伍志蓮

今年夏天,全省的部分高中教師利用網(wǎng)絡進行了一次新課程遠程培訓,這次培訓讓我受益匪淺,感觸頗深,為大膽放手改革確立了思路與努力的目標。我從“運用詞匯的選擇”案例學到了專家的一些教學技能和方法。這個案例講到關于描寫一個new teacher的內(nèi)容,教師要求學生從已掌握的詞匯中選擇有關詞匯。一個學生想到了first impression, kind and patient, teaching is well organized等。教師還引導其他學生說出了strict, clearly, music等詞匯。這樣,學生原來掌握的一些孤立的詞匯,通過話題的形式進行選擇并表達出來,從而達到了運用詞匯的目的。

通過聽專家的視頻課,我還學到了高中英語新課程倡導的詞匯教學方法。(1)在任務型教學中進行詞匯教學。精心設計各種詞匯練習、活動和任務,引導學生發(fā)現(xiàn)、掌握英語的構詞規(guī)律,掌握詞匯學習和詞匯記憶的方法。(2)在語篇層面上進行詞匯教學。把教材中豐富的聽力和閱讀語篇作為課堂詞匯教學的主要資源,通過有情景的語篇教學,使學生在聽說讀寫的活動和任務中,在交際和語言運用過程中記憶、掌握詞匯。(3)采用英語釋義、類比、趣味聯(lián)想、故事講解等方法,并注意不斷復現(xiàn)的詞匯教學。(4)利用圖片、視頻、實物、多媒體等直觀呈現(xiàn)進行詞匯教學。(5)利用“蜘蛛圖”拓展延伸或圖示講解等進行詞匯教學。(6)充分利用“Learning about language”進行詞匯教學。

在教人教版必修3 Unit 2 “Healthy eating”時,我改變傳統(tǒng)的詞匯教學模式,創(chuàng)設了任務型活動。

1. 任務名稱:健康飲食。

2. 語言知識要求:有關食品及烹飪的詞匯。

3. 語言技能要求:說、讀、寫。

4. 任務目的:(1)掌握并運用表示日常食品的詞匯,熟悉表示烹飪動作的詞匯;(2)培養(yǎng)良好的健康飲食習慣,引導學生對比不同食物中哪些食物富含脂肪、纖維素、維生素和糖分,以及如何在烹飪中保持食物營養(yǎng),有利于健康。

5. 活動過程及形式:

(1)New words:spaghetti, bean,cucumber,mushroom,lemon,mutton,ham,diet,digestion,fiber,fat,protein,balance.

(2)全班活動。全班學生一起列舉日常生活中常見的食品:rice,hamburger, beef, potato, bread, apple, banana, chicken, jiaozi, tofu, tomato, mushroom, pear, peanut, cucumber, pork, ice-cream , milk, chocolate, chips, pizza, steamed bread, mutton...

(3)小組活動,將上述食品按不同類別分類?？砂疵媸?、肉類、水果和蔬菜等分類,也可按中式食品和西式食品分類,還可按健康食品和非健康食品分類。

中國快餐(Chinese fast food):燒餅Clay oven rolls,油條 Fried bread stick,水餃Boiled dumplings,饅頭Steamed buns,皮蛋1000-year egg,咸鴨蛋Salted duck egg,豆?jié){Soybean milk,稀飯Rice porridge,蛋炒飯Fried rice with egg,地瓜粥Sweet potato congee,餛飩面Wonton and noodles,米粉Rice noodles,臭豆腐 Smelly tofu,蛋卷Chicken roll,綠豆糕Bean paste cake,肉丸Rice-meat dumplings.

西餐(Western food): McDo-nalds麥當勞,Hot dog熱狗,Pizza比薩(意大利烘餡餅),Sandwich三明治,Sausage香腸,Ketchup番茄醬,Doughnut面包圈,Hamburger漢堡包,Milk shake奶昔,Salad沙拉(涼拌菜),Fish pie魚餡餅,Roast beef烤牛肉,Steak牛排,Crackers咸餅干,Mashed potato土豆泥,Cheese乳酪,Pork chop豬排,Chocolate pudding巧克力布丁。

(4)小組活動。就話題“Are you eating healthy?”進行小組調(diào)查。各小組統(tǒng)計調(diào)查結果。

(5)小組活動。分組討論以下5個問題:Which do you think is healthier, Chinese food or Western food? How can we develop healthy eating habits? Do you think it is a good habit to eat snacks after class? Do you think you are eating a balanced diet? What will happen if we dont eat a balanced diet?

(6)個人活動。課下完成下列任務:給自己列一份健康食譜;通過查詞典、上網(wǎng)等方式收集表示烹飪的詞匯,寫出最喜歡的一道菜的制作過程。

(7)課堂展示任務結果。

(8)針對現(xiàn)實中遇到的實際問題發(fā)表自己的看法。

(9)兩人一組研究中餐,設計食譜。

通過一系列的食品分類活動、中西方飲食的對比活動,讓學生了解各種食物對人體的作用,引導學生關注平衡膳食,促使學生養(yǎng)成健康飲食的習慣。學生積極參與任務型的教學活動,認識和運用所學詞匯,在真實的任務環(huán)境中掌握語言知識,這樣就能將枯燥無味的語言教學變得有趣起來。

責任編輯 魏文琦