袁亞平

摘要: 本文針對(duì)高等職業(yè)教育的特點(diǎn),以廣州城市職業(yè)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)為例,分別從四個(gè)方面探討了如何以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)構(gòu)建高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才的培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞:職業(yè)能力培養(yǎng);商務(wù)英語(yǔ)專業(yè);人才培養(yǎng)模式

高等職業(yè)教育是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)以及管理第一線需要的高技能人才,是以社會(huì)需求為導(dǎo)向的職業(yè)能力培養(yǎng)的教育。高等職業(yè)教育培養(yǎng)出來的學(xué)生應(yīng)該是符合市場(chǎng)所需的、有一技之長(zhǎng)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。因此,以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)構(gòu)建高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)模式是高職教育發(fā)展的必然之路,這種人才培養(yǎng)模式能夠得以實(shí)現(xiàn)主要受人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程模式、實(shí)踐教學(xué)以及“工學(xué)結(jié)合”等諸多因素影響。筆者以本學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式為例,探討以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)構(gòu)建高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才的培養(yǎng)模式。

一、以就業(yè)為導(dǎo)向,確定人才培養(yǎng)目標(biāo)

以服務(wù)為宗旨、就業(yè)為導(dǎo)向、強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)是我院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo)思想,并結(jié)合廣州以及珠三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要確定商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)的定位目標(biāo),立足于廣州面向珠江三角洲,培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具備利用英語(yǔ)進(jìn)行各類商務(wù)活動(dòng)的實(shí)際工作能力,能服務(wù)于珠三角中小型企業(yè)和中小型涉外企業(yè)的高技能型專門人才。本院畢業(yè)生能適應(yīng)的三大崗位群是行政助理、業(yè)務(wù)員以及旅游服務(wù)員,主要面向珠三角中小型涉外企業(yè)、中外金融保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、涉外賓館飯店和駐華外國(guó)商社等,從事商務(wù)文秘、經(jīng)理助理、銷售、制單、報(bào)關(guān)以及從事涉外商務(wù)代理、客戶服務(wù)、貨運(yùn)代理、商務(wù)咨詢和其他涉外商貿(mào)服務(wù)工作、酒店前臺(tái)服務(wù)員以及會(huì)展服務(wù)員等職位。

二、以職業(yè)崗位為核心能力,改革課程模式

課程模式是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵,同時(shí)又能彰顯高職教育的特色。為此,我院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)進(jìn)一步明確了專業(yè)定位,建立既相對(duì)獨(dú)立又相互聯(lián)系的素質(zhì)、知識(shí)和能力三大人才培養(yǎng)規(guī)格,并且以職業(yè)崗位能力為核心,突出工作過程在課程框架中的主線地位。我院對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程模式進(jìn)行了以下的改革:

(一)課程體系改革。

我院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)對(duì)傳統(tǒng)的專業(yè)課程進(jìn)行了優(yōu)化整合,堅(jiān)持“以崗定能”的原則,按照“職業(yè)崗位→專業(yè)方向→課程模塊”的課程邏輯設(shè)置,形成了模塊化課程結(jié)構(gòu),即由基本素質(zhì)課程模塊、英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)課程等模塊、合技能課程模塊和專業(yè)能力拓展課程模塊組成了互為依托、相互滲透的課程群,其中又突出了商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)特色,形成了“英語(yǔ)+商務(wù)+技能”三位一體的職業(yè)能力培養(yǎng)的課程體系,突出學(xué)生在外貿(mào)活動(dòng)中英語(yǔ)應(yīng)用能力,實(shí)現(xiàn)了課程目標(biāo)與職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)一致的辦學(xué)效果。

(二)教學(xué)模式改革。

我院積極推行工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向以及頂崗實(shí)習(xí)等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式,在教學(xué)模式設(shè)計(jì)中充分體現(xiàn)出商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)崗位最新發(fā)展和未來趨勢(shì),將各門專業(yè)課程的內(nèi)容有機(jī)整合起來,通過仿真性實(shí)訓(xùn)環(huán)境來完成教學(xué)過程,將工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向以及頂崗實(shí)習(xí)等有利于提高學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展的教學(xué)模式綜合加以運(yùn)用,取得了明顯的成效。

(三)教學(xué)方法改革。

我院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位與社會(huì)需要及學(xué)生就業(yè)緊密結(jié)合,使學(xué)生掌握必需的服務(wù)地方外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的知識(shí)與技能。為了達(dá)到這一目的,我院加大了課程建設(shè)與教學(xué)方法和手段的改革,強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng),在職業(yè)核心課程教學(xué)中做到學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)相結(jié)合,融“教、學(xué)、做”為一體。對(duì)于專業(yè)核心課程采取項(xiàng)目導(dǎo)向法或任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),將教學(xué)內(nèi)容分解成與職業(yè)素養(yǎng)有關(guān)的各個(gè)項(xiàng)目,由學(xué)生來完成,以此來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位能力,取得了良好的教學(xué)效果。

三、以能力培養(yǎng)為重點(diǎn),推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)改革

實(shí)踐教學(xué)是高職教育人才培養(yǎng)的重要手段。我院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)將專業(yè)特色和崗位需求緊密結(jié)合,著力打造實(shí)踐教學(xué)模式,確立了以“英語(yǔ)語(yǔ)言實(shí)訓(xùn)”“商務(wù)技能模擬實(shí)操”“校外基地實(shí)習(xí)”以及“企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)”四大板塊為特點(diǎn)的階梯遞進(jìn)式實(shí)踐教學(xué)模式,在具體實(shí)施中采取了以下的措施:

(一)建立科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系,推進(jìn)專業(yè)技能實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容建設(shè)。

