莫南南　蒙善標(biāo)　陸金相　陸　飛

摘要 介紹了一季中稻地區(qū)羅城縣龍岸鎮(zhèn)魚+蓮藕+晚稻優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)栽培模式,包括稻田選擇與處理、蓮藕播種、放水養(yǎng)魚、藕田管理、晚稻育秧與拋栽、晚稻田間管理、病蟲害綜合防治、適時(shí)收獲等內(nèi)容,為該地區(qū)探索出一條增收的優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)栽培模式。

關(guān)鍵詞 魚+蓮藕+晚稻;優(yōu)質(zhì)高效栽培;模式;廣西羅城

中圖分類號(hào) S181 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2009)13-0068-01

1 稻田選擇與處理

稻田宜選擇壤土、耕作層深厚、土質(zhì)疏松、中等肥力以上的田塊,稻田應(yīng)靠近水源,全年水源充足,排灌方便。稻田在冬季深翻曬田,在種植前15d,撒施新鮮生石灰2 250 kg/hm2左右進(jìn)行土壤消毒殺菌,特別注意的是生石灰遇水或空氣中的水分會(huì)變成熟石灰(粉末狀),只能起調(diào)酸堿度作用,起不到殺除病菌效果。因此,應(yīng)注意使用新鮮生石灰,撒時(shí)敲碎,要帶手套,以防石灰腐蝕手。3月上旬進(jìn)行放水耙田,并撒施過(guò)磷酸鈣750kg/hm2、硫酸鉀750kg/hm2、腐熟農(nóng)家肥22.5～30.0t/hm2,再輕耙1次,做到田平、泥爛。耙田后,在田中挖井字溝,溝寬和溝深30～40cm,使溝溝互通,在田邊挖1～2個(gè)面積1m2、深1m左右的井,并加固田埂,以防止?jié)B漏水肥。

2 蓮藕播種

氣溫穩(wěn)定在15℃以時(shí),適宜蓮藕播種。一般羅城縣蓮藕在3月上旬至4月上旬種植,過(guò)早種植,溫度低于15℃,容易使藕種腐爛;過(guò)遲種植,生長(zhǎng)期不足,影響產(chǎn)量和晚稻生長(zhǎng)。以淺水種植,田間保持3～5cm淺水。蓮藕品種應(yīng)選擇高產(chǎn)早熟品種,如浙藕3號(hào)、浙湖1號(hào)、東河早藕等。蓮藕種植時(shí),要求種藕完整、新鮮、無(wú)傷口、無(wú)病害、藕大芽壯。種植密度視土壤肥力、基肥量、栽培形式和季節(jié)的不同而定,一般土壤肥力好、基肥充足的田塊宜稀,反則宜密,種植密度以行株距為1.5m×(0.8～1.0)m為宜。排藕種時(shí),各株間以三角形的對(duì)空間排放為好。把藕頭斜植入土深10～15cm,葉節(jié)、芽梢翹在水面上,藕種與地面傾斜度20～30°,四周邊行離田埂1.5m,芽頭向田中間排放。這樣有利于利用光照,促使蓮藕在田中生長(zhǎng)均勻,避免地下莖竄到田埂。一般用種量為3t/hm2。

3 放水養(yǎng)魚

蓮藕播種后3～5d,添加田水,使田水深度達(dá)5～8cm,并保持水深度。投放荷花魚魚苗1.5～3.0萬(wàn)尾/hm2,用0.1%的高錳酸鉀溶液消毒后,投入深水溝,在前期和后期適量喂小魚飼料,可增加魚的重量,中間魚可吃浮游生物,不用喂飼料。

4 藕田管理

種植后15～20d開始,摘除老葉、枯葉、黃葉和病葉以及浮葉,并結(jié)合植株調(diào)整,把黃葉、枯葉和草按入泥中,以利透風(fēng)透光,減少病害發(fā)生。以后10～15d耘田,耘田在卷葉的兩側(cè)進(jìn)行,不能損傷地下蓮鞭。第1次追肥施腐熟人糞尿15.0～22.5t/hm2或生物有機(jī)肥750kg/hm2,促進(jìn)葉片快發(fā)。第2次追肥在有立葉5～6片時(shí)進(jìn)行,當(dāng)蓮藕長(zhǎng)出5～6片立葉時(shí)將種藕折斷取出,防治藕種腐爛,施進(jìn)口硫酸鉀復(fù)合肥900kg/hm2,并結(jié)合耘田。第3次追肥在封行后進(jìn)行,施人糞尿22.5t/hm2、餅肥750kg/hm2、復(fù)合肥450kg/hm2,促進(jìn)結(jié)藕,以提高藕產(chǎn)量。施肥時(shí)應(yīng)選擇陰天進(jìn)行,施肥前應(yīng)先把魚趕入深水溝,避免在烈日中施肥,先除草后追肥,以便肥料滲入泥土中,利于作物吸收。藕田水層管理的總原則是前淺、中深、后淺。一般從種植到立葉出現(xiàn)時(shí)的萌芽生長(zhǎng)期應(yīng)保持淺水,以提高土溫,促進(jìn)萌芽,以3～5cm的水層為好。隨著植株的生長(zhǎng),蓮藕莖生長(zhǎng)逐漸轉(zhuǎn)旺,此時(shí)水層逐漸加到10～15cm。當(dāng)終止葉出現(xiàn)后即封行時(shí),表明開始結(jié)藕,水層放低到5cm,促進(jìn)結(jié)藕,如開花期遇到高溫,水層可放到10～15cm。

