史寶勝, 劉冬云, 肖建忠, 張 濤, 杜少華, 范會(huì)敏

（河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 園林與旅游學(xué)院,河北 保定 071001）

科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)下的園林花卉學(xué)教學(xué)改革

史寶勝, 劉冬云, 肖建忠, 張 濤, 杜少華, 范會(huì)敏

（河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 園林與旅游學(xué)院,河北 保定 071001）

為貫徹科學(xué)發(fā)展觀中“以人為本”的教育理念,針對(duì)園林專業(yè)園林花卉學(xué)的教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式等方面,探討了如何從學(xué)生的角度出發(fā)進(jìn)行園林花卉學(xué)的教學(xué)改革與實(shí)踐。課程組通過(guò)深入學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀,確立了以學(xué)生為中心的教學(xué)理念;通過(guò)完善教學(xué)內(nèi)容和采用以問(wèn)題為基礎(chǔ)的教學(xué)法 （PBL）,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性;通過(guò)開(kāi)展課后科研活動(dòng),完善了教學(xué)與科研的相互銜接,顯著提高了教學(xué)效果。

園林花卉學(xué);科學(xué)發(fā)展觀;PBL;教學(xué)模式;課后科研

《園林花卉學(xué)》是園林專業(yè)的專業(yè)骨干課,是建立在生物科學(xué)、環(huán)境科學(xué)和有關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)上[1],主要研究花卉生物學(xué)特性及其與外界環(huán)境的關(guān)系,系統(tǒng)地探討花卉生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律、栽培管理和綜合利用的科學(xué)。課程的重點(diǎn)是教授學(xué)生掌握?qǐng)@林規(guī)劃設(shè)計(jì)中合理而科學(xué)的選用花卉,為成功栽培和應(yīng)用花卉奠定基礎(chǔ)。在新的歷史時(shí)期,要使園林花卉學(xué)教學(xué)緊跟學(xué)科和時(shí)代發(fā)展的步伐,滿足社會(huì)發(fā)展的需求,應(yīng)堅(jiān)持教學(xué)改革,更應(yīng)以科學(xué)的發(fā)展觀去指導(dǎo)教學(xué)改革?？茖W(xué)發(fā)展觀的核心是以人為本。因此,在園林花卉學(xué)教學(xué)中要“以人為本”、“以學(xué)生為本”作為指導(dǎo),以培養(yǎng)出更多人格完善、符合社會(huì)發(fā)展需求的創(chuàng)新型園林專業(yè)技術(shù)人才。近年來(lái),河北農(nóng)業(yè)大學(xué)園林花卉教研組在園林花卉學(xué)的教學(xué)工作中,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),從培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才的要求出發(fā),結(jié)合實(shí)際情況,不斷更新觀念,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的理論技術(shù)和實(shí)踐技能,重視學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),對(duì)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了探索性的改革與實(shí)踐,取得了一定的成效。本文在前期工作的基礎(chǔ)上,系統(tǒng)總結(jié)了園林花卉學(xué)教學(xué)改革上取得的一些成績(jī)和作法,以便與大家交流和探討,并為相關(guān)課程的建設(shè)、改革提供借鑒。

