路百秀 崔鋒杰 王民江

山東省淄博市工業(yè)學校 山東淄博 255400

教學做合一 構(gòu)建中職專業(yè)課教學模式

路百秀 崔鋒杰 王民江

山東省淄博市工業(yè)學校 山東淄博 255400

現(xiàn)在的中等職業(yè)學校專業(yè)課教學難以滿足社會和企業(yè)的需要，將陶行知先生的“教學做合一”理論應(yīng)用到專業(yè)課教學中，服務(wù)類專業(yè)采用情境模擬教學法，操作類專業(yè)采用項目教學法，加工類專業(yè)采用任務(wù)驅(qū)動教學法，實現(xiàn)專業(yè)課教學與企業(yè)崗位零距離。

中職 專業(yè)課 教學 模式

現(xiàn)在的中等職業(yè)學校，大多數(shù)是從普教競爭中處于劣勢的高中轉(zhuǎn)型而來，雖然經(jīng)過多年的整合、提升，但在專業(yè)課教學方面，還不能較好地適應(yīng)職業(yè)教育特點，與企業(yè)崗位需求還存在一定差距。學生很難學到過硬的專業(yè)技能，以至于畢業(yè)后不能較好地適應(yīng)企業(yè)崗位工作。陶行知先生“生活教育理論”中的“教學做合一”對解決以上問題有很好的參考價值和借鑒意義。

一、中職專業(yè)課教學現(xiàn)狀

現(xiàn)在的中等職業(yè)學校，大多數(shù)經(jīng)歷了普通高中、職業(yè)高中、職業(yè)中專三個階段的演變過程，雖然辦學模式發(fā)生了方向性轉(zhuǎn)變，但教育思想、教學設(shè)施、教師成份、課程設(shè)置及教學模式等方面，仍然受普通教育模式的諸多影響和制約，沒有發(fā)生根本性變化，與當前國家對職業(yè)教育的要求存在較大的差距。在教育思想上，職業(yè)教育“職業(yè)化”意識不強。過分強調(diào)學生在學校要系統(tǒng)打好理論基礎(chǔ)，到工作崗位上再具體學習專業(yè)技能。由于技能教學標準太低，對學生的技能學習考核不嚴，致使學生“專業(yè)技術(shù)不精”，不能滿足企業(yè)對技術(shù)工人的上崗要求；在辦學條件方面，多數(shù)學校教學設(shè)施陳舊簡陋，遠遠落后于企業(yè)生產(chǎn)實際。由于職業(yè)教育起步晚，底子薄，欠債多，生均辦學經(jīng)費較少，大多數(shù)地區(qū)教育經(jīng)費附加用于職業(yè)教育的部分未能達到國家規(guī)定的比例，致使學校的實習、實訓設(shè)施不能滿足學生訓練的要求；在教師隊伍方面，師資組成不夠職業(yè)化，普通文化課教師較多,高水平專業(yè)教師嚴重缺乏。職業(yè)學校的教師，大多是由原來的普通學校合并而來，其中的專業(yè)教師，多數(shù)是通過進修、自修等途徑學習的專業(yè)技能，很少是從各種專業(yè)院校分配而來。即使是從專業(yè)院校畢業(yè)，由于過去高等學校過分注重專業(yè)理論知識教學，忽視動手實踐能力的培養(yǎng)，這些專業(yè)教師也存在技術(shù)水平不高的問題，結(jié)果就是專業(yè)技能教學不夠職業(yè)化；在課程設(shè)置和教學模式方面，職業(yè)教育特點不突出，與社會需求存在一定差距。課程多而不精，教學泛而不專。技術(shù)要求不細，技能標準不高。由于職業(yè)學校大多數(shù)脫胎于普通學校，受“滿堂灌”“傳授式”等傳統(tǒng)教學模式的影響，教師講得多，學生學得少，理論學得多，實踐練得少，“黑板上開機器、種莊稼”“紙上談兵”的現(xiàn)象較為普遍，學生很難學到過硬的專業(yè)技能，以至于畢業(yè)后難以滿足社會和企業(yè)的需要。