我院在課程設(shè)置中建立了課內(nèi)實(shí)踐、綜合實(shí)踐和校外實(shí)習(xí)的實(shí)踐教學(xué)體系,加大了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容建設(shè),堅(jiān)持以專業(yè)技能實(shí)踐教學(xué)為重點(diǎn)、為核心的高職課程取向,明確實(shí)踐類課時(shí)不低于總教學(xué)時(shí)的50%。通過建立科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系,能夠有效地推動(dòng)專業(yè)技能實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的建設(shè)。

(二)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),主要從三方面入手:一是制定了校外實(shí)踐管理文件,規(guī)范了專業(yè)實(shí)踐活動(dòng);二是執(zhí)行了實(shí)踐的運(yùn)行管理,主要抓好實(shí)習(xí)中的 “三個(gè)環(huán)節(jié)”,即實(shí)踐教學(xué)的前期工作計(jì)劃與落實(shí)、中期工作檢查、期末成績(jī)?cè)u(píng)定與總結(jié)分析,同時(shí)落實(shí)實(shí)踐課教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、指導(dǎo)教師、經(jīng)費(fèi)、場(chǎng)所和考核工作;三是完善學(xué)生實(shí)踐效果評(píng)價(jià)體系。同時(shí),加強(qiáng)指導(dǎo)和管理校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué),要求每次課內(nèi)實(shí)踐都有報(bào)告,評(píng)定成績(jī)并做好記載,按比例記入課程成績(jī),綜合實(shí)踐或校外實(shí)習(xí)中必須填寫學(xué)生實(shí)訓(xùn)手冊(cè)和教師指導(dǎo)手冊(cè),校內(nèi)外指導(dǎo)教師要給學(xué)生指導(dǎo)意見和考核分?jǐn)?shù)。

(三)加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。

為了培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,我院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)建設(shè)了完善的多功能語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室、商務(wù)實(shí)訓(xùn)室、會(huì)展實(shí)訓(xùn)室、商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)中心、速錄室以及一流的校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。通過這些實(shí)訓(xùn)基地,學(xué)生可以進(jìn)行商務(wù)實(shí)操訓(xùn)練和英語(yǔ)語(yǔ)言實(shí)訓(xùn)和網(wǎng)上自主學(xué)習(xí)。此外,我院還加強(qiáng)了校外實(shí)踐基地的建設(shè),建立了長(zhǎng)效而穩(wěn)定的校外基地,例如與廣州市13家企事業(yè)單位共同建立校外實(shí)習(xí)基地,滿足學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)和綜合實(shí)訓(xùn)的需要。

四、工學(xué)結(jié)合推進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)

工學(xué)結(jié)合、校企合作是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的最有效最直接的途徑,也是高職教育最鮮明的特色。在我院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)中,工學(xué)結(jié)合主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

(一)加大頂崗實(shí)習(xí)的力度,提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

按照我們的教學(xué)計(jì)劃以及企業(yè)的要求,商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生在第二學(xué)年第一和二學(xué)期分別赴企事業(yè)單位進(jìn)行4周的帶薪頂崗實(shí)習(xí);并且在第六學(xué)期進(jìn)行學(xué)生自主選擇的為期半年的畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。

(二)工學(xué)結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。

高職院校的教師不僅要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),同時(shí)也要有豐富的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn),才能完成培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的使命,為此,我院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)一方面強(qiáng)調(diào)教師的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),有計(jì)劃地安排專業(yè)教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐,積累實(shí)際工作經(jīng)歷,鼓勵(lì)專業(yè)教師為企業(yè)和社區(qū)提供技術(shù)服務(wù),全力打造“雙師型”素質(zhì)的教師隊(duì)伍。另一方面聘請(qǐng)了行業(yè)企業(yè)的技術(shù)專家和能工巧匠擔(dān)任兼職教師,制定了兼職教師隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃和兼職教師管理規(guī)定措施,形成實(shí)踐技能課程和頂崗實(shí)習(xí)主要由兼職教師講授和能工巧匠指導(dǎo)的機(jī)制,并注重對(duì)他們教學(xué)能力的培訓(xùn)。

(三)將職業(yè)資格證書納入專業(yè)人才培養(yǎng)方案。

職業(yè)資格證書是體現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力的強(qiáng)有力的證明,能增強(qiáng)他們的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。為此,我院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)堅(jiān)持“以崗定能,以證定課”的教學(xué)思路,將職業(yè)資格證書內(nèi)容納入人才培養(yǎng)方案中,注重專業(yè)課程與職業(yè)技術(shù)認(rèn)證課程融合,讓學(xué)生在完成學(xué)業(yè)取得學(xué)歷證書的同時(shí),直接取得職業(yè)資格證書。比如商務(wù)英語(yǔ)、國(guó)際商務(wù)單證、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)等課程就做到了教(教學(xué)、教材)、學(xué)、考為一體的教學(xué)模式,能夠取得非常好的教學(xué)效果。

五、結(jié)束語(yǔ)

高職教育是以社會(huì)需求為導(dǎo)向的就業(yè)教育,高職院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的人才培養(yǎng)并不是商務(wù)加英語(yǔ)的簡(jiǎn)單模式,而是要以就業(yè)為導(dǎo)向,以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)來構(gòu)建商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)出來的學(xué)生具有較強(qiáng)的英語(yǔ)交際能力,熟悉一般的商務(wù)知識(shí)和商務(wù)技能,更重要的是具備利用英語(yǔ)進(jìn)行各類商務(wù)活動(dòng)的實(shí)際工作能力、人際溝通能力和社會(huì)適應(yīng)能力,最終能適應(yīng)社會(huì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

(作者單位:廣州城市職業(yè)學(xué)院)

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責(zé)任編輯朱守鋰