一、確立“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念

當(dāng)前,我國(guó)高等教育處于一個(gè)變革的高峰期,從教學(xué)理念,到教學(xué)方法和手段都處于不斷革新之中。然而,許多教學(xué)改革的效果往往不盡如人意。2003年10月召開(kāi)的中共十六屆三中全會(huì)提出了科學(xué)發(fā)展觀,它的基本內(nèi)涵即“堅(jiān)持以人為本,樹(shù)立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展觀”?！耙匀藶楸尽钡慕逃砟顟?yīng)是高等教育和諧發(fā)展的指導(dǎo)中心[1],堅(jiān)持以學(xué)生為主體的原則,牢固樹(shù)立“以學(xué)生為本”的思想,全方位了解學(xué)生、理解學(xué)生、服務(wù)學(xué)生,以學(xué)生的需求、人才發(fā)展方向,匯集成教學(xué)工作的基本點(diǎn)。具體落實(shí)到園林花卉的教學(xué)實(shí)際中,教研室的所有教師從備課、講授內(nèi)容、授課方式方法上都著眼于學(xué)生的實(shí)際情況,根據(jù)學(xué)生的接受能力和接受程度制訂具體的講解方法和語(yǔ)言的組織,而且在授課過(guò)程中要充滿激情,讓學(xué)生感受到教師對(duì)園林花卉學(xué)的興趣、激情和熱愛(ài),這會(huì)感染、激發(fā)學(xué)生對(duì)園林花卉學(xué)的學(xué)習(xí)興趣?，F(xiàn)在的大學(xué)生都是20世紀(jì)90年代末成長(zhǎng)起來(lái)的年輕人。他們?cè)诔砷L(zhǎng)過(guò)程中接收了廣泛的信息,要求教育的平等和開(kāi)放。這就對(duì)教育工作者的專業(yè)水平、道德素質(zhì)和教學(xué)能力都提出了更高的要求。作為教師,應(yīng)該時(shí)刻注意自身道德情操的修養(yǎng),通過(guò)言傳身教,在傳授知識(shí)的同時(shí)滲透做人的道理,幫助學(xué)生完善人格。此外,教師要公正、公平地對(duì)待每一個(gè)學(xué)生,包括本二和本三學(xué)生,不能從言語(yǔ)上傷害他們的自尊心,言語(yǔ)之間、甚至眼神表情中都要透出對(duì)學(xué)生的關(guān)心、熱愛(ài)和鼓勵(lì)?！坝H其師、信其道”,要以教師自己的實(shí)際行動(dòng)感染和熏陶學(xué)生。

二、完善教學(xué)內(nèi)容

目前,我國(guó)農(nóng)業(yè)院校園林花卉學(xué)的教學(xué)內(nèi)容一直沿用舊的教學(xué)知識(shí)體系,沒(méi)有隨著科學(xué)水平的發(fā)展變化而改變。園林花卉學(xué)知識(shí)點(diǎn)多而零亂,往往使部分學(xué)生對(duì)花卉學(xué)望而生畏[2]。隨著教學(xué)手段的改善與深入學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀的進(jìn)行,如何提高教學(xué)效果、及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容成為教學(xué)工作的重點(diǎn)。

1.理順課程關(guān)系 園林專業(yè)骨干課程較多,涉及面廣。這就要求園林花卉學(xué)在教學(xué)內(nèi)容的組織上,注重相關(guān)課程之間的銜接,避免重復(fù)。課程組通過(guò)大綱控制、集體備課和研討等手段,協(xié)調(diào)相關(guān)課程之間的教學(xué)進(jìn)程和教學(xué)內(nèi)容。例如,通過(guò)與其他專業(yè)課任課教師溝通,使園林花卉學(xué)中梅花、牡丹、桂花、山茶、杜鵑等木本花卉的講授與園林樹(shù)木學(xué)、園林樹(shù)木栽培學(xué)、園林遺傳育種等課程在側(cè)重點(diǎn)方面要有所不同。再如,“花卉栽培設(shè)施”一章中大部分是《花卉設(shè)施栽培》課程講授的內(nèi)容,這部分內(nèi)容在《園林花卉學(xué)》中就不再詳細(xì)介紹,要求學(xué)生課后學(xué)習(xí)。此外,加強(qiáng)了相關(guān)課程之間的聯(lián)系,如加強(qiáng)了“園林花卉學(xué)”中一二年生花卉內(nèi)容與雜交育種的聯(lián)系;強(qiáng)化“花卉應(yīng)用”一章與《植物造景》課程的結(jié)合;將“花卉繁殖”一章與《園林苗圃學(xué)》密切聯(lián)系。通過(guò)以上措施,在保證本科教學(xué)系統(tǒng)傳授知識(shí)的同時(shí),合理調(diào)整授課內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn),既克服了過(guò)去課程間有時(shí)相互重復(fù)和脫節(jié)的現(xiàn)象,又突出了難點(diǎn)與重點(diǎn)。當(dāng)然,理順課程間的關(guān)系、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容一定要和園林專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)保持一致,避免片面追求本課程的自我完善,注重不同課程之間在邏輯和結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系與綜合,將多學(xué)科交叉的知識(shí)反映到教學(xué)內(nèi)容中。