二、教學做合一與國家現(xiàn)行職教教學政策

什么是教學做合一？陶行知先生在《教學做合一下之教科書》中指出“教學做合一是生活法，也是教育法。它的涵義是：教的方法根據(jù)學的方法；學的方法根據(jù)做的方法。事怎樣做便怎樣學，怎樣學便怎樣教。教與學都以做為中心，在做上教的是先生，在做上學的是學生?！碧招兄壬碚摰暮诵氖恰白鍪墙毯蛯W的中心”。

教育部《關(guān)于進一步深化中等職業(yè)教育教學改革的若干意見》（教職成〔2008〕8號）指出：“要高度重視實踐和實訓教學環(huán)節(jié)，突出‘做中學、做中教’的職業(yè)教育教學特色?！鄙綎|省教育廳齊濤廳長強調(diào)“一是加大職業(yè)教育教學改革力度，實現(xiàn)課堂教學和就業(yè)崗位的零距離對接；二是加強職業(yè)教育基礎(chǔ)能力建設(shè)，實現(xiàn)實習實訓場所與職業(yè)工作環(huán)境的零距離對接?！边@充分表明，國家已經(jīng)把“做”作為培養(yǎng)學生技能的重要途徑。

三、教學做合一，構(gòu)建中職專業(yè)課教學模式

將陶行知先生的“教學做合一”理論應(yīng)用到專業(yè)課教學中，我們對學校所設(shè)專業(yè)進行重新分析定位，力求在做中學，在做中教，在學中做，經(jīng)過幾年的嘗試，成功構(gòu)建了學校的專業(yè)課教學模式：導游、餐飲等服務(wù)類專業(yè)，都具有在一定環(huán)境下人與人之間交際交流的特點，專業(yè)課教學采用“情境模擬教學模式”；財會、營銷、計算機、電子商務(wù)等操作類專業(yè)，都具有某些人圍繞某一具體項目，利用文字、數(shù)字、圖像等進行策劃、合作的特點，專業(yè)課教學采用“項目教學模式”；機電、機械、化工等加工類專業(yè)，都具有人操作機器、儀器完成一定任務(wù)的特點，專業(yè)課教學采用“任務(wù)驅(qū)動教學模式”。

1.服務(wù)類專業(yè)的“情境模擬”專業(yè)課教學模式

情景模擬教學模式是一種以實踐為主的教學模式,它運用角色扮演、模擬現(xiàn)實等方法，生動形象地再現(xiàn)真實場景，通過親身體驗、身臨其境，讓學生輕松地明白道理、掌握要領(lǐng)，具有廣泛地參與性和趣味性。

情景模擬專業(yè)課教學模式包括5個環(huán)節(jié)，依次為：設(shè)置情景、分配角色、情景模擬、評價總結(jié)、反思鞏固。

①設(shè)置情景。教師要根據(jù)授課內(nèi)容設(shè)計模擬情景，要根據(jù)學生實際設(shè)計情景的難易與繁簡程度，準備模擬道具，提出模擬的目標、規(guī)則和程序。

②分配角色。將全班學生按照情景分為幾個模擬小組，根據(jù)學生的特點分配角色，對每一個角色做出相應(yīng)的要求。然后給學生一定的時間去了解角色的身份和特點，熟悉模擬規(guī)則，充分體驗角色。

③情景模擬。根據(jù)模擬規(guī)則進行表演，教師要觀察每個學生在情景模擬中的表現(xiàn)，把握整個模擬過程的動向；學生要充分演繹自己的角色，體驗角色帶給自己的感覺，從而掌握所學內(nèi)容。

④評價總結(jié)。情景模擬結(jié)束后，要進行一定評價總結(jié)，包括模擬中涉及的問題，對角色表現(xiàn)的評價，對模擬情景的評價等。

⑤反思鞏固。在評價總結(jié)的基礎(chǔ)上，各模擬小組討論、反思，修正模擬中出現(xiàn)的問題，對知識和技能進行梳理和強化。

2.操作類專業(yè)的“項目教學”專業(yè)課教學模式

項目教學模式就是按職業(yè)活動和要求設(shè)計教學內(nèi)容，按照實際的工作任務(wù)、工作過程和工作情景組織教學，形成符合工作需求的新型教學和訓練項目。以項目為方式的教學更貼近現(xiàn)實生活，學生容易形成和積累實際工作經(jīng)驗，達到專業(yè)課教學與企業(yè)崗位零距離。