5 晚稻育秧與拋栽

晚稻選用中早熟超級(jí)稻品種如中浙優(yōu)1號(hào),不宜選用遲熟品種,確保穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。在6月下旬至8月上旬開始育秧,用壯秧劑進(jìn)行拋秧育秧或用旱育保姆隔層育秧技術(shù)。1葉1心時(shí)噴1次多效唑藥液和葉面肥,促秧苗矮壯、分蘗快,確保拋時(shí)為每株有3～4叉分蘗苗的壯秧。蓮藕早熟品種8月中旬葉面小部分開始枯黃,此時(shí)蓮藕已成熟,可以進(jìn)行晚稻拋秧。拋秧時(shí),先把蓮藕部分老葉、病葉、枯黃葉摘除,以利透風(fēng)透光、便于拋秧后早生快發(fā)。拋秧時(shí)留淺水位,拋秧后2～3d再恢復(fù)原來(lái)水位,以增加土溫,促進(jìn)禾苗快速生長(zhǎng)。蓮藕田因肥力較高,拋秧24～27萬(wàn)蔸/hm2,基本苗75萬(wàn)根/hm2左右,確保穩(wěn)產(chǎn)豐收。

6 晚稻田間管理

藕田此時(shí)比較肥沃,套種的晚稻不用再施肥。為了提高晚稻結(jié)實(shí)率和提早成熟,要求用磷酸二氫鉀3kg/hm2對(duì)水900kg分別在始穗期、灌漿期各噴1次。禾苗前期由于蓮藕葉還沒有完全干枯,不利于晚稻蟲害的發(fā)生,因此藕田套晚稻的病蟲防治一般在中后期進(jìn)行。

7 病蟲害綜合防治

(1)蓮藕主要病害有腐敗病、葉枯病、葉斑病等。病害主要發(fā)生在夏、秋高溫季節(jié),主要感病期為蓮藕的結(jié)藕期。實(shí)行套種栽培剛好避開了發(fā)病高峰期,因此病害很輕,一般無(wú)需防治。蓮藕的主要蟲害有蓮縊管蚜、潛葉搖蚊、斜紋夜蛾等。蚜蟲主要危害春藕前期嫩芽;潛葉搖蚊則主要取食春藕苗期浮葉的葉肉;斜紋夜蛾主要在夏秋季節(jié)夏藕生長(zhǎng)盛期取食葉片,重發(fā)生時(shí)三者均能嚴(yán)重影響田藕的生長(zhǎng)發(fā)育乃至產(chǎn)量。防治方法:①施生石灰3 750kg/hm2;②選用無(wú)病藕種,并在種植前用70%甲基托布津800倍液進(jìn)行浸種消毒;③施用腐熟肥料,前期淺水曬田,增施石灰和磷鉀肥;④在田間管理中防止踩斷、折傷蓮鞭、荷梗,減少病菌侵入;⑤及時(shí)拔除病株,用70%甲基托布津或京露800倍液噴霧,用黃板或蚜虱凈450g/hm2對(duì)水900kg噴誘殺蚜蟲。

(2)晚稻稻田主要病蟲害有紋枯病、稻瘟病以及三化螟、稻飛虱、葉蟬等。防治方法:①用克瘟散1.5kg/hm2加井岡霉素2.25kg/hm2對(duì)水900kg噴霧防治紋枯病和稻瘟病;②用蛾肅興450g/hm2加克蟲星750g/hm2加蚜虱凈450g/hm2對(duì)水900kg噴殺防治三化螟、稻飛虱、葉蟬等,確保增產(chǎn)增收。防治時(shí)應(yīng)盡量采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治的措施,必要時(shí)選用無(wú)公害和生物農(nóng)藥進(jìn)行綜合防治。蓮藕是雙子葉植物,又兼有單子葉植物的特性,對(duì)很多化學(xué)除草劑非常敏感,要嚴(yán)格防止稻田除草劑隨灌溉水流入藕田,藕田除草以人工挖除或覆蓋控草為主,其化學(xué)除草技術(shù)還有待進(jìn)一步探討。

8 適時(shí)收獲

蓮藕8月成熟后,還有一定的生長(zhǎng)量和淀粉積累,一般可以留在田里直至春節(jié)前收獲,荷花魚爭(zhēng)取在國(guó)慶節(jié)前后上市,此時(shí)價(jià)格最高,效益最好。收荷花魚后排干水曬田,促進(jìn)晚稻的灌漿成熟。晚稻收獲后可根據(jù)蓮藕的市場(chǎng)行情收獲蓮藕上市,以達(dá)到全年的最佳經(jīng)濟(jì)效益。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 王鍥揚(yáng),梁運(yùn)龍.覃塘蓮藕套種晚稻栽培技術(shù)[J].農(nóng)家之友,1998(12):32.

[2] 謝濱.藕—魚—稻模式[J].湖南農(nóng)業(yè),2005(9):10.