2.融入最新研究成果 園林花卉學(xué)教學(xué)內(nèi)容的改革要具備先進(jìn)性,能反映當(dāng)代科學(xué)發(fā)展水平和新成就[3]。在園林實(shí)踐中,經(jīng)常有新優(yōu)花卉種類和高效栽培技術(shù)出現(xiàn),如何整合這些新技術(shù)和新方法,使教學(xué)內(nèi)容與科技發(fā)展同步、與園林實(shí)踐緊密結(jié)合是當(dāng)前園林花卉教學(xué)的重要課題。課程組針對(duì)當(dāng)前園林花卉最新流行趨勢(shì)和生產(chǎn)應(yīng)用的特點(diǎn),結(jié)合當(dāng)前科研成果,在教學(xué)內(nèi)容上做了相應(yīng)的調(diào)整,減少了園林中應(yīng)用較少的花卉種類或品種,增加了實(shí)用性較強(qiáng)、新優(yōu)的花卉種類及配套的栽培管理方法,融入了園林花卉栽培的最新成果及花期調(diào)控措施。通過(guò)這些改革使學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)學(xué)到最新的科技成果和精選的教學(xué)內(nèi)容,做到少而精、畫(huà)龍點(diǎn)睛、舉一反三、授之以漁的教學(xué)效果。

3.更新教學(xué)方法與手段 20世紀(jì)90年代以前的花卉學(xué)教學(xué),與其他許多應(yīng)用性強(qiáng)的課程一樣,由于認(rèn)識(shí)上的不足和囿于教學(xué)條件的限制,往往是“黑板上講種花技巧,課堂上死記硬背花卉特征”。因此,“高分低能”的現(xiàn)象比較普遍[4-5]。隨著深入學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)的進(jìn)行,教師們將認(rèn)識(shí)統(tǒng)一到培養(yǎng)高素質(zhì)、強(qiáng)能力的人才上來(lái)。結(jié)合園林花卉學(xué)直觀性強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),教師將課堂理論講授、實(shí)習(xí)基地現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、多媒體課件教學(xué)三者緊密結(jié)合起來(lái),科學(xué)合理運(yùn)用,形成了“三位一體”的綜合教學(xué)模式。

課程組老師深入花卉基地,拍攝了大量花卉識(shí)別、繁殖、管理和應(yīng)用的圖片和視頻資料,制作成多媒體課件。在此基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)多次討論和修改,現(xiàn)已形成課程組共有的園林花卉學(xué)多媒體課件,使教學(xué)效果得到明顯提高。

除全方位科學(xué)合理利用教學(xué)手段外,教學(xué)方法也隨之得到更新。將以前“滿堂灌”和“填鴨式”的教學(xué)方式,轉(zhuǎn)為“以學(xué)生為中心”的教學(xué),引入啟發(fā)式、討論式、參與式、典型案例式等教學(xué)法,從多方面調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、觀察事物和綜合運(yùn)用知識(shí)的積極性,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。