專業(yè)課“項目教學”教學模式有6個教學環(huán)節(jié)，分別是：確定項目、制訂計劃、項目準備、項目實施、項目展示、項目評價。

①確定項目。通常由教師提出一個或幾個任務(wù)設(shè)想，然后同學生一起討論，最終確定項目及學習目標。

②制定計劃。通過項目小組的討論制定項目工作計劃，確定工作步驟和程序，并最終得到教師的認可。

③項目準備。學生首先要了解項目需求及項目中所要用的知識，這些知識可以讓學生借助于教材、通過交流或其他媒體來獲得。這個階段，教師的角色在不斷發(fā)生變化，可能是教師，對學生進行輔導；可能是客戶，對學生提要求；可能是技術(shù)指導者，給予學生以技術(shù)支持。

④項目實施。小組采用團隊合作方式，在項目組長的協(xié)調(diào)下，按照工作步驟和程序工作。此時的教師既是項目的參與者，又是方向的引領(lǐng)者。

⑤項目展示。每個小組派自己的成員展示項目成果，對自己的項目完成情況進行解說。

⑥項目評價。先由學生對自己的工作成果進行自我評價，再由其他項目小組評價或教師進行評價，同時解決項目中出現(xiàn)的問題或提出解決問題的方法，實現(xiàn)知識和技能的建構(gòu)。

3.加工類專業(yè)的“任務(wù)驅(qū)動”專業(yè)課教學模式

任務(wù)驅(qū)動教學模式是一種以學生自主學習，教師加以引導的一種教學模式，它不再按照教學內(nèi)容從易到難的順序，而是以完成一個“生產(chǎn)任務(wù)”作為驅(qū)動，完成預定的教學任務(wù)。

任務(wù)驅(qū)動教學模式由6個教學環(huán)節(jié)組成，分別是：提出任務(wù)、分析任務(wù)、知識鋪墊、示范操作、完成任務(wù)、考核評價。

①提出任務(wù)。根據(jù)授課內(nèi)容和學生實際提出任務(wù)，任務(wù)中除了包含所要掌握知識內(nèi)容外，還要強調(diào)創(chuàng)新意識。

②分析任務(wù)。分析任務(wù)要說明本任務(wù)需要加工的素材、采取的技術(shù)要點、實現(xiàn)的目標或效果，要明確任務(wù)中包含的知識點和技能點，啟發(fā)學生找到解決難點應(yīng)采取的方法和措施。

③知識鋪墊。該環(huán)節(jié)可以沒有。當學生基礎(chǔ)較薄弱，教學內(nèi)容的難度比較大時可以加入這個教學環(huán)節(jié)，結(jié)合本任務(wù)所需知識和技能，復習舊知識，講解新內(nèi)容，為完成任務(wù)做好知識鋪墊。

④示范操作。示范操作要輔以簡練的語言和恰當?shù)膱D示，介紹操作步驟、方法和技巧。示范操作可以由教師親自示范，也可以由學生代表在教師的指導下操作。

⑤完成任務(wù)。是學生的實際操作階段，根據(jù)任務(wù)情況由學生獨立或合作完成。在學生完成任務(wù)的過程中，教師要認真巡視檢查，一是監(jiān)督檢查學生的安全情況，二是檢查學生的操作是否符合規(guī)范，三是解答學生提出的問題。

⑥考核評價。對照技能標準對學生完成任務(wù)情況進行考核和評價，同時指出學生下一步應(yīng)該努力的方向和注意的問題。該環(huán)節(jié)可由教師完成，也可在教師指導下，學生之間相互完成。

教學做合一，突出“車間即課堂”的理念，在做中學，在學中做，努力構(gòu)建“仿真”或“全真”的實踐教學環(huán)境，讓學生在“真實”場景中接觸實際工作，實現(xiàn)了專業(yè)課教學和就業(yè)崗位的零距離對接，實現(xiàn)了實習實訓場所與職業(yè)工作環(huán)境的零距離對接，學生畢業(yè)后就能適應(yīng)崗位工作，較好地滿足了社會和企業(yè)的需求。

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2009-12-16

路百秀，本科，中教高級。崔鋒杰，本科，中教高級。王民江，本科，中教高級。