水面時,就覺得無比沉重。把罱到的一網(wǎng)足有15kg重的河泥提離水面,卸到中艙里,除了需要用蠻力外,還必須掌握一定的技巧。罱泥人一般站立在第三艙擱著的小木板上,靠近船舷的位置。雙腳站穩(wěn),雙手緊握竹竿提罱轉(zhuǎn)身往中艙拋泥的一剎那,是個最關(guān)鍵的動作。技術(shù)熟練的老農(nóng),運用腰部的肌肉力量,在提罱、轉(zhuǎn)身、拋泥的過程中,充分利用慣性,一氣呵成,看上去動作優(yōu)雅,輕松無比。而我剛開始學活時,做這個 “高難度”動作,人在船舷邊站都站不穩(wěn),往往差一點就翻身落水。經(jīng)過艱苦的磨練,我總算能像“老把式”似地攬下了這個能多掙幾個 “工分”的農(nóng)活。罱滿一船泥后,就把滑抄當竹篙,撐船靠岸,用滑抄將艙里的河泥一鏟一鏟地往岸邊雜草堆上甩。甩泥只需甩得均勻,將河泥全部牢牢覆蓋住雜草就行。
到后來,罱泥這活兒,在我眼里變得情趣盎然,意外收獲也頗多。赤日炎炎的盛夏,我頭戴草帽,穿著長衫長褲遮擋烈日,在蘆葦叢生的小河里罱泥,只見蘆葉搖弋,野鳥雀飛,野鴨鳴叫,微風徐徐,好一派江南水鄉(xiāng)美景。罱入水的聲響,驚動了河中的魚兒,經(jīng)常有三四斤重的花鰱魚 (上海人稱 “胖頭魚”、 “白魚”)躍出水面,自投羅網(wǎng)地跳進我的小舟船艙,使我不 “漁”而獲。夏日里,我專挑生產(chǎn)隊養(yǎng)鴨棚旁邊的河道罱泥,因為,此處的河底累積有大量的鴨糞,泥色黑、肥性足,更關(guān)鍵的是,幾網(wǎng)下去總能罱到幾個新鮮的鴨蛋。原來,蛋鴨生蛋的時間不同于蛋雞,蛋雞是白天產(chǎn)蛋的,而蛋鴨則是在晚上下蛋,這是自然規(guī)律。夏天晝長夜短,天尚未蒙蒙亮,養(yǎng)鴨人就要趁早趕鴨下稻田覓食,夜晚來不及生蛋的鴨子,從鴨棚外的斜坡一下河,就把鴨蛋生在了河里,沉入河底。于是,魚、鴨蛋就意外地成為我下飯的美食;冰凍三尺的寒冬,我身著運動衫褲,把罱泥權(quán)當熱身鍛煉。嚴冬也有意外的收獲,冬季河里的魚兒不愛游動,特別是黑魚,它幾乎處于冬眠狀態(tài),潛伏在河底絲毫不動。我好幾次碰巧用罱 “逮”到了大黑魚。原來,罱深入河底時,正好張開的罱網(wǎng)扣住了黑魚,或者夾住了它的頭和尾巴,在往船上拋泥時,發(fā)現(xiàn)艙內(nèi)黑色的河泥中有活的家伙在跳動,那必是魚中之王黑魚無疑。我曾罱到的一條最大的黑魚,竟重達6.75 kg。我單身一人,一時吃不完,那時又沒有冰箱,我就把它掛在屋檐下慢慢風干,天天用刀割一點,煲成濃濃的咸菜黑魚湯,足足讓我補了1個月的營養(yǎng)。無論冬夏寒暑,罱上來的河泥不稀不稠,在河底生長的螃蟹、螺螄也隨河泥上岸,罱上來的螃蟹,在我拋泥時就能發(fā)現(xiàn)而逮住它,成為我的盤中餐;要吃螺螄的話,第二天一早到拋上岸的河泥表面用手去摞就是了,足夠你吃幾頓美味炒螺螄了。罱泥,讓我嘗到了河鮮,還讓我省下了不少買菜的錢。
沒想到,在農(nóng)村罱泥的經(jīng)歷,使我和罱泥這行當結(jié)下了不解之緣。20世紀70年代中,上海航道局來我下鄉(xiāng)的公社招工,我有幸進入了工人階級的隊伍,被安排在一艘小型挖泥船上當挖泥的起重工。嘿!挖泥,其實就是和鄉(xiāng)下的罱泥一樣,只不過航道局挖泥是為了航道、碼頭的疏浚,保持航道、碼頭水深,為船舶提供優(yōu)良、安全的航行條件;航道局挖泥的原理和罱泥一模一樣,只是采用機械抓斗,使用電力作動力,無疑,效率高、速度快。拋泥,則有兩種方法,一是將挖出的江泥裝在自卸駁子上,由拖輪拖到長江口規(guī)定的拋泥區(qū)拋掉,流入東海;二是將泥駁子由拖輪拖到江邊固定的吹泥場所,用高壓泵將泥漿通過埋設的管道,吹到遠處需要填埋的低洼地,吹泥造田,等泥中的水分逐漸蒸發(fā),就成為平整、肥沃的新農(nóng)田。其它則沒有什么任何不同。
當然,挖泥和罱泥一樣,也有意外的 “收獲”。上海港是百年老港,黃浦江彎彎曲曲,高潮水位時,江心最大水深約14 m,最淺處僅為9 m。浦江凹陷處的單位碼頭,終年無需挖泥,是天然的深水碼頭。但是浦江凸出處的碼頭單位,則每年必須定期挖泥疏浚,以確保船舶安全靠泊。我所在的 “航浚701”輪常年在浦江兩岸碼頭邊挖泥疏浚。一抓斗下去,挖出的泥就有3t多重,隨著抓斗出水,還時而帶出沉眠于江中已久的各種各樣的陳年老貨,有廢棄的舊輪胎、碼頭脫落的橡膠靠把、鋼絲纜繩、裝卸時落江的成卷鋼筋、成堆生鐵、斷裂的錨鏈、完整的霍爾錨。最可怕的要數(shù)尚未爆炸的手榴彈、舊炮彈和帶尾翼的航空炸彈,這是戰(zhàn)爭年代遺留的實物,它述說著敵方為切斷水上運輸線,破壞港口而曾經(jīng)發(fā)生的慘烈故事。這些帶有引信的炮彈、炸彈,出水時,彈體表面的黃銅還都是锃亮的,當然,對這些一觸即發(fā)的爆炸品,我們都請來了排彈專家作指導,并小心翼翼地送繳了消防部門銷毀處理。
時代在變化,科學在進步,技術(shù)在創(chuàng)新,航運在發(fā)展。從20世紀80年代起,我國先后從日本引進了多艘噸位大、科技含量高的鏈斗式、耙吸式疏浚船,用以整治長江口南北槽淺航道,使進出港航道水深低潮時最少能保持負9 m,確保大型船舶能趁潮順利進港、入長江,為上海港早日建成國際航運中心創(chuàng)造了條件。如今,我國的疏浚業(yè)務已經(jīng)跨出了國門,為世界各國的港口疏浚航道,贏得了世人贊譽。