4.完善實(shí)踐教學(xué)體系 為了結(jié)合國(guó)內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和花卉學(xué)研究最新進(jìn)展,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革,課程組不斷地系統(tǒng)修訂園林花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)大綱和實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)。幾年來(lái),除保證基本的實(shí)驗(yàn)外,將原來(lái)單純的簡(jiǎn)單驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)課改為驗(yàn)證性、提高性和綜合設(shè)計(jì)性結(jié)合起來(lái)。開(kāi)出大型的綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn),如“五一、十一節(jié)日花壇設(shè)計(jì)、花材選擇及花期控制”、“花境設(shè)計(jì)及花材的選擇”、“立體花壇的應(yīng)用與設(shè)計(jì)”等。使學(xué)生能夠?qū)λ鶎W(xué)知識(shí)進(jìn)行融會(huì)貫通和綜合運(yùn)用。另外,將一部分理論知識(shí)放到實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)課上進(jìn)行,使學(xué)生對(duì)理論加深了了解。課程組將部分實(shí)習(xí)內(nèi)容“溫室盆花的養(yǎng)護(hù)”交給學(xué)生,讓他們將盆花帶回宿舍,自己管理,并進(jìn)行連續(xù)的觀察和養(yǎng)護(hù),根據(jù)教師提出的具體要求,將養(yǎng)護(hù)后的結(jié)果作為學(xué)生最后考評(píng)的依據(jù),使學(xué)生對(duì)園林花卉生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程有了系統(tǒng)和詳盡的了解。學(xué)生在實(shí)踐中既體會(huì)到園林花卉的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和生態(tài)習(xí)性,又感受到園林工作者的美好前景。

實(shí)驗(yàn)室和校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)是進(jìn)行不同層次實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)的基本保證[2]。通過(guò)多年實(shí)踐條件的建設(shè),園林花卉學(xué)的實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地與課堂、實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)外實(shí)踐基地緊密結(jié)合起來(lái),讓校外基地不僅成為校內(nèi)基地的補(bǔ)充,更成為學(xué)生走向社會(huì)前進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練的基地。

三、PBL教學(xué)模式引入課堂

以問(wèn)題為基礎(chǔ)學(xué)習(xí)（problem-based learning, PBL）的教學(xué)方法是由美國(guó)的神經(jīng)病學(xué)教授Barrows于1969年提出。它是以問(wèn)題為基礎(chǔ)、以學(xué)生為中心、以教師為引導(dǎo)的小組討論,發(fā)展學(xué)生綜合思考能力和解決實(shí)際問(wèn)題能力的教學(xué)方法,目前已成為國(guó)際上較流行的一種教學(xué)方法[6]。園林花卉學(xué)的課程教學(xué)中引入新型的強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的PBL教學(xué)模式。教師在講授完一章內(nèi)容之后,給學(xué)生布置一個(gè)具體的討論專題,作為該章教學(xué)內(nèi)容的拓展和深化,要求學(xué)生課后通過(guò)查閱資料完成。上課時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)積極討論,并對(duì)整章內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)。比如,在介紹園林花卉應(yīng)用時(shí),讓學(xué)生課后自己查閱資料并整理,以PPT的形式向大家匯報(bào)。學(xué)生查閱的資料五花八門,內(nèi)容豐富,幻燈片也圖文并茂。學(xué)生踴躍上臺(tái)講解,課堂氣氛非常熱烈,顯著增強(qiáng)了對(duì)園林花卉的學(xué)習(xí)興趣。這種的教學(xué)方式學(xué)生喜歡,并且通過(guò)他們主動(dòng)獲取的知識(shí)印象深刻,教學(xué)效果勝過(guò)教師講授百遍。

此外,教師在各論的教學(xué)中每章選出一種花卉進(jìn)行PBL教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)際生產(chǎn)角度出發(fā),在課堂上將學(xué)生由客體變?yōu)橹黧w,讓學(xué)生自主分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,從中學(xué)習(xí)園林花卉學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用的思路、方法與技術(shù)手段。這種 PBL教學(xué)模式的建立顯著提高了學(xué)生的多向思維能力、創(chuàng)新能力和開(kāi)拓精神。

四、積極開(kāi)展課后科研活動(dòng)

