周艷孔 潘紅

花椰菜新品種
——錦優(yōu)95天花菜

周艷孔 潘紅

錦優(yōu)95天花菜是上海市浦東新區(qū)錦優(yōu)蔬菜種子有限公司選育出的雜交一代花椰菜新品種，該品種表現(xiàn)出花球潔白緊實(shí)、豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)、食用品質(zhì)佳，耐寒性強(qiáng)，耐運(yùn)輸，采收期長(zhǎng)等特點(diǎn)，適宜長(zhǎng)江流域秋季栽培。

1 特征特性

中晚熟，半包球型，株高85 cm左右，開(kāi)展度110 cm×110 cm，葉片橢圓形、蠟粉較重?；ㄇ驖嵃拙o實(shí)，不易松散，肉質(zhì)花枝梗粗短，球面無(wú)茸毛，平均單球質(zhì)量1～1.5 kg。炒食味佳不易糊，適口性好，商品性佳，速凍加工出口成品率高?？共⌒詮?qiáng)，較抗霜霉病、黑腐病，耐運(yùn)輸，采收期長(zhǎng)，每667 m2產(chǎn)量1 500～2 000 kg。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 播種育苗

一般于6月下旬至7月下旬營(yíng)養(yǎng)缽育苗，營(yíng)養(yǎng)土按潔凈田園土和腐熟有機(jī)肥3∶1（體積比）混合配制，營(yíng)養(yǎng)缽一般大小為8 cm見(jiàn)方，并裝營(yíng)養(yǎng)土八九成滿(mǎn)，在苗床上擺放整齊后，每缽播1粒種子，播種深度為0.5 cm左右，然后蓋上細(xì)土，噴水，搭小拱棚后蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。苗期應(yīng)根據(jù)天氣情況及時(shí)灑水，出苗前保持苗床土壤濕潤(rùn)。出苗后秧苗要及時(shí)通風(fēng)見(jiàn)光，以防出現(xiàn)徒長(zhǎng)苗。秧苗3～4片真葉時(shí)及時(shí)排稀假植，假植時(shí)以苗距16～18 cm為宜，從而促進(jìn)根系發(fā)育，培育壯苗，且有利于定植后植株及時(shí)成活、發(fā)棵。并隨時(shí)進(jìn)行苗期病害的防治。

2.2 整地定植

選擇土壤疏松、肥沃、排水良好且2～3年未種過(guò)十字花科蔬菜的砂質(zhì)土或壤土栽培。播種前深耕并重施基肥，每667m2施腐熟有機(jī)肥2 500 kg、蔬菜專(zhuān)用復(fù)合肥50 kg。8月下旬秧苗5～6片真葉，45天左右苗齡時(shí)定植。溫度較高時(shí)，應(yīng)在下午氣溫回落后進(jìn)行。栽培田塊采用深溝高畦的栽培方式，每畦種植兩行，行距80 cm，株距60～70 cm，每667 m2定植1 200～1 400株為宜。

2.3 田間管理

定植后及時(shí)澆搭根水，如遇氣溫很高時(shí)，晴天的中午需覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)以利緩苗。3～5天后澆緩苗水，并隨水每667m2追施5～8 kg尿素。緩苗后及時(shí)中耕松土，同時(shí)注重施好提苗肥，每667m2追施尿素8～10 kg，蓮座期667m2施復(fù)合肥20 kg和尿素5 kg左右。10月中旬進(jìn)入結(jié)球期，要及時(shí)追重肥一次促結(jié)球，一般每667m2施復(fù)合肥30 kg左右。整個(gè)生育期保持土壤濕潤(rùn)，注意田間不能積水?；ㄇ蜷L(zhǎng)到雞蛋大后進(jìn)行折葉蓋球，以免花球顏色變黃，提高花椰菜商品質(zhì)量。整個(gè)生育期應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)芽。

2.4 病蟲(chóng)害防治

以農(nóng)業(yè)和生物防治為主，化學(xué)防治為輔。農(nóng)業(yè)防治如與十字花科蔬菜實(shí)施2～3年的輪作，采用高畦栽培方式等。生物防治主要是針對(duì)蟲(chóng)害進(jìn)行，如利用黃板誘殺粉虱、性誘劑誘殺各種夜蛾等。防治霜霉病、黑腐病用80%大生可濕性粉劑600～700倍液，每隔7～10天用藥一次，連續(xù)用藥2～4次。防治軟腐病用72.2%普力克水溶性液劑800～1 000倍液或47%加瑞農(nóng)600～700倍液進(jìn)行灌根或噴施。蚜蟲(chóng)可用36%啶蟲(chóng)脒水分散粒劑4～6 g/667m2防治。菜青蟲(chóng)、小菜蛾、夜蛾類(lèi)害蟲(chóng)可選用2.2%三令微乳劑2 500～3 000倍液或10%除盡懸浮劑1 000～1 500倍液進(jìn)行噴霧。

2.5 采收

11月下旬，花球充分長(zhǎng)大，邊緣最外邊的小花枝與花球?qū)⒁蚵杂辛芽p時(shí)，陸續(xù)進(jìn)行采收。

周艷孔，上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浦東新區(qū)川沙鎮(zhèn)暮紫橋西首張家宅44號(hào)，201201，電話(huà)：021-58382282，E-mail：zhouyankong04@163.com

潘紅，上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

2010-04-26