在教學(xué)過(guò)程中,結(jié)合小科研、大學(xué)生創(chuàng)新課題、課程論文等,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、知識(shí)運(yùn)用能力及創(chuàng)新思維能力。為了進(jìn)一步提高學(xué)生的動(dòng)手能力及科研水平,學(xué)院的部分教學(xué)實(shí)驗(yàn)室對(duì)本科生開(kāi)放,積極支持學(xué)生開(kāi)展自主性科研活動(dòng)。一方面可以鞏固教學(xué)內(nèi)容,并充調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動(dòng)性;另一方面教師發(fā)揮引導(dǎo)作用,解疑答難,進(jìn)一步提高學(xué)生分析、綜合、研究、解決問(wèn)題的能力。如園林06級(jí)的學(xué)生利用組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室研究室內(nèi)花卉的組織培養(yǎng)繁殖方法,在研究中學(xué)生遇到很多問(wèn)題,但通過(guò)查閱資料和請(qǐng)教教師,成功地完成了既定目標(biāo)。他們通過(guò)這些自主性的活動(dòng),不但鞏固了理論教學(xué)內(nèi)容,也熟練掌握了花卉組織培養(yǎng)操作技術(shù),更重要的是在研究中學(xué)會(huì)了獨(dú)立的思考和分析。此外,選拔優(yōu)秀學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)入教師科研的課題組,在老師及碩士生的指導(dǎo)下完成相關(guān)實(shí)驗(yàn),從而提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,體現(xiàn)對(duì)不同層次學(xué)生的不同的教學(xué)要求,完善了教學(xué)與科研的相互銜接。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述,時(shí)代的發(fā)展對(duì)園林花卉專業(yè)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求,也加速了傳統(tǒng)的教學(xué)模式的變革。作為大學(xué)教師,必須以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),堅(jiān)持以學(xué)生為中心的教學(xué)理念,從學(xué)生的成長(zhǎng)和社會(huì)的需要出發(fā),認(rèn)真研究、探索教學(xué)規(guī)律。通過(guò)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),走出一條適合我國(guó)農(nóng)業(yè)高校園林花卉學(xué)教學(xué)的改革發(fā)展之路,不斷培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)需要的復(fù)合型園林人才,為培養(yǎng)21世紀(jì)我國(guó)園林綠化事業(yè)需求的現(xiàn)代人才而努力奮斗!

[1] 胡大有,王愛(ài)云.園林專業(yè)《花卉學(xué)》教學(xué)改革嘗試[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2007,13（9）:224-225.

[2] 毛洪玉.農(nóng)業(yè)院?；ɑ軐W(xué)課程教學(xué)改革實(shí)踐[J].沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2006,8（3）:531-532.

[3] 王彩云,包滿珠,胡惠蓉,等.花卉學(xué)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的探索與實(shí)踐[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2000（4）:83-85.

[4] 孟艷瓊,束慶龍,汪天,等.“花卉學(xué)”實(shí)踐教學(xué)改革與學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)[J].中國(guó)林業(yè)教育,2008（1）: 73-76.

[5] 李林法,張英香.加強(qiáng)實(shí)踐教育培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理,2005,22（8）:82-85.

[6] 商文靜,劉越.PBL教學(xué)模式下生物化學(xué)的課程設(shè)計(jì)[J].中國(guó)醫(yī)藥導(dǎo)報(bào),2008,5（28）:85-86.

On teaching reform of floriculture under the guidance of scientific concept of development

SHI bao-sheng,LIU Dong-yun,XIAO Jian-zhong, ZHANG Tao,DU Shao-hua,FAN Hui-min

（College of Gardens and Tourism;Agricultural University of Hebei,Baoding 071000）

This paper focuses on the teaching philosophy,teaching content,teaching mode of floriculture in order to implement the educational idea of the scientific development concept of“people first”.The authors discuss the reform and practice on how to proceed from the perspective of the students.The curriculum group established a student-centered teaching philosophy through in-depth study of the scientific development concept.The students learning initiative were improved through the improvement of teaching content and the use of PBL teaching mode.The teaching and scientific researches were mutually converged through after-class research activities. These measures significantly improved the effectiveness of teaching.

floriculture;scientific concept of development;problem-based learning;teaching mode;after-class research

G 642.0

A

1008-6927（2010）03-0374-04

2009-12-28

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)“花卉學(xué)重點(diǎn)課程建設(shè)”教學(xué)研究項(xiàng)目資助（編號(hào):10-Z12）。

史寶勝（1969-）,男,河北高陽(yáng)人,副教授,從事園林花卉栽培及遺傳育種等方面的教學(xué)與科研工作。

（編輯:潘秀華）